bursa garaj kebap

öğle yemeği için i̇şkuleler'e yakın olması sebebiyle tercih ettik. bahçe kısmının içinde sigara içilmeyen bölümde ahşap bir masaya geçtik. genel olarak ortamını beğendim. zaten çok fazla seçenek olmadığından başlangıç için çorba kısmını geçerek doğrudan i̇skender söyledik. oldukça hızlı bir şekilde yemeklerimiz geldi. tereyağı ,domates sosu, pidesi ve eti ile  iskenderinin gayet iyi olduğunu söyleyebilirim. i̇skender üstüne hatay usülü kabak şekerini önerdiler ama bu seferlik es geçtik. menüde i̇skender istemeyenler için köfte gibi seçenekleri de mevcut. özetle i̇skender sevenlerin rahatlıkla tercih edebileceği bir mekan.

çok siradan - is yerime yakin oldugu için arasira gideriz. (arkadaslarin israri ile)
tat ve miktar,iyidegil bence,
servis asiri yavas.
fiyatlar ise bol ve tadi (en azindan) güzel bir yemegin fiyatlari oldugundan; çok pahali bence.
ancak girisde kömür tezgahi ilgi çekiyor. bakmak için gidilebilir bence.

zomato etkinliği ile gittiğim mekândaiyiağırlandık.. öncelikle emeği geçenlere teşekkürler.. bursa' dan gelen ürünlerin kullanıldığı bu yerde denediğimiz tüm et ürünlerinden büyük keyif aldık.. kaliteleri net belliydi.. mekan ise sevenler için loş, salaş diyebileceğimiz bir bahçeye sahip.. servis uzmanlar tarafından, ilgili ve güler yüzlü yapılıyor.. kabak tatlısı özel bir lezzet.. soğuk üzüm şırası ve turşunun lezzeti de bonus olarak karşınıza çıkıyor...

bursa garaj kebap levent'te hizmet veriyor ve 15 yıllık bir geçmişe sahip. menüsü oldukça sade. i̇skender dışında sadece köfte ve çok talep olduğundan bonfile yapıyorlar.kebaplarda kullandıklarını eti, pideyi, şıra ve tatlı gibi diğer malzemeleri bursa'dan günlük olarak getiriyorlar.
özellikle pidenin lezzeti i̇stanbul'da bulunamayacak kadar iyi. yemek öncesi sofraya gelen turşular bile oldukça lezzetli. eti kömür ateşinde hazırladıklarından çok leziz. karışık kebaba koydukları bonfile ve köfte de harika. bonfile yumuşacık, köftelerse minik minik bir lokma ama yemeye doyulmuyor.i̇skender çeşitlerinde lezzet i̇stanbul'da olabilecek en iyilerinden. menüde çorba ve salata dışında tatlı olarak kabak şekeri ve kemalpaşa tatlısı var. i̇kisi de oldukça tatminkar. bursa garaj kebap iskender için i̇stanbul'daki eniyiadreslerden biri.

english

bursa garaj kebap is a restaurant in levent, istanbul serving iskender kebap for 15 years.
they bring all ingridients from bursa daily to prepare food traditionally.
iskender kebab specialties are all very delicious, and i prefer to have 'kemalpaşa' dessert afterwards.

instagram @negezdik

dün akşam gittiğim ve etin tadına doyamadığım mekan. 
i̇stanbul'da yediğim eniyii̇skender. turşusu da bir o kadar güzel. 
zaten servis yapılırken bütün ürünlerin i̇stanbul dışından geldiğini de anlatıyorlar

et kesinlikle eski lezzetinde. ancak sos ve tereyağı gerçekten problemli. etin o odunsu tadini one çıkaracak vurucu bir lezzet maalesef yok. tereyaģı ve sos ile su oranını aşırı yüksek tuttukları için aşırı vasat bir tat elde etmişler. ekmeklerin bazıları ıslanmış bazıları çok sert ama o salcali domatesli sos öyle seyrek ki domatesin mevsimi olmadigindan mı yoksa baharatsizlık mı nedir bilemiyorum hafif domatesli su bazlı 1 sos ile ıslatılmış gibi. tereyağında da bir problem var. eski tadını bozmuş. bu fiyata çok dahaiyiiskenderler var. servis genel olarak her zamaniyive hızlıydı zaten. ama sadece et güzelliği için gidilmez iskenderi iskender yapan tüm unsurlarının güzel olması kesinlikle.

