pro první návštěvu
poměrně nové restaurace v blízkosti vlakového nádraží jsem zvolil
předpolední dobu všedního dne s nabídkou poledního obědového menu.
restaurace se nachází
ve sníženém přízemí bývalého průmyslového objektu, který byl předělán na hotel. samotná pozice
vchodu, který je umístěn z boku poměrně mohutné budovy navozuje dojem
spíše trpěné součásti hotelu. do restaurace se schází schodištěm z ulice,
prvním přivítáním pak byl včera odložený stolek na přilehlé ploše
s popelníkem plným vajglů.
samotná restaurace se
nachází ve sklepních prostorech s částečným osvětlením z ulice pomocí
matovaných okének. restauraci vévodí monstrózní krb, který odděluje prostor
vchodu od vlastní plochy se stoly. k dispozici bylo cca 30 míst u
čtyřmístných a dvoumístných stolů se vkusně připravenými příbory a polévkovými
miskami. byl jsem překvapen zaplněností podniku, který předznamenal, že obědy
budou hojně navštěvované. obsluha byla
svižná a věcná a všímala si hostů jak se patří.
polévka byla podávána
z nerezové mísy se samoobsluhou, hlavní chod byl podáván ve velmi hezké
úpravě na čtvercovém talíři. jídlo bylo vizuálně skvělé, chutí pak spíše
průměrné - okusil jsem menu ve složení
frankfurtská polévka a těstoviny s omáčkou quattro formagi s filírovaným
kuřecím prsíčkem s lístky parmazánu. k tradiční svačinové polévce nebylo
co dodat, chuť i složení odpovídalo předpokladu. druhý chod však mimo opravdu
originální vizuální uspořádání bylo spíše festivalem průměrnosti, který
nedohnala ani opravdu velkorysá porce. kuřecí špalíky měly svou chutí blíže k vařenému
masu a celkové ochucení omáčky odkazovalo spíše k instantnímu polotovaru. potěšením
proto byly plátky sýra a snítka bazalky, které jídlu vracely
chuť a výraz. těstoviny byly připraveny dokonale. celkový dojem tak bezesporu odpovídal ceně
pokrmu (99,- kč) a v podstatě nevybočoval z místního standardu v okolních
podnicích.
pokud jde o nabídku
nápojů, standardně byla k dispozici na stolech voda v karafách. já
jsem si objednal birell, který byl nabízen pouze v lahvi 0,3 l za
vesmírnou cenu 30,- kč, byť byl řádně vychlazen a servírován se sklenicí odpovídajícího objemu.
rád bych se s vámi
podlělil o dojmy z toalet, které mě šokovaly svou miniaturností (viz. foto).
pánům proto doporučuji před jejich použitím opatrně otevírat dveře, kterými by
mohli poranit případného dřívějšího návštěvníka – na podnik těchto ambicí
neuvěřitelné dobrodružství. rovněž doporučuji dbát opatrnosti, pokud jde o
elektrické rozvody – osvětlení připomíná stavební provizorium.
celkový dojem je
ovlivněn masivní reklamou v okolí a byl spíše zklamáním. velké ambice a
jistě nemalé investice do objektu jsou poměrně nedotaženou okázalostí, jídlo pak
slabším průměrem,
který nedožene ani pohled do zajímavých detailů interiéru.
je pro mě také s podivem,
že poměrně nedávno otevřený objekt nemá vyhrazené parkování pro hosty a
bezbariérový přístup.