restauracja cała naprzód

chapeau bas :)  piękna restauracja z pysznym jedzeniem. restaurację odwiedziliśmy ze znajomymi, przemiły pan kelner usadził nas na pięknym tarasie z którego podziwialiśmy piękno miasta.pokrótkiej chwili zostały podane napoje- wyśmienita lemoniada pietruszkowa i piwo surefer pszeniczny. zupy- do polecenia przede wszystkim rybna ale również krem z kalafiora też niczego sobie :) dania główne- stek soczysty, dobrze doprawiony, pstrąg dobry, makaron poprawny. polecam osobom które chcą mile spędzić czas i lubią kolację z przepiękną panoramą.

kurs - tak trzymać! . moja sentymentalna podróż do miasta ukochanego od dzieciństwa zaczęła się doskonale.poświetnej jeździe szybkim ekspresem od razu znalazłem się nad motławą, na najbardziej urokliwym zakręcie rzeki. terazposezonie jest mało turystów, a statki białej floty dalej pływają, tylko uśpiona marina chowa milionowe majątki spoczywające w luksusowych jachtach. na długim pobrzeżu, na wprost sołdka, przy żurawiu funkcjonuje od pewnego czasu nowoczesne muzeum morskie. na czwartym piętrze z fantastycznym widokiem z tarasu jest restauracja cała naprzód. i właśnie z niej na sam dół windą dostarczają potrawy do ogródka nad rzeką. tylko kilka stolików. nieznakowane, więc myślałem początkowo, że ogródek należy do restauracji obok. z błędu wyprowadził mnie dopiero młody kelner dyżurny, wycierając dokładnie stoliki i krzesłapodeszczu porannym.

usiadłem i przestudiowałem kartę. polecano w niej "świeżą rybę z kutra", czyli pstrąga z puree ziemniaczanym, parmezanem, szparagami w sosie cytrynowym beurre blanc za 36 zł oraz żeberka w sosie barbecue z pieczonym ziemniakiem i sałatami za 34, kurzą pierś nadziewaną kurkami z kuskusem i warzywami za 37 i specjalność zakładu - pierś z kaczki z kopytkami i i puree z czerwonej kapusty w sosie vide za 44. hm, brzmiało smakowicie...

ale na obiad było za wcześnie, zatem zamówiłem jako przystawkę do zimnego pilznera za 10, pieczonego śledzia z pieczonymi pomidorami i sałatą w sosie beurre blanc za 17. to był celny strzał! dwa małe ciepłe śledziki, delikatniutkie, w poetyckim sosie były nadzwyczajne, odlotowe. byłem przygotowany na tłuste duże śledzie z morza północnego, jak słynne bornholmery, a tu zwykłe bałtyckie, drobne, ale wyborne, wprawdzie dzięki sosowi, ale i same rybki były super upieczone.

obsługa dyskretna i szybka, troskliwa, dbająca o zadowolenie klienta.potakim śniadaniu udałem się na piękny taras, gdzie miła barmanka w pustym ładnym wnętrzu polecała też inne potrawy, jak np. pieczonego halibuta ze szczypiorkowym puree z warzywami i z sosem limonkowym za 48 zł. hm, bardzo kuszące... jeśli tylko wezmę kurs na cała naprzód!pozwiedzeniu muzeum i starówki.

smaczne jedzenie, miła atmosfera, wyjątkowy widok z tarasu. do restauracji cała naprzód trafiłem na podstawie opinii innej, pozytywnej opinii, dodatkowo "za" przemawiało menu restauracji, niewygórowane ceny oraz taras widokowy, z pięknym widokiem. moi szwedzcy goście koniecznie chcieli spróbować coś z "polskiej kuchni" więc wybierając rest. cała naprzód na miejsce naszego lunchu brałem pod uwagę, że mają żurek i pierogi :).
o godzinie 14.00 praktycznie nie było jeszcze gości, więc mogliśmy wybrać miejsca na tarasie, z niesamowitym widokiem. lokalizacja restauracji na ostatnim piętrze jest moim zdaniem jej dużą zaletą - można w spokoju porozmawiać oraz przed stolikiem nie "przewala się" tłum przechodniów, który jest normą nad brzegiem motławy.
obsługa była na bardzo dobrym poziomie - pan kelner bardzo dobrze mówiłpoangielsku, pełna kultura.
potrawy - na 5 - żurek w odpowiedniej ilości, smaczny. na drugie danie zjedliśmy rybę - pysznego, świeżego sandacza oraz pstrąga - co ważne wszystko ze świeżych ryb, a nie z mrożonki. tutaj pomocny okazał się kelner, który od razu wskazał, które potrawy rybne są gotowane ze świeżych produktów, a które z mrożonych. danie było bardzo ładnie "zakomponowane" na czarnym, prostokątnym talerzu, z ziemniakami purée, oraz warzywami.
całość była bardzo smaczna, serdecznie polecam wszystkim ceniącym dobre jedzenie w wyjątkowym miejscu.