mekanda kasap köfte burger ile cheeseburgeri denedik. i̇lk falsoyu sipariş aşamasında verdiler; etlerin pişme derecesini bile sormadı siparişimizi alan arkadaş. sonrasında tekrardan kendisini çevirip, "biri iyi işsin, diğeri az-orta olsun." demek zorunda kaldım. burgerler geldiğinde de zaten pişim seviyelerini pek ayarlayamadıklarını gördük ve bizlere bu konuda soru sormamaları anlam kazandı aslında.
burger joint'in ilanlarına ve çeşitli mecralardaki görsellerine başarılı fotoğraflar koyduğu gerçek ancak yediğiniz burgerin, reklamı yapılanlar ile pek bir alakası olmadığını üzülerek göreceksiniz. köfte fena değil, ancak çok da lezzetli değil, vasat. burger köftesinde o köz/mangal tadını alamıyorsunuz; büyük bir eksiklik. burgerin içerisine domates sos/ketçabı biraz fazla boca etmişler, bu malzemelerin arasındaki dengeyi bozuyor ve öne çıkıyor, ağırlıklı olarak sos tadı aldık. patatesleri donmuş olarak kullandıkları için değerlendirme dışı bırakıyorum.
kısaca, menüde yer alan mexicana burger'in yanına "vedat milor'un tarifiyle" ibaresini koyarak bu işler olmuyor anlayacağınız; bir daha kesinlikle tercih etmeyeceğim bir hamburgerci burger joint.