şazeli florya

kötü yorumlara bakıp çok kararsız kaldım gidip gitmemek konusundaiyiki de gitmişim. sevgilimin doğum günüydü organizasyon çok güzel oldu tüm çalışanlar çok kibar iki kişi 188 tl hesap ödedik ve tika basa doyduk tereddüt etmeden gidin ☺️

akşam yemeği için gittiğimiz bir mekanda etlerini deneme fırsatım oldu. ürünleri gayet güzel veiyipişmiş olmasına rağmen etler olması gerektiği gibi sulu ve yumuşak kalmıştı. fiyatları ortalamanın üzerinde denilebilir. mekanın içi ferah, konumu da güzel.

et fiyatlarını makul buldum. mekanın ambiyansı gayet ferah ve iç açıcı. garsonların hızlı servisi ve güler yüzü artı puan vermeme sebep oldu. aynı zamanda lezzetli buldum. kalabalık aile ve iş yemekleri için kesinlikle tercih edilebilir. et kilo ile satışa sunulduğundan dahaiyiolabilir ☺

manzara güzel yemekler güzel servis güzel konum olarak bakırköy civarında yaşayanlara hitap ediyor. avm nin içinde olması benceiyibir şey.

fiyat performans açısındaniyidiyebileceğim bir mekan. haftasonu başta olmak üzere akşamları aşırı bir yoğunluk olduğundan garsonlar yetişmekte zorlanıyorlar. biz de bundan dolayı araya kaynayan bir siparişin kurbanı olduk. 1 saate yakın beklediğimizden gönlümüzü almak için bir şeyler ayarlayacaklarını söylediler, biz de tatlıya göz diktik :) garson emrivaki yapıp az bir miktar lokum getirdi (porsiyona verilemeyecek mini parçalardan bir demet). normalde atar yapardım muhtemelen ama muhabbet iyiydi diye arkadaşımla uzatmama kararı aldık.
bu tabii ki bir seferlik bir deneyimdi. tekrar deneyip servisi ve lezzeti yeniden değerlendirmem lazım. zira sipariş işleme geç alındığı için et de aceleye gelmişti ve çok tatmin edici değildi.

i̇ftar için gitmistik,mekanin konumu ve dekarasyon harika,ancak sunum,yiyecek kalitesi mâalesef vasatin üstüne çikamadi....çok dahaiyiolur diye hayal etmistik fakat umduğumuz gibi çıkmadı..

ic mekan tasarimi olarak cok iyi. ferah ve guzel bir dekorasyon var aslinda konsept guzel nusr-et ve diger steakhouselarin kopyasi da olsa.

lezzet gunaydin steakhouse ve nusr-et'in fersah fersah gerisinde. etin kendisi de pisirilisi de sunumu da oldukca geride kalmis, fiyata deyecegini dusunmuyorum. masada hardal da kekik de yok, porsiyonlar kucuk.

servise ise tam bir rezalet. ortaya olacak sekilde 4 farkli et soyledik ve aralari epey fazla idi. porsiyonlar zaten cok kucuk bir de 3. etten sonra 4. etimiz unutuldu yarim saat bekledik soyleyince fark ettiler. anlayacaginiz ac kaldik ve tok kalkmadik.

en buyuk eksisi de kirmizi et satan ve ona odakli bir yer olarak alkol servisinin olmamasi. sarap satmayan kirmizi et restorani...

ozetle ilk goruntuye dekorasyona aldanarak cok kaliteli bir restoran beklesem de fine dining icin kesinlikle onermiyorum. ama gidip deneyiniyibir gunune de denk gelebilirsiniz gayet tabii. fiyatlar ekstrem degil cunku.

serpme kahvaltisi güzel ancak sicaklar cok ufak porsiyon halinde. iki lokmada bitiyor. onun haricinde etleri şahanedir. civardaki eniyimekan diyebilirim et konusunda. fiyatlari da mekana ve lokasyona gore normal.

fiyatları iyice abartan klasik minnacık kahvaltıya abartı fiyatlar yükleyen ama mekanı ve manzarası bakımındaniyiolan bi mekan biraz daha makul olun şu fiyat konusunda ✋

harikulade farklı lezzetleri farklı bir mekanda yemek güzel. fiyatları kalitesine göre oldukçaiyihizmet politikası açısından değerlendirmek gerekirse gayet başarılı bir işletme

kahvaltısı başarılı sayılır. gelen peynirlerden tutun da helvaya kadar güzel bir hizmet verilmekte. fakat menemen için aynı şey söylenemez. beceremiyorsanız getirmeyeceksiniz nokta.

et bölümü için ise görüşüm farklı ve daha olumlu. etleri kilo ile seçip pişirtiyorsunuz. kilo/160 tl gibi rakamlar görseniz de ondan bundan parça parça alıp pişirttiğiniz de sıradan steak restaurantların bile yarı fiyatına geliyor. bu sebeple fiyat-performans oranı çok başarılı. 

