tarihi sultanahmet köftecisi selim usta 1920

köfte,piyazve irmik tatlisi - baslik karninizi mi aciktirdi? o halde en iyi ve en uygun seçim tabii ki tarihi sultan ahmet köftecisi. hizmet anlayisi, misyonu, vizyonu ve tabii ki damak tadina hitab edisi vermis oldugu hizmet içeriye girdiginizdeki karsilama ve o ambiyans en önemlisi içerideki o muhtesem leziz köfte kokusu insanin istahini gerçekten kabartiyor :) tabii ki güzel bir köftepiyazmenüsünün ardindan heralde irmik tatlisi yemeden kalmak olmaz... bir an önce siddetle tavsiye ediyorumm :)) afiyet olsun simdiden.

süper köfteler - tarihi yarim adada bir köftecinin girisinde kuyruk görürseniz, iste tam da sultanahmet köftecisine geldiniz demektir. 11 tl civari köfte fiyati. gerçekten leziz. yaninda tursu ile servis ediliyor.piyazda gayet kivamindaydi. karniniz toksa da girin mutlaka girin. isterseniz ekmek arasi servisi de var. 7.5 tl.

kabataş bağcılar tramvay hattına bindiğinizde sultanahmet'te inin hemen sağda. zaman zaman yer sorunu olsa da sakin zamanını yakaladığınızda rahat rahat yemek yersiniz.

köftepiyazirmik helvası üçlemesi önerilir. köfteleri az pişmiş içleri pembe ve sulu. tadı lezzeti oldukça güzel. bazıları bunu yadırgıyor, köfteleri pişmemiş sanıyor ama aslında köftenin tam kıvamı budur. i̇çleri pembe ve sulu olacak, fazla pişmeyecek köfte kurutulmayacak. bilenler bilir.

fiyatlar fena değil yada 1 tık yukarıda diyebilirim. ama gerek bölgenin turistik bir bölge olması gerekse mekanın popülerliğine göre fiyatlarda uygun sayılır.

i̇stanbul'da en iyi köfte yapan mekanlardan bir tanesi. sultanahmet bölgesine geldiğinizde mutlaka uğramanızı tavsiye ederim.

köfte,piyazharika... - köftenin tadina varabildigim tek mekan. sultanahmet'te güzel zamanlarima ortak olan, sultanahmet köftecisi'nde limon siktigimpiyazile köftelerin tadina doyum olmuyor.

küçüklügümde çok sik gittigimiz bir persembe klasigiydi benim için. geçen sene ve geçen hafta tekrar gittim. mekan hep ayni, bazi garsonlar bile hala ayni. sadece köfteler eski lezzetinde degil ne yazik ki. talebi karsilamak için köfteler de fabrikasyona dönmüs sanirim. (yakinda dondurulmus gida olarak marketlerde rastlarsak sasirmayin.) hala lezzetli ama eski zamanlardaki gibi degil. önceden ayran da cam siselerde gelirdi, artik kutu ayrana dönmüsler.tabii ki zamana ayak uyduruluyor bir sekilde, bu da tarihi dokuyu ister istemez bozuyor. ama hala lezzetli. hala servis çok hizli ve organizeler. ekip güleryüzlü. genelde esnaf turist ögrenciler ve avukatlar misafirleri.
cuma günleri ögle namazi bitmeden gitmelisiniz, diger günler de eskisi kadar sira olmuyor. olsa da hizli ilerliyor. yazinpiyazdomatesli kivircikli, kisin domates yerini havuca birakiyor. tatli olarak irmik ve kemalpasa var. ben kemalpasadan yanayim, irmik bana daha sütlü olmaliymis gibi geliyor.
1 porsiyonda 8 köfte var, yaninda biber tursusu. isterseniz acili sos alabilirsiniz.
mekanin nostaljik havasini seviyorum. duvarlarda mekana gelmis, simdi aramizda olmayan onlarca kisinin kendi el yazilariyla yazdigi notlar var. selim ve ismail tezçakin hala hayattalar, allah uzun ömür versin...

sultanahmet köftecisi dürüst fiyatlarla dürüst yiyecek hizmeti veren bir yer, özel bir duraktir.
istanbul’da bir sürü sultanahmet köftecisi var ancak en otantik ve en eski olani bu sultanahmet köftecisi.
tüm taklitlerine ragmen popülerligini korumakla kalmayip yurt içinde ve yurt disinda açtigi subelerle dünya markasi olma yolunda devam ediyor.
yillardir kalitesinden ödün vermeyen mekânda artik klasiklesmis köfte,piyazve irmik helvasi üçlüsünün yaninda farkli bir seyler yemek isteyenler için de kuzu sis, pilav ve salata gibi alternatifler de bulunuyor.
tüm binaya yayilan mekânin yillardir degismeyen ama bakimli dekorasyonu, mermer masalari ve gicirdayan merdivenleri mekânin otantikligini artiriyor.
buraya hakiki köfte lezzetini arayan istanbullular disinda, turistler de sikça ugruyor.

