vapiano

“casual” gorulebilecek biryericin, self servis olmasindan dolayi, fiyatlar bir tik ortalama ustu de olsa ozel olarak yemeginizin sizin onunuzde yapilmasi ve istediginiz malzemenin belirlediginiz oranda konuluyor olmasi guzel bir deneyim. haftasonlari sira beklerlerken bir kesmekes yasandiginin bilgisini vermek istiyorum, kalabalik saatlerde ayakta beklemek pek keyifli olmuyor.

i̇lk açılan bu şubeyi ben de ilk deneyenlerdendim. self servis bir sıraya girip yemek aldığımız ilk ilginç gelen konseptlerden özellikle yüksek fiyatlı bir i̇talyan restoranı için. özellikle karides içerikli makarnasını ve bbq chicken pizzası sevdiklerimden.yerbulup oturmak da sıkıntı olabiliyor evet. çoğu zaman yüksek stand tarzı masalarında başkalarıyla oturma durumu olabiliyor.

özellikle kalabalık günlerde self servis olayı kesinlikle bir işkenceye dönüşüyor. bir de fahiş fiyatlar ödeyip, vasatı geçemeyen lezzetlerle karşılaşınca insanın daha da canı sıkılıyor. maalesef burası bir daha uğramayacağım biryeroldu benim için.

heryerbir olmaz tabi ama aynı çatı altındaki restaurantları kıyaslayınca bosna hersek'teki şubesini personel ilgisiyle, dekoruyla, atmosferiyle mumla aratıyor. ama ne güzel ki lezzet aynı (:

bu restoranla ilgili en önemli sey bagdat caddesi tarafındaki
italyan restoranı eksikliğini kesinlikle kapatması..makarnaları cok basarılı olsada pizzaları için maalesef aynı seyleri söyleyemeceğim.hem kalın hemde git gide  malzemeyi daha da azaltıyorlar bu yuzden yediğiniz sey pizza olmaktan cıkıp domates soslu  hamur haline dönüşüyor.salataları doyurucu ve leziz fakat fiyatları piza ve makarna ile karsılastırıldıgında pahalı.
kısaca canınız italyan yemeği çektiyse ve suadiye tarafındaysanız rahatlikla ugranabilecek biryerfakat mekandan mutlu ayrılmak için  tercihinizi makarnadan yana kullanın derim.

bayilirim uzaktan gelen kokusuna - süper bir concept, yemek yemek kadar vakit geçirmenin de zevk verdigi bir ortam...zaman zaman interaktif sova dönüsen makarna pisirme sovu :) güler yüzlü ve sohbet etmekten zevk alan personel...italya'ya, makarna'ya bayilirim ve kendimi italyan lezzetine en yakin hissettigimyerburasi kesinlikle...bir kadeh sarap ve güzel sosl bir makarna gibisi yoktur. iyiki de caddeye bu lezzeti kazandirdiniz...

flammkuchen!!! çok çok çok iyi. her zaman çok iyiydi. bu yakanın i̇talyan yemeği konusunda tek geçeceğim yeri. he kaçyerbiliyorsun derseniz pek de bilmiyorum açıkçası =) daha önce denemediyseniz flammkuchen yiyin(az soğanlı) sonra gelin yorumda teşekkür edin =)

salatasindan pizzasina, makarnasindan tatlisina kadar her sey çok lezzetli. istanbul'dan tasindiktan sonra özledigim mekanlar arasinda. özlem giderdim :) açik havadayerbulmak güç ama üst kati tercih ediyordum ben çogu zaman daha sakin çünkü. fiyatlar elbette daha makul olabilir. fakat tadina degiyor tabi :)

açıkçası nasıl bir yere gideceğimi bilmeden gittim. arkadaşlarımızın önerisi ile orada bulustuk. büyük bir mekan, ancakyerbulmak bir dert. özellikle de bahçede... bana yorucu geliyor gidip masa kovalamak. lezzet evet iyi, pizza incecik. ama benzer lezzeti daha uygun farklı yerlerde de bulabiliyorum. bana fiyatlar yüksek geldi.

