şazeli florya

şazeli, steakhouse deyince aklımıza gelen ilk adreslerden bir tanesi. özellikle şaşlık,lokumgibi lezzetleri bizim için vazgeçilmezler arasında. florya sahilde harika manzarasıyla birlikte, özellikle yazın bahçesinin keyfi de bir başka oluyor. eğer bahçesinde güzel bir manzara eşliğinde et yemenin tadını çıkartmak istiyorsanız, rezervasyon yaptırmadan gitmeyin.

dün akşam iftar yemeğine gittik, yoğunluktan ötürü serviste yaşanan bazı aksaklıklar üzerinde durmayacagım.
puanlamayı birkaç faktörü gözönüne alarak yaptım. bence ambiyans 4.5 , servis 4.0, lezzet 3.5, fiyat-lezzet oranı 3.0 puanı hakediyor.
sunum gayet güzeldi, iftariyelikler, çorba ve kuru dolma gayet güzeldi ancak paçanga böreği hiç olmamıştı. ana yemekler, herhalde iftar nedeniyle seri üretim oldugundan çoğu et fazla piştiğinden kurutulmuş dolayısıyla lezzeti beklentileri karşılamıyordu. özellikle kuzu külbastı kuru ve sinirleri tam ayıklanmadığı için vasattı. kuzu şiş velokumdaha güzeldi, köfte ise lezzetliydi ancak kasap köftesinden ziyade hamburger köftesi gibiydi.
tatlı olarak fıstık ezmesi, fıstıklı kadayıf, fıstıklı baklava ve güllaç ikram edildi, hepsi de güzeldi.
özetle puanlamayı fiyat-lezzet oranı düşünerek 3.5 verdim, lezzetli et yemek için daha iyi alternatifler oldugunu düşünüyorum.

mekanın mimarisinin insanda uyandırdığı beklentiyi gelen etler,mezeler ve patates tava ile son derece iyi tamamlayan bir mekan. özellikle danalokumve dana sosis muazzam.
fiyat ve kalite oranı mantıklı. 2 kişi 140 tl ye çok güzel bir yemek yiyebilir.

muazzam dekor... her köşesi ayrı tat veriyor ah bide bh kadar kalabalık olmasa ve çorbası olsa ☺️ mantarını şiddetle tavsiye ederim etleri zaten her zevke göre uygun bişeyler varlokumtavsiyemdir

öncelikle mekanın dekorasyonuve konumu kesinlikle cok iyi garsonun tavsiyesi üzerine konfit ve üzerinelokumdenedik. etler cok lezzetliydi. fakat etlerin 2.kısmını garson arkadas getirmeyi unuttu ve yaklasık 25dk bekledik. o sırada masadaki patatesler vs. buz kesti tabi. ama yine de dönüp düşününce etlerin lezzeti ve mekan kesinlikle dört dörtlük. bu ufak aksiligi göz ardı edersek ben basarılı buldum. etler için tavsiye ederim.

hersey super 10 numara 5 yildiz..
fotoda bonfilelokumpesto soslu sebze kobe beef coban salata ve fume tabagi var. tesekkürler emegi geçenlere.. kesin tavsiye..

büyük beklentilerle gittiğimiz ve merak ettiğim bir mekandı şazeli. oldukça büyük bir mekan ve içeride sanırım 300-400 kişi rahat ağırlar. mekanın dizaynı oldukça modern çizgilerde, hemen girişinde şarküterisi ve sonrasında yemek yeme alanı bulunuyor. bir kebapçı olarak düşünmemek lazım burasını. daha çok ızgara üzerinde pişirilen et çeşitleri mevcut. son dönemde sıkça yaygınlaşan bu tarz restoranlar aslında bizim geleneklerimizde pek yok. yemekte özellikle etin ağırlıkta olduğu, ancak etin çok fazla işlenmediği ve sade olarak önünüze sunulan bir yemek bu. şazeli de bunu oldukça iyi başarıyor.  
biz iş yemeği olarak gittiğimiz gecede bize karışık bir ortak menü geldi. önden gelen salata fena değildi. daha sonra gelen yoğurt ve zeytinyağlı yaprak sarma sıradan olsa da onların yanında gelen susamlı kurutulmuş biber ve domates (sanırım bunlardı) mezesini beğendim. sonrasında gelen kaşarlı mantar da güzeldi.
daha sonra sırasıyla önümüze gelen kuzu lokum, pirzola ve kaşarlı köfte arasından en çok ilk gelenlokum(biftek de denebilir) eti beğendim. sucuk da geldi, ancak doyduğum için deneyemedim. etler isteğinize göre az veya çok pişirilebiliyor. biz pişmiş istememize rağmen içleri yine de çok iyi pişmemişti. çok büyük bir mekan olduğu için etlerin yetiştirilmesinde problem oluyor ve bu yüzden biraz acele pişiriliyor olabilir. sonrasında gelen fıstıklı baklava mükemmel olmasa da çok sırıtmadı. 
başta da söylediğim gibi çok masa olan bir mekan ancak bu masalardaki sandalyeler çok sıkı yerleştirilmiş, bu nedenle hareket etmede zorlanıyorsunuz masada (özellikle bahçe kısmında). bence bu mekan özellikle hafta içleri ful dolu olamayacağına göre dış masalardaki sandalyeler biraz daha aralıklı koyulabilir, gerekirse masalar birleştirilebilir.
sonuç olarak deneyebilirsiniz, ama ben kebap türü yemekleri daha çok sevdiğim için tekrar gideceğimi sanmıyorum.

