wagamama

keyifli bir öglen için - menüsünde bulunulan hemen her seyden denemis biri olarak mutlaka tavsiye edecegim bir mekan. genel de yogun olan bumekaniçin öglenleri biraz erken gidilmeli. eger bel agriniz varsa koltuklu kisimlarda oturmayi deneyin. servis elemanlari çok alakali olup siparisiniz konusunda size destek veriyorlar.

sanki biraz fazla sohbet ediyo çalışanlar, tamam keyifli ama 40 dakika bir yemeğin 35 dakikasını onlarla paylaşmak ne kadar keyifli bilemedim..
lezzet hep wagamama,mekanhep keyif

çorbayla salatayı karıştırıp yiyen bir bünyeye sahibimdir. bu yüzden ramen ne zamandır denemek istediğim bir yemekti. önceliklemekançok güzel dekore edilmiş. hem iç salonu hem de dışarıdaki bahçesi ferah ve geniş. çalışanlar kibar ve güler yüzlüler. başlangıç olarak ördekli ve pırasalı japon böreği söyledik. lezzeti ortalama sayılır. yanında servis edilen tatlı hoisin sos ile güzel bir uyum yakalıyor. yemeklerde ise tercihimiz tavuklu chilli ramen ve teriyaki soba noodledan yanaoldu. acı sevmiyorsanız dikkatli olun. çünkü chilli ramen gerçekten acı ve yerken genzinizi yakıyor. ramen tam benim damak zevkime uygun bir lezzet. i̇çerisinde yumuşacık pişmiş ızgara tavuk dilimleri ve taze sebzeler var. ramen'i noodlelınız ile içerken acılığı ve hemen arkasından gelen sebzelerin damakta bıraktığı tazelik hissi geçekten çok hoş. teriyaki soba ise yediğim en iyi noodlelardan biriydi. teriyaki sos, soya filizleri, tavuk eti, taze fasulyeler ve susam. mükemmel uyum diye buna derim. tüm bu yediklerimize bir adet limonatada dahil olmak üzere toplamda 80 tl ödedik. gidip denemekte fayda var. #kangurular


-----17 jul, 2014-----

çorbayla salatayi karistirip yiyen bir bünyeye sahibimdir. bu yüzden ramen ne zamandir denemek istedigim bir yemekti. önceliklemekançok güzel dekore edilmis. hem iç salonu hem de disaridaki bahçesi ferah ve genis. çalisanlar kibar ve güler yüzlüler. baslangiç olarak ördekli ve pirasali japon böregi söyledik. lezzeti ortalama sayilir. yaninda servis edilen tatli hoisin sos ile güzel bir uyum yakaliyor. yemeklerde ise tercihimiz tavuklu chilli ramen ve teriyaki soba noodledan yana oldu. aci sevmiyorsaniz dikkatli olun. çünkü chilli ramen gerçekten aci ve yerken genzinizi yakiyor. ramen tam benim damak zevkime uygun bir lezzet. içerisinde yumusacik pismis izgara tavuk dilimleri ve taze sebzeler var. ramen'i noodleliniz ile içerken aciligi ve hemen arkasindan gelen sebzelerin damakta biraktigi tazelik hissi geçekten çok hos. teriyaki soba ise yedigim en iyi noodlelardan biriydi. teriyaki sos, soya filizleri, tavuk eti, taze fasulyeler ve susam. mükemmel uyum diye buna derim. tüm bu yediklerimize bir adet limonatada dahil olmak üzere toplamda 80 tl ödedik. gidip denemekte fayda var.

arkadaşımla akşam üstü saatlerinde buraya gittik.mekansaat 6 sularında sakindi ve siparişimiz mükemmel bir hızda geldi. ayrıca çok beyefendi bir garson bizimle ilgilendi. duck gyoza ve teriyaki wagama'yı denedim. ikisi de gayet güzeldi, lezzetliydi. fiyatlarını da muadillerine göre uygun buldum. herkese tavsiye ederim. kanyon wagamama'yı tekrardan gideceğim yerler arasına dahil ettim.

