wagamama

kanyondamekangeniş ve yüksek tavanlı olduğu için korona döneminde zorunlu yemeklerde tercih edilebilir. noodle ve ramenleri başarılı. teriyaki soba tavuklu sebzeli tercih edilebilir. yaki soba tavuk ve karides de daha sade ve başarılı.

kanyon'da bulunan japon mutfağının güleryüzlü, sıcak ortamlı, samimi, lezzetli yeri olarak tanımladığım yer wagamama..burada yemek yemekten keyif alıyorum. noodle'ı zaten çok severim burası da ayrı bir güzel yapıyor. servisi çok kaliteli ve hızlı.mekançok geniş, yer bulmakta sıkıntı çekmiyorsunuz, oturma düzeni hoşuma gidiyor. kanyon'da hızlı bir şekilde karnınızı lezzetli bir şeyle doyurmak istediğiniz zamanlar da gidebilirsiniz. noodle haricinde chicken katsu curry benim favorim. köri soslu pane edilmiş tavuk pilav üzerinde servis ediliyor.

herhalde en az 7 yıldır buranın müşterisiyim. servis ve küver standardını bu kadar iyi koruyabilen mekân görmedim. elit alakart restoranların kalitesinde standartlar. suşi setlerinden ziyade tencere ve haşlama menüleri muazzam. fire cracker gibi çizgi üstü seçenekler var, ramenler de öyle. hız ve temizlik de çok iyi, yüksek tavan geniş avlu ambiyansı food court keşmekeşinden çıkarıyor. servis ekibi hem profesyonel hem yardımsever, dengeleri çok iyi. tabiî ki hürmet görme manyağı olmuş bazı sonradan görme müşteri profili ve ne yaparlarsa yapsınlar onlara aman efendim çekilmesini isteyen okumuş dudak bükebilir. avrupa ve amerika'da şef garsonların düzen sağlama hakkının onda birini türkiye'de servise tanımıyor onlar.

yemek yemekten mutlu oldugummekan- wagamama ... gerçekten yemek yerken mutlu oldugum mekanlardan biri ... yemekleri çok lezzetli olmakla beraber çok saglikli, hafif ... servis çok iyi... israrla tavsiye ettigim mekanlardan biri.

insanin gidemediginde özledigi, "ah bir ... olsa da yesek" dedigi çok fazlamekanyoktur. wagamama benim "özledigim", gittigimde mutlu oldugum az mekandan bir tanesi. sebebi çoook açik; muh-te-sem lezzetli yemekleri var, isini bilen çalisanlari var, alevlerin fiskirdigi saci görebileceginiz orta yerde bir mutfagi var, sira sira oturma yerleri genis masalari degisik ve ferah insani sikmayan abartilmamis bir dekorasyonu var, bulundugu alisveris merkezinden (kanyon) insani alip götüren bir konumu var, çok lezzetli ama çok lezzetli yemekleri var (söylemis miydim?) bu saydiklarimdan bir iki tanesi bile bir mekanda toplanmissa orasi zaten size sicak gelir ve lezzetler ikiye katlanir, her gittiginiz de daha mutlu kalkarsiniz. bu kadar unsurun ayni mekanda toplanmasi ise bence çok sik rastlanilan bir durum degil. ne yiyelim derseniz; menü biraz karisik, fakat çalisanlarin yönlendirmesine kendinizi birakabilirsiniz, yemeklerle küçük oynamalar yapabilirsiniz sonuç oldugundan olacagindan çok daha muhtesem olabilir/olur :)

bu yorumumekannezihine ve chicken kotsu curry adina yapiyorum..mekannezih guzel ancak masa stilleri 4 kisinin bile zor oturacagi duzende ve 4 kisiden fazlasi icin kucuk bir bosluktan sonra yeni bir masaya gecilmesi gerekmekte.. ama asya usulu masalar boyle olur derseniz bisi diyemem:)
gelelim yemegimize.. chicken kotsu curry kesinlikle denemeli.. gerek porsiyonun buyuklugu gerek tabaktaki yemegin duzeni cok hos. köri sos inanilmaz guzel ve hafif. her yerde tadamayacaginiz turden.. tabaktaki salatanin da ustunde de ilginc ama harika bi tat katan sos var.. fiyati da bu tarz luks mekanlar icin siradan. oglen yedigim yemegin tadi hala damagimda. wagamama ya gidip yeni tatlar denemek istiyorum ama gorunen o ki yine gidecegim ve yine chicken kotsu curry yiyecegim:))

teriyaki chicken raisu yedim, pilav tek başına türk standartlarınca tuzsuz gibi algılanabilse de tavukla beraber yerken teriyaki sosunun tuzluluğuyla iyi bir dengeye ulaşmış; tavsiye ederim.mekanda son derece ferah ve büyüktü garsonlar da ilgiliydi( fazla bile diyebilirim:)

crispy maki lezzetliydi. servis birazcık yavaş olsa damekangeniş ve ferah. sebze ve meyve sularından yaptıkları içecekler oldukça başarılı.