çok büyük ve ferah bir yer.  2 kişi pazar kahvaltısına gittik. rezervasyonumuzu dış bahçeye yaptırmıştık. içeri girerken ve masanız için çok yardımcı oluyorlar. 5 dakika bekledikten sonra yerimize geçtik. manzarası güzel bir masada oturduk.  

personel hızlıca kahvaltıyı getirdi. çok çeşitli ve ürünleri kaliteli bir masa hazırladılar.  3 çeşit yumurta, börek ve sıcak ekmeklerle yemege doyamıyorsunuz. biz istemedik ama muhtelemen biten kahvatılıkları da tazelıyolar.  zeytin ve biber salçası çok güzeldi. çayı termosta getiriyorlar ve kahvaltıdan sonra kahve ikram ediyolar. 

kişi başı 52 tl gibi bir fiyatı var ama bu paraya değen bir hizmet alıyorsunuz.

24.12.2016 

öğlen yemeği için gittik. içerisi gayet sakindi. külbastı, köfte velokumdenedik. yanına salata ve patate söyledik. açıkçası patates çok yağlıydı ve kokusu hoşuma gitmedi. etler ve salata güzeldi.

gayet kaliteli ve leziz, küşleme kesinlikle denenmeli, biz 2 zayıf insan küşleme sosis newyork steaklokumkaşarlı mantar patates tava 105 tl ödedik..ags 2015

etler başarılı,roka salatası lezzetli.kuzulokumfavorim.mekan ferah,ambiyans güzel.çocuk oyun alanı içerde ve dışarda var.menüdeki her tatlı herzaman mevcut olmayabiliyor.kahvaltısı doyurucu ve lezzetli.aldığı parayı hakeden bir mekan.

mekan 10 numara servis iyi ama köftelokumdana sipagetti saslik yedim ,sipagetti ve saslik hemen hemen ayni biri soganli diyeri sade kontrafile den yapilmis lezzetleri iyi köfte ve lokuma gelince sanki hiç köfte yememisler gibi kötüydülokumher yerde güzeldir lokuma da okadar paraya yazik burayi begenenlere siddetle beykent te bemet var kasap fiyatina yapiyor köfte sevmeyenler gitsin

şazeli florya'ya çok aç olmadığımız bir günde gelmemize rağmen yine de yendiğimiz şeylerden keyif aldım ve hizmet ve ortamından memnun kaldım denilebilir. fiyat performans olarak da kararındaydı. mezeleri,etleri vitrinden seçip masanıza sipariş kartınızla geliyorsunuz. meze çeşidi çok. biz havuç taratır acılı ezme ve patlıcan şipariş ettik. et olarak dalokumve adana köfte söyledik. ben adana köftesini çok beğendim. porsiyon usulü yerine istediğiniz sayı veya kiloda sipariş etmek de ayrıca güzel. mekan bayağı geniş olmasına rağmen rezervasyonsuz yer bulmak da kolay değil.

uzun zamandır gitmek isteyipte bir türlü fırsat bulamıyordum. sonunda bir cumartesi akşamı karnım acıkınca acaba gitsek (3 kişi) yer bulabilir miyiz diye düşünürken aramaya karar verdim. telefonu açan bayan önce yer olmadığını, daha sonra da kendisinin adını vererek gelirsem bize yer ayarlayabileceğini ifade etti kibarca. saat 20:15 gibi şazeli'nin önüne geldik ve valeler hiç yer yok sizi alamayız deyince telefonda konuştuğum bayanın adını verdim. kısa bir duraksamadan sonra tabi hemen sizi alalım dediler. aracı valeye bırakıp içeri girince 7-8 masanın boş olduğunu gördüm. daha sonra istediğimiz yere oturduktan sonra önce meze sonra da et siparişimizi reyonlara bakarak verdik.

