beyaz fırın & brasserie

beyazfırın'da bugün tost yeme şansızlığına uğradık. açıkçası çok da şaşırmadık, eskimiş çay ve rezalet bayat bir ekmeğe yapılmış tost midemizi mahvetti. hep eleştiriyorum diye insanlar kızabilir ama şunu demek istiyorum asıl olması gereken hizmet kalitesinin artması. alınan bu yüksek rakamların hak edilmesi yoksa bizim de yapacağımız birşey yok.servisortalama, sunum berbat.

her sey harikaydi. lezzet tazelik anlaminda harikalar. hizmet ve mekanin temizligi de cok guzel. bir de caddedeki diger subesi gibi selfservisfalan degil o yuzden begendim cok. herkese tavsiye ederim.

kahvalti icin en cok tercih edilesi yerlerden biri; urunlerin hepsi cok lezzetli.

ben avokadolu pose yumurta ve granola yedim, gercekten hem porsiyon olcusu, hem lezzeti hemservissekliyle tam anlamiyla aradigim seydi, bayildim!

yumurtali cesitlerin hepsi cok basariliydi, borekler de anne eli degmis gibi mis gibi...

refresher icmeyi tercih ettim, sadece kivami biraz sulu geldi, yoksa onun da lezzeti iyiydi.

arkadasim kis cayi icti, zencefilli kakuleli kendi karisimlariymis; toz zencefille hazirlandigi icin bulanik ve cok aciydi, o gecer not alamadi.

tum bunlara ilave olarak servisle ilgilenen arkadas cok suratsiz ve negatifti.

bunun gecici bir sanssizlik oldugunu varsayarak uzerine dusmedik.

tatlilara yer birakmadigim icin aklim kaldi, bir dahaki sefere artik ?

bir türlü sistemini oturtturamamış mekan. self servisken de kahvaltı boyunca habire çay almaktan yorulmuştuk, kızıyorduk ama sistem daha hızlı işliyordu. 15 tane insan var masada senin oturduğunu farketmeleri ve menüyü getirmeleri 15 dakikayı buluyor. yiyecekleri lezzetli, boşnak böreği şahane, makaronları, pastaları zaten çok başarılı diğer şubelerden de biliyorsunuz amaservisolayını çözmeleri şart!

plaj yolu sokakta bulunan beyaz fırının pazar kahvaltıları oldukça meşhur,pazar günü akşam 5'e kadar kahvaltıservisediyorlar kruvasanlı mantarlı omleti oldukça iyi ve doyurucu,yalnız yoğunluktan dolayı biz gittiğimizde termos çay kalmamıştı çayın sınırsız olmaması kahvaltıdan sonra gelen hesabı oldukça şişiriyor

tadım için geldim ama müdavimi olunabilecek bir mekan öncelikle ortam olarak çok güzel ve ferah. yemeklere gelince yoğurtlu ve krokanlı patlıcan yemek öncesi iyi bir başlangıç ardından tattığım nohutlu sosu ileservisedilen hint usulü patates kroket çok güzeldi. summer fettucini, beyaz şarap soslu deniz börülceli fettucini ve tulum peynirli pizza lezzetliydi ek olarak parmesan peyniri istemenizi öneririm. izgara sebzeli bonfile ve körpe tavuk fırın sunum ve lezzet olarak başarılı. tatlılara gelince gerçekten harikalar, çilekli milföylü tart gecenin favorisiydi

i̇nternet üzerinden yorumlara bakarak buraya gittik, herkes pek bi övmüştü... bizde birde suadiye şubesini deneyelim dedik.. kahvalti olarak erenköy şubesinden farki selfservisdegil... ama keske selfservisolsa... oturduk masamiza biraz yoğunluk vardı menü 10 dk da geldi, siparişimiz bir 10 dk sonra alindi... oldu size 20 dk, siparisler geldi porsiyonlar ufacik... herşeyi ortaya söylememize ragmenservistabaklarininda gelmesi 10 dk :) yani buraya gelip muhteşem kahvaltı yorumunu yapanlar sanırım daha önce kahvaltıya hiç bir yere gitmemişler... mutfaktan çıkan sıcaklara dicek sözüm yok lezzetler guzel ama gelen ekmekler kafanizi kirabilirdi... beyaz fırın'ın ya elemanlarini cogaltmasi gerek yada biraz daha tecrübeli ve hizli personel almasi gerek... son olarak eklemek istediğim kahvalti boyunca ağaçlarda uçan serçelerin üzerinize tuvaletlerini yapmasıda ayrı bir konu hiç keyifli olmayan bir kahvaltıydı... :( biraz daha özenli olabilirler...

40 dakikadır standart kahvaltı tabağını bekliyoruz,serviskötü ve yavaş..cevap olarak da kusura bakmayın yoğunluk var 3 katlı bir yer burası deniliyor..

