wagamama

mekan olarak terası kesinlikle rahat, dinlendirici; levent'in hengamesinden biraz ayrılmış, kafa dinlenilecek ortam sunuyor. hem de merkezi. dolayısıyla bu iki özelliğin kesişmesiyle güzel bir yer. damak tadı olarak acı sevenler firecracker ı şiddetle öneriyorum :) sushi sinin de lezzeti gayet iyi; ama japon mutfağını çok bilmeyen biri olarak neyi kıstas aldığımdan emin değilim :s yalnız, geçtiğimiz haftalarda üniversiteden arkadaşla buraya gittiğimizde (benim şahsen 3. kez oluyor) arkadaş california rolls ve noodle karışımından zehirlendi; 10 küsür gündür çekiyor... şimdi bunun üzerine bir daha gider miyim ve eder miyim tavsiye..? bilemedim :))

noodlecokharika karidesleride iyi giderseniz mutlaka kalamar yemelisinizcoklezzetli mekan gayet guzel.bir uzakdogu mutfağı yiyecekler için iyi bir secim

uzakdogu esintisi - siparisi menü üzerine yazislarini çok karizmatik buldugum mekan, estirdigi biz uzakdogu mutfagini biliyoruz rüzgarinin altini doldurmakta biraz zorlaniyor açikçasi. noodle son derece siradan, kizartma börek tabaklari ise vasatin biraz üstü seklinde tanimlanabilir. manasiz sekilde denedigim elmali turta ise son derece gereksizdi. yine de menüye biraz daha dalinmasi gereken mekanlardan biri.

-----07 apr, 2010-----

noodle - noodle'i hem saglikli hem de lezzetli buluyorum. hizlica girip hizlica noodle yiyip çikilabilecek yerlerin basinda da benim için wagamama geliyor. sube olarak gayet büyük ve ferah bir sube. lezzet olarak da tatminkar. severek takip ediyoruz.

keyifli bir öglen için - menüsünde bulunulan hemen her seyden denemis biri olarak mutlaka tavsiye edecegim bir mekan. genel de yogun olan bu mekan için öglenleri biraz erken gidilmeli. eger bel agriniz varsa koltuklu kisimlarda oturmayi deneyin. servis elemanlari çok alakali olup siparisiniz konusunda size destek veriyorlar.

çorbayla salatayı karıştırıp yiyen bir bünyeye sahibimdir. bu yüzden ramen ne zamandır denemek istediğim bir yemekti. öncelikle mekan çok güzel dekore edilmiş. hem iç salonu hem de dışarıdaki bahçesi ferah ve geniş. çalışanlar kibar ve güler yüzlüler. başlangıç olarak ördekli ve pırasalı japon böreği söyledik. lezzeti ortalama sayılır. yanında servis edilen tatlı hoisin sos ile güzel bir uyum yakalıyor. yemeklerde ise tercihimiz tavuklu chilli ramen ve teriyaki soba noodledan yanaoldu. acı sevmiyorsanız dikkatli olun. çünkü chilli ramen gerçekten acı ve yerken genzinizi yakıyor. ramen tam benim damak zevkime uygun bir lezzet. i̇çerisinde yumuşacık pişmiş ızgara tavuk dilimleri ve taze sebzeler var. ramen'i noodlelınız ile içerken acılığı ve hemen arkasından gelen sebzelerin damakta bıraktığı tazelik hissi geçekten çok hoş. teriyaki soba ise yediğim en iyi noodlelardan biriydi. teriyaki sos, soya filizleri, tavuk eti, taze fasulyeler ve susam. mükemmel uyum diye buna derim. tüm bu yediklerimize bir adet limonatada dahil olmak üzere toplamda 80 tl ödedik. gidip denemekte fayda var. #kangurular


-----17 jul, 2014-----

çorbayla salatayi karistirip yiyen bir bünyeye sahibimdir. bu yüzden ramen ne zamandir denemek istedigim bir yemekti. öncelikle mekan çok güzel dekore edilmis. hem iç salonu hem de disaridaki bahçesi ferah ve genis. çalisanlar kibar ve güler yüzlüler. baslangiç olarak ördekli ve pirasali japon böregi söyledik. lezzeti ortalama sayilir. yaninda servis edilen tatli hoisin sos ile güzel bir uyum yakaliyor. yemeklerde ise tercihimiz tavuklu chilli ramen ve teriyaki soba noodledan yana oldu. aci sevmiyorsaniz dikkatli olun. çünkü chilli ramen gerçekten aci ve yerken genzinizi yakiyor. ramen tam benim damak zevkime uygun bir lezzet. içerisinde yumusacik pismis izgara tavuk dilimleri ve taze sebzeler var. ramen'i noodleliniz ile içerken aciligi ve hemen arkasindan gelen sebzelerin damakta biraktigi tazelik hissi geçekten çok hos. teriyaki soba ise yedigim en iyi noodlelardan biriydi. teriyaki sos, soya filizleri, tavuk eti, taze fasulyeler ve susam. mükemmel uyum diye buna derim. tüm bu yediklerimize bir adet limonatada dahil olmak üzere toplamda 80 tl ödedik. gidip denemekte fayda var.

