vapiano

pizza & bira - mekan olarak bana huzur veren yerlerden birisi. belki de hep sevdigim insanlarla gidip keyifli vakit geçirdigim içindir. pizza seçenekleri yeterli fakat büyük oldugu için çabuk kuruyor. tabi bu çogu pizzacida basimiza gelen birsey. onun disinda lezzeti yerinde. bu mekani seviyorum.

-----07 may, 2010-----

degisik bir konsept - vapiano'ya ilk girildigi andan itibaren farkli uygulamasi dikkat çekiyor. giriste verilen kredi karti benzeri kartlar ile hemen yemek seçip yer bulma telasina giriliyor. genelde üst katta oturdugum için kisa bir süre sonra yemegimi almak için asagi inmek biraz eziyet olsa da, oraya özel bir konsept oldugu için hos karsilanabilicek bir durum. yemek olarak ise sadece pizza tercih ettigimden makarnalar ve salatalar hakkinda yorum yapamayacagim. pizzalarinin lezzeti çok iyi, bir türk gözüyle malzemesi biraz az geliyor bana; ama genellikle iyi pizzanin fazla malzemeden çoklezzetlimalzeme ve hamurdan olustugunu düsününce lezzetiyle tam puan alabiliyor. canim pizza istediginde tercih edecegim ilk yerlerden birisi vapiano.

caprese pizza denedik. aslında dahalezzetliolmasını beklerdim ama peynirlerin aroması eksikti. ayran için verdiğim 10 tl ise beni fazlasıyla üzdü

vapiano, sistemde ve duzende alman, lezzette italyan bir restaurant. dunyanin bir cok yerinde subesi olan vapiano'nun ilk ve tek subesi suadiye'de. turkcesi "yavas yasa" anlamina geliyor. bagdat caddesi'nin hengamesinden siyrilip "yavaslamak" ve soluklanmak icin ideal konumda, vakko'nun sokaginin hemen girisinde bulunuyor. 3 katli bina tamamen vapiano'ya ait. civil civil bahcesi, terasi acik hava tercihi sunuyor. -1 kat dining room cok yeni hizmete acilmis. masalarda biberiye ve feslegen saksilari cok hos. dilerseniz yemeklerinizi taze otlarla lezzetlendirebilirsiniz. ancak insan koparmaya kiyamiyor :) sistem, self-servis. siparisinizi verip odemenizi yaptiktan sonra, alarmli cihazla yemeginizin hazir oldugunu haber aliyorsunuz. herhangi bir ihtiyac durumunda yardimci, epey garson mevcut. menude salata, makarna, pizza ve tatlilar var. "bir salata ne kadarlezzetliolabilir ki? "sorusunun cevabi burada sakli. soslari ve icerigi cok basarili. diyetteyseniz, damak tadiniza uygun bir salatayla rahat doyarsiniz. her zevke gore bir pizza var. boylari standart, oldukca buyuk, 2 kisi paylasabilir. flammkuchen, domates yerine labne kremali bir alt sos uzerine taze sogan, dana jambon, mozarella iceriyor. nefis! tiramisu, cilek soslu panna cotta, death by chocolate denedigim ve begendigim tatlilari. makarnalari da baska sefere sakladim. 17 aralik'ta 7. yas gununu kutlayan vapiano'nun muhtesem partisine davetliydik. ikramlar cok comertti. muthis kalabalikti. ekip, bu yogunlugu cok iyi yonetti. capcanli ve inanilmaz misafirperverdiler. nice yillar vapiano :)

çoklezzetlive çeşitli makarna, pizza ve salata yapan bir yer. temel artıları bu. bunun yanında negatif çok şey mevcut. müşteri sayısı 3-4 kişiyi geçtiği an sipariş verirken sıra beklemek gerekiyor. yoğun saatlerde burger king’teymiş gibi bir hava yaşamak olası. bu duruma kesinlikle temel bir çözüm bulmaları gerekiyor. fiyatları pahalı ancak bunu eleştirebilecek fazla bir nokta yok sonuçta restoranın kendi çizgisini istediği gibi belirleme hakkı var.

