payidar cafe & restaurant

ambiyans çok güzel, mekan sahipleri sıcak kanlı, kahvaltı zaten harika en güzeli de 3kişi gittiğimiz halde 2 kişilik kahvaltı istememize bir şey dememeleri, cidden bu davranışları gönlümü çaldı ? cumartesi günü kahvaltı yapılacak mekanlar arasında yerini alabilir, kesinlikle gitmelisiniz, birde gitmeden önce rezervasyon yaptırmayı unutmayın!

yanından devamlı geçip içerisini tahmin edemediğiniz mekanlardan payidar. annemle kahvaltı için gittik ilk kez ve bundan sonra daha sık gideceğim. bahardalı kahvaltı iki hatta çok yemeyen üç kişi için bile ideal bi kahvaltı. menüde yazmıyordu ama ilk çaylar ücretsizmiş.ortam zaten sıcacık, çalışanlar ve sahipleri mükemmel. sanırım sahibi beyefendi, verdiğimiz parayı helal etmemizin onun için öneminden bahsetti ki bu bizi onikiden vurdu. sipariş verecegimizde evet o fiyatı kabul ederek veriyoruz peki kac mekandan verdigimiz bu ücreti helal ederek ayrılıyoruz? burası gerçekten sonuna kadar helal olsun diyeceğiniz bir yer?

ayrıntıya girmeden baştan söyleyelim: gidilir? tarihi bir bina olmasından dolayı yüksek tavanlı ve oldukça huzurlu. galata kulesinin hemen dibinde neredeyse. 3 kişi gittik ve bize hemen 2 kişilik alabilirsiniz yeterli olur dediler(kocaman bir artı). şöyle efsane böyle efsane bir kahvaltı falan değil ama üzmüyor insanı.termosla çay konuyor.çok güzel bir kahvaltılık sosları var acuka tarzı ama baharatlı acı değil tatlı.makedon göçmeni imiş beyefendi oradan geliyormuş bu sos adını unuttum.bir de domates turşulu bir yoğurtlama vardı süzme yoğurt gibiydi tadı ama kaymakmış o da iyiydi. pişi de güzeldi.ekmekleri çok iyi ekşi mayalı sanırım. yemeklerini bilmiyorum ama kahvaltı dışında da rahatlıkla gidilebilir diye düşünüyorum özellikle o taraflarda gezilecek ise doğru bir tercih olur.çalışan da işletmeci de son derece samimi. ağız yüz eğerek yalandan hareketler değil cidden rahat hissettirdiler. bazen (pahalı ya da ucuz) bi an evvel çıkmak istersiniz ya işte burası öyle değil.artık standart kahvaltı her yerde var. ama burası gibi işletmeciden çalışandan iyi hizmet alınca kaliteli ürüne ulaşınca insan tekrar gitmek istiyor.
buraya yapacağım iki eleştiri var.
1) o kendilerine özgü olan ürünlerin miktarı biraz daha artmalı ve sofrada kendilerini daha çok göstermeli.
2) wc temizdi ama klozet örtüleri kesinlikle konulmalı.
i̇şletmecilerin iyi niyet, samimiyet ve güler yüzlerini kaybetmemeleri temennisiyle...

tarihi bir bina ve galata’nın tam karşısındaki dar sokaklardan birinde .. inanılmaz güzel ve lezzetli bir kahvaltı yanında, işletmecilerin ilgisi, güleryüzlülükleri, güzel sohbetleri muhteşemdi.. kışın soba üzerinde kestane için yine geleceğiz ?

tek kelimeyle hari̇ka... i̇şletme sahibi güleryüzlü kibar hoş sohpetli,ailecek geldik bayıldık gerçekten ??
kahvaltısı da lezzetli ve çeşitli ??

hikayesi olan yerleri zaten çok severim hem güzel yaşanmışlıkların olduğu bir yer hemde öyle güzel çalışanları var ki... çok güzeldi herşey sizi asla rahatsız etmiyorlar başınızın ucunda bekleyip bir şeyler almanızı dayatmıyorlar üstelik çay kahve ikramında bulunuyorlar ?

konumu gayet basit galata'ya sırtını verdin mi dümdüz yürü ? hep böyle tarif ediliyor.. şimdiye kadar gitmekten en keyif aldığım mekanlardan birisi. i̇lk etapta bizi karşılayan ahmet bey çok sıcak kanlıydı tarih kokan binanın tarihçesini anlatırken kendimi müze içinde keşfe çıkan turist gibi hissettim. alt kattaki sobaya bayıldım 'kış mevsiminde pişen kestanelerin methini çok duyduk mutlaka denenmeli'. bahçesi çok şirin diyette olduğum için salata denedik ama harira çorbasını da afiyetle yedik. elvan hanım ve ateş bey gerçekten çok misafirperverler. i̇kramlarına ve sohbetlerine doyum olmadı doğrusu. yakın zamanda tekrar uğrayacağım sıcacık bir mekan?

