cafe j. burger

burgerlerini ve mayonezini seven taraftayim. ancak elinizle burger yemeyi seven taraftaysaniz tatli, tuzlu, aci tatlari ayni anda sevmiyorsaniz pek size gore olmayabilir. fiyatlari cok pahali. personeli sanirim bilindikmekanolmanin havasiyla biraz kibirli. i̇lk gidip mayonez sordugumda neredeyse terslemislerdi. eger lezzetlerini seviyorsaniz, atasehir'de 1 burger 1 burger var, oraya gidin. sanirim buradan bir usta acmis orayi veya konsept konusunda ciddi sekilde esinlenmisler ve boynuz kulagi gecmis.

i̇stanbul un ilk hamburgercilerinden olanmekanbenim 35 yili askin suredir gittigim nostaljik bir yerdir
beef burgeri istanbul a armagan etmistir
yilda 5/10 kez mutlaka gider big beef burgerimi buyuk bir keyifle yerim
i̇stanbul gastro sunda onemli bir yapı tası olduga inandigim bu lezzeti su gunlerde cocuklarim arkadaslarini keyifle götürüyor olmalarından büyuk bir keyif almaktayim

gencligimin en klas mekanlarindan. yillar gecti ama hem ismini, hem tadini hem de inmekanolma ozelligini korudu. fiyatlar basta urkutebilir ama tikican mekanlarda odediginiz hesaplara gore uygun. patates kizartmasi, yanindaki ev yapimi ozel mayonez sosu olumcul guzel. eggburger, beefburger de iyi ama benim favorim jumbo burger ???✌?️

bence siz üstteki olumsuz yorumları hiç kâle almadan beni dinleyin. burası beni götüren arkadaşıma günlerce duacı kaldığım muhteşem ve özgün bir hamburgerci. üst üste 3 tane yerim, o kadar başarılı. ben double cheeseburger yedim ve efsaneydi. köklü birmekanve garsonlar da profesyonel. kendi mayonezleri ve ketcaplarını neyin üzerine koysaniz yenir ama patatesler de bir harika dostum. aşık olduğum mekan. binlerce tadı ayni anda aldığınız bir hamburger. gözlerim yaşardı bu satırları yazarken, acıktım hafifden bi de..

arkadaş tavsiyesiyle eşimi getirdim ama çok rahatlıkla şişirme birmekanolduğunu söyleyebilirim. büyük bir burger söyledim ama en ufak bir et tadı almadım. sadece salçadan bozma ketçabın ekmeğe sürülmüş hali diye bilirim. i̇lk ve son gelişim olduğu kesin. verdiğim paraya acıdığım nadir yerlerdendir. çok rahatlıkla daha iyi burger yapan yerler bulanilirsiniz.

yıllar önce daha minimal birmekaniken şimdilerde tam bir restoran görüntüsüne ulaşmış. dekorasyon, sunum, hizmet on numara. burgerlere bakmaktan yemeğe kıyamazsınız. hamburger köftesinde, tarifi yine çok eskilere dayanan, i̇stanbul'un standart sarımsaklı büfe burgeri içeriği karşımıza çıkıyor. fikrimce; destekleyici soslar ve başarılı görsel sunum da, özellikle bölgeyle gönül bağı bulunan burger severlerin lezzet algısını pozitif yönde etkiliyor. çoğu kişinin öve öve bitiremediği kendi imalatları olan, bana göre görüntü olarak soğumuş has ilik suyunun o jölemsi kıvamını çağrıştıran tatlı mayonezlerinin tadını beğenemediğimi üzülerek ve cesaretle paylaşmak isterim. puanın düştüğü nokta ise fiyatlar maalesef. bir miktar değil, epeyce bir oranda yüksek olduğunu düşünüyorum. evet fritöz kullanımında başarılılar, patates kızartması çıtır çıtır geliyor ama fiyat biraz abartılı. burger köftelerinin pişmiş halinin 80 gr civarında olması, çeşidi gurme burger olmaktan çıkarıyor büfe kategorisine sokuyor. hal böyleyken insanın aklına yanında patates kızartmasıyla birlikte sunulan minimum 140 gr köfteli emsal burgerciler geliyor. hülasa eskilerden gelen bir lezzet noktası olmasından mütevellit merak edenlerin bir defa da olsa denemelerini tavsiye edebilirim.