13.00 gibi 5 kişi kahvaltı yapmak için gittik. boş masa bulmamız epey vakit aldı. i̇çerisi tıklım tıkış. ancakservisbir o kadar yavaş değil??

serpme kahvaltı tabağı, akdeniz tost, poşe yumurta, bal kaymak ve sahanda sucuk söyledik.

kahvaltı tabağı (tahtası) her yerde bulabileceğiniz lezzette. ana yemeğimiz bu olduğu için beklentimi karşılamadı. sucuk ve bal kaymak da özel değildi. tabii ki bunların fiyatları tatlarının aksine özel hem de çok??

tost ve çırpılmış yumurtayı ben çok beğendim. buraya gelecekseniz menüdeki özel tatlardan kendinize bir kahvaltı hazırlayın derim?

haftasonu yuruyuse ciktiktan sonra yorulduk artik diyip oturdugumuz bir yer sahile cok yakin buyukce gelin iceri buyrun eden bir mekan (etrafindaki diger yerleri dusunursek makul gorunuyor) yuruyusten donuyor olmam ipucu veriyor olsa ki diyete baslamis ve cebellesiyordm bozmamak icin. neyse disariya oturduk hemenserviselemani geldi gayet ilgiliydi hizliydi falan. disariya bile kocaman bir vantilator koymuslardi ki bayildim. cay harareti alir yalanina binayen bi cay soyledim vantilatorle püfur püfur icerim dedim. cay cok guzeldi tazeydi sanki haslama yapmamislardi genelde caylar bayat aci olur cunku sasirdim dogrusu?. neyse arkadasim o zor dayandigim tatlilardan birini siparis etti ben kendimi tuttum ama. yaza ozel visneli cikolatali koskocaman bir dondurma pasta dilimi istedi. pasta eridikce bende eridim 14tl gibi fahis bir fiyati vardi ama cay kasigimla 3-5 didikledim cok guzeldi tam bir yaz tatlisi.. unutamadim unutturmuyor?
beyaz firin performansi subeden subeye degisiyor bu sevdigim bir daha gitmeyi dusunecegim bir subeydi kaliteli ve lezzetli seceneklern oldugu bir yer buraya gelinir

beyaz fırın kalitesi yanındaservisgerçekten çok yavaş ve ilgisiz. sürekli uyarmak, seslenmek ve uzunca beklemek gerekiyor.servisçalışan sayısı fazla ancak en ufak bir organize olma yok. bu kalabalık ya da sakin vakit farketmeksizin yaşanıyor. üzücü.

en sevdiğim kahvaltı mekanı. çünkü kahvaltı sevmiyorum. masaya 50 çeşit kahvaltilik koyan ama sizin sadece 3-4 tanesini yediğiniz mekanların aksine beyaz fırın'da sadece yiyeceklerini söylersin. tek tek saymaya gerek yok. lezzetsiz hiç bir ürünü yoktur. sadece kalabalık anlardaservisaksıyor.

genelde tatlı almak için ya da arkadaşlarımla çay kahve içip birşeyler atıştırmaya gidiyorum. bir kez sabah kahvaltıya gitmiştim mahşer alanı gibi olduğu için bir daha cesaret edemedim. yorumlarda fark ettiğim genelde kalabalık zamanda olan sorunlar. bu sefer yemek için gittik. yaz olduğu için daha sakindi üst katta oturduk.serviselemanları ilgili ve hızlıydı. yemek açısından bakılınca bence sadece restoran olarak açılan birçok yere taş çıkartır. menüde fotoğraf nasılsa yemek de aynen öyle geliyor. tadı da bir o kadar güzel. malzemeler iyi seçilmiş, fabrikasyon bir yemek hissi vermiyor. bir beklenti ile gitmedik ama çok memnun ayrıldık. lezzet nerdeyse evde yapılana eş durumda. mücver, kare pizza, tavuklu tajin yedik limonata ve çay içtik, 89₺ hesap geldi. yemek için yol değiştirip giderim.

bagdat caddesinin ara sokaklarindan birine saklanmis en en en sevdigim yerlerinden biri. kahvaltisi, salatalari, pastalari, dondurmalari her seyi cok ama cok lezzetli. . fiyat-kalite-lezzet performansi iyi. . personel biraz daha ilgili, becerikli ve guleryuzlu olsaydi bir deservisdaha hizli olsaydi, 5 puani kapicakti benden :) cilekli milfoy'unu tatmadan olmaz enfesss ??

burayı hafta içi tercih ediyorum.ürünlere diyecek bişeyim yok amaservishep yavaş ama allah'tan güler yüzlüler.kıymalı kol böreği güzel ama favorim kepekli lavaş dil peyniri ile süper?????