cafe j. burger

arkadaş tavsiyesiyle eşimi getirdim ama çok rahatlıkla şişirme bir mekan olduğunu söyleyebilirim. büyük bir burger söyledim ama en ufak bir et tadı almadım. sadece salçadan bozma ketçabın ekmeğe sürülmüş hali diye bilirim. i̇lk ve son gelişim olduğu kesin. verdiğim paraya acıdığım nadir yerlerdendir. çok rahatlıkla daha iyi burger yapan yerler bulanilirsiniz.

caddebostan'a gelmeden önce büyük klübün karşısında bulunan jumbo burger yıllardır büyük bir istikrar ve başarıyla müşterilerine devam ediyor. artık bir efsane oldu burası. kendine özgü sosları (hardalı, mayonezi, ketçapı) kimileri tarafındamcoksevilse de kimisi pek beğenmiyor. açıkcası ben bayılanlar tarafındayım. son zamanlarda kepekli ekmek seçeneğini de koydular ve bence çok lezzetli oldu. hem normal boyutlarda hamburleri hem büyük bigburger seçenekleri ve çift katlı hamburger seçenekleri mevcut (new york, california...). hamburgerinizi söylemeden önce muhteşem patates kızartmalarından da söylemenizi tavsiye ederim. servisi, lezzeti, temizliği ile beş puanı hak eden bi yer

yıllar önce daha minimal bir mekan iken şimdilerde tam bir restoran görüntüsüne ulaşmış. dekorasyon, sunum, hizmet on numara. burgerlere bakmaktan yemeğe kıyamazsınız. hamburger köftesinde, tarifi yine çok eskilere dayanan, i̇stanbul'un standart sarımsaklı büfe burgeri içeriği karşımıza çıkıyor. fikrimce; destekleyici soslar ve başarılı görsel sunum da, özellikle bölgeyle gönül bağı bulunan burger severlerin lezzet algısını pozitif yönde etkiliyor. çoğu kişinin öve öve bitiremediği kendi imalatları olan, bana göre görüntü olarak soğumuş has ilik suyunun o jölemsi kıvamını çağrıştıran tatlı mayonezlerinin tadını beğenemediğimi üzülerek ve cesaretle paylaşmak isterim. puanın düştüğü nokta ise fiyatlar maalesef. bir miktar değil, epeyce bir oranda yüksek olduğunu düşünüyorum. evet fritöz kullanımında başarılılar, patates kızartması çıtır çıtır geliyor ama fiyat biraz abartılı. burger köftelerinin pişmiş halinin 80 gr civarında olması, çeşidi gurme burger olmaktan çıkarıyor büfe kategorisine sokuyor. hal böyleyken insanın aklına yanında patates kızartmasıyla birlikte sunulan minimum 140 gr köfteli emsal burgerciler geliyor. hülasa eskilerden gelen bir lezzet noktası olmasından mütevellit merak edenlerin bir defa da olsa denemelerini tavsiye edebilirim.

big şark ve big cheese burger yedik. çok aç değilseniz normal olanı yemenizi tavsiye ederim çünkü boyut olarak baya büyük geliyor ve sonuna doğru tıkanmaya başlıyorsunuz. fiyat olarakta normal boyuttakı hamburgerlerı daha uygun. i̇ç lezzeti olarak i̇kisininde içi sulu ve lezzetliydi. kısacası ıslak hamburger tarzı sevenlerin denemesi gerekir ? patatesileri bildiğimiz patates sadece sosları bir efsane mayonez sosu ozellıkle çok değişikti tatlı tuzlu sosları sevenlerin hoşlanacağı gibi. ne yazıkki fiyat olarak biraz yüksek limitte oda bulunduğu lokasyon sebebiyle olduğunu düşünüyorum . anadolu yakasına gidilirse denenmesi gereken burgercilerden biri.

burası bölgenin en eski hamburgercilerinden biri. en meşhur olsuğu yanı ise kendi hazırladıkları mayonez görünümünden uzak mayonezleri :) görüntü olarak ne kadar uzaksa lezzet olarak da mayonezden o kadar güzel. hamburgerleri ise gerçekten çok başarılı. ben genelde newyork burger siparişi veriyorum burada. bir katı hamburger köftesi diğer katı biftek olan bu burgerin en üstünde kaşar eritilmiş ve tatlı bir salça sosu tüm ekmeğe yedirilmiş. lezzet gerçekten de çok başarılı ve bildiğimiz hamburgerlerden çok ıslak hamburger tadına benziyor.

sevmedim!
oldukça sevilen ve ilgi gören bir yer olduğu için damak zevkine güvendiğim bir arkadaşımla birlikte gittik. yeri güzel. dışarıdaki masa sayısı az kapının önünde yer bulup hemen oturduk. fastfoodcudan ziyade esnaf lokantasını andırıyor. ketçap ve mayonez kendilerinin yapımıymış. barbekü sos istedik yoktu sadece kendi yapımları ketçap mayonez ve hardal var. mayonezi tereyağı bal karışımı gibiydi. şekerli bir mayonez ?. 2 cheeseburger ortaya patates söyledik. cheeseburgeri çok kötü diyemem ama o da oldukça tatlıydı. şekerli şeyleri hamburgerle pek bağdaştıramadığım için sevmedim. kızılkayaların cheeseburgerinin daha güzel olduğunu düşünüyorum. doymadık. bir daha gitmeyeceklerim listesine ekledim. fiyat normal hamburgerciler gibi 66tl. benim için hala en güzel hamburger nusret ❤️

i̇nanılmaz lezzetli ve süper.. sosları hamburger içindeki et şahane tam kıvamında.tadı damağımda kaldı. hamburgerin büyüsünden fotoğraf çekemedim.?ortamı çalışanlar çok iyi. gönül rahatlığı ile gidilir ve yenilir.