çok iyi -mekanlezzet servis hiç aksamiyor, hep ayni hizda ve hep ayni tatta kimse size yerli yersiz baska bir arzunuz demiyor. fiyatlari dükkan burger ile ayni seviyede ancak tatta çok daha önde oldugu dikkate alindiginda ucuz bile sayilabilir.

hamburgerleri, patatesi her zaman cok iyidir. hele patatesini ayri severim. fakat o kadar pahali ki gercekten hamburgere o kadar vermek su donemde sacma ve agir geliyor, bu sebeple ayagimizi kestik. kemik musterisi her zaman vardir ayri, ama bana gore alt tarafi hambur yiyip kalkilacak birmekanicin fazla.

bir hevesle gittigim ve tamamen hayal kirikligina ugradigim mekan. hamburgerler ve kullandiklari soslar lezzetli fakat abartildigi kadar bir lezzet yok. özellikle fiyat performans açisinda umdugumu bulamadim ve hayal kirikligina ugradim. sadece beğendiğim kısımmekanlokasyon ve etin lezzeti ama dediğim gibi fiyat performans açısında düşük puanım.

uzun zaman sonra gittik ve hayal kirikligina ugradik. yillardir severek gittigimimekanolmasina ragmen bayat oldugunu belli etmemek icin tost makinasinda ezilerek isitilan hamburger ekmegi servis etmek hic olmadi. eminim kimseden geri donus / sikayet almamissinizdir ama; yedigimiz hamburger ailece hepimize dokundu! et tedarikcinizi degistirdiginizden beri eski lezzeti yok etlerin.

burgerleri birbirinden muhteşem; biraz pahalı olanmekan.şarkburger favorim? kendi yapımları olan mayonezi kullanıyorlar. hafif tatlı ve zerdeye benzeyen görüntüsü var.ben tatlı tuzlu birarada yemeği sevdiğim için hoşuma gidiyor.ama erkek arkadaşım o mayonezden nefret ediyor.burgerlerin içine de koyuyorlar; mayonezsiz yemeyi tercih ederseniz özellikle belirtmeniz gerekiyor.
bildiğimiz mayonez mekanda maalesef yok.

keske daha once gitseymisim diyebilecek kadar beklentimi karsiladi. fiyatlar hamburger icin yuksek ama caniniz cok hamburger istediginde fiyati bosverip gidebilirsiniz. fakat patates oldukca siradan. bu gibi mekanlar icin iyi patates yapmak zor olmamali bence.
jumbo burger'de cok guzel ancak ben sarimsakli olan sark burger'i sevdim. burgerlerin kokusu bile diger el yapimi olanlardan farkli, daha lezzetli oldugunu kokusundan anliyorsunuz.
icmekanve servis oldukca iyi.
4 burger ve 3 icecek icin 88 tl. odedik.

3. ziyaretim maalesef hayal kırıklığıydı. neredeyse 1 yıl once yedigim burgerlerin tadını hala hatırlıyorken sonnyediklerim son derece vasatti. koftesi, sosu ve ekmekleri aynı kalitede degildi. bu sefer odedigim paranın karsılığını alamadım.

burgeri güzel gerçekten.mekanve garsonların ilgisi de gayet şahane. hele o el yapımı ketçap ve mayonezleri  gerçekten çok harika. sanırım tek eksiği köfteler küçük olduğundan ekmeği biraz fazla yiyorsunuz köfte içinde kayboluyor gibi ama onu da burdan yazılan yorumlarla düzeltecek değiller heralde sonuçta 39. yılları :) patates kızartmaları da normal hazır patates kızartmalarından, ben açıkcası bir farklılık beklerdim, öyle olsa daha afilli olurdu açıkcası ama kötü değil sıcak sıcak geliyor önünüze, afiyetle yiyorsunuz. sosisi de tavsiye etmiyorum hazır market sosislerinden gibi duruyor. böyle mekanlarda gerçekten amerikan dana sosisi yemek istiyorum aslında. ayrıca mekanda bira da var, bira olduğunu duyunca çok şaşırmıştım ilk duyduğumda ve çok hoşuma gitmişti. fiyatlara gelince de pahalı birazcık ama çok sorun değil zaten sürekli sürekli gidilip yemek yenilen bir yer değil. ama burgere merakınız varsa mutlaka gidilesi yerlerden.

