cafe j. burger

bir caddebostan klasiğidir j-burger. buralarda zaman geçirenler en az bir kere gelmiş, tatmış ve ya duymuştur adını. daha butikburgercılar ortada yok iken kristal büfe ile j-burger fark yaratırdı insanların aklında. sonuç olarak kısa bir lezzet değerlendirmesi, j-burger 7/10, şarkburger5/10, eggburger7/10. eminim burada mutlaka kendinize göre bir şey bulabilirsiniz.

haftasonu geleneğimizburger?
ama @jburger1977 'yi hem lezzet hem tarz olarak diğerlerinden ayırmak gerek.çift katlı burgerleri klasik burgerlerine göre daha doyurucu ve üzerindeki eritme peynir ve özel sosla iştah açıcı.çift katlılardan bir katı köfte bir katı biftek olan new yorkburgerve klasiklerden j ve beefburger favorilerim?patateslerin yanında gelen kendi yapımları mayonez ve sos başka yerlerde bulunamayacak lezzet sahip.kuruluşu 1977 olan mekan büyük kulüp 'ün hemen karşısında yer alıyor.fiyatlarıburgersegmentine göre biraz yukarda olsada bu lezzete değer ?
new yorkburger:30₺ küçük beef burger:15₺
patates :12₺

#gezenlerkulubu#jburger #blogger#zomato#zomatotr

patatesleri vasat, sosislerinin marketteki sosisten bir farkı olmayan, jel kıvamında tatlımsı mayonezleri yağ yiyormuş hissi veren, burgerleri de aklınızdaki burgerden çok farklı bir burgerci. bölgesi itibariyle mi bilmiyorum ama ben pahalı buldum. patatesli sosis 40 tlburger40 tl.

kendine has tarzi olan özel bir yer .. - büyük klübün karsisinda... yillardir ayni yerde ayni kalitede .. hele jumbo burgerin sosu... evet.. sirf onun için denemeye deger... patatesli sosisli ve bira.. üstune jumbo... bu tarz yemegi sevenlerin mutlaka ugramasi gereken... kendine has tarzi olan bir yer... keyifle gittigim... her daim gidecegim bir mekan..hele yazin keyfine doyum olmaz..yeni türeyenburgeryerleri ile karsilastirmayin buranin menüsü 80 li yillardir ayni..hep kendine has tarzi ile farklilasan bir mekan..

i̇stanbul gibi hamburger kültürünün yeni yeni oturmaya başladığı bir kentte 37. yılını doldurmuş olmak saygıyı hak ediyor. ancak buna rağmen ben çoğunluktan farklı olarak biraz eksi yönlerinden bahsedeceğim.

öncelikle j. burgerler kesinlikle çok ufak. açsanız veya klasik bir türk insanı iseniz kesinlikle doymazsınız. yanlış hatırlamıyorsam köfte gramajı 75-80 gr gibi bir şeydi ve fiyatlar 14-15 tl civarında.

diğer kategoriler ise bigburgerler ve iki katlı burgerlerden oluşuyor. bunların gramajı ise 150 gr. biz bir tane big cheeseburger(tek katlı), bir tane de new york (çift katlı) sipariş ettik. ancak ne etin nasıl pişirilmesini istediğimizi sordular ne de içine koydukları ve kendi yapımları olan tatlı mayonezden bahsettiler. sonuç olarak önümüze görüntü olarak hoş ancak yemesi imkansıza yakın ve tatlımsı (sosun da etkisi ile) birburgergeldi. bunu bildiklerinden, en baştan çatal bıçak koyuyorlar masaya. biz de mecburen çatal bıçak ile yemek zorunda kaldık ancak hamburger benim için çatal bıçakla yenilecek bir yiyecek değil. zaten onu da beceremedik ve hamburger bulamaca döndü.

böyle bir deneyim içinburgerbaşına 28 tl çok fazla bence.

bunların haricinde; araba harici yollarla gidecek olan varsa kadıköy-bostancı dolmuşlarını kullanabilir. tam önünden geçiyor.

