şazeli florya

kahvaltısı başarılı sayılır. gelen peynirlerden tutun da helvaya kadar güzel bir hizmet verilmekte. fakat menemen için aynı şey söylenemez. beceremiyorsanız getirmeyeceksiniz nokta.

et bölümü için ise görüşüm farklı ve daha olumlu. etleri kilo ile seçip pişirtiyorsunuz. kilo/160 tl gibi rakamlar görseniz de ondan bundan parça parça alıp pişirttiğiniz de sıradan steak restaurantların bile yarı fiyatına geliyor. bu sebeple fiyat-performans oranı çok başarılı. 

et lezzeti çok iyi olmasa da fiyatıyla kurtarıyor bu durumu. kaşarlı köftenin ve wagyu nun marinesi çok başarısız. bunun düzeltilmesi gerekiyor. antrikotu başarılıydı. rib eye gittiğimizde mevcut olmadığından yorum yapamıyorum onun hakkında fakat dana şaşlık ve sucuk başarılıydı.

florya sahilde olan icerisinin geniş ve ferah oldugu extra kasap-sarkuteri bolumu bulunan guzel konseptli restaurantta giriste 10 kisi hosgeldin diyor:) hepside gayet guleryuzlu.daha once birkac kez gittigim sazeli de garsonlar gayet ilgili,etler lezzetliydi.mezeler başarılıydı.bence aldıkları parayı fazlasıyla hakediyorlar.her seferinde memnun ve gene 10 kişinin iyi akşamlar demesiyle ayrıldığım mekan..

bi kac kere gittigim mekan hem kahvalti hemde aksam gittim et konusunda bence cok basarisiz hic tavsiye etmiyorum. kahvaltisini begeniyorum fakat en son gittigimde portakal suyunda olmus kocaman sinek cikmasi cok kotuydu bida gidemedim.

yilin son gününun kahvaltisini evimin cok yakinindaki sazeli de yapalim dedik iyikide yapmisiz. cok cesitli serpme kahvaltisi iki kisi icin oldukca fazla olsada urunler cok taze ve lezzetli. resme ek olarak ayni zamanda kavurmali ve sucuklu yumurta geldigini ve bir kac cesidi de daha masaya gelmeden yolladigimi bilmenizi isterim. deniz manzarali, yapay göllu bahcesi ile yazin kahvalti icin harika bir secenek fakat simdiden uyarayim yazin bahcede yer bulmak oldukca zor uc dort gun oncesinden rezervasyon yapnlar oluyormus. benim icin yildizi, artan urunlerin hayvan barinaklarina verildigini soylediklerinde aldilar. bravo sazeli ?dilerim birgun tum isletmeler ayni bilince kavusur.

bugün kız kardeşimle şazelideydik. burası bi harika. mekanın atmosferi , yemeklerin lezzeti ve bizimle ilgilenen engin bey de çok nazikti gidilip görülesi bi mekan. ?

kahvaltımız 4. kez istendikten ve yarım saat sonra geldi. bardaklardan birinin üstünde kir parçası (leke değil, koca parça) vardı, değişmesini istedik. sonra gelen 2 bardak da kirliydi. çok fazla bir şey yiyemeden kalktık. arabamızı valeye vermiştik, bir gün önce yıkanan aracımız çamur içinde (çamur lekeleri değil, koca koca çamur parçaları) geldi. bir daha uğramayı düşünmüyorum.

ya o etler ne güzel nasıl bir şaheser sen lokum musun yoksa küçük bir ponçik mi dedirtti resmen tabiki çok kalabalık ama çok başarılı. kasaptan istediğiniz eti tarttırıyorsunuz baştan ne ödeyeceğinizi biliyosunuz. servis hızlı

şazeli florya'nın kaliteli restaurantlarından biridir.ben ilk defa gitmiştim ve memnum kaldım.manzarası zaten harika,lezzette iyi ama fiyatları biraz tuzlu, servis fena değil.florya'ya gelenlerin uğraması gereken bir mekan.

harika bir mekan ve çok ilgili garsonlar var tekrardan gıtmek ıstıyor insan etlerı yemeklerı cok guzeldı salatalarıda cok canlı ve cok guzel

3 yıl önce kısıklı şubesine gitmiştik birkaç kez, florya bambaşka olmuş, şahsen çok daha fazla beğendim. i̇ç mekan da bahçe kadar güzel dekore edilmiş. i̇çerdeki zeytin ağaçları ayrı bi yakışmış mekana. bahçenin palmiyeleri havuzları ve deniz manzarası görülmeye değer. hizmet temizlik ve lezzet olarak da çok başarılı. 4 çeşit et denedik hepsi de ayrı ayrı leziz. patates az yağlı , fıstıklı kadayıf başarılı. fiyat yüksek ilk açıldığında böyle değilmiş birden artmış. fiyat daha makul olabilir. ortalama kişi başı 100 -150 tl

mekan ve hizmet gayet güzel yalnız fiyatlar ilk zamana göre çok fazla 4 kişi abartmadıgımız halde 450 lira ödedik. mezeleri çok pahalı ve sunum iyi değil normalde bu kadar para ödediğinizde keyifle uzun sürede yemek istersiniz ama soğumasın diye koşarak yemek yemek zorunda kalıyorsunuz. fiyat - performans dengeli değil ve bir daha gitmeyi düşünmüyorum