et lezzeti çokiyiolmasa da fiyatıyla kurtarıyor bu durumu. kaşarlı köftenin ve wagyu nun marinesi çok başarısız. bunun düzeltilmesi gerekiyor. antrikotu başarılıydı. rib eye gittiğimizde mevcut olmadığından yorum yapamıyorum onun hakkında fakat dana şaşlık ve sucuk başarılıydı.

florya sahilde olan icerisinin geniş ve ferah oldugu extra kasap-sarkuteri bolumu bulunan guzel konseptli restaurantta giriste 10 kisi hosgeldin diyor:) hepside gayet guleryuzlu.daha once birkac kez gittigim sazeli de garsonlar gayet ilgili,etler lezzetliydi.mezeler başarılıydı.bence aldıkları parayı fazlasıyla hakediyorlar.her seferinde memnun ve gene 10 kişininiyiakşamlar demesiyle ayrıldığım mekan..

şazeli florya'nın kaliteli restaurantlarından biridir.ben ilk defa gitmiştim ve memnum kaldım.manzarası zaten harika,lezzetteiyiama fiyatları biraz tuzlu, servis fena değil.florya'ya gelenlerin uğraması gereken bir mekan.

mekan ve hizmet gayet güzel yalnız fiyatlar ilk zamana göre çok fazla 4 kişi abartmadıgımız halde 450 lira ödedik. mezeleri çok pahalı ve sunumiyideğil normalde bu kadar para ödediğinizde keyifle uzun sürede yemek istersiniz ama soğumasın diye koşarak yemek yemek zorunda kalıyorsunuz. fiyat - performans dengeli değil ve bir daha gitmeyi düşünmüyorum

hikayemiz, pazar kahvaltisini cumartesi yapmak isteyen iki kafadar genç sevgilinin başından geçenler olarak adlandırılabilir.
şöyle ki;
cmt.si öğlen 14:00te uyanan çiftimiz kahvaltı arayışına florya'ya giderler ve buranın önünden 2 defa geçerler.
kahvaltı için sade, sakin ve gönül rahatlığıyla bir mekan arayan insanlar olarak kapı ve dış görünüşten rahatsız olduk. şayet bu kadar şatafatlı yerler beni basıyor ve insan kendini rahatlamak yerine diken üstünde buluyor.
i̇çtenlik en güzeli.
ama arkadaş tavsiyesi üzerine 3.seferde içeri girmeyi ve vale derdini arkamızda bırakmayı göze alıyoruz.
i̇lk bakışta ahşap kullanımı ve derli toplu olması gözüme batan ve hoşuma gide bazı detaylardı. onun dışında kullanılan düzen dili sıralaması (günlük satış-mezeler-şarküteri-ocakbaşı-tatlılar-kasa-içecek istasyonu gibi) kullanım kolaylığı açısından çok büyük bir tasarım başarısıdır.
masamıza geçerken korkulu şekilde "acaba kahvaltı servisi var mıdır hala" dediğimizde saat 15:00 sularını gösteriyordu.
kahvaltı siparişinin ardından gelen sofra, benim de uzun zamandır görmediğim bir gülümsemeye neden oldu..
uzun zamandır(3-4 senedir) hiçbir mekanda böyle taze ve çeşitlilik içerisinde kahvaltı yapmadım ben ! canım ülkem !!! ben senelerce i̇ngiltere'de nasıl hayatta kaldım, hala şaşarım zaten..
bi̇nbi̇r çeşi̇t sicak ve soğuk sonrasi̇nda.....ortalıkta kimse kalmadı.
herkes kalın enseli abilerimiz ve rezerve masa savaşlarıyla muhatap oldu.
ortalıkta ne çay, ne su ve de ekmek adına bir şey bulamadık.
15dakika sonrasında, balkonun çıkış tarafında ayakta etrafıma baktım. belki o kadar şaşkın ve sinirliydim ki, müdür bey ve 3 garson arkadaş yanıma geldiler ve bir problemin mi olduğunu sordular.
klasik sinirli ben, sakince ve saçmalamadan olayların nasıl bir bakış açısıyla baktığımı açıkladım.
ve bu yetti.
o masadan 19:00'a yani kalkana kadar, sadece kahvaltı yaptık.
ve o masada bir an olsun gelen sıcak çay/soğuk su/sıcak ekmek/ikramlık mantar-tatlı-yumurta çeşitleri eksilmedi.
keşke konuşmadan ve ikramlar olmadan bu servis bu kadar başarılı olabilse.
herkes çokiyiniyetli, güleryüzlü ve çalışkanlar. ancak çalışanların biraz acemi ve birbirini tanımayan yapısı, mekanın sürekli yeni personel alımı yaptığı ve ekibini oturtamadığını gözlemledim.

at that point; kullanılan malzemelerin kalitesi, bolluğu ve sunum şekli bence mükemmeldi.
teknik aksaklıklar oldu ama bu olmalıydı. hiçbirimiz mükemmel değiliz.
şazeli floryalılar için bir şans bence, ama sosya-ekonomik ve kültürel farklılıklar ve de popülerlik, her yeri olduğu gibi burayı da tehdit ediyor. aynı kal şazeli̇ !

be the same, never gonna change !