wagamama

noodle deyince akla gelengüzelmekan, kanyon'un giris katinda yer aliyor. ögle saatlerinde bir hayli yogun, ancak hizmet gayet iyi. yine de ögle saatlerindense aksam saatlerinde gitmeniz önerilir.

yemekler çok lezzetliydi. ördek bekledigimden çok dahagüzelbir seymis :) porsiyonlar çok büyük 5 kisi gittik yemege ve hiç birimiz tabagi tam olarak bitiremedik :) çalisanlar çok ilgiliydi. yemegin sonunda mis gibi yesilçay ikrami pastanin yaninda süper oldu.

bu yorumu mekan nezihine ve chicken kotsu curry adina yapiyorum.. mekan nezih guzel ancak masa stilleri 4 kisinin bile zor oturacagi duzende ve 4 kisiden fazlasi icin kucuk bir bosluktan sonra yeni bir masaya gecilmesi gerekmekte.. ama asya usulu masalar boyle olur derseniz bisi diyemem:)
gelelim yemegimize.. chicken kotsu curry kesinlikle denemeli.. gerek porsiyonun buyuklugu gerek tabaktaki yemegin duzeni cok hos. köri sos inanilmaz guzel ve hafif. her yerde tadamayacaginiz turden.. tabaktaki salatanin da ustunde de ilginc ama harika bi tat katan sos var.. fiyati da bu tarz luks mekanlar icin siradan. oglen yedigim yemegin tadi hala damagimda. wagamama ya gidip yeni tatlar denemek istiyorum ama gorunen o ki yine gidecegim ve yine chicken kotsu curry yiyecegim:))

teriyaki soslu tavuğu benim favorim.asya mutfağını lezzetle sunan yerlerden en iyisi.ara sıcakları hafif ve leziz.garsonları kibar ve hızlı.nooddle çeşitlerinin fazla olması sevenleri için çokgüzelbir avantaj.atıştırmalıkları harika karidesi kalamarı sushisi herşeyi eksiksiz...

farkli lezzetler denemek isteyenler icin guzel bir mekan. kanyon'da bahce icinde yemek yiyebilme secenegini sunmasi ise cabasi. dumpling seviyorsaniz gyoza'yi ve deniz urunlerinden hoslaniyorsaniz seafood menrui'yi kesinlikle tavsiye ederim. sanirim bu yemekte degistirmek isteyecegim tek sey menrui'deki kalamarlarin pisirilme usulu olurdu. servislerinde de gozume carpan bir sorun olmadi.

lezzetli vegüzelsunum - ortam ve oturma düzeni rahat sicak tutulmus. kalabalik oldugu saatlerde bile gidip rahatça oturacak yer bulabiliyorsunuz kendine has oturma düzeni sayesinde. yemekler yapilirken mutfaktaki çalismayi görmek de keyifli ayrica. tek anlam veremedigim oturma alaninda kaybolup gitmis ve belli bir konsepti olmadan yayin yapan lcd tv. yemeklerin lezzeti, porsiyonlari ve sunumu gerçekten güzelken, garsonlari çok ilgili, güleryüzlü ve hizliyken, fiyatlari da normal diyebilecegimiz seviyedeyken bence o lcd tv nin orada olmasi genel anlamda degil ama oturma alani anlaminda 5 yildiz almasina engel bir detay çünkü hem küçük hem de anlamsiz ve komik kendi halinde tv yayini gösteriyor. ille de bir kusur bulmak gerekirse bir tek bu var benim gördügüm ;)

büyük umutlarla açılıp, herkezin önce kapıda kuyruk olup sonra uzakdurduğu ama zamanla müşterisini yaratıp gerçek yerini bulan bir mekan.
lezzet çok iyi, kalite ve satndart çok yüksek. servis otomatik denecek sıradanlıkta, call center kıvamında neredeyse her cümle ezberlenmiş gibi. aslında yemeklerde benzer kıvamda, herşey gramına kadar standardize edilmiş.
noodle çorbaları menününn yarısını oluştursa da yiyine hiç görmedim. muhtemelen o görüntü türk mutfağına aykırı, hekezin aklına lavaboya bırakılmış makarna tenceresi görüntüsü geliyor olmalı. noodle lar çok başarılı, özellikle kalın udon sülalesini tavsiye ederim. acılılardan korkmayın, orta karar acı. soslu etler vs.. de çok başarılı. tatlılardan uzak durun, fabrikasyon margarin basılmış gdo bombaları.
mekanın en büyük sorunu servis ve oturma düzeni. estetik olarak ilk andagüzelgözükse de be birader insan arkalığı bile olmayan tahta banka oturup şarabını yudumlayabilir mi? fast food desen değil, şık desen değil, minimalist desen evet de bir lokanta olarak benim rahatımdan minimalizm ne alaka. hani bir arkadşınla otur iki laf konuş mümkün değil, yanına birisi otutuluveriryor, biz de böyle hesabı. ışıklandırma ayrı bir kabus, resmen florosan altında 80 lerin yemekhane havasını yaşıyor insan.
hani bu yemek kalitesine ve orijinalliğine göre konsepti olmamış bir mekandır. ama arada sırada, aç karına gayet memnun kalabilirsiniz yine de.

sade ama göze hoş gelen bir dekorasyona sahip, yüksek tavanlı, iyi havalandırmalı açı mutfağa sahip bir çin/japon restoranı.

ek bir sushi menüleri var ama denemedim. önden atıştırmalık olarak bir tür japon mantısı olan gyoza aldım. ben duck gyoza aldım, içi ördek etli ve pırasalı kızartılarak pişiriliyor. tadı güzeldi ama bana hafif tuzlu geldi, personele söylediğimde tuz katmadıklarını ama sosun içinde olabileceğini belirttiler. yine de tadı güzeldi tavsiye ederim.