@hamburgerbusters isimli instagram sayfamız için keşif yaptığımız bir gün düştü yolumuz. i̇nanılmaz aç olarak gittiğimiz için 150 gram büyük köfte bizi doyurmadı. küçük burgerler için olan kepekli ekmek opsiyonunun büyüklerde de olmasını dilerdim. hamburgerimiz çok yayık ve görsel olarak şık olmayan bir halde geldi bence mekan sunum konusunu es geçmemeli. mayonez dedikleri jele benzeyen kendi yapımları bir sosları var,denenebilir fakat çok da şart değil. fiyat hizmet mekanburgerkarşılaştırmasında mekanın kendini sunum veburgereşlikçileri konusunda geliştirmesi gerektiğini belirtmeliyim.

dillere destan(!) mayonez'i iki kere ağzıma sürdüm ama üçüncüsü için beni hiç kimse zorlayamaz. i̇stedikleri fiyatlar, verdikleri burgerlerin kalitesinin üstünde. annelerin yaptığı burger'lardan yapıyorlar ve bu pek iyi bir şey değil doğrusu. çalışanları da biraz donuk ve isteksiz. "gidilecekler"  listemdeydi; "bir daha gidilmeyecekler" listesine eklendi. tüm bunların yanında patatesi biraz hoşuma gitti. tuhaf olan bir şey de dekorasyonununburgershop'tan ziyade inegöl köftecisi ya da esnaf lokantası havası vermesiydi.

her şeyiyle dört dörtlük birburgertecrübesi için buraya gözü kapalı geliniz. saygılı ve hızlı hizmet de cabası. yıllardan beri çizgisini bozmadı. yaşa, varol jumbo!

tüm buburgerzincirleri ortaya çikmadan çok uzun yillar önce açilan ve senelerdir kendi özel sosuyla benzersiz bir hamburger üreten bir isletme olarak bence fiyatini hak ediyor. istikrar ve kalitenin sürdürülebilmesi çok degerli bir sey bence. patates kizartmasi da kendisini özletecek türden. menüde alkol olmasi herseyi tamamliyor.

??servis elemanına ‘ ne tavsiye edersiniz ? ‘ diye sorduğumuzda , bize önerdiği iki çeşit burgerden jumboburgerolanını sipariş ettik.
??fiyatı 19 tl. olanburgerporsiyon olarak oldukça küçük fakat lezzetli . ekmeği yumuşacık ve daha çok ıslakburgerkıvamında. yanına sipariş ettiğimiz patates tava ( 15 tl. ) klasik bir patates kızartması olmakla beraber yanında sunulan ev yapımı ketçap ve mayonez lezzetliydi.

porsiyonlar çok küçülüp, fiyatlar yükseltilmiş. eskiden severdim, burger'de favori mekanlarımdan birisiydi. ancak en son bugün gittim, gelenburgerşaka gibiydi. bir daha gitmem.

adi kadar keyifli degil - ben gittigimde biftekli birburgersiparis etmistim ve bekledigimden büyük bir ekmek, bekledigimden küçük bir et çikti içerinden. belki agiz tadi ile ilgilidir; ancak ben tuzlu kizartmalarin yaninda sekerli soslari sevmedigimden, o "meshur" mayonezlerini sevmedim. ayrica park yeri sikintisi ve yolun sol tarafina park etme zorunlulugu, hem yoldaki arabalara hem de içeride yemek yiyenlere sikintili anlar yasatiyor.

i̇nsanlar çıldırmış olmalı. bu kadar övgü bu kadar methiye, sonuç vasat. hamburgerin yanında el yapımı olduklarını söyledikleri bir ketçap, mayonez var ki sür ekmeğe reçel olarak tüket. hamburgerler fiyatına göre oldukça küçük, köftelerin hiç bir esprisi yok.burgerhouse gibi zincir burgerciler bile daha iyi diyebilirim.

islak hamburger seviyorsanız jumbo burger'e bayılırsınız. kendilerinin yaptığı 2 farklı sos ile servis edilenburgerve patates cipsi gerçekten çok lezzetli. köfteleri de el yapımı ancak duble olmayan burgerler çok küçük ?

çocukluğumdan beri gittiğim, eşi benzeri olmayan sosları ve yemekleri ile bağımlılık yapan güzel bir kafetarya. gidenlere sharkburgerve beef burgeri denemelerini tavsiye ederim.