beyaz fırın & brasserie

sadece anadolu yakası’nda bulunan ve hep sadece orada kalıp kendisini bozmasını istemediğim yegane mekandır beyaz fırın.

gerek tatlıları, gerek tuzluları gerek kahvaltılıkları ve son zamanda yemekleri ile çizgisi her zaman çok çok üst seviyede.

kahvaltısı için benim favorim kepekli yufkamsı hamurun içine eklenen mozarella, zeytin, domates ve roka olan bu hafif tost. aynısının jambonlu ağır versiyonları da bulunuyor. değme serpme kahvaltılardan leziz geliyor zaman zaman.

çilekli turtası zaten epeyce meşhurdur, gerek kremasının hafifliği gerek hamurunun kıtırlığı ile yenilebilecek en iyi turtaların başında. keşke biraz daha çeşitleri olsa.

beyaz fırın‘ın kadıköy şubesi için konuşacak olursak en büyük eksikleri serviste. mekan darlığından sokaktaki masalardayerbulabilirseniz bir şeyler atıştırabiliyorsanız. daha çok al- çık servise uygun. fakat pastalarını, macaronlarını ve mini suflesini denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.

suadiye beyaz firin , favori mekanim diyebilirim. kahve , cay molalarinin vazgecilmez adresi. ayrica kahvaltisida denedigimde basariliydi. lokasyon olarakda cok guzel. ayrica caddenin kalabalikliginda. uzak sakin bir mekan. suadiye otelin tam arkasindayeraliyor. fiyatlar uygun denebilir

suadiye beyaz fırın, en başarılı bulduğum brasserielerden biri. ortamı çok güzel, mekan çok büyük ve ferah, sıkış tepiş oturmuyorsunuz anlayacağınız.. pazar kahvaltıları için oldukça ideal. ne kadar kalabalık olursa olsun servis konusunda hiç sıkıntı yaşanmıyor.? gelelim yemeklerine, biz 3 kişi gittik ve 2 kişilik kahvaltı tabağı, börek ve menemen istedik.(2 kişilik söylemekte yarar var, hem büyük geliyor hem başka şeylereyerkalmalı!?) kahvaltı tabağındakiler de börekler de oldukça tazeydi. menemeni denemenizi öneririm, çok başarılıydı.? eğer fit bir kahvaltı isterseniz kepekli lavaş hem hafif hem lezzetli. 
yemeklerinden henüz tatma fırsatım olmasa da tatlılarından denedim, polka ve çilekli milföy'ü öneririm ben.?
fiyatlar biraz yüksek gibi görünse de bence kaliteyle eş değer.?

herzamanki beyaz firin kalitesi.. pastalar pogacalar borekler.. hersey gayet lezzetli.. kahvalti tabagi gayet doyurucu.. haftasonuyerbulmak biraz sikinti olabiliyor.. en son ziyaretimizde muhtesem pastalariyla kendimizi odullendirdi.. secmek cok zor oluyor.. milky roll (muzlu), cilekli milfoy, cilekli tart, oreo lu cheese cake, muzlu rulo pasta.. anlatirken bile canimiz cekti.. anadolu yakasi gercekten cok sansli.. ? beyaz firin yalnizca anadolu yakasinda!!

yillardir severek gittigimiz beyaz firin icin cok yazacak sey var. arada sirada standardini tutturamadigi olsa da genel olarak cok basarili. tatli cesitleri cok zengin. cilekli milfoyu citir citir harika. sabah saatlerinde mutlaka deneyin. hazir yapilmis sandvicleri basarili. kahvalti icin de zengin menusu ile tercihleriniz arasinda kesinlikleyeralmali beyaz firin. genislettigi menusu ile artik oglen ve aksam yemekleri icin de tercih edebilirsiniz. zevkli bir mekan, ozenli bir isletme. tek elestirdigim boyle bir mekanin tuvaletleri nasil bu kadar bakimsiz olabilir. yakismiyor, yenilenmeli! aa unutmadan yazalim beyaz firin'dan gozu kapali internet siparisi verebilirsiniz. seker hamuru ile yapilan pastalari bir harika. cikolatali krokanli olanlar favorimiz. i̇stediginiz saatte de kapinizda oluyor. guzel surprizler icin birebir?

disarida oturmak icin cok keyifli balkonu cok havadar. biz rose sarap citir tavuk ve izgara sebzeli pizza soyledik. garsonumuz cok ilgiliydi ust kat balkonunda cok guzel vakit gecirdik. caddenin kalabaligindan uzaklasmak icin ideal biryer:)

beyaz firin ozellikle suadiye subesiyle en sevdiklerim arasinda. son birkac yildir cok seri bir sekilde kendini gelirstirdi. degisen menuleri goz dolduruyor ve eklenen yeni tarifler oldukca lezzetli. gecen hafta gittigimde menunun yenilendigini gordum ve yemeklerin gorselleri ile menu daha da guzel gorunuyor. sunumlar da oldukca şık ve menudeki gorselleriyle uyum icerisinde geliyor. fiyatlar cadde icin ve bu lezzetler icin uygun. guzel bir pazar kahvaltisinda kesinlikle tercih edilebilir. balkon ve en ust kattaki cocuk oyun alani tercihleri de mevcut.yerbulabilirseniz mutlaka gidin bol sans.

