vapiano

makarnaaa ve pizza:) - yemekler çok lezzetli, inanilmaz sicak ve güzel bir ortamdayemekyiyorsunuz. kesinlikle tavsiye ederim. self servis olmasi biraz sorun yaratiyor, özellikle hafta sonu inanilmaz bir kargasa oluyor. buna da çözüm bulurlarsa vapiano'dan krali yok derim:)

lüks bir restoranda insan gibi oturupyemeksiparişi vermek varken, aynı paraya sokak patsocu'sunda sıra bekler gibi sıra bekleyip, kartlarla vesaire gereksiz yere uğraştırılıp, ardındanyemekyiyebileceğiniz bir restoran. bu fiyatlarla insanları vergi dairesi önü gibi sıraya dizip beklettiğine göre heralde benim yediğim pizza dışarıdan geldi. çünkü herhangi bir lüks italyan restoranında yediğiniz pizzadan farkı yoktu. pardon vardı, o restoranlarda ayakta sıra beklemiyorsunuz.

türkiye’de yediğim en güzel i̇talyan pizzaydı dersem yalan olmaz. pizzaları gerçekten çok güzel (özellikle toscana). andante sevenler için makarnalar da çok lezzetli ama fazla pişmiş seviyorsanız pek beğeneceğinizi sanmıyorum. self servis gibi bir işletme :)) evet self servis gibi. önce yemekleri sipariş veriyorsunuz. sonra yerinize yerleşiyorsunuz. siparişler hazır olunca gidip alıyorsunuz. ayrılırken de ödemeyi yapıyorsunuz. bu esnada ekstra bir siparişiniz olursa yine beraberinizdeki karta ekleniyor. fiyatlar bu lezzetteki bir pizzaya göre fazla değil diye düşünüyorum.

eksisi, uzun uzunyemekyiyip sohbet edilecek bir ortam yok. ye-kalk gibi ama değil gibi. öyle bir sistem var ki, güzel bir akşam yemeği geçirmeye gitseniz bile yemekler bitince, mekanın kendisi gönderiyor :). kalkmak zorunda hissediyor insan kendini. bu savım ambiyanstan mı yoksa benim tez canlılığımdan mı emin değilim. birkaç kez daha gidip deneyeceğim.

karti kaybedersen cissss... - mekan harika, yemekler harika, hiz harika... tek dikkatimi çeken restoranin çalisma sistemi nedeni ile alis veris esnasinda size verilen kredi karti gibi kullanilan kartlari hata ile kaybetseniz bile uçuk bir rakam ödemek durumunda olmaniz.yemekyerken çantamdan çok karti kollamak stres yapiyor ama una ragmen gitmekten vazgeçilmeyen mekanlardan.

makul fiyatlarda i̇talyan yemeğiyemekisteyenler için çok güzel bir mekan. yemekleri gerçekten çok lezzetli ve çok çeşitli, yapılışını kendiniz görüyorsunuz. lezzetinden olduğu kadar sağlığından da şüphe etmem. porsiyonlar büyük, çalışanlar sıcakkanlı, ortam sıcak ve iç açıcı.

tarzi da lezzeti de güzel - siparisin verilis tarzi, kartli sistem, titresimli siparis uyaricilari, açik mutfakta önünüzde pisirilen yemekler... hepsi vapiano'nun degisik ve hos tarzinin olusmasinda önemli pay sahibi. tabi daha da önemlisi yemegiyemekyapan seyin lezzet oldugunu her çesidinde size animsatiyor. degisik makarna veya pizza tatlarini ve çesitlerini denemek istiyor ama ya kötü çikarsa diye bilinmezin verdigi endiseye sahipseniz, burada bu endisenizi giderebilirsiniz. özenle hazirlanan makarna ve pizzalarin hepsi ayri güzel. kisacasi italyan mutfagini iyi sunan yerlerden birisi.

en begendigim italyan restaurantlarindan ilgili guleryuzlu personelleri var. cognlukla pizza tercih etsemde makarnadada bayagi basarililar. sadece guzel biryemekistiyorsaniz deneyebilirsiniz..

etkinlikyemekve sohbet bakimindan çok doyurucu geçti. benim favori lezzetlerim, makarnalardan bolonez soslu ve pesta soslu olanlari, pizzalardan ise 4 peynirli ve barbekü soslu tavuklu pizzaydi. saraplardan fiyat ve marka gözetmeksizin kadeh olarak alabiliyorsunuz. tatlilardan çikolatasi yogun bir tatli var ona bayildim. en yakin zamanda 2. seferi yapacagim.

