cafe j. burger

suanda sizinle yedigim burgerin fotografini paylasamadigim icin cok uzgunum! fakat bir daha yolumun dusecegine eminim o yuzden sikinti yok :)
bigsharkburger yedim, gercekten sahaneydi! boyle tatlimsi bi tat var icinde o da sanirim ev yapimi mayonezlerinin etkisi. ayni mayonez soyledigimizpatateskizartmasinin yaninda da vardi fakat oyle yerken pek sevmedim. arkadasim mayonez delisidir, o bilepatatesile yiyemedi. ketcapida farkliydi onun ev yapimi olup olmadigindan tam emin degilim ama hazira hic benzemiyordu ve cok lezzetliydi.
yillanmis bir yer, mekanda ufak tefek degisiklikler yapilmis etraftaki fotograflardan belli ama dis kisminda kucuk dokunuslar gerektigini dusunuyorum biraz daha canlandirip dis gorunuslede guzelim lezzetlerinin ustune bal surebilirler :)
bazen onemsenmesede gercekten oturdugunuz sandalyeden, rafta duran bir objeye kadar o anda her seyin ustunuz de bi ekisi olabiliyor.
garsonlari, burgerleri hazirlayanlari herkes gayet guler yuzlu o yonden de aybi zamanda sahaneler :)
onden bipatateskizarmasi yani buz gibi bira arkadan bi burger ohhh mis gibi!

bence istanbul'un en lezzetli ve farkli burgerlerini yapiyor. uzerinde eritilmis peyniri olan cift katli burger'den ve ozel mayonezinden bahsediyoruz. otesi yok!

kesinlikle gidip yenmesi gerekiyor. ben cift katli burgerlerden tercih ettim, yedikten sonra uzun bir sure lezzeti aklimdan cikmadi. yaninda dapatatestabi. mayonezine ayri sayfa acilmali cunku yediginizde goreceksiniz cok degisik, hafif ve karamelize.

ayrica fiyatlari da bu tarz burger yapan mekanlar icin cok uygun.

ben anlatirken aciktim.

farkli - klasik burgerlerden farkli. kendi yaptiklari mayonez ve ketçapla sunuyorlar. o mayonez burgerin içinde bana güzel gelir amapatateskizartmasiyla bir seye benzetemiyorum. burgerlerini bayila bayila yiyorum yaninda birayla sahane.

enfes. istanbul'un neresinde olursanız olun, kalkın gidin. hamburgerinden ziyade, kendisine has bir mayonez sosunun olduğunu duymuştum. ne olabilir ki demiştim. eski bir işletme. hamburgeri, ekmeği, eti, tavuğu yıkılıyor. ağızda dağılıyor. servis kaliteli. ortam nezih. nostaljik bir hava almış başını gidiyor. çizburger'ini ve tavuk burger'ini şiddetle öneririm.patateskızartmalarıysa, fastfood restoranlarıyla büyük yarışır.

bir tanıdığımın hamburgerini önerdiğii için gittiğim bir hamburgerci.tat olarak normal bir hamburger hatta benm yediğim biraz ağırdı yiyemedim.hamburger elde tutulup yenilebilen bir yiyecektir ama burda bizim için bu pek mümkün olmadı fiyatları kalitesine göre çok yüksek ve yanındapatatesbile verilmiyor bir hamburgercide yanındapatatesolmayan hamburger servisi alıyosunuz istiyorsanız patatesi ekstra ücret ödemeniz gerekiyor 17tl gibi.servis edilen tabaklar bile pilastik son derece özensiz buldum önerdiğim biyer değil maalesef

ilginç tatlar - hamburgerindeki kizilkayalar sosu ile öncelikle tam not aldi çünkü gerçekten elde yapilmis köfte üzerine en azindan etinin daha saglikli oldugunu düsünüyorum, bir dilim kasar, ekmek ve sosla gerçekten muhtesem bir uyum var...

yanina söyledigimiz bira vepatatesise ekstra keyif katti, mayonez gerçekten ilginç bir tatti balli hardal sos gibiydi... ama hardallari inanilmaz aciyidi kizilkayalar halt etmis :d salçali falan da bir sey :)

ekmekler hazir ve eski stil, hamburger kuru ve pahalı,patatesbuzluk. menü seçenekleri yok hepsini ayrı ayrı satıyorlar. sadece mekanin konumuna 1 puan.

jumbo speciali tatlı sosu, el yapımı domates sosu, harikapatateskızartması ,sark, beef burgeri, hızlı servisi rahat ortamı ile mutlaka tatmanız gereken bir hamburger restaurantı.

tüm bu burger zincirleri ortaya çikmadan çok uzun yillar önce açilan ve senelerdir kendi özel sosuyla benzersiz bir hamburger üreten bir isletme olarak bence fiyatini hak ediyor. istikrar ve kalitenin sürdürülebilmesi çok degerli bir sey bence.patateskizartmasi da kendisini özletecek türden. menüde alkol olmasi herseyi tamamliyor.

??servis elemanına ‘ ne tavsiye edersiniz ? ‘ diye sorduğumuzda , bize önerdiği iki çeşit burgerden jumbo burger olanını sipariş ettik.
??fiyatı 19 tl. olan burger porsiyon olarak oldukça küçük fakat lezzetli . ekmeği yumuşacık ve daha çok ıslak burger kıvamında. yanına sipariş ettiğimizpatatestava ( 15 tl. ) klasik birpatateskızartması olmakla beraber yanında sunulan ev yapımı ketçap ve mayonez lezzetliydi.

islak hamburger seviyorsanız jumbo burger'e bayılırsınız. kendilerinin yaptığı 2 farklı sos ile servis edilen burger vepatatescipsi gerçekten çok lezzetli. köfteleri de el yapımı ancak duble olmayan burgerler çok küçük ?

new york burger i vepatateskızartmasını yeme imkanım oldu. hamburger çift katlı olduğu için ele alarak yeme imkanınız yok. evet lezzetli, ama ızdıraplı.patateskızartmasının yanında gelen mayonezin yerini tuttuğunu iddaa ettikleri şey kötü. hiç birşeye benzetemedim.

öncelikle şunu söylemeliyim ki buraya ilk olarak 1980 senesinde geldim. mayonezlerini herkes sevmez kabul ve ustalar bilir ki jumbo’da (eskiden adı buydu) sadece çizburger yenir. benim menüm bir çiyz bir çikın birpatatesbir bira. afiyet olsun.

jumbo mayonezini marketlerde satmali - jumbo'nun kendi yaptigi mayonezimsi sosunu direk kasikla yiyebilirsiniz aslinda. bunupatateskizartmasiyla yediginizde de mideniz bayram ediyor. özetle hamburger-patates-bira yemek için gidersiniz ve güzeldir. ancak mekan o kadar güzel degil, siradan sahil yolu pastanelerine benzeyen bir yer.

hamburgerin ıslak hamburgerden farkı içine malzeme eklenmesi, eti değil, lezzeti ahım şahım değil, ıslak hamburger daha bile lezzetli, 24tl ye sattıklarıpatateskızartması torku marka, ayıptır ayıp