van kahvaltı evi

az öncekahvaltıyapmak i̇cin mekana gittim. van kahvaltısı talep etmeme ragmen, 2kısılık ücreti sudur seklinde saolsun uyarılarına ragmen tekrar talebimde hala işi yokuşa sürercesine hareket etmeleri pes doğrusu. sizlere hayırlı işler.. yalnız bu kafanızı değiştirin. biraz daha profesyonel ve içten yaklaşın müşterilerinize.

hafta içi bir gün buranın iki kişilik serpme kahvaltısından ve bir tane kaşarlı mantarlı menemeninden aldık. i̇lk başta porsiyonlar az gibi geldi ancak hepsini yiyemeden doyduk. bir çok şey kaldı. çok kalabalık olmadığı için yaya yaya yedik kahvaltımızı. çayın sınırsız olması güzel. bardaktaki çay biter bitmez yenisini getirdiler. kahvaltılıkların tadına gelince öyle ekstrem bir tat yada yöresel bir lezzet göremedim. ne çok iyi ne de kötü bir kahvaltıydı. normal birkahvaltıtadındaydı.

buraya geleneksel bir van kahvaltısı için gelebilirsiniz. tat güzel, ilgi iyi ve ortam samimi. aklımda kalan ise kete ?kahvaltıiçin i̇stanbul'da uğranmalı ?

bu civarda bulanileceğiniz en güzel serpme kahvaltıya sahipler bence. fiyatlar uygun. pişi inanılmaz. kesinliklekahvaltıiçin tercih edilmeli pişman olmazsınız✔️

hızlı ve kalitelikahvaltımekânı

maddeler halinde değerlendirirsek
✅ kaliteli peynirler kullanılıyor.
✅ hızlı çay servisi mevcut
✅ çaylar ücretsiz
✅ fiyatlar uygun
✅kahvaltıtabakları doyurucu
❌ pişisi kötüydü; çook hamur ve lezzetli değil
❌ söğüş tabakları biraz az.

süslü püslükahvaltıyerleri gibi bir yer değil burası. olması gerektiği gibi sade. fiyat performans olarak çok çok iyi. balına kaymağına kadar yiyerek ekstradan portakal suyu falan içseniz hesap maksimum-30-35. servis de gayet hızlı ve başarılı. daha ne olsun !

evinizdekahvaltıeder gibi bir ortamda olduğunuz sıcak ve samimi ortamı çok güzel. servis elemanları çok iyi. serpme kahvaltısı ve özellikle kaşarlı menemeni çok iyi.

peynirleri ve van'a özgü olduğunu düşündüğüm geleneksel yiyecekleri oldukça lezzetliydi. beyoğlu civarındakahvaltıiçin güzel bir alternatif. dört kişi içinserpmekahvaltısöylendiğinde masada tabak koyacak yer bulmakta zorlanılıyor göze ve mideye hitap eden bir sofra ile karşı karşıya kalıyorsunuz. hatırladığım kadarıyla fiyatlar diğer kahvaltıcılara göre bir tık yukarıdaydı ancak fiyat / performans değerlendirmesi yapıldığında kesinlikle pişman olunmuyor. haftasonları çok kalabalık olduğu için bir süre sıra beklemek durumunda kalınıyor, sırada bekleyenlere çay ikramı yapılsa çok güzel bir jest olur kanısındayım :)

ben sevmiyorum burasını. i̇ki tane yan yana aynı işletmeci.kahvaltıgeliyor masaya ve bir özensizlik görüyorum. hemen koyup gidiyor garson. tadları güzel değil ve gelen şeyler çok basit, sunum da aynı şekilde basit. fiyatlar bu basitliğe göre çok fazla ayıca.

cast your mind back to the history lessons of your youth, recall the huge banquets typical of tudor meals, and you’ll have something close to how the turks often treat the first meal of the day. forget bowls of spiritless cereals or slices of granary and marmite inhaled as the front door slams behind you, breakfast time in turkey is a pretty big deal. when done to its fullest, you’ll be met with a dizzying spread of fresh produce that will often keep you going until dinner time, perhaps with a small snack (simit? see above) somewhere in between.

