vapiano

favorim: pizza flammkuchen + insalata mista - bir mekana daha yaklasirken insanin aklini çelen nefis kokulardan daha davetkar ne olabilir? vapiano bu davete kulak verenleri hayal kirikligina ugratmayan, seçkin ve basarili bir restoran. rahat ama kalitesi hissediliyor, yani tam italyan/alman çizgisinde. iki kisi gidince bir pizza ile birsalataalip paylasmayi aliskanlik haline getirdik. tabii bir sise de sarap olursa daha iyi oluyor :-)

gitmeden önce self servis olması bende bir önyargı oluşturmuştu. ama lezzet önyargımı kırdı☺️ carpaccio pizza ve sezarsalataoldukça başarılıydı, özellikle sezar salatanın sosu tam kıvamındaydı. porsiiyonları büyük, iki kişi bir pizza bir salatayı bitiremedik. fiyat performans açısından da beklentimi karşıladı diyebilirim.

etlı ve karıdeslı salatası leziz,içinde haslanmıs kabak ve patlıcan bıle var tavsıye edılesı? fiyatlar pahalı, 35tl edecek bırsalatada degıldı. ama bahcesı rahat yemek sohbet ıcın ıdeal.

nereden başlamalı bilmiyorum, menü sırasıyla gideyim bari :) salata, makarna, pizza, tatlı ne isterseniz hepsi harika burada. bence i̇stanbul'un en iyi pizzacılarından. makarna desen 10 numara, sadecesalatayemeğe de çok sık gidiyorum. favorilerime gelirseksalatatercih edenler için ilk önerim kesinlikle roka parmesan salatası farklı hardallı bir sosu var ki çok lezzetli. daha bol malzemeli birsalataistiyorsanız karidesli büyüksalatasizi sağlam doyuracaktır. pizza barına gidelim bugün diyorsanız #1 carpaccio, #2 quatro fromaggi, 3# toscana, 4# flammkuchen. 4 numara diğerlerine göre biraz daha ağır ama lezzetli. makarna şarap akşamı istediysek çam fıstığı ve fesleğen sever olarak ilk tercihim pesto, 2# carbonara (biraz kreması fazla gelebilir), 3# scampi e spinachi, ağır peynirlerle sıkıntınız yoksa da 4# gorgonzola e nocci. tatlı da tercihim tiramisu, kahveyle süper gidiyor. neden 4,5 vermedim? çünkü içeride geçmeyen bir koku problemi var, açık mutfak olmasının yan etkisi diyelim. üst kat veya dışarı oturursanız sorun çözülüyor.

fotograftaki karideslisalatavapiano'daki #favorilezzetim dir. salata'ya sos olarak roka hardal'i seçmenizi tavsiye ederim. bu arada sadece bu salatayi yeme sevki ile göztepe'den suadiye'ye yürümüslügüm vardir :)

vapiano - konsept normal alistigimiz düzenden farkli, içeri girdiginizde size bir kart veriliyor, salata, pizza ya da makarna olarak 3'e ayrilan mutfaklardan, hangisinde yemek istiyorsaniz fast food gibi asçilarin önüne gidip siparis veriyorsunuz, asçilar verdiginiz siparisi tam önünüzde hazirlarken istediginiz sekilde malzemeleri çikartip ekletebiliyorsunuz, asçi size verilen karti önündeki kasaya okutuyor ve size geri veriyor. egersalataise hemen size yapilip veriliyor, daha uzun süren bir yemek ise ve sira varsa, sira bekleme cihazi size veriliyor siz bos buldugunuz bir yere oturup yemeginizi hazir olmasini bekliyorsunuz. yemeginiz bitincede çikarken kasaya karti okutup ne yediyseniz ödemesini yapiyorsunuz. is çikisi yemekleri, arkadas toplantilari, hemen yiyelimde çikalim günleri için ideal bir mekan. yemeklerin lezzeti orta diyebilirm, temizligine hiç süphem yok salatalarin yesilliklerin parlamasindan bile anlayabiliyorsunuz nasil bir temizlik isleminden geçtiklerini fakat yemekler çok lezzetli diyemem. tuz mudur biber midir ya da asçinin eliniin kerametindenmidir bilmiyorum ama bir yavan geliyor bana yemekleri nedense. fiyatlar bir üst derece fast food kavramina göre makul, fazla ya da abarti degil. yaklasik bir sene evvel nisantasi subelerini de açtilar.