eğer hava kötüyse ve kapalı mekanlardan sıkıldaysanız size güzel bir gün geçirme alternatifini sunan kanyon,japon mutfağını wagamama ile bünyesine taşımakla müthiş bir iş yapmış.yemek katında bulunmayan bumekangüler yüzlü ve fazlasıyla ilgili çalışanlarıyla giriş kısmında sizi karşılıyor.hatta o kadar ilgililer ki vestiyer,ürünler vb. konularda soru sormanıza gerek kalmadan bilgilendirme yapılıyor ve siparişleriniz alınıyor.siparişlerin masaya ulaşma süresi ise şaşırılacak derecede iyi ve 10 dk'yı geçmiyor.hizmet konusunda i̇stanbulda yer alan tartışmasız en iyi yerlerden biri olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim.i̇çmekanise oldukça ferah ve siparişleriniz hazırlanırken mutfağı izleyebiliyorsunuz.yemeklere gelecek olursak daha önce çok başarılı bulduğum chicken katsu curry'den başka bir ürün denemekle çok iyi bir karar verdiğimi düşünüyorum.noodle konusunda gerçekten başarılı olan bumekanramen konusunda herkesten açık ara önde.özellikle tavuklu chilli rameni kesinlikle denemelisiniz.şaşırtıcı derecede düzenli ve büyük bir kaseyle karşı karşıya kalacaksınız.ancak acı sevmeyenler kesinlikle bu isteklerini belirtmeliler.wagamama teriyaki de fazlasıyla iyi bir ürün,noodle sevenlerin mutlaka denemesi gerek.aperatif olarak chilli squid veya tori kara age kullanın çünkü bağımlılık yapıyor.itadakimatsu !!

asya mutfağının en kaliteli fast food zincirlerinden biri. özellikle kanyon'daki şube bence çok keyifli.mekanfazla lüks degil, ama zaten olsaydı konsep ve fiyat aralığı da çok farklı olurdu. fiyatlar normal, beklediğimin ne üstünde ne de altında. porsiyonlar da gayet doyurucu. mutlaka yine giderim.

wagamama kanyon'dayım....yaki sobam dumanı üstünde geldi, gyozam ve sakem eşliğinde çok leziz dakikalar...gerçekten çok başarılı...
zomato yolculuğunda ilk 5.0 ımı verecektim amamekanbu kadar boş olunca o heyecanı yaşayamadım maalesef ?

wagamama'ya ilk kez geçen hafta gittim. çalışanlar ilgili ve güleryüzlüydü. hafta içi öğlen olduğu için mekân sessiz sakindi. servis iyi, tattığımız lezzetler ortalamaydı.

başlangıç olarak 3 porsiyon kızarmış gyoza aldık. kıymalı gyoza daha lezzetliydi fakat kıyması keşke daha az çiğ olsaydı. karidesli gyozanın içerisinde karides tadını pek alamadık; karidesli bir harçtansa keşke bütün halde karides olsaydı içinde. belki usulü böyledir ama lezzeti çok hoşumuza gitmedi.
bir tane bizim süper acılı yemeğimiz'den sipariş verdik. kırmızı etli tercih ettiğimiz yemek acıyı çok sevmeme rağmen benim için epey acıydı fakat çalışanlar tarafından önceden uyarılmış olduğumuz için bu konuda wagamama'ya kabahat bulmayağım. bence yemeğin tek kusuru etlerin yeterince iyi marine edilmiş olmamasıydı...
bunun dışında 4 parça sushi yedik. sushiler de bence vasattı.
3 porsiyon gyoza, 1 süper acılı beef, 1 porsiyon sushi, 2 büyük su, 1 tane kola için 145 tl ödedik.

uzakdoğu tai japon vb. tarzda ki etnik yemekleri sevenlerdenseniz wagamama tam size göre derim . japon mutfağının türkiyede ki başarılı örneklerinden bence . mekanın konsepti ve dekorasyonuda benim hoşuma gidiyor sıcak samimi ve rahat. hizmet güleryüzlü ve hızlı kesınlıkle çalışanlar sempatik ve yardımsever ilgili . ben bu gidişimde sulu noddle lardan chilli ramen yedim . porsiyon oldukça büyüktü bitiremedim tek basıma bana göre bildiğin 2 kişilik bir tabak bu :)) arkadaşım chu chee curry yedı . yanında buyuk su aldık 2 tane kişi bası 35 tl gibi bir rakam odedık fiyatların çok abartı olduğunu düşünmüyorum diğer benzer yerlere nazaranmekanbende tavsiye olunur efenim :))

noodle cok harika karidesleride iyi giderseniz mutlaka kalamar yemelisiniz cok lezzetlimekangayet guzel.bir uzakdogu mutfağı yiyecekler için iyi bir secim

japon yemeginden fazla anlamam. o yuzden yemek konusunda kiyaslarim yoktur. bana gore yemekler orta lezzetteydi. amamekantasarimi alisilmistan farkliydi. ortam guzel. havasi da fastfood'culari animsatti. 1-2 saat takilmak zor gibi, koltuklarindan rahat edemedim. aaa japon mutfagini denemek isterseniz gidilecek yerdir.