ilk vapiano'ya amsterdamda gitmistim. ambiyansi ve makarnalari cok lezzetliydi. bu yuzden istanbuldaki vapianoya da geldim.
makarnalari oldukca basarili ve sefler gayet guleryuzlu. biz cumartesi gunu aksamustune yakin bir saatte gittigimiz icinyerbulmakta biraz zorlandik. ama yine de beklemeden oturabildik.
avrupadaki vapianolar hizli ve uygun fiyat odakli kurulmustur. bu yuzden de self servis yapilmaktadir. istanbuldaki vapiano'nun fiyatlari avrupaya gore daha pahali geldi bana.
yine de begendim ve tekrar kesinlikle gelirim

arkadasimin israrlari uzerine gitmistik o vapianoyu amerikada kesfetmis ve harika biyerdiyordu turkiyede oluncada hep gitmek istiyordu 2 hafta once gittik ve ben buyuk bi hayal kirikligi yasadim oda aynisini yasadi biz makarna tercih ettik ben karidesli o ise tavuklu evet cok guzel hersey gozumuzun onunde yapiyorlar kendi makarnalarini kullaniyorlar falan ama bana gore cok lezzetsizlerdi ozellikle karideslerine guvenmistim ama onlarda cok kotuydu sunumu gorunumu o kadar guzeldiki cok sasirtti beni gercekten arkadasimda ayni sekildeydi resmini koyucam sizi cezbedicek fakat lezzetini inanin bence cezbetmiyo pizzalarini oneriyorlar sizde gitmek istiyorsani onu deneyebilirsiniz belki o basarilidir

suadiye'de ki makarna ve pizza için lezzet olarak tek geçtigim yer.. damak tadiniza uygun herhangi bir makarnayi denediginiz zaman eminim ki ne demek istedigimi anlayacaksiniz.. tam bir margarita sever olarak özellikle vapiano'nun margarithasina da diyecek bir söz yok, tavsiye ederim.. self servis özelligi de özellikle çok açsaniz çok cazip geliyor. yakin zamanda gastroclub websitesinde vapiano'nun dayeraldigini gördüm. bir sonraki gidisimde bir de gastroclub ayricaligi ile lezzete kavusmayi planliyorum..

pizzalar makarnadan daha basarili - kisin sinema çikisi en yakinyeroldugu için sikça giderdik ve hep pizzasini yemistim, geçen gün ilk defa makarna çesitlerini denedik; seçimimiz mi yanlisti, sicakta kremali makarnalar mi agir geldi bilmiyorum ama pek memnun kalmadik, hepimiz pizzalarin açik ara daha basarili oldugunda hemfikiriz. keske gene bayildigim rokali pizzadan ismarlasaymisim. bir de bahçedeki tenteler günesi önlüyor ama esintiyi kesiyor ve alti çok sicak oluyor, 2-3 masa degistirmek zorunda kaldik.

diger yemekleri hakkinda yorum yapamayacagim ama makarnalarinin fazla abartildigini düsünüyorum. self servis olmasi, makarnanizi istediginiz oranda pisirtebilmeniz güzel fakat lezzeti beklentiyi karsilamiyor. mantar gibi italyan restauranti açilirken bu fiyatlarla varliklarini ne kadar daha sürdürebilirler bilmiyorum. yazin disaridayerbulmak çok zor, oturma yerleri rahat da degil. bir daha gider miyim emin degilim. bu yorumlara neden olan denedigim fotograftaki makarna ise gorgonzola e nocci soslu penne. kremasi çok agir geldi. miktarini biraz daha azaltsalar daha lezzetli olabilirmis.

scampi e spinachi. pesto soslu jumbo karidesli makarna favorilezzetim. sonradan gurme blogumu kitleyip engeleyene kadar yemegimle mest olmus durumdaydim. sessiz sakin ortami yemekleri evime yakin olusu ile tercih ettigim mekan.


-----22 sep, 2014-----

her ne kadar alman firmasi olsada cadde tarafindaki en iyi italyan mutfagi bence. fiyatlar cadde konumu ve lezzete göre normal. sandalyelerin rahat olmamasi mekanin self servis olup, uzun süre oturulmasin diye yapmislar gibi ama yinede hep kalabalik veyerbulmak zor. yemek yapim asamasini izlemekte keyifli.


-----15 may, 2014-----

self servis ama cok lezzetli. tipik bir italyan restorani pizza makarna ve salata.. roka salatasi ve pizzasi vazgecilmezim ama menudeki hepsi denenebilir bence, deniz mahsullu seviyorsaniz urunleride tercih edebilirsiniz.cikista hesabi oderken kasadaki ayicik jelibonlarda favorim.. aksam geldiysenizyerbulmak biraz zor ama beklemeye deger..