van kahvaltı evi

salaş, karmaşık bir dükkan.servisoldukça ilgili ve kibardı. çaylarımız bitmeden sürekli yenilendi. fakat iki kişi gittiyseniz kenar köşedeki tekli masalara yönlendiriliyorsunuz. van kahvaltısı bol, çeşitli, basit ve lezzetli. fiyat-lezzet endeksi olarak geçer not alır.

van kahvalti evi'ne hafta ici yabanci arkadaslarimla gittik ve cok memnun kaldik. calisanlar oldukca yardimci ve guler yuzlu,servishizli ve yemekler lezzetliydi. hafta sonu yogunluk durumu ne olur bilemem ama kesinlikle tavsiye ederim.

oldukça başarılı bulduğum bir yer. gerçekten i̇stanbul'daki en kapsamlı ve kaliteli kahvaltı ürünlerinin olduğu mekan.servisinanılmaz hızlı, menemeni yumurtası acukası tereyağı her şey ciddi anlamda kaliteli ve lezzetli. tek sorunum inanılmaz bir sirkülasyon olmasına rağmen arkadaşlarınızın gelmesini beklerken sizi ayakta dikmeleri ve hiç oturtmamaları ki orada da çay servisi vardı ama bekletilme kısmı hoşuma gitmedi. onun dışında negatif diyeceğim hiçbir şey yok dört dörtlük bir mekan.

tika basa kahvalti - geçtigimiz pazar günü gittik. masa için beklesek de uzun sürmedi.servisböyle kalabalik bir mekana göre çok hizli. yemekler süper. kars gravyeri çok iyiydi özellikle. arada çaylarimiz unutulsa ve hesapta küçük bir yanlislik olsa da ziyani yok. baska yerlerde kahvalti tabagina verdiginiz fiyatlara burada 3-5 katip tika basa doyarsiniz, benden demesi. :)

mirtuga... - mirtuga diye bir sey var menüde. bildiginiz helva diyecegim ama :). yani tereyagda un kavrulmus, seker yerine az tuzlanmis çirpilmis yumurta konmus :). ilk yediginizde helvayi hatirlattigi ama tatli olmadigi için bir an yadirgiyorsunuz ama eger önyargilari kirarsaniz çok güzel. ben bunu brezilyali'lardan yemistim çok eskiden. brezilya'nin oldukça fakir bölgelerinden, kuzeydogu'da fortaleza (ceara'da) var. oradaki vazgeçilmez kahvalti buna benziyor. bugday unu degil de baska bir tahildan un kullaniyorlar (ismini hatirlamiyorum :( ). onu kavurup yumurtayi dokuyorlar sonra. ayni mirtuga (murtuga) gibi. neyse, deneyin derim. onun haricinde bir de bu mekanda bal/kaymak güzel. çay güzel,servisgüler yüzlü ve hizli. ortam güzel. bunun haricinde sira disi bir sey yok. hafta sonlari biraz sira beklemek gerekiyor bir de.