an itibariyle 1 porsiyon iskender yiyip çıktığım yer. 1 haftadır gelmek isteyip fırsat bulamamıştım. hatta telefon ederek fiyat bilgisi almıştım. öncelikle belirtmek isterim ki personel ilgili ve güler yüzlü, servis hızlı. masaya gelen turşu çok lezzetli. pidesi sevdiğim gibi kıtır, sosu güzel ama maalesef ve maalesef ki dönerinin hiçbir özelliği yok. kuru ve yedikçe ağızda büyüyordu. yazmak istemezdim fakat döneri kötü! tabağımda lokma bırakmadım ama sevmedim açıkçası. 4 gün önce aradığımda porsiyon iskender için 33 lira (iyibir iskender için normal) demişlerdi, yemek kartımdan 35 lira çekmişler. zam mı gelmiş, turşu için ücret mi alıyorlar bilmiyorum. son olarak şunu yazmak istiyorum; ben içeri girmek üzereyken, dışarı çıkan 2 bayan kendi aralarında geldiklerine değmeyen bir mekan olduğunu konuşuyorlardı. umarım sadece bugün için bana denk gelen şanssızlık olsun bu.

yediğim eniyiiskender değildi, ancak kesinlikle kötü bir iskender de değildi. fiyat performans açısından biraz zayıf kalabilir. pidelerin bazısı çokiyibazıları ise sertti. standart tutturmaları gerek. üzüm şırasını ise gerçekten beğendik.

burada yorum yapanlar ya ağzının tadını bilmiyor ya da özellikle kasıtlı yaptırılmış yorumlar. yemek yemek için i̇stanbul 'dan kalkıp adana, gaziantep, adıyaman gibi uzak yerlere bile giden bir kişi olarak söylüyorum. hayatımda yediğim en kötü dönerdi.  bir tane pilav üstü dönere ve bir tombik dönere 54 tl para alındı. yazık gerçekten. çokiyidönerler yedim ama bu kadar yavan ve kötüsünü görmedim 5 tl bile fazla buna. sakın gitmeyin.

neiyine de kötü. tereyağ tadı eksik, sos idare eder, et orta. köz tadı vermesi güzel. ekmeğin bazı parçaları sert bazı parçalar yumuşaktı. fiyata göre biraz eksik kalıyor ve mekan çok iç açıcı değil. standart bir mahalle mekani olmasına rağmen kuver parası alınması gülünç. servis hızlı ama çok güler yüzlü değil.

gerçekten bursada yediğim i̇skendere en yakın tat salçası tereyağı yoğurtu hepsi çok iyiydi gercekten beklediğimdendeiyiçıktı kemalpaşa tatlısıda çok lezzetliydi tekrar gidiceğimden şüphem yok...

hissedilir şekildeiyidöner sunuluyor fakat usül olarak metal tabak, daha kıtır ve az miktarda pide, dahaiyibir yoğurt beklerdim fiyat performans olarak beklentiyi çok karşılamıyor.. bahçesi ve garsonların ilgisi yerinde..

öğle saatlerinde oldukça kalabalık olsa da beklemeye değer bir lezzet. i̇stanbul'da yenebilecek eniyii̇skenderlerden. ayrıca servisten de çok memnun kaldık. her sorumuzu ayrıntıyla cevaplayıp güler yüzle yardımcı oldular. kesinlikle tavsiye ederim.

bölgenin eniyiiskenderi burada diyebilirim. lezzeti harika. plazalara yakın olması bir avantaj. yeri biraz kuytuda kalıyor gibi ama leventte kime sorsanız gösterirler. fiyat biraz yüksek ama bu lezzete değer doğrusu.

mekanın ününü duymuştuk fakat biturlu gitmek nasip olmamıştı ve yine olmadı bizde arkadaşımla eve siparis vermeye karar verdik siparişler okadar hızlı geldiki çok şaşırdık iskender çok lezzetliydi eti bol boldu istanbulda bukadariyiyapabilen biyer yok diyebilirim hatta...tatlılar da çok güzeldi ellerine sağlık garaj ..