hep ugrariz - ailecek ne zaman sultanahmet'e gitsek mutlaka ugrariz buraya yeriz köftemizi ardindan da irmik tatlimizi :) yanindapiyazda unutulmamali tabi ki :) yalniz kredi karti geçmez burada nakitle gitmek gerek :)

öz hakiki sultanahmet koftecisi ; ) masalari bu kadar sikisik yerlestirebilmek ama kimsenin de memnuniyetsiz olmamasi ayri bir yetenek. yazin terasi daha ferah tabii yer varsa. kofteler guzel lastik gibi deniliyor ama bence yapisi bu lezzetsiz degil.piyaztursu guzel.pilav cok kotu. kredi karti yok. yiyin de hemen kalkin tarzinda yine de denenmeli diye dusunuyorum.

şahane. mercimek corbasi,piyazve kofteler cok lezzetliydi. servis cok hizli. kapida cok kuyruk olmasina ragmen iki dakika bile beklemedik. arti olarak yogurt soyledik. toplamda 43 lira hesap geldi. fiyatlari cok uygun. kofte yaninda servis edilen tursunun tadi cok guzel.

tarihi doku - istanbul'da köfte yiyebileceginiz en iyi yer. istanbul'un çesitli yerlerinde sultanahmet köftecisi diye açilan hiç bir yerle alakasi yoktur. köfte,piyazve ayran ayrilmaz üçlüdür. özellikle ramazan aylarinda çok kalabaliktir. iftardan saatler önce kuyruga girmeniz gerekir. ramazan disinda da hafta sonlari yogun olan bir mekandir. en fazla 10 dk bekleyerek yer bulabilirsiniz. ekmek arasi köfte seçenegi de bulunmaktadir. mekan olarak tarihi dokusunu kaybetmemis bir yer. önemli bir hatirlatma; bu mekanda kredi karti ile ödeme yapilamamaktadir.

gerçek sultanahmet köftecisi burasıymış. köfte vepiyazortalama, beklentinizi yüksek tutmayın. tatlı olarak sütlacı tavsiye etmem, sütlaç değil de muhallebi gibi.ama irmik helvası güzel. pek keyifle oturulacak bir yer değil, kalabalık nedeniyle yiyip hemen kalkıyorsunuz.

köftesi gerçekten lezzetli, yanında gelen acı sosla çok yakışıyor. köftenin yanında gelenpiyazvasattı. ancak günün yıldızı kesinlikle özel i̇rmik helvasıydı.

cook sevdiğim kofteci. porsiyonlar kucuk yani cok doyulmayabiliyor ama sultanahmet civarindaysam ve yalnizsam mutlaka ugrar yerim. yalnizsam dedim cunku cogu arkadasimin damak tadina uymayacak kadar ciğ geliyor. benim icin sorun degil bu durum yalniz istege gore biraz daha pisirin denildiginde pisirmeliler. birkac kez cig diye yollandigini bilirim. bi depiyazkötü yaaa onu cok dikkate almayin bence#zomato7yaşında

gerçekten tarihi - elalem dünyanin nerelerinden gelip bize hamburger ekmeginde soyali gdo lu sodyum mono glutomatli yiyecekleri kakaliyor, bizim tarihi lezzetlerimiz, tarihi olarak öyle oldugu yerde sayiyor.
bir sürü sultanahmet köftecisi var, hangisi ne anlayabilmis degilim. birileride subemiz yok der, iyi halt eder, yani basina fast food usa dan gelir. kendilerini, lezzetlerini, reçetelerini ve de elemanlarini yenilemeleri sart. sadece günü birlik turistlere ekmek köftepiyazdan öteye geçemezler. yakin zamanda gitmedim. ama bir keresinde hiç unutmam kredi karti geçmedigi için arkadasim ödemisti, tabii isime de gelmedi sayilmaz. ama bu meydan uluslararasi bir üne sahip, ilerlemelerin gerisinde mi, ilerisinde mi olmali?

baska subesi yok - her tarafta gördügünüz sultanahmet köftcisi ile alakasi yoktur. bu tarihi bir binada çok farkli bir konseptte hizmet vermektedir. duvarda ugrayan ünlü siyaset adamlarinin mekan hk yazilarini bulabilirsiniz. köftesi yanindapiyazve sonra irmik helvasi yemeden mekandan çikmayin!