✅ çalışanlar ilgili ve yardımsever.
✅ yeşil çay ikram edilmesi hoş bir detay.
? alaska roll (hot sushilerden) favorim
❌mekangeniş fakat otantik değil. uzakdoğu ambiansı yok ve fastfood havası hakim.
❌ sıcak ve soğuk sushiler ayrı ayrı sipariş vermenize rağmen aynı tabakta geliyor ve sıcak sushiler beklediği için soğuyor. çok büyük bir yanlış.
❌ sushileri set menüden değilde istediklerimiz/sevdiklerimizi sipariş edelim ve hazır oldukça gelsin dememize rağmen aynı tabakta karışık geliyor. dolayısıyla yediğinizin hangisi olduğunu anlayamıyorsunuz.
❌ garsonlar siparişlerinizi numaralarla önünüzdeki amerikan servis kagitlara yazıyor ki çok büyük, kötü ve amatörce bir yanliş.
❌ hayatimda yediğim en kuru, en özensiz ve en kötü tadı noodle ı yedim. kesinlikle tavsiye etmiyorum. hazır noodle alsam bile daha iyisini yaparım iddia ediyorum.
❌ sushilerin çoğu maalesefki lezzetli değil.
? fiyatlar happy hour olmasına rağmen bile yüksek.

alan yau, gastronomi dünyasında son derece iyi tanınan ve saygın bir kişilik. i̇ngiltere'de açtığı hakkasan, bu ülkede michelin yıldızı alan ilk uzakdoğu restoranı olmuştu. yau'nun en tanınan yatırımı ise, japon mutfağı sunan ve 17 ülkede şubeleri olan wagamama.


değerli bir arkadaşımın daveti ile gittiğim kanyon şubesinde ısmarladımız çeşitler edamame, sushi ve bonfileli teriyaki soba idi. edamame (haşlanmış yeşil soya fasulyesi) biraz sert ve çiğ geldi. sushi olarak seçtiğimiz unagi crispy roll (yılan balığı, avokado, salatalık, yılan balığı sosu, susam) nisbeten daha tatmin edici bir lezzetti. bonfileli teriyaki soba (taze baharatlar ile ızgara edilmiş bonfile parçaları; teppanda pişirilen soba noodle, mevsim yeşillikleri, kırmızı soğan, soya filizleri, sultani bezelye, taze soğan, chili biberi, tsuyu ve teriyaki sos; üzerinde susam ve taze kişniş) ise beklentimizin oldukça altında kaldı. erişteleri soğuk, eti sert ve sosları karışmamış biçimdeydi. i̇çtiğim yaseminli yeşil çay son derece sıradandı. yıllar önce burada birlikte yediğimiz güzel yemekleri bu sefer bulamadık.


yiyip içtiklerimiz haricindemekanile ilgili de bazı olumsuz gözlemlerim oldu. i̇ç mekandaki oturma düzeni, sırt kısmı olmayan piknik bankları şeklinde. bunun restoran dilindeki tercümesi "yemeğini hızlıca ye ve kalk"tır. bu fiyat skalasındaki bir restoranda böyle yemekhane tarzı bir format bence kabul edilemez. diğer taraftan, servis personeli bariz şekilde mutsuz ve müşterilere yetişemez durumdaydı. belli ki öğlen saati yoğunluğunu kaldıramıyorlar. ayrıca, gürültü sebebiyle karşınızdaki kişiyle sohbet de edemiyorsunuz. negatif yorum yazmaktan hiç hoşlanmıyorum ama maalesef bu sefer memnun kalmadım.


#food #foodporn #instafood #gastronomy #beefteriyakisoba #japanesecuisine #bonfile #eriste #japonmutfagi #wagamama #kanyon #levent #istanbul #turkiye

alanının en iyilerinden. özellikle acılı yemekleri çok başarılı.mekanferah. fiyatlar ortalama üstü. i̇sterseniz japon birası bile bulmak mümkün.