ana yemek olarak denediğim tavuklu teriyaki soba bana mükemmeldi. hafif ızgara yapılmış tavuk parçaları ayrı bir lezzet katmıştı, noodle içerisinde kullanılan soya, taze soğan vb. sebzelergüzelbir aroma katmış. noodle ın hem tadı güzeldi hem de porsiyon oldukça doyurucuydu.

konsept olarak fast food'a yakın yani zincir bir mağaza fakat fine dine sushi restaurantları harici konseptinin benim için favori restaurantı. menüsü çok çeşitli ve güzel.benim favorilerim ebi tempura temaki(hand roll) hand roll elle yapılıyor ve birnevi bir dondurma külahını andırıyor ve diğer favorim ise chicken katsu curry. bunlar dışında vejeteryanlar ya da et sevmeyenler için çokgüzelvejeteryan yemek ve sushi çeşitleri de mevcut.

wagaaaaa
genel olarak servisi, personellerinin ilgisi, lezzet herşey çok güzel.. california roll için sadece biraz eksilttim puanımı tadında eksiklik vardı, tam da çözemedim.
zencefil turşusunu hiç bir zaman sevemeyenlerdenim ? onun için ben noodle'm dan zencefilleri ayıklamaca ile birgüzelyedim. sipariş verirken aklıma gelmedi ? seviyorum wagamama'yı kanuon şubesi de pekgüzel✌?️ ortalama kişi başı 40 tl.

eğer hava kötüyse ve kapalı mekanlardan sıkıldaysanız sizegüzelbir gün geçirme alternatifini sunan kanyon,japon mutfağını wagamama ile bünyesine taşımakla müthiş bir iş yapmış.yemek katında bulunmayan bu mekan güler yüzlü ve fazlasıyla ilgili çalışanlarıyla giriş kısmında sizi karşılıyor.hatta o kadar ilgililer ki vestiyer,ürünler vb. konularda soru sormanıza gerek kalmadan bilgilendirme yapılıyor ve siparişleriniz alınıyor.siparişlerin masaya ulaşma süresi ise şaşırılacak derecede iyi ve 10 dk'yı geçmiyor.hizmet konusunda i̇stanbulda yer alan tartışmasız en iyi yerlerden biri olduğunu rahatlıkla söyleyebilirim.i̇ç mekan ise oldukça ferah ve siparişleriniz hazırlanırken mutfağı izleyebiliyorsunuz.yemeklere gelecek olursak daha önce çok başarılı bulduğum chicken katsu curry'den başka bir ürün denemekle çok iyi bir karar verdiğimi düşünüyorum.noodle konusunda gerçekten başarılı olan bu mekan ramen konusunda herkesten açık ara önde.özellikle tavuklu chilli rameni kesinlikle denemelisiniz.şaşırtıcı derecede düzenli ve büyük bir kaseyle karşı karşıya kalacaksınız.ancak acı sevmeyenler kesinlikle bu isteklerini belirtmeliler.wagamama teriyaki de fazlasıyla iyi bir ürün,noodle sevenlerin mutlaka denemesi gerek.aperatif olarak chilli squid veya tori kara age kullanın çünkü bağımlılık yapıyor.itadakimatsu !!

wagamama ilk açıldığı günden beri kalitesini bozmadı. hep iyi servis, kaliteli yemek vegüzelambiyansla beni karşıladı. fakat citys'deki şubesi için aynı şeyi söyleyemeyeceğim. kesinlikle kullandıkları  yağda bir problem var. eskiden kömür karası  ya da dünden kalma görünümlü duck gyoza gelmiyordu. bu sebepten ötürü kanyon'daki şubesini tercih ediyorum.

servis, lezzet, çeşit harika. deniz ürünlerine bayılan ve her çeşidini deneyen biri olarak hayatımdaki en iyi somonu burda yediğimi söyleyebilirim. o negüzelbir sostur, sanki somon gibi yağlı ağır bir balık yemiyorsunuz da oldukça hafif bir balık yiyormuş gibi. yanındaki çeşitli sebzeler de enfesti, her seferinde suşiden önce mutlaka bu somonu yiyoruz. mutlaka deneyin :) suşiler de hep taze ve çok lezzetli ayrıca.

wagamama - degisik bir mekan, masalari basta çok sirin gelse de sonradan beni bayagi rahatsiz etti ama yedigim chilli chicken ragmen gayetgüzelve lezzetliydi. garsonlar gayet ilgiliydi, ayrica yemek yapilan ortami da görebilmekgüzelbir duygu veriyor, degisik tatlar seven insanlar için tavsiye edilir:)

mekan olarak terası kesinlikle rahat, dinlendirici; levent'in hengamesinden biraz ayrılmış, kafa dinlenilecek ortam sunuyor. hem de merkezi. dolayısıyla bu iki özelliğin kesişmesiylegüzelbir yer. damak tadı olarak acı sevenler firecracker ı şiddetle öneriyorum :) sushi sinin de lezzeti gayet iyi; ama japon mutfağını çok bilmeyen biri olarak neyi kıstas aldığımdan emin değilim :s yalnız, geçtiğimiz haftalarda üniversiteden arkadaşla buraya gittiğimizde (benim şahsen 3. kez oluyor) arkadaş california rolls ve noodle karışımından zehirlendi; 10 küsür gündür çekiyor... şimdi bunun üzerine bir daha gider miyim ve eder miyim tavsiye..? bilemedim :))