backhaus

yi̇yi̇p i̇çmek i̇çi̇n oturmasanizda,paketetti̇ri̇p eve götürüp yi̇yeceği̇ni̇z çok güzel tatlilari tuzlulari var,ekmekler lezzetli̇.en i̇yi̇ firinlardan bi̇ri̇

standardı hissedemiyorum. birgün yiyince bayıldığım ürün başka birgün lezzetsiz oluyor. görüntü olarak fırın ürünleri şahane ama işte her zaman aynı çıkmıyor. ama ekmeklerini deneyin. ekmek sevenler için seçenekleri güzel.

disarisi haftasonlari kalabalik ve gurultulu oluyor. sabah erkenden kahvalti yapmakiciniyi bir mekan, yanindaki parkla mahalle havasinda. lazanyasi lezzetli.

dışarıdan oldukça albenisi olan, bence çok da güzel bir bahçeye sahip olan bu tür mekanlara yüksek beklentilerle gidince sanırım biraz hayal kırıklığına uğrayabiliyoruz. tattıklarımından; fransız usulü profiterol, çilekli dilim pasta ve limonata hepsi ortalamydı. çoğu yerde bu lezzette tatlıları bulmak mümkün, üstelik ucuz diyebileceğim fiyatlarda. demek istediğim evet güzel bir mekan, bahçesi tasarımı servisi çok güzel ancak lezzet konusunda bence sınıfta kaldılar. benim için lezzet önde geldiği için bir daha uğramayı pek düşünmüyorum doğrusu.

zincirin nişantaşı şubesi. i̇şlet bir noktada olduğu için sürekli yogun. kalitesi diğer şubeler ile benzer özellikler taşıyor. geniş bir oturma alanı bulunmakta.

mozaik pasta - mozaik pastalari cidden çok basarili. çikolatayi da kurabiyeyi de yerken sonuna kadar hissediyorsunuz. tavsiye ederim.
ama nisantasi subesinin cuma aksami için erken bir saatte kapandigini düsünüyorum.

nisantasi evime yakin oldugundan sıkça bulundugum bir semt haliyle backhaus da ziyaret etmeyi sevdigim mekanlardan bir tanesi. kisinda yazinda oturabileceginiz guzel bir dis mekana sahip. kisin kaliteli isiticilari sayesinde gereginden fazla usumuyorsunuz. yazinda golgede kaldigindan sicaktan bunalmiyorsunuz. su siralar yediklerime dikkat ettigimden dolayi buharda haslanmis sebzeler eşliginde izgara tavuk gogusu yedim.tavukicindiyecek sozum yok yumusak lezzetli kuru degil.. fakat o sebzeler... haslamak yerine közleseler cok daha lezzetli olur. bruksel lahanasini isirdigimda agazimin ici su doldu.. tatsiz tuzsuz. tamam diyet yemek diye onumuze sunuluyor fakat diyet yemeklerde pek tabi cesitli alternatiflerle lezzetlendirilebiliyor. agzima iki lokma atsam doyan birisiyim bu sebeple gelen 2 dilim tavuk gogusu bana hayli yetti hatta bir tanesini yiyemedim kedilere verdim. sebzelere pek dokunmadim. fakat bana benzemeyen bir insanin doyacagini sanmiyorum.. muhtemelen sebzeleri yiyemeyecek cunkuuu... gercekten cok ozensiz.... bu yedigim tabagin fiyati 25 tl. bence bu tabakicingereksiz pahali. onun haricinde sutlu kahve istedim ve latte geldi. ben sert ve aci kahve sevmem o yuzden ozellikle sutlu istedim fakat sanki gelen kahve latte degil espresso idi. ben hayatimda bu kadar sert, aci latte icmedim. bu ikinci oluyor sanirim bu mekan latteyi boyle yapiyor, birdaha latte icmeyecegim kesin.. :) o kadar gittim hep yemek yedim hic tatli yemek kismet olmadi birgun tatlilarinida yemekicinozellikle gidecegim.. bazi ayrintilarindan hosnutsuz olsamda yinede o bahcesinde oturmayi cok sevdigim bir mekan, gitmeye devam edecegim. ayrica cok kez evicinpaket yaptirip tatli/tuzlu kurabiyelerinden simitlerinden ve aycoreklerinden goturdum. tavsiye ederim evde aksam cayinin yanina harika oluyor :)

backhaus benimicinozlenen lezzetleri yeniden bulma yeri. ekmekleri ayri tatlilari ayri lezzetli. bu subesi ise keyifli bahcesiyle favorim. benim her firsatta gittigim, baskalarina da kesinlikle onerebilecegim bir mekan.