şu okuduğum yorumları gerçekten aklım havsalam almıyor ve hayretler içinde kalakalıyorum.



nedenine gelince; ben ve bir kaç arkadaşım hamburger ve birkaç çeşit yiyecek konusunda hassasız yani bu yiyecekler özel ilgi alanımıza giriyor ve yerken büyük haz alıyoruz ve az çok iyi hamburgerle kötü hamburgeri ayırt edebiliyoruz eksikleri fazlaları üzerlerinde durabiliyoruz değerlendirebiliyoruz (ayrıca hamburger konusunda uzman olmak içinde öyle aham şaham bir damak tadına gerek yok) bu hassasiyeti kazanırken i̇stanbulda en az 25 farklı butik hamburgerciye gitmişiz, yemişizdir. gelelim meseleye bu mekanın hamburgerine 5 puan verebilmek için ya daha önce hiç hamburger yememek gerekir ya da tad alma ve ya ayırt etme sorunu var demektir.

1.menü geldiğinde seçim yapabilmek adına 2 çeşit opsiyon vardı bizim için ya büyük boy ya küçük boy hamburger, bilenler bilir hamburgerciler hangisinin kaç gram burger olduklarını menülerine yazarlar(genelde tutmasada) bu işletmenin menüsünde yazmıyordu garsona sordum küçük boyun burgeri kaç gramdır diye cevap:60-65, okul kantinlerinde ancak o kadar gramaj var ki muhtemelen öyle değildir -ki değilse- daha kötü çalışan mekanın bir numaralı yiyeceği 1977 den beri̇ yapilan yiyeceğin gramajını bilmiyor. biz büyük boy söyledik (not 2 akcaabat köftesinin toplam gramajı 66 gr.dır)

2.patates yiyip yemeyeceğiz soruldu yine bilenler bilir çoğu burgercide hamburgerin yanında gelir, burada gelmiyormuş ayrı fiyatlandırması varmış gayet tabi olabilir, biz yiyeceğimiz söyledik tek mi duble mi dedi yani duble olsun dedik zira az çok bellidir bunun porsiyonu. efendime söyliyim geldi patates kızartması sanki ordu doyurulacak bir kazan ve patatesler abartmıyorum bi̇m patatesi klasmaınının bir üst seviyesi ve fiyatı 28 tl .ketçap el yapımıymış o gayet iyiydi yanında sarı jöleli bir şey vardı sos namına sormadım ne olduğunu umarım mayonez değildir.(not:patates porselen tabakta geldi burger seviciler anlamıştır.)

3.burgerler geldiğinde hiç yemeden dedim ottocum bu kapı ahiret kapısı burası sırat köprüsü pardon bu bir film repiğiydi

bir baktım efrafıma millet birasını içiyor cipsini yiyor muhit elitmekangüzel bir de burgere baktım bir daha baktım baktıkça düşüncelere dalıyor insan zira benim bildiğim burgerler boylamasına uzar bizim abiler genişlemesine yapmışlar.elime aldım ısırdım bırakana kadar burgerin yarısı dışarı fırladı, dedim böyle olmaz ikiye böleyim böldük böldükten sonra iki parça birer hamburger yapıyor öyle geniş.neyse efendim en çok takıldığım konu hamburgerin ekmeğiydi, hamburger ekmeklerinde belli bir standart vardır az çok bellidir mekanımızın hamburger ekmeği abartmıyorum tombik döner tabiri vardır onlarında pide ekmeği vardır işte öyle bir ekmekti biraz da tam buğdaylı trabzon ekmeğine çalıyor desem dersem abartmış olurum.burger etinin yorumuna gelirsek bu cebelleşme ve hayretimden dolayı ve de devasa hamburger ekmeğinin içinde marul soslar ve domates arasında kaybolmuş olabilir.

genel manada başarısız bir burger deneyimi oldu ta eyüp ten fenerbahçeye bunun için gittik rica derim yapılan yorumlar da subjektifiyetle beraber objektif davranalım

velhasılı 2 burger 1 kola 1 ayran 2 patates kızartması 110 tl sizi tanımak güzeldi...

beer, burger & chips... - büfe gibi olup da bira da servis eden, kalite çizgisini hiç degistirmeyen, küçük ama tutarli (ve bir o kadar da pahali) birmekandaha bilmiyorum.

bence türkiye'nin en özgün ve en lezzetli burgercisi. beklentiniz iyi hamburger, taze kizarmis patates ve buz gibi biraysa, burasi dogru yer. soslari için ya nefret edersiniz ya da bayilirsiniz derler. ben bayilanlardanim.

ancak unutmamali ki, tam bir kalori bombardimani ve rutin rejim içine girdiginde fena kilo yapabilir.

otopark sorunu ise aslinda yok. bir ilerisindeki sokak gayet müsait, park edemedigimi hatirlamiyorum. yola park etmek ve ceza yememek için heyecan duymaya gerek yok. adrenalin bagimlisi iflah olmaz bir tembel degilseniz biraz öteye sokaga park edersiniz olur biter. :)