burger joint

birkac kotu yoruma takilip gitmekten vazgecmek uzereydim ama iyi ki gitmisim menuler doyurucu hamburger ozellikle de baharatli patates oldukca lezzetliydi. ekmek daha iyi olabilir ancak rahatsiz edici bir tarafi yoktu

esentepe deki arkadasimin evine yemeksepetinden siparis lokasyonu olarak servis yapamadiklari icin direkt telefon ile siparis vermeye karar verdik. 80tl uzeri siparise bulundugumuz yere siparis gonderebileceklerini soylediler. bizde 4 adet new yorker cheseburger ve 4 adet baharatli patates siparis verdik. 45 dakika icinde siparislerimiz geldi. eve siparis oldugu icin yemekler biraz sogumustu ama lezzetli idi. istanbuldaki bir cok hamburgercinin en buyuk hatasi bence ekmeklerinin ock sert ve kalin olmalari. ekmekleri daha yumusak ve ince olursa bence daha lezeetli olacaklardir.

tavsiye üzerine gittigim bir burgerciydi ve gerçekten de beklentilerimi karsiladi diyebilirim. fiyatlari iyi bir burger için uygun. eti de, ekmegi de çok güzel. vedat milör'ün tarifiyle hazirlanan burger'ini denemistim, bir dahakine baskasini deneyecegim. patatesleri baharatla tatlandirildigi için güzeldi ama aslina bakarsaniz bildigimiz siradan dondurulmus patatesti. her seyiyle basarili bir burgerci

amerikan hamburgerini bilmem. ama bu istanbulun en iyi hamburgeri degil. ekmek bayatimsi, et idare eder, baharatli patates standart. bundan sonra mutlaka gelirim diyebilecegim bir yer degil.

önceleri 160 son gittiğimde ise 145 gram köfteyle burger yapıldığı ve başka gramaj seçeneği sunmadığı için bir süredir gitmediğim burgerci. 130 ve 200 gram gibi iki boy burger yapmaları çok iyi olur.

ortalama bir burger dükkanı.beni hayal kırıklığına uğrayan ekmekleri ama eti içinde mükemmeldi diyemem ortalama bir lezzet..patatesleri güzeldi.mekan havadar ve sakin.garson arkadaşta güler yüzlüydü.

i̇stanbul'da biber burger, baltazar ve virginia angus gibi mutlaka denenmesi gereken bir diğer burger dükkanı. burger seven bir insansanız zaten seçenekleriniz iki elin parmaklarını geçmiyor ki doğal olarak burger joint de listenize üst sıralardan giriş yapıveriyor. ayrıca şunu da söylemek lazım ki gerçek burger ekmeği yediğimiz nadir mekanlardan biridir joint.

resmen terbiyesiz bir işletme. canımız burger çekti ve gidelim dedik. 3 kız arkdaş inanılmaz açtık ve siparişimiz 36 dk dır gelmedi. birde baktık bizden sonra gelen müşterilerin siparişleri geliyor. asertif bir yaklaşımla bunun hoş olmadığını yaptıklarının çok ayıp olduğunu belirttik. çalışan arkdş sözde yanımızda özür diledi 3 m2lik dükkanda duyacağımız halde arkamızdan saygısız konuşmasını duyduk. aclık ve tahammülsüzlük arttı. saygılı olması için uyardık nihayet 45 dk snra burgerler geldi ve arkasından yemeğinizi yiyip defolun diyen bir işletme sahibi. biz şok. vaktimize mi yanalım acıktığımz halde önğmüze getirilen yemeği yiyemeyişimiz, nimete, insana yapılan saygıslık mı diyim neresinde tutsam elimde kalıyor. evet kovuyorum işletme sahibiyim diye söylenmesi ayrı.. asıl tuhaf olan şokla dükkandan çıktığımızda yandaki esnafların "yine mi yaaaa" diyişiydi.. terbiyesizlik saygısızlık diyprum başka bişey demiyorm. üstelik bizim ağzımızdan tek bir saygısız kelimeçıkmazken. sadece acıktık ve yemeğimizi istedik.yazık. rezalet

merkezde uzak kalması sizi yanıltmasın. burger ve baharatlı patatesi harikulade. hem de oldukça doyurucu ki biz normal menü almıştık. denemekte fayda var.
düzeltme:
bugün yine oradaydım. patatesler az geldi diye bir porsiyon daha patates getirdiler. biz söylememize rağmen. bebekteki mekanla alakası yok. bunu da bilmekte fayda var.

