wagamama

ramen beklenilen tadi vermiyor. japonyadakiyle ayni tadi aldigim edamameyi buldum simdilik sadece. acikhava mekaniyla guzel havalar icin iyi bir tercih.

duck gyoza , yaki soba , say say bitmez hersey lezzetli saglikli ve guzel , calisanlar ilgili ve cozum odakli spor sonrasi tercih edilebilir, fresh meyva sularini deneyin

çorbayla salatayı karıştırıp yiyen bir bünyeye sahibimdir. bu yüzden ramen ne zamandır denemek istediğim bir yemekti. öncelikle mekan çokgüzeldekore edilmiş. hem iç salonu hem de dışarıdaki bahçesi ferah ve geniş. çalışanlar kibar ve güler yüzlüler. başlangıç olarak ördekli ve pırasalı japon böreği söyledik. lezzeti ortalama sayılır. yanında servis edilen tatlı hoisin sos ilegüzelbir uyum yakalıyor. yemeklerde ise tercihimiz tavuklu chilli ramen ve teriyaki soba noodledan yanaoldu. acı sevmiyorsanız dikkatli olun. çünkü chilli ramen gerçekten acı ve yerken genzinizi yakıyor. ramen tam benim damak zevkime uygun bir lezzet. i̇çerisinde yumuşacık pişmiş ızgara tavuk dilimleri ve taze sebzeler var. ramen'i noodlelınız ile içerken acılığı ve hemen arkasından gelen sebzelerin damakta bıraktığı tazelik hissi geçekten çok hoş. teriyaki soba ise yediğim en iyi noodlelardan biriydi. teriyaki sos, soya filizleri, tavuk eti, taze fasulyeler ve susam. mükemmel uyum diye buna derim. tüm bu yediklerimize bir adet limonatada dahil olmak üzere toplamda 80 tl ödedik. gidip denemekte fayda var. #kangurular


-----17 jul, 2014-----

çorbayla salatayi karistirip yiyen bir bünyeye sahibimdir. bu yüzden ramen ne zamandir denemek istedigim bir yemekti. öncelikle mekan çokgüzeldekore edilmis. hem iç salonu hem de disaridaki bahçesi ferah ve genis. çalisanlar kibar ve güler yüzlüler. baslangiç olarak ördekli ve pirasali japon böregi söyledik. lezzeti ortalama sayilir. yaninda servis edilen tatli hoisin sos ilegüzelbir uyum yakaliyor. yemeklerde ise tercihimiz tavuklu chilli ramen ve teriyaki soba noodledan yana oldu. aci sevmiyorsaniz dikkatli olun. çünkü chilli ramen gerçekten aci ve yerken genzinizi yakiyor. ramen tam benim damak zevkime uygun bir lezzet. içerisinde yumusacik pismis izgara tavuk dilimleri ve taze sebzeler var. ramen'i noodleliniz ile içerken aciligi ve hemen arkasindan gelen sebzelerin damakta biraktigi tazelik hissi geçekten çok hos. teriyaki soba ise yedigim en iyi noodlelardan biriydi. teriyaki sos, soya filizleri, tavuk eti, taze fasulyeler ve susam. mükemmel uyum diye buna derim. tüm bu yediklerimize bir adet limonatada dahil olmak üzere toplamda 80 tl ödedik. gidip denemekte fayda var.

curry lezzeti :) - klasik körili tavuk yemegi çokgüzelve tabagi bitirmek çok zor. noodle'lar tam japon usulü ve duck gyoza ve onun yaninda getirilen sosu gerçekten çok çok lezzetli. kesinlikle duck gyoza yemeden kalkmayin.

objektif bakis - farkli mutfaklarin lezzetlerine açiksaniz, neden burayi denemeyesiniz ki? vakit geçirmelik edamame, ana yemeklerden chicken katsu curry ve yasai katsu curry gibi yemekleriyle sizegüzelve doyurucu seçenekler sunuyor.

çok çok çok lezzetli! kanyon'un öğlen en işlek yerlerinden biri daha sonra kendini sakinliğe bırakıyor. uzakdoğu mutfağını seviyorsanız, bayılacağınız birbirindengüzelyemek çeşitleri arasında kararsız kalmaya hazırlanın. ücretsiz yeşil çayınızı istemeyi unutmayın.

ilk deneyim - ilk kez bir japon restaroninda yemek yeme deneyimini elde ettim ve gayet memnun kaldim. özellikle önden gelen "egamama", soya fasulyesi "herhalde aç kaldik" dedirtmesine ragmen gayetgüzelve çekirdek çitler gibi yenilesi. köri soslu tavuklari güzel. ama açikçasi ben en çok yemekleri servis ettikleri tabagin kenarindaki yesilliklere bayildim. salata sevmeyen birisi olarak çok hosuma gitti.

canımız çok asya mutfağı çekince buraya geldik iyi ki de gelmişiz. önden ebi tempura roll söyledik.muhteşemdi̇ içinde çıtır karides vardı. arkadaşım sticks de lux yedi çok beğendi, ben de yaki soba yedim çok lezzetliydi. dışarıdaki masalarda çokgüzelbir akşam geçirmiş olduk tavsiye ederiz..

