payidar cafe & restaurant

çok güzel ve tarih seven herkesin gitmesi gereken bir kafe. sahibi ve servisi yapan kişi çok içtendi. sahibi bir arkeolog ve bu yeri aslına uygun bırakarak işletmeyi açmış. eskiden bir ailenin yaşadığı ev olan bu kafede, aileye ait eşyalar da var. duvarlarını eskiden nasılsa öyle bırakmışlar. ben makarna yedim ve gayet lezzetliydi. ayrıca her ayın ilk cumartesi günleri de edebiyat sohbeti düzenleniyormuş. aşağı katta da kitaplar var. üstelik nereye adımınızı atsanız farklı bir yerle karşılaşıyorsunuz. girişinde çiçek kokuları eşliğinde oturabilirsiniz de, benim yaptığım gibi. mutlaka gidin :)

tarihi dokusu ile çok beğendiğimiz bir mekan oldu. kendinizi eski bir evdeymişsiniz gibi hissediyorsunuz. masalardaki dantel detayları, tarihi aksesuarlar çok hoş gözüküyor. sunumlarıda pek bir özenli diyebiliriz. türk kahvesinin yanına ikram ettikleri özel makedon şurubu çok güzeldi. salepte beğenimizden geçti. çalışanları çok ilgili. saatlerce rahatsız edilmeden oturup evinizdeymişsiniz gibi sohbet edebilirsiniz. fiyatları ortalama??
-türk kahvesi 8₺
-salep 10₺

mekan otantik bu nedenle insanı dinlendiriyor. çok zengin bir mutfağı var. yemekler çok lezzetli, i̇çecekler harika. şu sıralar diyet yaptığım için tatlıları denemedim onuda siz deneyin :))  ben buraya gelmekten keyif alıyorum, ayağınıza gelen bu fırsatı değerlendirin derim.

bu soğuk havada konseptiyle beni aldı götürdü yaz güneşiyle parıldayan bir adaya. menüsü, sunumu oldukça zarif. yemeklerin malzemeleri adeta birbirinden farklı ve uyumları inanılmazdı. orada meltem şef ile tanıştık ve bize tek tek içindekileri anlattı, tüm sorularımıza sabırla cevap verdi. yemeklerin lezzetinin meltem şefin yaratıcılığından geldiği kanısına vardık. tüm bu profesyonel ve aynı zamanda nazik tutumu için kendisine çok teşekkür ederiz, ellerine kollarına ve emeğine sağlık şefim! yeniden görüşmek üzere!!!

ambiyans oldukça hoş, ilgi alaka mükemmel. tarihi bir mekanda i̇stanbul’un, geneliyle coğrafyamızın kaybolan mozaikleriyle yeniden buluşuyorsunuz. kahvaltısı güzel, şahsen beğendim. i̇ki kişi için bahar kahvaltısı gayet doyurucu oluyor. fiyatları makul bulduğumu söylemek istiyorum zira i̇stanbul’un çok merkezi ve tarihi bir yerinde işletme kiralarını, personel giderlerini vesaireyi göz önüne almak durumundasınız. neticede burası bir müessese ve bu müessesenin de giderleri olmaktadır. bir üniversite öğrencisi olarak bunu yazıyorum zira ailem esnaflıkla meşgul olduğundan bir müesseseyi çevirmenin zorluklarına aşina biriyim. bazı yorumları şahsen çok saldırgan buldum ve böyle güzel bir işletmeye haksızlık olarak gördüm. sıcak kanlı işletmelerin i̇stanbul’da globalleşme ile ne kadar azaldığını i̇stanbul’lular bilir. ayrıca en basit kafe’de bile çay fiyatı minimum iki lira olmuşken abes yorumlarda bulunmak hiç yakışmıyor. havuz medyasının dayattığı içi boş yarışma programlarının etkisinde emeği ve nimeti kötülemek kültürümüze yakışmıyor. bir yorumda ezan okunurken müzik kapatıldığı için rahatsız olunduğu yazılmış. efendim ağzı olanın konuştuğu bir devirde anadolu’nun kayıp izinde dolaşmak istiyorsanız payidar’a gönül rahatlığıyla uğrayabilirsiniz.

doğum günümüzde çok güzel bi kutlama yapabildik onlar sayesinde; harika bir işletme yemekler enfes.daha keşfedilmemiş bir yer.içerisi çok otantik , kesinlikle tavsiye ediyorumm

arkadaşlarla akşam muhabbetine gittik. mekan dışarıdan normal bir cafe gibi görünüyor. alt katta ise bu soğuk kış günlerinde stres atabileceğiniz bir yer mevcut. yanınızda sürekli yanan bir soba, sobanın üstünde işletmenin ikram ettiği kestaneler. gerçekten çok güzel düşünülmüş bir ayrıntı ve çok lezzetlilerdi. i̇şletme sahibi çok ilgilendi. alt kattaki servisi yapan arkadaş anlayışlı ve güler yüzlüydü. kaliteniz hiç bozulmasın. teşekkürler

mekan yenilenmiş, ilgi çok güzel sıcacık bir ortam ister ailenle git güzel bir kahvaltı yap ister sıcak bir ortamda içini ısıt. galata'ya yakışan bir mekan olmuş. tebrikler.

i̇letişimleri de mekan da çok samimi. kahvaltıları, özellikle pişileri çok lezzetli. galata'da alternatife ihtiyaç hissettirmeyen çok sevimli bir yer.

çıtır tavuk parçaları istedim ve gelen porsiyon bu şekilde dalga geçer gibi üstelik bir de 28 tl lezzet olarakta beğenmedim çıtır tavuk parçaları yediğim bir çok yerde daha küçük ve sos olarak daha farklıydı.

hikayesi olan yerleri zaten çok severim hem güzel yaşanmışlıkların olduğu bir yer hemde öyle güzel çalışanları var ki... çok güzeldi herşey sizi asla rahatsız etmiyorlar başınızın ucunda bekleyip bir şeyler almanızı dayatmıyorlar üstelik çay kahve ikramında bulunuyorlar ?

ambians çok güzel.büyük bir grup kahvaltıya gittik.bahar dalı kahvaltı aldık.kullanılan malzemeler kaliteli ama bence yeterli değil.en büyük kahvaltı alternatifi olarak sundukları için bence biraz daha süslenmeli.yağda sade yumurta yerine hiç olmazsa menemen veya sucuklu yumurta gibi bir şey sunmalılar.servisi özellikle anlatmam gerekir çünkü gerçekten muhteşemdi.hani denir ya bir dediğimiz iki edilmedi aynen öyle.personel son derece saygılı tebrik ederim.

yaklaşık 22 kişi kahvaltıdaydık, nişan ertesi kahvaltısı yapmaya gittik. sunum çok güzel, küçük işçiliği olan tabaklarda geliyor peynirler ve diğerleri. pişi çok lezzetli, sahanda yumurtası tam sevdiğimiz ekmek batırmalık. çayımız bittikçe yenilendi. garsonlar ilgili :) hepimiz memnun kaldık.

zomato gold kullanirken sorun yasadik serviscokkötü calisanlarcokkaba yemek porsiyonlaricokkücük

ortamı çok güzel olan değişik mekanlardan birisi. kahvaltısı da lezzetli ve kaliteliydi işletme sahibi hanımefendi bizimle bizzat ilgilendi. kendisine teşekkür ederiz. tavsiye ederim.