yalanım yok, kokoreç ustası olduğumu söyleyemem, fakat yenidoğan lokantası'nda kokoreç diye önüme koydukları şeyin türkiye'nin en iyi 10 kokoreçinden biri olmadığına adım gibi emin olacak kadar kokoreç yedim. size sadece i̇zmir'de buradakinden lezzetli 10 kokoreç sayabilirim. kokoreçi genelde porsiyon olarak tercih edenlerdenim ve hayatımda bu kadar küçük porsiyon kokoreç yediğimi hatırlamıyorum. "kömür ateşinde pişiyor"muş. kömür ateşinde pişmeyen kokoreçin yüzüne bakılmıyor ki artık zaten. kokoreçle ilgilenen arkadaş bir yandan kokoreçi parçalarken diğer yandan dükkanın içinde sigarasını tüttürüyordu. lezzet ve porsiyonda olduğu kadar hijyen konusunda dabüyüksıkıntıları olduğunı düşünüyorum. 2004'te bu sıralama yapılırken durum nasıldı bilemiyorum ama hala o devasa yazıyı orda nasıl tutuyorlar, anlayabilmiş değilim.