vapiano

burası kalite ve lezzet olarak iyi bir i̇talyan lokantası ama servis şekli ve düzeniyle de çok harika bir fastfood restoranıdır diyebiliriz.

yıllardır gittiğim bir mekan, 4 yıl aradan sonra gittiğimde bile aynı kaliteyi lezzeti ve hizmeti bulabildiğim nadir mekanlardan. fiyatlar abartıdan uzak ve kabuledilebilir düzeyde.

bütün yemeklerin kişiselleştirilebilmesi olağanüstü bir avantaj.

diavolopizzave ıspanaklı karidesli pesto soslu makarna favorilerim ama dediğim gibi hertürlü kombinasyona açık ve mutlaka size hitap eden ve mest olacağınız bir lezzet bulacaksınız.

gözüm kapalı tavsiyemdir!

yıllardır  herkesin öve öve bitiremediği vapiano ile bir akşam yemeğinde tanışmış olduk. öncelikle konsepti bilmediğim için, bilen arkadaşım ile gitmem büyük avantaj oldu. açıkcası bu kalitede bir yerin self servis olmasını yadırgadım. menüden seçtiğimizpizzalezzetliydi evet. ancak o fiyata daha iyi olabilirdi diye düşünüyorum.

bizim gittiğimiz zaman mekan boştu, yer sorunu yaşamadık. her zaman tercih edilesi bir yer olmadığı düşüncesindeyim. ancak ilk buluşmalarda, özel akşamlarda da tercih edilebilir.

the ambiance of this place is really good. its upbeat, modern, yet warm with lots of natural light. there are pots filled with fresh herbs and a small collection of savory olive oils at each table. the waitstaff is friendly and helpful, though it is self-service. however, it is an easy to use system, as you are given a plastic card at the door, and whatever you order goes on the card. after you order what you want from each cooking station, the chefs give you a little thing that vibrates and lights up when your oder is ready. the food is solidly satisfying. the pizzas are thin crust, and there is a wide variety of really tasty combinations, yet they're pretty light on thepizzasauce.. the salads are huge, and they are generous with the parmesan if thats what you like. you can get everything made to your exact specification. nevertheless, it is expensive i think for a self service concept restaurant. at the end of the day, i prefer a simple margherita pizza, and i think their version could be better.

nereden başlamalı bilmiyorum, menü sırasıyla gideyim bari :) salata, makarna, pizza, tatlı ne isterseniz hepsi harika burada. bence i̇stanbul'un en iyi pizzacılarından. makarna desen 10 numara, sadece salata yemeğe de çok sık gidiyorum. favorilerime gelirsek salata tercih edenler için ilk önerim kesinlikle roka parmesan salatası farklı hardallı bir sosu var ki çok lezzetli. daha bol malzemeli bir salata istiyorsanız karidesli büyük salata sizi sağlam doyuracaktır.pizzabarına gidelim bugün diyorsanız #1 carpaccio, #2 quatro fromaggi, 3# toscana, 4# flammkuchen. 4 numara diğerlerine göre biraz daha ağır ama lezzetli. makarna şarap akşamı istediysek çam fıstığı ve fesleğen sever olarak ilk tercihim pesto, 2# carbonara (biraz kreması fazla gelebilir), 3# scampi e spinachi, ağır peynirlerle sıkıntınız yoksa da 4# gorgonzola e nocci. tatlı da tercihim tiramisu, kahveyle süper gidiyor. neden 4,5 vermedim? çünkü içeride geçmeyen bir koku problemi var, açık mutfak olmasının yan etkisi diyelim. üst kat veya dışarı oturursanız sorun çözülüyor.