rahat edebileceğiniz, uzun uzun oturup keyif yapabileceğiz bir yer. i̇nce uzun bir dış mekanı var, fakat sigara içmiyorsanız orada oturmanızı gerektirecek bir şey yok.  burada kahvaltıdan başlayarak günün yer saati bir şeyler yiyip içebilirsiniz. kahvaltı ve yemek menüleri iyi sayılır. seçenekleri bol. kahvaltı için çeşit çeşit ekmekleri var. zaten backhaus'un çıkış noktası da ekmek ve kek, kurabiye ve pasta ürünleridir. fırın ürünlerinde sağlamlar. lakin aynı başarıyı yemeklerde gördüğümü söyleyemeyeceğim. yemeklerde de değişik şeyleri menülerine katmışlar ama lezzet konusunda beni cezbedemediler. aynı şekilde içtiğim kahvede de hiç keyif alamıyorum burada. kahve konusunda da başarılı bulmadım. özellikle yemek fiyatları lezzete göre yüksek kalıyor. çalışanları ise ilgililer ve sayıları yeterli görünüyor.

nisantasin'da sakin bir durak - pastane - ekmek formatinda bir mekan ancak yemek menüsü de oldukçe zengin ve lezzetli. nisantasi subesinin artisi bahçesi çok hos ve sakin, iç dekorasyon güzel, eksisi hizmet oldukça yavas, düzelecek gibi de görünmüyor. bunu bilip gitmek önemli.
yemek olayini atlattiktan sonra uzun süre oturulabilecek bir konsept. çay içerim çikarim diyenler çay 4tl. tatlilar oldukça basarili fiyatlari 8-12 tl arasinda degisiyor.

-----06 dec, 2011-----

undiscovered bakery - city's in hemen arkasinda nisantasi'nin araba gürültüsünden uzak çok huzurlu firin cafe birlesimi güzel bir mekan. bahçesinde uzun süre takilip kahve içebilir, menüsüde oldukça iyi. nisantasinda çok iyi bir alternatif, sadece cevizli alman ekmegi için bile gidilir.


-----07 nov, 2013-----

tatli konusunda asmis durumdalar. pastane menüsü kadar yemek menüsüde denemeye deger. servis sikintili ama mekan keyifli ve genellikle dolu.

tam city's avm'nin arkasında şirin bir yer. ekmekleri, simitleri efsane. bir pazar sabahı kahvaltı için tesadüfen girdik. konum nişantaşı olunca tabiki fiyatlar el yakıyor. çay 4.5 lira. kahvaltıda 8-10 bardak içebilen bir çay tiryakisi olarak canım yandı. bir de geç gelince 4.5 liralık çay iyice stres oldum. servisleri çok iyi sayılmaz. kahvaltıları aşırı pahalı değil, sunumları da güzel. yediğimiz tostun arasının fazla açık olması ve yerken dağılması da negatif bi yön. ama galiba fazla mükemmeliyetçiyim :)

standart bir unlu mamullerin bir parca ustunde bir kalitede olsa da eninde sonunda onunden gecerken burnunuza mis gibi taze ekmek kokusu gelen bir yer degil. lokasyon hic fena degil, parka ve akkavak sokak'a bakiyor, ama bir cafede oturmak istedigimde orayi tercih etmem ne yazik ki. apfelstrudelicingidilebilirdi ama kalitesi ortalamanin altinda. ille de oturacaksiniz kahvenin yaninda incirli cevizli ve kayisili findikli toplar hem saglikli hem lezzetli bir secim olabilir. en azindan beklentinizin karsiligini alacaginiz bir sey yemis olursunuz cunku maalesef diger hamurisleri en azindan benimicinhayal kirikligi.

yurtdisindan gelen markalar ayni standartlarda kaldigi zaman cok guzel oluyor. burasi da ozellikle tatlilarina duskun oldugum bir yer. yemek olaram somonlu avokadolu salatasini tercih ettim guzeldi fakat avokadolar ya cok onceden haslanmis ya da bayadir bekliyordu,onlari yiyemedim. eve donusicinmeyveli milfoyden kaptim. tatlilar gercekten cok leziz.

genel anlamda kibar calisanlari var ve mekana gittigimde tercih ettigim urunlerden memnunum :) guler yuzunuz &hizmet anlayisinizicintesekkur ediyorum

tatlıları muhteşem. kahveli acıbadem sanırım sadece bu kafede var ve çok lezzetli. alman pastası da lezzetli. geç saatlere kadar açik olması güzel.
güncelleme: annemin doğum günü için aldığım profiteröllü yaş pasta kötüydü. tatlıların bu kadar iyi olup da yaş pastasının bu denli kötü olması beni şaşırttı ve hayal kırıklığına uğrattı doğrusu..