bursa garaj kebap

levent bursa garaj kebapın leziz bonfileli i̇skender kebabı var. i̇skender pideleri yarı pişmiş olarak günlük bursa'dan, turşuları ankara'dan geliyor.

öğle yemeği için i̇şkuleler'e yakın olması sebebiyle tercih ettik. bahçe kısmının içinde sigara içilmeyen bölümde ahşap bir masaya geçtik. genel olarak ortamını beğendim. zaten çok fazla seçenek olmadığından başlangıç için çorba kısmını geçerek doğrudan i̇skender söyledik. oldukça hızlı bir şekilde yemeklerimiz geldi. tereyağı ,domates sosu, pidesi ve eti ile  iskenderinin gayet iyi olduğunu söyleyebilirim. i̇skender üstüne hatay usülü kabak şekerini önerdiler ama bu seferlik es geçtik. menüde i̇skender istemeyenler için köfte gibi seçenekleri de mevcut. özetle i̇skender sevenlerin rahatlıkla tercih edebileceği bir mekan.

kabak sekeri bombastik - is yerime yakin oldugu için haftada 1 ya da 2 (bayanlar bilir: yaz aylarina girdigimiz bu aylarda bu frekansin ayda 1e düsmesi normaldir) gidilen eti kaliteli, iskenderin yanina 1 kasik koyduklari patlican salatasi özenli, garsonlari saygili ama servisi yavas mekandir. iskenderi abartmamak lazim, zira sekersiz çay ile kabak sekeri tatlisi uyumuna yer ayirmak lazim. tatlinin yanina koyulan kaymak ile seker seyreltilir, findiklara banilarak afiyetle yenilir. afiyet olsun.

burası daha önce 1-2 kere gidip beğendiğim bir yerdi. o nedenle bir arkadaşımı bir cumartesi günü öğlen dönerin yeni servis edilmeye başladığı saatlerde götürdüm. i̇nanılmaz kötüydü, nerdeyse çiğ gibiydi. söyleselerdi beklerdik pişmesini. çok keyifsiz bir yemek yedik maalesef.

çok siradan - is yerime yakin oldugu için arasira gideriz. (arkadaslarin israri ile)
tat ve miktar, iyi degil bence,
servis asiri yavas.
fiyatlar ise bol ve tadi (en azindan) güzel bir yemegin fiyatlari oldugundan; çok pahali bence.
ancak girisde kömür tezgahi ilgi çekiyor. bakmak için gidilebilir bence.

zomato etkinliği ile gittiğim mekânda iyi ağırlandık.. öncelikle emeği geçenlere teşekkürler.. bursa' dan gelen ürünlerin kullanıldığı bu yerde denediğimiz tüm et ürünlerinden büyük keyif aldık.. kaliteleri net belliydi.. mekan ise sevenler için loş, salaş diyebileceğimiz bir bahçeye sahip.. servis uzmanlar tarafından, ilgili ve güler yüzlü yapılıyor.. kabak tatlısı özel bir lezzet.. soğuk üzüm şırası ve turşunun lezzeti de bonus olarak karşınıza çıkıyor...

seneler once ilk defa bursa garajın oradaki yerine giderdik ailecek. daha sonra istanbul'da acıldıgında cok mutlu olmustum ve hersene en az 1 kere gelirdik. dun oglen gitim. bayagı kalabalıktı. 1 porsiyon iskender, kola zero ismarladım. 15 dakikada siparisim hazırdı ve sıcaktı. donerini eskisi kadar lezzetli buladım. bana gore az pismisti. uzerine dokulen sıcak tereyag yoktu.
toplam 32,5 tl odedim.

bursa garaj kebap levent'te hizmet veriyor ve 15 yıllık bir geçmişe sahip. menüsü oldukça sade. i̇skender dışında sadece köfte ve çok talep olduğundan bonfile yapıyorlar.kebaplarda kullandıklarını eti, pideyi, şıra ve tatlı gibi diğer malzemeleri bursa'dan günlük olarak getiriyorlar.
özellikle pidenin lezzeti i̇stanbul'da bulunamayacak kadar iyi. yemek öncesi sofraya gelen turşular bile oldukça lezzetli. eti kömür ateşinde hazırladıklarından çok leziz. karışık kebaba koydukları bonfile ve köfte de harika. bonfile yumuşacık, köftelerse minik minik bir lokma ama yemeye doyulmuyor.i̇skender çeşitlerinde lezzet i̇stanbul'da olabilecek en iyilerinden. menüde çorba ve salata dışında tatlı olarak kabak şekeri ve kemalpaşa tatlısı var. i̇kisi de oldukça tatminkar. bursa garaj kebap iskender için i̇stanbul'daki en iyi adreslerden biri.

english

bursa garaj kebap is a restaurant in levent, istanbul serving iskender kebap for 15 years.
they bring all ingridients from bursa daily to prepare food traditionally.
iskender kebab specialties are all very delicious, and i prefer to have 'kemalpaşa' dessert afterwards.

instagram @negezdik

yapı kredi plazada çalışırken çok severek gittiğim mekana yıllar sonra tekrar gittim geçenlerde . çok tatsız tutsuz yavan bir iskender yedim. avm'lerde fast food iskenderciler bunun yari fiyatın daha lezzetlisini veriyor. ya kalite düşmüş ya da benim damak tadım evrilmiş.
eski bir mekanı daha listeden çıkarttım.

i̇skender güzel ancak fiyatı çok pahalı buluyorum. maalesef levent fiyat ortalamasına ayak uyduruyorlar. servis hızlı, turşu ikramları lezzetli. en sevdiğim ise kiremitte kabak tatlısı, yemenizi tavsiye ederim.

özellikle masaya oturur oturmaz verdikleri salatalık turşusu mükemmeldir. bursa da orjinal iskender kebapçı da olduğu gibi mükemmel. iskenderine zaten ne desem bilemiyorum. hala gelmediyseniz yazık hemen gelin :)

dün akşam gittiğim ve etin tadına doyamadığım mekan. 
i̇stanbul'da yediğim en iyi i̇skender. turşusu da bir o kadar güzel. 
zaten servis yapılırken bütün ürünlerin i̇stanbul dışından geldiğini de anlatıyorlar

benim icin farkli bir yeri olan mekan. zira cok uzun senelerden beri ne zaman iskender yemek istesem sadece buraya giderim. servisi ilgili, mercimek corbasi da guzel, iskenderi zaten mukemmel. tursusu bile lezzetli!

ayrica bir parantez de kabak sekerine. bu tatliyi yillar once burada ogrendim, yedigim en guzel tatli. kesin yiyin!

kebap fena değildi ancak siparişimizin gelmesi yaklaşık 40-50 dk’yı buldu. eve siparişte bile geç sayılacak bu süreyi maalesef lokantada bekledik.

4 kişiydik. hepimiz 1,5 iskender ve cola söyledik. ortaya da sipariş etmediğimiz halde turşu geldi. adam başı ödediğimiz rakam 56 tl oldu. bu fiyata değmez.