beyaz fırın & brasserie

bir cumartesi günü gittim buraya. bundan dolayı kahvaltı kısmında hiçbir şey kalmamıştı adeta. ıspanaklı böreğin son parçasını alabilmiştim. menüde yok yok bu arada. makarnasından bakışına kadar her şey mevcut. hafta sonu saat 17 ye kadar kahvaltı kapsamına giren tost, omlet çeşitlerini isteyebiliyorsunuz. croque monsieur da deneme fırsatı bulduk. lezzeti fena değildi. açıkcası çok beğendiğimi söyleyemeyeceğim. tek beğendiğim lezzet balkabaklı cheesecake idi. onun da fiyatı açıkcası çok geldi. 15 tl biraz fazla. ayrıca inanılmaz derece soğuktu mekan. daha iyi ısıtmaları gerekiyor.

hazır olun çok hesap ödeyeceksiniz. beyaz fırının standartın ötesinde bir menüsü var. burrata peyniri ile kalbimi fethetiyor lakin bazen pek taze olmuyor üzülüyorum. menüsü çeşitli, çok şey bulabilirsiniz ancak ben salata ve kahvaltılarını öneririm. buraya ilk gittiğimde burrata tabağı sonraki gidişimde kalorisi azaltılmış muhallebi ve avokadolu enginar yemiştim. avokadoları yokmuş öylece getirmişlerdi. bahçe kısmında garson bulmak hazine bulmak gibi, 1 veya 2 çalışan ancak var ve yetişemiyorlar. haliyle güleryüz de gösteremiyorlar.
burrata tabağına gelirsek, altında bayat ekmek yanında tuzlu zeytinler olan yağlı bir burrata şeklinde geldi. tat yok, süt kokusu değil dolap kokusu var peynirde, zeytinler korkunç, ekmek bayat, cevizler eski, fiyat ise 41 tl idi. çok çok fazla olduğu kanaatindeyim. avakadolu enginar az pişmiş bezelyelerle süslenmiş bir aldatmacadan ibaretti, tat ortalamaydı. kalorisi azaltılmış muhallebi de bayattı ve steviası az kullanılmış, sütünden de kısılmıştı. i̇stediğim yeşil çay 4 defadan sonra hala gelmedi vaz geçtim. cold brew ise sunumh itibariyle hoş lakin çok az miktardaydı. yine net bir şekilde önermiyorum fiyat ve hizmet-lezzet eğrisi çok büyük farkla açılıyor da o yüzden.

cumartesi akşamı yemek sonrasında tatlı kahve keyfi yapmak için 2 aile gittik. siparislerimizi 15 dakikada aldılar, sipariş alırken istediğimiz bir çok pasta çeşidi yoktu, en sonunda ne var dediğimizde garson cevaplayamadi ve stand tan seçtik. muzlu milföy tercih ettim ama biraz fazla beklemiş ve yumusamis gibiydi. belki kadikoy subesinde hep gündüz saatlerinde yediğim için daha taze denk gelmisimdir. ardından arkadaşımızın çocuğu meyvesuyunu döktü ve aradan 15 dakika geçip biz uyarınca temzilediler. en sonunda dayanamayıp arkadaşım memnuniyetsizligimizi ve rahatsız olduğumuz durumlari dile getirdi. sonrasında ilgi düzeldi, türk kahvesi ve çikolata ile jest yaptılar. ancak geç kalmış bir duzeltmeydi bence.

beyaz firin suadiye semtinin en onemli mekanlarindan biri bence. gerek konumu, gerek mudavimleriyle cadde'nin en prestijli mekanlarindan biri. bahcesi muhtesem, urunler muhtesem, suadiye park muhtesem, ust katindaki bee bar muhtesem tek sorun servis kalitesi.
mekanda musteri kapasitesini karsilayamayan garson sayisi tek handikapi.cokyogun calisan garsonlarin bir sure sonra musteriye saygiyi yitirmesiyle hos olmayan seylere de sahit oldugum oldu bir mudavim olarak fakat yine de en sevdigim mekanlardan biri olmayi surduruyor. ozellikle the shore club uyeleri spor oncesi/sonrasi burada gorulebildigi gibi pazar sabahlari cogu suadiye sakininin kahvalti yapmak icin tercih ettigi mekandir ayni zamanda.
menusu dolu dolu fakat yeterince fotograf yok. eski menu tasarimicokdaha iyiydi ve bolca aciklayici fotograf iceriyordu fakat ne olduysa o menuyu degistirip yerine bu mavi beyaz menuyu getirdiler (eski menunun pdf'i bende mevcut)
sabah ido'ya giderken buradan dolu dolu bir soguk sandvic almakcokinsanin vazgecilmezidir. kahvalti menusunde ilginc lezzetler bulabilirsiniz. tatlilari her daim taze ve lezzetlidir. suadiye'nin la vie en rose'u diyebiliriz.