curry lezzeti :) - klasik körili tavuk yemegi çok güzel ve tabagi bitirmek çok zor. noodle'lar tam japon usulü ve duck gyoza ve onun yaninda getirilen sosu gerçekten çok çok lezzetli. kesinlikle duck gyoza yemeden kalkmayin.

asya mutfağı severler için firecracker’lar kadar acı olmayan bir seçim, wok tavada sotelenmiş karidesin hindistancevizi sütü, limon otu, kırmızı soğan, chilli biberi vb japon pilavı (bizimkinin yağsız hali) servis edilen raisukaree olabilir. teriyaki soba (ince ve yumurtalı japon eriştesi, teriyaki sos ile) genel olarak herkese seslenebilir. taze meyve sularından ilki çok güzeldi mutluluk vereninden. chef special roll 4’lü değil 6’lı olmalı o fiyata. bir ara küçük sinekler arka odadan çıkıp musallat oldu. genel olarak garsonlar yardımseverdi, canlıydı, menüde yazan türk markası hariç şarapların hiçbirinin bulunmaması nedeniyle özür dilediler. yeşil çay, sorarsanız, ikram. seviyorum ben genel olarak.

vazgecilmez lezzetlerimin adresi. hem aparetifler hem de ana yemekler ovguyu hakediyor. yaz aylarinda cik mekani dacokkeyifli oluyor. calisanlari da her zamancokguleryuzlu.

japon mutfağından çok çin mutfağı denebilir, çokça da türkleştirilmiş. yemekler kötü değil ama i̇lle de japon mutfağını spesifik olarak tanımak isteyenler için doğru adres değil bence.

aksam yemegi icin gidildi. hindistan cevizi sutu ile pisirilmis tavuk be sebze ile ördekli gyoza (manti) denendi. gyoza lezzeti orta idi verilen sosla uyumsuzdu, soya sosu ile daha iyi gitti. hindistan cevizi sutlu tavuk lezzeti de beklenilenin altinda cikti. yemeklerde genel olarak bir baharat eksikligi vardi. servis hizli ve guzeldi. calisanlar ve garsonlar oldukca yardimsever. degisik yemekler denemek icin gitmeye deger amacokuzun araliklarla...

arkadaşımla akşam üstü saatlerinde buraya gittik. mekan saat 6 sularında sakindi ve siparişimiz mükemmel bir hızda geldi. ayrıca çok beyefendi bir garson bizimle ilgilendi. duck gyoza ve teriyaki wagama'yı denedim. ikisi de gayet güzeldi, lezzetliydi. fiyatlarını da muadillerine göre uygun buldum. herkese tavsiye ederim. kanyon wagamama'yı tekrardan gideceğim yerler arasına dahil ettim.

çok çok çok lezzetli! kanyon'un öğlen en işlek yerlerinden biri daha sonra kendini sakinliğe bırakıyor. uzakdoğu mutfağını seviyorsanız, bayılacağınız birbirinden güzel yemek çeşitleri arasında kararsız kalmaya hazırlanın. ücretsiz yeşil çayınızı istemeyi unutmayın.

japon pilavi - japon miso çorbasi diye enteresan bir çorbalari var. benim çok hosuma gitti. yaninda da degisik bir tursu getiriyorlar. noodle'lari çok basarili zaten; ama ben pilav sever bir insan olarak özel prinçlerle yapilmis olan pilav çesitlerini de begeniyorum. genis ve ferah bir ortami var ve servis gayet hizli. bir de içecek olarak mutlaka taze sikilmis kereviz&elma suyunu deneyin. muhtesem. :)

söyleyecek çok fazla söz yok - "açiliyormus, açilacakmis, çok heycanli" nidalari arasinda istanbullularla kanyon'da tanisan wagamama, herhalde müsterilere istediklerini vermis olacak ki, hem restoran sürekli dolu, hem de bir yandan evlere servis yapiyor. benim noodle + biber + aci + tatli + et + köri kombinasyonlu tatlara çok uygun olmayan damak zevkime hitap etmese de tüm müsterilerin memnun ayrildigini gözlemliyorum buradan. uzun-ince masalarin etrafina sira sira dizilip siparisinizi veriyor ve size söylenen dakikalarda masanizda yemeginizi buluyorsunuz. genellikle noodle üzerine yogunlasan menü, tercihi bu yönde olanlar için çok çesitli olsa da benim gibileri tatmin edemiyor. bir de yemekleri biraz fazla yagli buluyorum, bunun disinda temiz, pratik, doyurucu ve lezzetli olarak tanimlanabilecek bir restoran wagamama.

soba noodle diye kepekli spagetti hiç yakışmadı. udon, ramen ne sipariş verirseniz verin hep aynı spagetti geliyor. wagamama nın ilk açıldığındaki lezzetler hiç kalmamış. çok başarısız.