patates kızartması fena değil ama yine de bir özelliği yok. sucukta bana sıradan geldi. kötü değil ama daha iyi lezzetler denenebilir.lokumçok iyi, şaşlıkta ortalamanın oldukça  üstündeydi. kasap köftelerde tam sevdiğim lezzette ve istediğim kıvamda pişirilmişti. mezeleri özel gibi dursa da akılda kalacak bir lezzete rastlamadım. fiyat biraz pahalı gibi gelse de, yediklerimizi ve ne kadar doyduğumuzu düşündüğümde aslında iyi bile denebilir.

sonuç olarak, mekana dışardan bakınca görülen yoğunluk ve kendine has hava, içeride kendini o kadar çok hissettirmiyor. büyük masaları ile rahat rahat sıkışmadan oturup, yan masanın sesinden fazla rahatsız olmadan lezzetli etleri ortalama yada ortalamanın biraz üstünde bir fiyat ile keyifle yiyebilirsiniz.

i̇çeri adımınızı atar atmaz kafanızı hafif sağa çevirdiğiniz de kuru gıda ve şarküteri ürünlerinin satıldığı tezgahlar, sola baktığınız da da kasap bölümü beni karşıladı. hızlı adımlarla hedefe doğru yola koyuldum. mekan gerçekten gayet güzel döşenmiş ve yeterince büyük. hemen girişte sıra sıra tezgahlar oluşturulmuş. sırayla istediğinizi ister orada yemek için sipariş verebilirsiniz isterseniz de paket almak için seçebiliyorsunuz.meze köşesi, ekmek fırını, et reyonu, ızgara, tatlı köşesi ve finalde de kasa sizi bekliyor. öncelikle salata olarak şazeli salata, fırında mantar ve patates kızartması siparişini verdik. siparişleri verir vermez poduk ekmekler masada yerini aldı. ve hemen arkasından da içinde akdeniz yeşilliklerinden, peynirden, ceviz parçalarından ve bol domates kurusundan oluşan şazeli salata geldi. ana yemeklere geçmeden önce bir de araya sucuk ve köfte sıkıştıralım dedik. kasap reyonunda hem halka hem de yarım ay şeklindeki sucuklardan deneyelim dedik. tek farkı şekilleri olan sucuklardan tercihimiz yuvarlak olanı oldu. tadı nasıldı derseniz?güzeldi ama ilk servis edildiğinde dışı pişmiş, içi çiğ kalmıştı. bu yüzden yiyemedim ve biraz daha pişirilmesini rica ettim.
kaşarlı köftede karar kılmışken, garsonumuzun benim favorim adanalı köfte deyince, bizim aklımız karıştı ve midemize kulak vererek battı balık yan gider hesabıyla hem kaşarlı hem de adana köfte söyledik. şimdi hangisi güzeldi derseniz? i̇kisi de güzeldi, lezzetliydi, sulu suluydu. pişirilirken kurutulmamıştı ki orta pişmiş olsun diye belirtmiştik zaten. evet, sırada ana yemekler vardı. dana lokum, şaşlık ve kuzu küşneme orta pişmiş olarak servis edildi.lokumbenim hoşuma gitti, kararında pişirildiği için sulu suluydu ve et kurumamıştı. şaşlık ise idare ederdi, orta pişmiş olarak istesekte fazlasıyla pembe kalmıştı. daha farklı yerlerde yediğim şaşlık şişe geçirilmiş haliyle ve bol soğanla birlikte servis edilirken burada şişten çıkarılmış olarak servis edilmişti, pişerken soğanlarda yok olmuştu. şaşlık bana pek hitap etmedi açıkçası. gelelim tatlılara.tercihimizi, hasır kadayıftan ve fıstık sarmadan yana kullandık. aslından gönlümüzde i̇mam çağdaştan getirtilen havuç dilimi yatıyordu ama kalmadığı için köşkeroğlundan getirtilen hasır kadayıf ve fıstıklı sarmanın tadına baktık. hasır kadayıf güzeldi fakat fıstıklı sarmanın şerbeti biraz fazlaydı.

çok memnun kaldık gerek lezzet gerek hizmet açısından sadece biraz kalabalık olabiliyor.  dallas steak velokumgayet lezzetli idi. çok teşekkürler