bir tarih kokusu geliyor aldınız mı? evet sanırım ben aldım. galata'nın sokaklarında dolaşırken güzel bir davet sonucu merak edip girdik buraya. hiç böyle tarih kokan bir yer olduğunu bilmiyorduk. ama çalışanların ilgimizi anlaması sayesinde buranın hikayesini dinledik. eski bir musevi aileden kalma bir yer ve günümüze kadar ulaşmış. i̇çeride eski sahiplerinin resimleri bile var. gerçekten tarihine sahip çıkan sadık bir işletme. yiyecekleri gayet hoştu. zaten bu huzur eşliğinde tat almamak mümkün değil. çalışanları çok ilgililer. siz de keşfedin?

gittiğim en güzel kahvaltı mekanlarından biri. çalışanların ilgisi fevkalade güzel:) fiyatları da porsiyonlara oranla gayet uygun. söylediğimiz kahvaltı inanılmaz doyurucuydu ve iki kişi bitiremedik. bizimle ilgilenen hanımefendi kahvaltıdaki değişik lezzetleri ve mekanın tarihini anlattıkça keyfimize keyif kattı. kesinlikle bir daha gitmek isteyeceğim bir yer. muhakkak gidin. tam olarak kafanızı dinleyebileceğiniz bir yer ?☺️

mekan çok güzel, servis çok sıcak. fakat kahvaltı çok zayıf. gelen şaşaalı kahvaltının çoğu tatlı(reçeller,bal,pekmez). peynir zayıf. doymak için ektra söylemek zorunda kaldık. çok memnun kalmadan 2 kişi için 70 tl ödedik. üstelik birimiz çay bile içmedi. fakat yemek için tekrar gideceğiz. kahvaltı için değil ?

mekan çok güzel, servis çok sıcak. fakat kahvaltı çok zayıf. gelen şaşaalı kahvaltının çoğu tatlı(reçeller,bal,pekmez). peynir zayıf. doymak için ektra söylemek zorunda kaldık. çok memnun kalmadan 2 kişi için 70 tl ödedik. üstelik birimiz çay bile içmedi. fakat yemek için tekrar gideceğiz. kahvaltı için değil ?

mekanın yerini bulamadığımız için aradigimizda gayet kibar bir şekilde tarif eden ve guleryuzlu çalışanlara sahip olan bir mekan.yemekleri özellikle mantısı mükemmeldi .eğer galata daysaniz payidar a kesinlikle ugramanizi tavsiye ederim :)

6 kişi kahvaltı için gittik, servis ve sunum çok güzeldi. mekan çok sakin ve rahattı. ambiyansı çok beğendik. kahvaltılıkların hepsi ev yapımıydı ve bazıları üsküp’ten özel olarak geliyormuş. bahardalı kahvaltısını kesinlikle tavsiye ederim. son olarak ücretlerin yaptığımız kahvaltıya göre gayet uygun olduğunu söyleyebilirim. çalışanların kibarlığı için de ayrıca teşekkür ederim.

buram buram nostaljı kokan tarih kokan bir mekan @payidargalata mekandan girişte ana salon ve alt katta şehrin karmaşasından uzakta gizli bir bahçesi ve sakin bir ortamda kıtap okumak ıcın özel bölümleri bulunuyor..
mekan sabah erken saatte açılıp kahvaltı öğle ve akşam yemegı ike gün boyu keyifli vakıt gecırmek isteyenleri 24.00 'a kadar ağırlıyor..
biz kahvaltı ıcın gıttık bahar dalı kahvaltısı yaptık.. pişi ve börek muhteşemdı ve baklava yemedım ama arkadaşlarımdan tam not aldı..
biz 4 kişi gittik kişi başı 50 tl ödedik.. bence 50 tl lik bi kahvaltı diildi☺️işletme sahıbı gayet ilgi alaka gösterdı..
galataya yolunuz düşerse tercih edebilirsiniz sadece kahve için bile o ambiansı görmeye değer☺️
mekan alkolsuz..
vale hizmeti yok hemen yakınında kuledıbı otoparka aracınızı bırakıp 1 dk yurumeden mekana ulaşabilirsiniz..

galata’nın köşesinde iki katlı , sobalı kitaplığa sahip üstelik kestanesi eksik olmayan güzelim yer. harira çorbasını şiddetle öneriyorum .. yolumun üstünde yer aldığı için sıklıkla uğruyorum ve çalışanlarının güler yüzüne bayılıyorum :) bir de bahar kahvaltısı var ki tazecik . ayrıca sobası var yahu başında
oturup kitap okuyorsun daha ne olsun ?