fazla söze hacet olmayan bir italyan restaurantı.
her zamanlezzetliher zaman taze ürünlerin harika birleşimi.
favorim tacchino piccante...

esimle sik sik gittigimiz, bizim için ayri bir yeri olan hos mekan,lezzetlipizzaci :) caddeye ve sahile çok yakin, içi ferah, her daim hareketli, ustalari isinin ehli bir mekan. servis için elinizdeki cihazin pizzanizin hazir oldugunu haber vermek üzere ötmesini büyük bir heyecanla beklersiniz :) yaptiklari pizzalar oldukçalezzetlive doyurucu. peynir severler için quattroformaggi tavsiyem. ayrica bbq chicken, toscana, diavolo da favorilerimden. pizzanizin üzerine ayrica parmesan peyniri isteyebilirsiniz. pizzalar bir kisiyi ziyadesiyle doyurur ve susatabilir. ayrica makarna yada salatasini da deneyebilirsiniz. çikarken ki jellybon ikramlari çok sevimli :)

burcu genc istanbul'da yedigim enlezzetlipizza ❤️ self servis olmasina ragmen mekan kaliteli, mutfak gozunuzun onunde, malzemeler bol ve taze, menu herkese hitap ediyor, burnunuza gelen kokular sizi zor zaptedse de sira size gelince cocuklar gibi sen ?

pizzalarılezzetlimakarnalarını ben nedense bir kaç kere denememe rağmen beğenmiyordum ama son gittiğimde makarnalarınıda beğendim. keyifli mekan dekorasyonu güzel

pizzalarda çesit fazla ve ebatlar da gayet doyurucu. makarna deneme firsatim olmadi. servis tarziyla dikkat çekiyor.siparisi direkt mutfaga verip oturuyorsunuz ve yemeginiz oldugu zaman size verdikleri cihaz ötünce yemeginizi gidip kendiniz aliyorsunuz bahçesinde rahatçalezzetlipizzayi yiyebilirsiniz.

bağdat caddesindeki efsane lezzetlerin yer aldığı i̇talyan restoranı.lezzetlipizza-makarna yemek istiyosanız mutlaka denemelisiniz. zaten tüm avrupa'da gözde bi mekan olduğu için dikkatimi çekmişti ve i̇stanbul'da da bi şans vermek istedim. sipariş sistemleri çok güzel. siparişi veriyosunuz size bi makine veriyolar ve siparişiniz hazır olunca ötüyo. sistem güzel oturmuş ve yemekler çok hızlı çıkıyo. kesinlikle lezzetleri inanılmaz, porsiyonlar çok büyük. fiyatlar ilk başta fazla gibi gözükse de bu lezzete ve porsiyona göre gayet makul. garsonlar çok sıcakkanlı ve yardımsever. mekan güzel dizayn edilmiş, bahçesi de gayet ferah. masalarda saksılarla çeşitli biberiye-fesleğen vs. bulunuyo. bunları koparıp yemeklerinize ilave edebiliyosunuz ağzınızın tadına göre, bu da çok hoş düşünülmüş bir ayrıntı. pesto con spinachi, toscana ve bruschetta pizzalarını denedik hepsi birbirinden güzeldi. toscana fazla baharatlı, baharat sevmiyosanız acı gelebilir. ayrıca mozerallalı makarnası da harikaydı.

pizzalarılezzetliama malzemeleri az. makarnaları ise daha çeşitli, doyurucu.
personel güleryüzlü ama fırın başında çalışan personel sıcaktan ve yorgunluktan olsa gerek asık suratlı.