özellikle taksim şubesi açıkken haftada 3-4 kez yemek yediğim wagamama noodle sevenler için oldukçagüzelbir yer. başlangıçlardan edamame favorim. noodle'ları bence i̇stanbul'da en iyisi. kapanışı taze yeşil çaylarıyla yapmanızgüzelolacaktır. fiyatları biraz yüksek olsa da kalite olarak üst seviyede. servis personeli oldukça sevimli, bilgili ve güleryüzlü. siparişinizi alırlarken sürekli önünüzdeki servis kağıdına bişiiler yazıyorlar ve bu çok ilginç bir deneyim sunuyor :)

bir ara her öglen ziyaret ettiğim bir mekandı. chicken katsu curry'si muhtesem. ancak servisi biraz yavas. eğer levent civarında plaza'dan birinde ise ofisiniz muhtemelen sizinde %15 indiriminiz vardır. o civardaki cogu plaza ile bu tarz bir anlasması var.  fiyatları genel olarak kalitesine paralel ölcüde ve normal. yazın bahce tarafıgüzeloluyor.

sushi denemeyi hep istiyordum, burasıgüzelbir başlangıç oldu benim için. edamame bana çok çiğ geldi onun dışında gyozaları çok sevdim, sushi de damak tadıma oldukça yakın bir lezzetmiş bunca yıl boşuna ayrı kalmışız :) garsonların pek güleryüzlü olduğunu söyleyemeyeceğim. i̇çerisi modern bir yemekhane izlenimi verse de dışarısının ambiyansı bence daha güzel, akşam üzeri gittik biz ve çok sakindi. zesty green karışımının tadı hala damağımda. i̇ki paylaştığımız bu tabak ve california roll bizi doyurdu. ama benim obur aklım tabii ki noodleda kaldı, denemek için yine gideceğim.

alan yau, gastronomi dünyasında son derece iyi tanınan ve saygın bir kişilik. i̇ngiltere'de açtığı hakkasan, bu ülkede michelin yıldızı alan ilk uzakdoğu restoranı olmuştu. yau'nun en tanınan yatırımı ise, japon mutfağı sunan ve 17 ülkede şubeleri olan wagamama.


değerli bir arkadaşımın daveti ile gittiğim kanyon şubesinde ısmarladımız çeşitler edamame, sushi ve bonfileli teriyaki soba idi. edamame (haşlanmış yeşil soya fasulyesi) biraz sert ve çiğ geldi. sushi olarak seçtiğimiz unagi crispy roll (yılan balığı, avokado, salatalık, yılan balığı sosu, susam) nisbeten daha tatmin edici bir lezzetti. bonfileli teriyaki soba (taze baharatlar ile ızgara edilmiş bonfile parçaları; teppanda pişirilen soba noodle, mevsim yeşillikleri, kırmızı soğan, soya filizleri, sultani bezelye, taze soğan, chili biberi, tsuyu ve teriyaki sos; üzerinde susam ve taze kişniş) ise beklentimizin oldukça altında kaldı. erişteleri soğuk, eti sert ve sosları karışmamış biçimdeydi. i̇çtiğim yaseminli yeşil çay son derece sıradandı. yıllar önce burada birlikte yediğimizgüzelyemekleri bu sefer bulamadık.


yiyip içtiklerimiz haricinde mekan ile ilgili de bazı olumsuz gözlemlerim oldu. i̇ç mekandaki oturma düzeni, sırt kısmı olmayan piknik bankları şeklinde. bunun restoran dilindeki tercümesi "yemeğini hızlıca ye ve kalk"tır. bu fiyat skalasındaki bir restoranda böyle yemekhane tarzı bir format bence kabul edilemez. diğer taraftan, servis personeli bariz şekilde mutsuz ve müşterilere yetişemez durumdaydı. belli ki öğlen saati yoğunluğunu kaldıramıyorlar. ayrıca, gürültü sebebiyle karşınızdaki kişiyle sohbet de edemiyorsunuz. negatif yorum yazmaktan hiç hoşlanmıyorum ama maalesef bu sefer memnun kalmadım.


#food #foodporn #instafood #gastronomy #beefteriyakisoba #japanesecuisine #bonfile #eriste #japonmutfagi #wagamama #kanyon #levent #istanbul #turkiye

chicken katsu curry! - wagamama ile ilgili en sevdigim sey siparisinizi hep özenle paketleyip getiriyorlar. plastik yemek kaplarinin dizayni oldukça hos, üstelik siparis sogumasin-dökülmesin diye ekstra özen gösterdikleri her hallerinden belli oluyor. eve verilen siparisin vazgeçilmezi tabii ki chicken katsu curry. basta parçalara ayrilmis tavuk schnitzel ve pilavin nesigüzelki diyebilirsiniz, ancak özel curry sosunu üzerine dökün ve bekleyin, sonra kendinizi tabagin dibinde kalan son pirinci yemek için çabalarken bulacaksiniz. kanyon'daki mekani ise ferah, uzun masalari var. sürekli ekranlarinda seflerinin yaptigi yemek programlarini izletmekteler. her türlü gidilesi ve yemek yenilesi bir yer.

chicken katsu curry kesinlikle favorim. ama bugün yeni lezzetlerden karidesli firecracker'i denedim, acı sevenler için çokgüzelbir seçim. tatlı olarak sake tiramisu yemeden kalkmayın, yediğim engüzeltiramisular arasında. zencefilli cheesecake i merak edenler için normal bir cheesecake ten pek farkı olmadığını söylemeliyim, boşuna kalori almaya değmez :)

kanyon wagamama hem ambians hem lezzet açısından gayet yeterli bir restorant. sade ama şık. garsonları çok kibar ve ilgili. menüde sorduğunuz yemekleri gayetgüzelaçıklayıp yardımcı oluyorlar. porsiyonlar doyurucu, noddlelar çok çok leziz. vejeteryanlar da menüde unutulmamış, sevdim:)