cumartesi günü zomato'dan bakarak gittiğim burger joint'e bayıldım. 220gr new yorker with cheese burger denedim ve tek kelimeyle harikaydı. orta pişmiş istediğim burger köftesi öyle lezzetliydi ki fotoğraf çekmeyi unuttuğumu burgeri bitirdikten sonra fark ettim. bir biber burger müdavimi olarak bundan sonra sık sık uğrayacağım burgerciler arasında en üst sıralarda yerini kaptı burger joint!

i̇lk gittiğimde sadece 1 masa doluydu, boş görünce doğru yere mi geldim diye şüpheye düştüm. fakat 15 dakika içinde tüm masalar doldu, gelenler oldu yer bulamadılar. new yorker with cheese yedim, eti güzeldi. fakat bir dahaki sefere medium (orta) istemeyeceğim, çok pişmiş daha iyi olabilirdi. baharatlı patates kızartması güzeldi. gidip burger yenilesi yer :)

hamburgerseverlere bir adres daha. - burasi nazik çalisanlara sahip, küçük, sirin bir mekan. new yorker with cheese ve original hamburgerlerini denedik, ikisi de leziz. baharatli patates istediginizde baharatin yanina konmasi güzel fikir. yedikten sonra begenip begenmedigimizi sormalari da hos. minik elestiriler yapmam gerekirse; ev yapimi limonata ev yapimi tadinda fakat limonatayi sekerli sevmiyor olmama ragmen bana bile epey eksi geldi ve hamburger köftesindeki karabiber tadini fazla buldum. bunlarin disinda kesinlikle tavsiye edebilecegim bir yer. gidiniz!

son dönemlerde yediğim en harika burgerlere sahip mekan.personel güler yüzlü mekan tasarımı çok eğlenceli özellikle kasap burgeri öneririm..

istan bul'un en iyi etinden yapilan original, newyorker, mexicana burger ile menüye eklenen kasap burger ve truffle burger lezzetleriyle sizleri bekliyor....

yeniden ziyaret ettiğim için yorumumu değiştirmek zorundayım. beşitaşta ki mekan ilk gittiğime göre daha çok doldurulmuş, çizgi roman konseptli tasarımlar eklenmiş daha canlı ama yinede minimal bir mekan olmaya devam ediyor. ben daha öncede yediğim new yorker with cheese orta az pişmiş söyledim. ortayada 400 gram patates kızartması siparişi verdik. burger ekmeklerinin ilk yediğimle alakası yok, sıradan mayalı ekmekler, ayrıca iç kısımları ızgarada iyi kızartılmadığı için sosu çekip ıslanmış. peynir hiç hissedilmiyor, ve erimemiş tam olarak. köfte gayet güzel, yağı kararında ve çok doğru pişirilmiş. ama hiçbir et ürünü dolaptan çıkarılır çıkarılmaz ızgaraya atılmaz, önce oda sıcaklığına gelmesi beklenir, medium rare isteyen müşteride böylece ortası soğuk yemez et daha iyi hissedilir. i̇lk gittiğimde çifte kızartılmış el yapımı patates kızartması sunuyorlardı, şimdi dondurulmuşa dönmüşler bu da beni çok üzdü. patateslerin üzerine baharat karışımı olarak flavorgod ı kullanmaları ise güzel. deneyim olarak kötü değil ama ilk yediğimde ki büyülenmeden eser yok.