bazı mekanlar var ki, bir türlü yıldızım barışmıyor. bunlardan biri de beyaz fırın. mekanın tasarımını ve ortamı çok kaliteli buluyorum ama gerçekten bu kadar pahalı olmasını hak eden hiç bir artısı bence bulunmuyor. bu yüzden genellikle son tercihim oluyor. 
geçtiğimiz gün ofisten bir arkadaşımınız doğum günü vesilesiyle mekana geldik. sağolsunlar hemen yardımcı oldular 13 kişiye üst kattayerayarladılar. üst katta gerçekten güzel bir atmosfer varmış, ben olurda gitmek durumunda kalırsam genelde dışarda oturuyorum. 
neyse, sipariş verme zamanı bir dostumuzun erken kalkması gerekiyor ve 4 kişi olarak pizza siparişi vermeden önce garsona ne zaman çıkar diye sorduk, dostumuz bizlere pizannı 10 dk'da çıkacağını belirtti ama bu tabii ki imkansız bende üstüne bi 10 dk buffer koyarak 20dk olarak kendimi şartladım :)

bu zaman içinde masadaki bütün yemekler geldi, yenildi neredeyse bitme kıvamına geldi fakat bizim pizzalar halen yok, ortalama 40dk geçti.  en sonunda pizza siparişimizi iptal etmek için aşağı indik, mekan sorumlusu dostumuz ise pizzalarımız geldiğini ve ikram olacağını söylediler. i̇nce bir davranıştı kendisine teşekkür ederim. herkesin yemeği bitti ve çaylara geçildiğinde bizim pizzalar yeni geldi ve bizde apar topar yemek yemek zorunda kaldık. yani anlayacağınız yediğim yemekten hiç bir şey anlamadım. 

anlayacağınız herkes beğendiği fakat benim bir türlü beğenmediğim bir lokasyonda yine şeytanın bacağını kıramadık :)

markalasmis kafelerden en sevdigimyerbeyaz fırın herhalde? her seyi cok kaliteli, hangi subesine gitsem hayal kirikligi yasamiyorum. kahvaltılarına zaten asigim ama yemekleri ve tatlilari da cok güzel. yani gercekten her her seyi güzel olan sayılı yerlerden biri ve cok seviyorum? tatlida favorim polka?

özellikle hafta sonu ve tatillerdeyerbulmak çok zor ancak hem lezzetli hem de keyifli bir mekan! çayları demlenmekten acı gelebiliyor ancak sorunsuz değiştiriyorlar. çilekli milföy her zaman favori!

güne gayet enerjik başlayan ben kahvaltıyı suadiye ‘de bulunan @beyazfirin ‘da yaptım bu sabah ... çok leziz ve doyurucu olduğunu söylememe gerek var mı bilmiyorum ama son noktayı “polka” ile koydum ? pişman mıyımmmm aslaaaa ???
biliyor musunuz beyaz fırın ‘ın hikayesi, 1800'lerin ortasında balat'ta başlıyor... büyük dede kozma stoyanof'un ailesini geride bırakarak amcalarının yanına gelip yerleştiği balat'ta açtığı simitçi dükkanı, ardından yanına yerleşen ailesinin ve beyaz fırın’ın 5 nesillik hikayesinin doğduğuyeroluyor.bu etkileyici hikayesi www.beyazfirin.com adresinden mutlaka okuyun..

menüdeki fiyatlar çok yüksek 50₺’den aşağı yemek tabağı yok. bizimle ilgilenen garson çok asık suratlıydı. mekanda tuvaletin kadın erkek karışık olması da tuhaf bence. zaten 3 katlı mekan daha çokyerayırabilirlerdi. bir daha uğrayacağımı sanmıyorum. 12₺ olan türk kahvesi sunumu da oldukça sıradandı. sadece diyet tarzı menü seçenekleri güzeldi oldukça fazla granola seçeneği vardı fiyatları 30₺ civarı.

kalitesinden ödün vermeyen bir yer. ne alsam, ne yesem her zaman güzel olur. fiyat olarak yüksek bir yer. bugün kahvaltı yapmak için gittim. ürünler taze ve kaliteli. ekmekler sıcak geldi. keyifli olarak kahvaltı yaptım ama fiyatlar yüksek gerçekten. ben o parayı verdikten sonra daha manzaralı biryertercih ederim.

tam istedigim gibi bol sekerli turk kahvesi ve yaninda bu muhtesem otesi pastayi kesinlikle denemelisiniz. yogun cikolatali ve antep fistiklarini her catalda hissediyorsunuz. mekan yaz kis hep dolu,yerbulmak guc olabiliyor. calisan kisiler saygili, guler yuzlu ve canayakinlar