beyaz fırın & brasserie

cumartesi akşamıyemeksonrasında tatlı kahve keyfi yapmak için 2 aile gittik. siparislerimizi 15 dakikada aldılar, sipariş alırken istediğimiz bir çok pasta çeşidi yoktu, en sonunda ne var dediğimizde garson cevaplayamadi ve stand tan seçtik. muzlu milföy tercih ettim ama biraz fazla beklemiş ve yumusamis gibiydi. belki kadikoy subesinde hep gündüz saatlerinde yediğim için daha taze denk gelmisimdir. ardından arkadaşımızın çocuğu meyvesuyunu döktü ve aradan 15 dakika geçip biz uyarınca temzilediler. en sonunda dayanamayıp arkadaşım memnuniyetsizligimizi ve rahatsız olduğumuz durumlari dile getirdi. sonrasında ilgi düzeldi, türk kahvesi ve çikolata ile jest yaptılar. ancak geç kalmış bir duzeltmeydi bence.

beyaz fırın ve kahvaltı, börek, simit çok severim. bugün ise bu keyifli güzel yerdeyemekyemeği denemek istedik. menüye bakınca et porsiyonları fiyatına göre küçük gibi gelince makarna sayfasına yöneldim. seçimim 4 peynirli tortellini oldu. krema sosu ile birlikte güzel bir lezzet yakalanmış, hoşuma gitti doğrusu. pizzadan salatasına makarnadan etlere geniş menüsü ile kahvaltılarınız dışındada tercih edebilirsiniz.

gercekten hicbir seferinde beni yaniltmiyor, yemekler her zaman cok lezzetli. garsonlar cok kibar, tatlilari da efsane! cadde deyemekyemek isteyenler icin favori(mutlaka beyaz cikolatali brownieyi deneyin)

bazı mekanlar var ki, bir türlü yıldızım barışmıyor. bunlardan biri de beyaz fırın. mekanın tasarımını ve ortamı çok kaliteli buluyorum ama gerçekten bu kadar pahalı olmasını hak eden hiç bir artısı bence bulunmuyor. bu yüzden genellikle son tercihim oluyor. 
geçtiğimiz gün ofisten bir arkadaşımınız doğum günü vesilesiyle mekana geldik. sağolsunlar hemen yardımcı oldular 13 kişiye üst katta yer ayarladılar. üst katta gerçekten güzel bir atmosfer varmış, ben olurda gitmek durumunda kalırsam genelde dışarda oturuyorum. 
neyse, sipariş verme zamanı bir dostumuzun erken kalkması gerekiyor ve 4 kişi olarak pizza siparişi vermeden önce garsona ne zaman çıkar diye sorduk, dostumuz bizlere pizannı 10 dk'da çıkacağını belirtti ama bu tabii ki imkansız bende üstüne bi 10 dk buffer koyarak 20dk olarak kendimi şartladım :)

bu zaman içinde masadaki bütün yemekler geldi, yenildi neredeyse bitme kıvamına geldi fakat bizim pizzalar halen yok, ortalama 40dk geçti.  en sonunda pizza siparişimizi iptal etmek için aşağı indik, mekan sorumlusu dostumuz ise pizzalarımız geldiğini ve ikram olacağını söylediler. i̇nce bir davranıştı kendisine teşekkür ederim. herkesin yemeği bitti ve çaylara geçildiğinde bizim pizzalar yeni geldi ve bizde apar toparyemekyemek zorunda kaldık. yani anlayacağınız yediğim yemekten hiç bir şey anlamadım. 

anlayacağınız herkes beğendiği fakat benim bir türlü beğenmediğim bir lokasyonda yine şeytanın bacağını kıramadık :)

bu akşam eşimin doğum günü için orta kattaki büyük masayı ayırttım ve yaklaşık 10 yetişkin olarak yerimizi aldık. çok uzun süreyemekbeklememiz sonrasında gelen (hayatımda daha kötüsünü yemedim) buz gibi etlerle birlikte mekan bize gecenin geri kalanında neler olacağını az çok anlatmıştı. çocuk için sipariş edilen şekersiz 1 bardak limonata yerine, büyük şekerli sürahi limonata getirilmesi, geri vermemiz sonrası 2 adet bardak gelmesi, birini yine iade etmemiz sonrası hesaba 2 limonata yazılması... herkesin buz gibi yemeğini yemesi sonrası işletmeciye bilgi vermemiz sonrası sadece "tamam" diye cevap almamız mı daha kötü, siparişleri eksik, geç, yanlış getiren garsonun vurdum duymazlığı mı daha kötü, yoksa hesabını ödeyerek giden arkadaşlarımızın ödediklerinin hesaptan düşülmeden tekrar bizden alınmaya çalışılarak önümüze gelmesi mi daha kötü, ya da bu hesap durumunu ilettiğimiz mekan işletmecisinin sadece "tamam" demesi mi daha kötü bilemedim ama bir şeyi biliyorum; bir daha önünden dahi geçmem! kitap gibi menü yapmışlar, inanılmaz fotoğraflar çekmişler amayemekyapmayı bilmiyorlar. fırın kısmı hariç çöp çöp!

beyaz fırın’ın sabah aksam neredeyse gunde iki kere bagimlisi haline geldim. her sey mi bu kadar lezzetli olur. kahvalti icin baska bir alternatifi yok zaten. ne soylediysem o kadar lezzetli geldi ki, beyaz firin olmasa kahvalti yapmayi birakacagim o derece. onun disinda ana yemekleri de zaten cok basarili, lezzetli, sunumlari da cok guzel. fistikli makaronlari ve tatli olarak da beyaz cikolatali profiterollerini oneririm. anayemekolarak da yesil köri soslu tavuk ya da tabuleli tavuk favorim.

menüdeki fiyatlar çok yüksek 50₺’den aşağıyemektabağı yok. bizimle ilgilenen garson çok asık suratlıydı. mekanda tuvaletin kadın erkek karışık olması da tuhaf bence. zaten 3 katlı mekan daha çok yer ayırabilirlerdi. bir daha uğrayacağımı sanmıyorum. 12₺ olan türk kahvesi sunumu da oldukça sıradandı. sadece diyet tarzı menü seçenekleri güzeldi oldukça fazla granola seçeneği vardı fiyatları 30₺ civarı.

tatlıları enfes ama fiyatlar çok pahalı poğaçasını kesinlikle deneyin kahvaltı için güzel bir pastane
ayriyetten doyurucu sandeicleri veyemekmenüsü imkanıda sunmakta