ciplak gozle, yakim takipten yemeginizin hazirlanisina tanik olmak, yemekhane sirasindaymis gibi elinizde tepsinizle beklemek, kuponla yiyormus gibi her aldiginizi karta isletmek, yemeginizin sosuyla, malzeme yogunluguyls.dileginizce oynayabilmek ve.masalardaki taze.topraktan cikan feslegen...gurultulu ortam, leziz hamurlu pizzalar, sik sunum, belli ki kaliteli malzemeler ve ederi hafif yuksek fiyat. ama karidesli salatanin.karidesleri cimcim karidesti, yeteri kadar iyi lezzetlendirilmemisti, ve peyniri o.kadar boldu ki asiri.yagli ve agir geldi. bi dahakinepizzait is :)

eglenceli açik mutfak, iyipizzahamuruna kaliteli malzemeler, çesitli makarnalar ve bira seçenekleri ile vapiano "olmus" .masalardaki herbler çok sevimli ve tüm yemeklerde bahçeden sofraya hissi veriyor. yemekler o kadar leziz duruyor ki yan masadaki tabaklara bakip "acaba onu mu alsaydim" iç sesi, "tekrar geldigimde deneyeyim" e dönüyor. afiyetler ola...

pizzalari güzel - buranin pizzalari süper.pizzahut gibi zincirlere benzemiyor. pizzalar özenle yapiliyor. ücretler çok yüksek degil. burada en sevdigimpizzadiavolo.

pizza ve makarna deyince... - 10 çesit makarna seçenegi ve 18 çesitpizzaçesidi bulunmakta olan vapiano'da tercih ettigim pizzalar bruschettta ve diavolo. makarnalar da ise pomodoro fresco e basilico ve ravioli con carne. istanbul'da ki en iyi 5 pizzacim arasinda. denemenizi tavsiye ederim.

-----08 nov, 2010-----

basarili - pizzalari oldukça basarili bir mekan. en iyi yedigim pizza. mekan olarak ferah ve sik bir mekan. bunun disinda sistem olarak gelen herkese akilli kart vermeleri ve bütün siparislerinizin buraya kaydedilmesi, böylelikle toplu bulusmalarda hesap kargasasina son vermek adina güzel bir uygulama. bunun disinda pizzalarin gözünüzün önünde yapilmasi sunum açisindan oldukça sik.pizzaseverlerin denemesi gereken bir mekan

safir! - pizzalari da makarnalari da çok güzel. her gidisimde bacon, parmesan & rokalipizzayerim, yalniz pizzayi tek basina bitirmek mümkün degil, paylasmak daha iyi bir fikir. en sevdigim demisek saraplardan doluca-safir'i kadeh olarak servis ediyor olmalari mekanin bence en harika yani. bir keresinde üst katta oturdugumda havasizliktan rahatsiz olmustum. bu sebeple artik her gidisimde mümkünse bahçede oturuyorum.pizzasevenlere siddetle tavsiye ederim. :)

vapiano - konsept normal alistigimiz düzenden farkli, içeri girdiginizde size bir kart veriliyor, salata,pizzaya da makarna olarak 3'e ayrilan mutfaklardan, hangisinde yemek istiyorsaniz fast food gibi asçilarin önüne gidip siparis veriyorsunuz, asçilar verdiginiz siparisi tam önünüzde hazirlarken istediginiz sekilde malzemeleri çikartip ekletebiliyorsunuz, asçi size verilen karti önündeki kasaya okutuyor ve size geri veriyor. eger salata ise hemen size yapilip veriliyor, daha uzun süren bir yemek ise ve sira varsa, sira bekleme cihazi size veriliyor siz bos buldugunuz bir yere oturup yemeginizi hazir olmasini bekliyorsunuz. yemeginiz bitincede çikarken kasaya karti okutup ne yediyseniz ödemesini yapiyorsunuz. is çikisi yemekleri, arkadas toplantilari, hemen yiyelimde çikalim günleri için ideal bir mekan. yemeklerin lezzeti orta diyebilirm, temizligine hiç süphem yok salatalarin yesilliklerin parlamasindan bile anlayabiliyorsunuz nasil bir temizlik isleminden geçtiklerini fakat yemekler çok lezzetli diyemem. tuz mudur biber midir ya da asçinin eliniin kerametindenmidir bilmiyorum ama bir yavan geliyor bana yemekleri nedense. fiyatlar bir üst derece fast food kavramina göre makul, fazla ya da abarti degil. yaklasik bir sene evvel nisantasi subelerini de açtilar.

pizza & makarna -pizzave makarnalariyla herkesin begenisini toplayan vapiano doyurucu ve lezzetli seçenekleriyle herkesin damagina hitap ediyor. bana göre çok güzel bi yer kesinlikle gidilmeli.