beyaz fırın ve kahvaltı, börek, simit çok severim. bugün ise bu keyifli güzel yerde yemek yemeği denemek istedik. menüye bakınca et porsiyonları fiyatına göre küçük gibi gelince makarna sayfasına yöneldim. seçimim 4 peynirli tortellini oldu. krema sosu ile birlikte güzel bir lezzet yakalanmış, hoşuma gitti doğrusu. pizzadan salatasına makarnadan etlere geniş menüsü ile kahvaltılarınız dışındada tercih edebilirsiniz.

?suadiye oteli’nin tam karşısında bulunan mekan beyaz fırın ’ lar içerisinde en büyük olanı.
??sabahın en erken saatlerinden itibaren dolu olan mekanda kış bahçesi kısmında oturduk. havanın güneşli oluşundan ötürü içerisi son derece aydınlık ve keyifliydi.
??kahvaltı tabağı , tahin pekmez ve scrambled egg sipariş ettik. hepsi çok başarılıydı. sadece çay servisi konusunda biraz sıkıntı yaşadık ki , onu da mekanın doluluğuna veriyorum.
??bu mekanda haftaiçi saat 12.00 , haftasonu ise saat 17.00’ye kadar kahvaltı edebilmek güzel bir ayrıcalık.
??kahvaltı sonrası türk kahvesi keyfi ile beraber 110 tl. hesap ödedik. anadolu yakasındaki tüm beyaz fırın ’ ları deneyimlemiş birisi olarak , suadiye beyaz fırın ‘ ın ödediğiniz hesabı sonuna kadar hakettiğini düşünüyorum.

gercekten hicbir seferinde beni yaniltmiyor, yemekler her zamancoklezzetli. garsonlarcokkibar, tatlilari da efsane! cadde de yemek yemek isteyenler icin favori(mutlaka beyaz cikolatali brownieyi deneyin)

koşu antrenmanı sonrası, kahvaltı için gittim. kahvaltı salatasını tercih ettim, malzemeleri gayet lezzetliydi fakat menüde göründüğünden çok çok daha küçük, fotoğrafı kesinlikle aldatıcı.

kahvaltısı! i̇lk kez gittik ama hiç pişman olmadan döndük hatta bir daha ne zaman gelsek diye de düşündük. kahvaltı çeşitleri oldukca fazla ve fiyatlarıda makul. biz iki kişilik olan kahvaltısından sectik ve bitiremedik. kısaca yer, mekan, yemekler her şey çok güzeldi!

disarida oturmak icincokkeyifli balkonucokhavadar. biz rose sarap citir tavuk ve izgara sebzeli pizza soyledik. garsonumuzcokilgiliydi ust kat balkonundacokguzel vakit gecirdik. caddenin kalabaligindan uzaklasmak icin ideal bir yer :)

ürünleri gerçekten kaliteli olan bir yer.biz cuma günü erken saatlerde gittik kahvaltı olarak croissent florentine,söğüş ve avokadolu poşe yumurta sipariş ettik..gerek ürünlerin sunumu gerekse lezzeti çok iyiydi. garsonlar da son derece ilgili ve naziklerdi.. özellikle kahvaltı menüleri oldukça zengin ve farkli, en kısa zamanda arkadaşımla yine gideceğiz...? sonnur şahin

servis ve sunum çok zayıf yemeklerin lezeti fena sayılmaz fiyatlar normal, manzara bahçe kullanılan ürünler çok eski diğer şubeleri belki daha kalitelidir

bol çeşitli ve rahat bir mekan. kahvaltı için ideal. ayrica her türlü pasta, börek ve çikolata çeşidi mevcut. sahile çok yakın ama arada. haftasonları çok kalabalık oluyor.

kalitesi yemekleri servisi tartışılmaz. çok fazla çeşit var ve ne denesek güzel çıkıyor. müdavimlerine de puan kazandırıp yaklaşık %7 indirim sağlıyor.

arkadaslarimizla eskiden sık sık cay kahve icmeye gittigimiz mekan. servis hizicokiyi ve hersey yerli yerinde.coktemiz bir mekan. fiyatlarida bulundugu lokasyona gore oldukca normal