there are some very typical dishes that can be found at the turkish breakfast table and to experience the full works, vankahvaltıevi in beyoğlu delivers in spades. run by a team of young kurds and replicating the breakfast joints prolific in the city of van in the east (not far from turkey’s border with iran), the spread includes typical turkish breakfast appearances (such as tomatoes, cucumber, olives) along with cheeses from the city of van itself, eggs, pastries and more.

here’s what you can expect from the sermekahvaltı(breakfast spread) menu - this is the bad boy:

peynir - cheese, several different types
kaymac ve bal - clotted cream served in a dish of honey, quite exceptional
tereyağı - butter
zeytin - an assortment of olives
murtuga - local to van, bread coated in egg and flour and fried in oil
kavut - local to van, ground wheat, black pepper and sugar simmered together in butter
pekmez - fruit molasses
tahin - tahini
reçel - jam
haşlanmış yumurta - boiled eggs
domates, salatalık - tomatoes, cucumber
sınırsız çay - unlimited turkish tea
ekmek - endless baskets of freshly baked bread

in addition to this set menu, you can (and should - come hungry) order extras which simply cannot be missed. these include menemen (scrambled eggs cooked with peppers and a bit of spice) and gözleme (very thin and fresh bread dough folded around a filling such as spinach, potatoes or cheese and cooked on a flat griddle). round off with a türk kahvesi and possibly a nap.

is it acceptable to have breakfast three times a day? it should be.

cumartesi günü sabah arkadaşlarımla bulunan vankahvaltısalonuna gittik daha öncede gittigim için servislerini biliyordum yanlız biraz bekledigim gibi olmadı çok özelliğini kaybettigini gördüm ve üzüldüm arkadaşlrıma karşı. mahçup oldum bu kadar söyleyim

kahvaltıları cok guzel cok doyduk serpme kahvaltıları cok guzel sucuklu omletı guzel guzel yerkahvaltıcesıtlerı cok fazla bir daha buraya ınsallah ailecekkahvaltıyapmaya geliriz

cihangir ve civarında ikamet ediliyorsa denenmesi gereken bir yer ama sırf burayakahvaltıiçin gelmek? biz öğleden sonra biraz geç gittik. ekmekler taze değildi, ille de olması gerekmez fakat sadece kahvaltın ile meşhursan bence buna dikkat edilmesi gerekir. simit istedim yoktu, olmayabilir. serpmekahvaltıiçinde farklı lezzet olarak ballı cevizli kavut var. ben daha önce van'a özel kahvaltılıkları denemiş olduğumdan beni çok şaşırtmadı. mekanın bahçesi de mevcut biz biraz daha loş olan içeri kısmında oturduk. kısacası özel olarak gidilmesi gereken bir yer değil ama civardaysanız neden olmasın?

yöresel ve müesseseye has hiç bir şey yok. porsiyonlar çok küçük, mekan çok küçük ve dip dibe. i̇ki kişilik serpmekahvaltı50 lira ve evde dolaptan çıkarıp önüne koyduğun şeylerden ibaret. ekstra istenen menemen de vasat altıydı ki bu menemen kahvaltıya dahil olmalıydı, fiyatları çok yüksek buldum. tatlılarla çeşitliliği çok şişirmişler. bal-kaymak, krem çikolata, kavut, reçel ve tahin-pekmezi aynı anda bir kahvaltıda kim yer yahu?

kahvaltıyı bitirenlere kalkmaları için yaptıkları tavırlar nahoş. giden herkes bunu tecrübe edecektir.

servis hızlı, çalışanlar düzgün gençler ama böyle kahvaltı, böyle kahvaltıcı olmaz. methiyeler düzenleri hayretler içinde okudum.

bildiğiniz ege kahvaltısı bir bakmışsınız van kahvaltısı olmuş her yerde, van’da otlu peynir dışında kaç çeşit peynir var, zeytin, domates, salatalık vs vs hangisi yetişiyormuş ya da hangisikahvaltıürünü ege’de ki gibi yetişiyormuş?