6 kişi sahur menüsü (serpme kahvaltı) söyledik. bu arada 10 kişi bile gitseniz serpme kahvaltıyı 9 kişi söyleyemiyorsunuz. tabir-i caizse kelle başı... ürünlerin çeşitliliğine ve kalitesine bir şey diyemem ama miktar ve meblağ aşırı orantısız. gelen ürünlerin çoğu kağıt gibi kesilmiş ve tabağa güzelce yayılmış , gerçekte çoğu ürünün tabağın yarısından fazlası boş ama geniş ve dizaynlı şekilde dizilip, göze hitap edip, doluymuş görüntüsü veriyorlar. tabi bu durum çok ucuz olan tahin, zeytin ezmesi, acı sos, reçel için söz konusu değildi. sağ olsunlar bol miktarda koymuşlardı ucuz olduğundan olsa gerek. sucuk o kadar ince kesilmişti ki patates cipsi kıvamına ve inceliğine yaklaşmıştı. börek tabağı yazıyor menüde tabak dediğine bakmayın üçgen peynir boyutunda tek ısırımlık kişi başı bir adet gelen ufacık bir parçaydı. kısacası bu paraya çok daha güzel yerlerde çok daha güzel lezzetlerde çok daha uygun fiyata serpme kahvaltı yapabilirsiniz sadece isme aşırı para veriyorsunuz. başka bir özelliği yok çünkü

ortam konusunda söyleyecek, tek bir kelime bulamiyorum, baslangiçta sosis, kasarli köfte ve patates kizartmasi ile kombo patlatabilirsiniz :) ardindan satobiryan ( agir tavsiye dir ) afiyet ola :)

4 kişi gittik. i̇lk kahvaltılıklar geldiğinde patır patır sofraya konurken bi şok yaşıyorsunuz. çünkü önünüze 25-30 tabak falan koyuyorlar ;) ama sonrasında tavada sucuk, kavurma ve menemen gelince bir şok daha çünkü onlar küçücük tavada ;)) tabi bunlarda ekleme yapıyorlar ekstraya girmiyor. herşey lezzetliydi. belki yetişemezler ama çay olayı termosla olmuyor ya. fiyat kişi başı 52 tl
türk kahvesi, portakal , nar suyu vs gelio.

hikayemiz, pazar kahvaltisini cumartesi yapmak isteyen iki kafadar genç sevgilinin başından geçenler olarak adlandırılabilir.
şöyle ki;
cmt.si öğlen 14:00te uyanan çiftimiz kahvaltı arayışına florya'ya giderler ve buranın önünden 2 defa geçerler.
kahvaltı için sade, sakin ve gönül rahatlığıyla bir mekan arayan insanlar olarak kapı ve dış görünüşten rahatsız olduk. şayet bu kadar şatafatlı yerler beni basıyor ve insan kendini rahatlamak yerine diken üstünde buluyor.
i̇çtenlik en güzeli.
ama arkadaş tavsiyesi üzerine 3.seferde içeri girmeyi ve vale derdini arkamızda bırakmayı göze alıyoruz.
i̇lk bakışta ahşap kullanımı ve derli toplu olması gözüme batan ve hoşuma gide bazı detaylardı. onun dışında kullanılan düzen dili sıralaması (günlük satış-mezeler-şarküteri-ocakbaşı-tatlılar-kasa-içecek istasyonu gibi) kullanım kolaylığı açısından çok büyük bir tasarım başarısıdır.
masamıza geçerken korkulu şekilde "acaba kahvaltı servisi var mıdır hala" dediğimizde saat 15:00 sularını gösteriyordu.
kahvaltı siparişinin ardından gelen sofra, benim de uzun zamandır görmediğim bir gülümsemeye neden oldu..
uzun zamandır(3-4 senedir) hiçbir mekanda böyle taze ve çeşitlilik içerisinde kahvaltı yapmadım ben ! canım ülkem !!! ben senelerce i̇ngiltere'de nasıl hayatta kaldım, hala şaşarım zaten..
bi̇nbi̇r çeşi̇t sicak ve soğuk sonrasi̇nda.....ortalıkta kimse kalmadı.
herkes kalın enseli abilerimiz ve rezerve masa savaşlarıyla muhatap oldu.
ortalıkta ne çay, ne su ve de ekmek adına bir şey bulamadık.
15dakika sonrasında, balkonun çıkış tarafında ayakta etrafıma baktım. belki o kadar şaşkın ve sinirliydim ki, müdür bey ve 3 garson arkadaş yanıma geldiler ve bir problemin mi olduğunu sordular.
klasik sinirli ben, sakince ve saçmalamadan olayların nasıl bir bakış açısıyla baktığımı açıkladım.
ve bu yetti.
o masadan 19:00'a yani kalkana kadar, sadece kahvaltı yaptık.
ve o masada bir an olsun gelen sıcak çay/soğuk su/sıcak ekmek/ikramlık mantar-tatlı-yumurta çeşitleri eksilmedi.
keşke konuşmadan ve ikramlar olmadan bu servis bu kadar başarılı olabilse.
herkes çok iyi niyetli, güleryüzlü ve çalışkanlar. ancak çalışanların biraz acemi ve birbirini tanımayan yapısı, mekanın sürekli yeni personel alımı yaptığı ve ekibini oturtamadığını gözlemledim.

at that point; kullanılan malzemelerin kalitesi, bolluğu ve sunum şekli bence mükemmeldi.
teknik aksaklıklar oldu ama bu olmalıydı. hiçbirimiz mükemmel değiliz.
şazeli floryalılar için bir şans bence, ama sosya-ekonomik ve kültürel farklılıklar ve de popülerlik, her yeri olduğu gibi burayı da tehdit ediyor. aynı kal şazeli̇ !

be the same, never gonna change !