bir kere konsept tam bana göre. öyle kuytu köşe antin kuntin hazırlık yok. her malzeme, yiyeceğe değen her el gözünüzün önünde. pizzalar müthiş leziz, bol malzemeli ve her nasıl oluyorsa bir o kadar da hafif. işin sırrı kullandıkları un ve hamurun inceliğinde sanırım. makarna ve salatalar da bir yandan çılgınca doyurup, diğer yandan hiç rahatsız etmiyor. italyan konseptli mutfaklarda beni en çok rahatsız eden şey, yemeksonrası tatlı ve kahvenin yemekle olan uyumsuzluğu olur. oysa ne kadar iyi biryemekyerseniz yiyin, kötü ve sırf menüde dursun diye yapılan tatlı ve mesela çeşme suyu ile hazırlanan espresso beni hayata küstürür. çünküyemekyediğimiz mekanı terkederken damağımızda kalan son tat bunlardır. vapiano'da son nokta hep altın vuruş :)

i̇stanbul'da i̇talyan yemeğiyemekisterseniz vapiano tercihlerinizden biri mutlaka olmalı.

salatası, makarnası, pizzası... hepsi mükemmel.

i̇lk gittiğinizde servis nasıl oluyor pek anlamayabilirsiniz, ben anlamamıştım. sorun açıklıyorlar :)

hos bir mekan dayemekyemenin keyfi - mekan tasarimi rahat ve güzel. yemekler de bir o kadar. makarna ve pizza çesitlerinden denemistik. kesinlikle tavsiye edecegim bir mekan!

4-5 sene önce gelmiştim arkadaşlarımla. makarna seçmiştik. pişiren kişi o kadar sulu bir sos yapmıştı ki, makarnam makarna olmaktan çıkmıştı. çorba+makarna formuna bürünmüştüm. o tabağı tadınca da uzun süre gelmek istememişim buraya belli ki.

seneler sonra, gidelim dedik. bir şans daha verdik mekana. konum olarak gayet şukela bir yerde. (güzel, güzel) mekanın iç tasarımında oldukça ürkütücü tek detay var. alt katta siparişinizi verirken, üst katın zemini cam olduğu için insanların ayaklarını görüyor ve seslerini duyuyorsunuz. bir anda noluyor moduna geçtim. kapının girişinde kocaman, şişkin bir sarman kedi var. mekanın maskotu modunda nöbetçilik yapıyor adeta orada.

mekan self-servis. i̇çki vb. şeyleri ayrı bir yerden,yemeksiparişini ayrı bir yerden veriyorsunuz.yemeksipariş noktaları, bölüm bölüm ayrılmış; salad-antipasta, pizza, pasta...) belirtmeliyim ki, self-servis olan bir mekana göre masalar sürekli temizleniyor. çalışanlar sempatik ve cana yakın. suratlarındaki gülümseme sahte gelmiyor. sıcakkanlılar.

gel gelelim siparişe. funghi soslu linguini istedim. yaşamış olduğum kötü tecrübeyi anlattığımda, artık böyle şeyler olmadığını iletti chef. eskiden çok fazla üniversite öğrencisi çalıştırıldığını zaten fark etmiştim. sosun makarnaya tutunmasını istediğimde, talebimi anladılar ve enfes bir makarna pişirdiler bana. daha öncesinde belirtmeme rağmen, bir öğrencinin eline düştüğüm için çorba içmiştim. ancak bu sefer oldukça lezzetli bir makarna yedim.

not: mekanda içecek-içki fiyatları gereksiz pahalı. alış fiyatını bildiğim için daha da sinirleniyorum bu mekanlara. bir cola'dan %900 kar elde edilmemeli yani. o kadar da değil!

ozellikle makarnayemekicin gittigim yer, tacchino piccante makarna ve sezar salata favorim. pizzalarida guzel, bir cok cesit makarna ve pizza denedik begenmedigimiz cikmadi henuz:)

guzel bir salata veya pizzayemekistediginiz tercih edeceginiz ilk adreslerden birisi. sandalyelerinin rahat olmamasi genellikle tercih etmeme sebebim olabiliyor ama yemeklerinin lezzeti sebebiyle hizli bir ogun icin ideal bir mekan oldugunu soyleyebilirim.

vapiano'yu seviyoruz - sik gidiyoruz,kosenptini begeniyoruz ve lezzetliyemekyiyip, içiyoruz, ancak biraz pahali buluyoruz, jelibonlarini seviyoruz :)