bu bölgenin belki de anadolu yakası'nın en eski hamburgercisi olabilir. uzun zamandır aynı yerde ve aynı kalitede hizmetini devam ettirmekte. ekmeği, eti, köftesi, sosları kendine özgü ve muhteşem. fiyatlardan bahsedilmiş genelde, evet fiyatlar yüksek ama ne ile kıyasladığınıza bağlı. bu fiyatlara değer lezzet ve hizmet alıyorsunuz. bigburgerleri tavsiye ediyorum. burger dışındaki yemekler de iyi, özellikle grill bonfilesi çok başarılıdır.

lezzetli patato - fiyatlari diger yerlere göre biraz yüksek olsa da çok lezzetli hamburgerleri ve patates kizartmasi da gerçekten çok lezzetli...

jumbo' ya ilk gidisimdi ve acikcasi bir daha tercih edecegimi zannetmiyorum. yani bir ozelligi yoktu. istanbul' dacokdaha iyi burger yapan yerler var. 15 tl lik hamburgerler zaten karninizi da doyurmuyor, benden soylemesi.

çok iyi - mekan lezzet servis hiç aksamiyor, hep ayni hizda ve hep ayni tatta kimse size yerli yersiz baska bir arzunuz demiyor. fiyatlari dükkan burger ile ayni seviyede ancak tatta çok daha önde oldugu dikkate alindiginda ucuz bile sayilabilir.

i̇çeri girdiğiniz mutlaka biraz daha ilerleyip arka taraftaki yerlere bakın (daha az fastfoodvari) şarkburger ve karides yedik. burgerin içindeki sosu çok sevdik. porsiyonlar baya küçük burgerin yanında bişeyler daha gelebilirdi ya da karidesin yanına konulan şeyler daha çok olmalıydı ona göre fazla ücret aldıklarını düşünüyorum bi de fiyatlar burda gösterilenden 2 lira daha yüksek.

açık ara en sevdiğim burgerci.. her defasında pastrami ve beefburger arasında seçim yaparken zorlanıyorum.
patatesi ve eşsiz sosundan bahsetmeme gerek bile yok zaten.
tavsiye: standard boyutu çok büyük değil, o yüzden şöyle sağlam doymak istiyorum diyorsanız büyük boyunu tercih etmenizi öneririm :)
keyifli yemekler,

bugün j- burger için özelllikle yolumu değiştirdim ve mekana gittim. öncelikle menüde küçük, büyük ve çift et gibi seçenekler var, gr. bilgisi belirtilmiyor. burger fiyatları10-30tl arasında değişiyor. 150gr olduğunu öğrendiğim büyük sharkburger söyledim, jet hızı ile kocaman ekmeği önüme koydular, hızlıydı ama sonrası fiyaskoydu. servis olarak çatal bıçak verdiler servisi niye verdiler diye düşünürken ilk ısırıktan sonra dağılan burger'in başka türlü yenemeyeceği ortaya çıktı. ev yapımı mayonez'i tutmadım, patates kızartması çok ince ve yumaşıktı 9tl'lik fiyatı abartı. yumuşacık burger ekmeği, bol yeşillik, etin tadını geçtim, et yediğimi bile anlamadım. kolonyalı mendillerden gördüğüm kadarıyla 35 yıllık bir mekanmış, 2. bir şansı 70gr'lık küçük burger'e ileri de vericeğim. sebebi ise benim dışında herkes 2'şer 3'er tane küçüklerden yiyiyordu ne dağılma ne de bol yeşillik vardı, küçüklerde bir keramet vardır belki de. küçüklerin fiyatları 10-15tl aralığında. son olarak burger, patates, cola 40tl çok abartı bir fiyat.


-----03 mar, 2014-----

bugün j- burger için özelllikle yolumu degistirdim ve mekana gittim. öncelikle menüde küçük, büyük ve çift et gibi seçenekler var, gr. bilgisi belirtilmiyor. burger fiyatlari10-30tl arasinda degisiyor. 150gr oldugunu ögrendigim büyük sharkburger söyledim, jet hizi ile kocaman ekmegi önüme koydular, hizliydi ama sonrasi fiyaskoydu. servis olarak çatal biçak verdiler servisi niye verdiler diye düsünürken ilk isiriktan sonra dagilan burger'in baska türlü yenemeyecegi ortaya çikti. ev yapimi mayonez'i tutmadim, patates kizartmasi çok ince ve yumasikti 9tl'lik fiyati abarti. yumusacik burger ekmegi, bol yesillik, etin tadini geçtim, et yedigimi bile anlamadim. kolonyali mendillerden gördügüm kadariyla 35 yillik bir mekanmis, 2. bir sansi 70gr'lik küçük burger'e ileri de vericegim. sebebi ise benim disinda herkes 2'ser 3'er tane küçüklerden yiyiyordu ne dagilma ne de bol yesillik vardi, küçüklerde bir keramet vardir belki de. küçüklerin fiyatlari 10-15tl araliginda. son olarak burger, patates, cola 40tl çok abarti bir fiyat. ne yazik ki istanbulda denedigim en kötü burgerdi.

lise zamanlarımda 10 sene önce bu kadar çok hamburgerci yokken severek gidip şarkburger yediğim. patateslerine bayıldığım ketçabını mayonezini kendi yapan mekan