lezzetli ve samimi - masalarinin uzunca sekli, askilarin yeri gibi özellikleriyle yemekhaneyi animsatan bumekanbu özellikleriyle çok samimi dururken, personeli de güler yüzlü ve gayet ilgili. edamameyi denemenizi tavsiye ederim. edamame haslanmis ve tuzlanmis taze soya fasülyesi. bizim taze nohuta da benzetebilirsiniz. daha önce baska bir yerde de denemistim fakat begenmemistim. wagamama'dakini ise çok begendim. çerez gibi yiyebiliyor, farkinda olmadan doyabiliyorsunuz dikkat edin. teriyaki chicken da denediklerim arasinda. gerçekten çok lezzetli ve tam sevdigim gibiydi. karamelize sogan, pilav, yesillik tavuga eslik ediyor. tabi o sos ve karamelize sogan da buna en çok lezzeti katan sey. sebzeli noodle da yedim wagamama'da fakat yedigim noodle'i edamame ve teriyaki chicken ile kiyaslarsam begenmedim. farkli mekanlarda çok daha basarili noodlelar yemistim. sufle de wagamama'daki tatlilar arasinda güzel bir seçenek. ben sufleyi de gerçekten begendim.g enel olarak yemeklerini begendigim,dekorasyonu samimi buldugum ve farkli seyler daha tatmak istedigim bir yer wagamama. haftaiçi gündüz tenha olsa da aksam is çokislarinda bir anda doluveriyor mekan. fiyatlari biraz pahali olabilir ama yine de gidilir. firsat sitelerinde firsat menülerini gördügümde hiç kaçirmayacagim bir yer burasi kesinlikle :)

buranın menüsü çok geniş seçenekler fazla vejeteryan menüsü bile var yediğim herşey güzeldi diyebilirim.mekançok ferah ve geniş açık havada oturma yeride var

sebzeli noodle fena değil sushileri bozuk gibi iğrenç tatsız nasıl bu kadar puan almış anlamadık ayrıcamekanaşırı soğuk bu fiyatları kesinlikle hak etmiyor.asla tavsiye etmem.

✅ çalışanlar ilgili ve yardımsever.
✅ yeşil çay ikram edilmesi hoş bir detay.
? alaska roll (hot sushilerden) favorim
❌mekangeniş fakat otantik değil. uzakdoğu ambiansı yok ve fastfood havası hakim.
❌ sıcak ve soğuk sushiler ayrı ayrı sipariş vermenize rağmen aynı tabakta geliyor ve sıcak sushiler beklediği için soğuyor. çok büyük bir yanlış.
❌ sushileri set menüden değilde istediklerimiz/sevdiklerimizi sipariş edelim ve hazır oldukça gelsin dememize rağmen aynı tabakta karışık geliyor. dolayısıyla yediğinizin hangisi olduğunu anlayamıyorsunuz.
❌ garsonlar siparişlerinizi numaralarla önünüzdeki amerikan servis kagitlara yazıyor ki çok büyük, kötü ve amatörce bir yanliş.
❌ hayatimda yediğim en kuru, en özensiz ve en kötü tadı noodle ı yedim. kesinlikle tavsiye etmiyorum. hazır noodle alsam bile daha iyisini yaparım iddia ediyorum.
❌ sushilerin çoğu maalesefki lezzetli değil.
? fiyatlar happy hour olmasına rağmen bile yüksek.

wagamama kanyon'dayım....yaki sobam dumanı üstünde geldi, gyozam ve sakem eşliğinde çok leziz dakikalar...gerçekten çok başarılı...
zomato yolculuğunda ilk 5.0 ımı verecektim amamekanbu kadar boş olunca o heyecanı yaşayamadım maalesef ?

japon mutfağı denince aklınıza sadece sushi geliyorsa, wagamama'nın yemeklerini mutlaka denemelisiniz. özellikle cha han ve teriyaki soslu somon benim favorilerim.mekansade, şık ve ferah. servisi de hızlı, ancak yemekler piştiği gibi servis edildiğinden, masadaki siparişler farklı zamanlarda gelebiliyor.

iyi ki varsin wagamama - çok samimi ve içten bir servis var orada. yemeklerine zaten bayiliyorum,mekançok güzel bir kere, basit ama etkili. sade ve sik ve özellikle belirtmek istiyorum. yemek masalari ilk okuldaki siralar gibi. her gidisimde okul yillarimi hatirlayip ayri mutlu oluyorum. iyi ki varsin wagamama. servis ve mutfak ekibine çok tesekkürler. insallah her yerde subeleri açilir.