çok keyifli zaman geçirebileceğiniz i̇talyan mutfağının caddedeki duayenlerindendir kendileri. hiç italyaya gidip pizza yemedim ama burda yediğim pizzayıda henüz başka mekanda yiyemedim. ayrıca makarnalarını kendileri günlük olarak yapmalarılezzetlimakarnalar yemenize neden olmaktadır.i̇lk gidişinizde carpaccio kesin yemelisiniz yanınada güzel bir kırmızı şarap söyleyebilirsiniz. çıkışta ikram ettikleri jelipon şekerlerde bulunmaktadır. :). fiyat olarak  25-80 tl arası iki kişi çok rahat karnınızı doyurabilirsiniz.bu mekanda saatlerce oturup rahatca sohbet edebilirsiniz. son olarak tatlıları bence hiç başaralı değil denememenizi öneririm. not: cok kalabalik gunlerde icersi kaos ortami gibi ozellikle yemek siparis alaninin on tarafi.

edit2:en som gittiğimde yeni çıkardıkları lazanyayı çok lezzetsiz buldum.tavsiye etmem.yemek siparişi verdiğiniz aşçı görünümlü arkadaşlar değişmiş galiba bayağı bir öküz ve kabaydılar.gereksiz pahalı artık bir özelliği kalmadı.

format ilginç. girişte elinize bir tane kart tutuşturuyorlar. ortalıkta çokça bulunan menülerden salata, pizza, makarna seçeneklerinden birine karar verip o yemeğin hazırlandığı mutfak kısmına yöneliyorsunuz. bu kısım biraz sıkıntılı çünkü illa ki sıra oluyor ve arkanızdan geçmeye çalışanlar, tepsi hazırlayanlar, çatal bıçak alanlar derken epey bir keşmekeş olşuyor.

onun dışında aşçıların her seferinde temiz bir tavada size özel yemek hazırlamasını 10 cm önünüzde izlemek eğlenceli oluyor. tabi bu süreç biraz zaman alıyor. önünüzdekilerin yemeklerinin hazırlanıp sıranın size gelmesi ve sizin yemeğinizin hazırlanması yarım saati falan bulabiliyor. çok açsanız veya hemen yemek istiyorsanız biraz sıkılabilirsiniz. yine de yemeğinizi aşçı ile konuşarak hazırlatmak ve izlemek keyifli oluyor. sonuçta hazırlanan yemekler delezzetlioluyor, o kadar beklediğinize değiyor.

aşçı yemeği hazırlarken şectiğiniz yemeği, içeceğinizi, ekstra malzeme varsa her şeyi girişte elinize tutuşturulan karta yüklüyor. ödemeyi de o kartlar aracılığı ile yapıyorsunuz. biraz su istimale açık bir nokta. art niyetli birisi ödeme yapmadan çıkıp gidebilir.

sosunu ve makarna tipini secebildiginizlezzetlimakarnalar yapan bir mekan va piano. makarnalardan ozellikle karidesli, soganli ve havuclu "scampi" favorim. tagliatelle ile de cok yakisiyor. sosun miktari, makarnanin pismesi hep tam ayarinda oluyor. porsiyonlari da bir hayli doyurucu.

va piano'nun tek sevmedigim yani self servis yapisi yuzunden beraber gittiginiz arkadaslarinizla ayni anda yemek yemenin zorlugu. hele grup icinde pizza yiyen birileri varsa ayni anda yemek kesinlikle imkansiz.

bağdat caddesilezzetlimakarna pizza yiyebileceğiniz güzel bir mekan. eskiden daha sakindi ama artık yer bulmak pick saatlerde zor oluyor.. siparişinize göre makarna ve pizzanız hemen hazırlanıyor. makarnalardan carbonara favorim.. belki biraz ağır olabilir ama üzerine bol parmesanla dayanılmaz bir hal alıyor.. pizzalardan flammkuchen, toscana,bbq chicken favorim.. carpaccio ları fena değil.. pizzanın yanına küçük bir salata ve şarap açık havada çok keyifli oluyor.. ödeme sistemi biraz farklı. girişte bir kart veriyorlar ve içeride sipariş verdikçe bu karta yazılıyor. çıkarken kasada bu karttaki siparişinize istinaden ödemenizi yapıyorsunuz.