myraw café

takové dezerty jako podávají tady se jen tak nevidí, ne jenom, že skvěle chutnají,aleony i skvele vypadají a to dělá taky strašně moc, přece jen člověk jí očima

těšila jsem se, že konečně vyzkouším nějaké to raw jídlo v tomto útulném café. bohužel jsem čekala na paní servírku půl hodiny a jelikož jsem byla hladová, byla jsem už jednou nohou na odchodu. sice se mi omlouvala, že měla náročný den,alesledovala jsem její tempo, kterým obsluhovala ty aktuálně obsazené tři stoly a přišlo mi spíše, že slečna byla trošku laxnější. roztomilé bylo také, že jsem se dvakrát musela ptát na to jakou mají domácí limonádu (byla hodina před zavíračkou) než mi slečna byla schopná zjistit odpověď. každopádně kelpové nudle carbonara byl pro mě příjemný zážitek. dortík mi už tolik nechutal, proto jen 3 hvězdy. dortíků majíalehodně na výběr, tak třeba jen špatná volba.

myraw cafe jsem měla čest navštívit již 2x a jistě to nebude naposled! prvotřídní a zdravé zákusky z čerstvých přírodních a kvalitních surovin bez čehokoliv přidaného! borůvkový raw vegan cake je ne jen pastva pro oči,alei chuťový sedmý nebe. levandulový dortík byla ještě větší slast pro mé chuťové pohárky,alei hotová pastva pro oči. degustační pizza talíř je ta nejzdravější varianta pizzy na světě, zejména musím vyzdvihnout tu s vegan sýry. vše akorát dochucené a okořeněné. plněná paprika s cizrnovým pyré je lehký vydatný a zdravý oběd, který jako vše ostatní zde vypsané také zasytí na pěkně dlouho a ještě vám při pohledu potečou sliny kolem. cappuccino z mix kešu-mandlového mléka je to nejlepší co kdy budete pít a společně se zákuskem vynikající kombinace.
prostor je velmi útulný, takže máte pocit že jste jako doma. obsluha velmi milá, rychlá a ráda zodpový každičký dotaz. ceny jsou zde trochu vyšší,alevzhledem ke kvalitě vstupních surovin a 100% jistotě z čeho jsou jednotlivé věci vytvořené a jakým způsobem (což vám řekne na vyžádání obsluha) bez čehokoliv přidaného a v neposlední řadě chuťi, je poměr cena/kvalita/výkon vyvážený.

velmi prijemny interier a mlada ochotna obsluha. s jidlem jsem trosku na vazkach, je dobre,aleobedova menicka uz nejsou tak vydatna jako driv, ted je to spis samy salat okolo a neco maleho k tomu.alekazdopadne je vse dobre a doporucuji zkusit.

po veleúspěšné návštěvě a otevření dlouhé 14, kde si opravdu lidé milující kvalitní produkt přišli na své zanedlouho otevřeli pro lidi milující kvalitu rovnou celou pasáž. krom vinoték a řeznictví, se zde nacházejí kavárny. dali jsme s přítelkyní šanci právě my raw café. a rozhodně jsme neprohloupili.

trocha te francie...

kavárna neni extrémně velká ba naopak,alepůsobí domácím dojmem. celý podnik je stylizován do francouzského stylu, který je odlehčený, převládá bílá barva a surové materiály, mosazné lustry a tzv. ušáky s malými stolky jsou rájem pro lidi milující pohodlí. takže se vám může stát, že po dosednutí a velké unavě, budete mít opravdu problém chtít vstát.

káva+raw= nic špatného...

jak už název napovídá jedná se o raw podnik. chvilku jsem tápal co to vlastně jsou tito tři písmena. pro ty, kteří neví o co se jedná. jedná se o kuchyni, kde při vaření nepřesáhne teplotu 42 stupnů, tudíž si zachová všechny své chutě, vitamíny, enzymy apodobně. člověk milující kus roštěnce si řekne: "ježiš! to musí být odoporný!!!" není to pravda, já sám jsem milovník pečených buchet, koláčů, masa,aleříká se, že se má skusit všechno. člověk nemůže hatit něco co, ve své podstatě neochutnal. je pravda, že třebas koláče, nebo dnes moderní smoothie, jsou opravdu skvělé a chutově výborné,alepředevším u nepečených dortů, koláčů to ani nepoznáte. já za sebe jsem mile překvapen, ti kteří žijí tímto stylem, proč, ne. ti kteří tento výraz slyšeli poprvé, určitě to stojí za zkoušku.

zvolili jsme s přítelkyní cappuccino. bylo skvělé navštívit podnik, kde vám neudělají jen standartní rosetu,alekaždá káva byla originálem. přítelkyně měla krásného medvídka, ze kterého byla nadšená a skoro kávu kvůli uměleckému dílu, nechtěla ani pít. já měl kávu ozdobenou zajímavým ornamentem. co se týče chuti a kvality spracování kávy nemám jedinou vítku, ba dokonce pochvalu. ve většině podniků dostanete klasické mléko, při nejlepším smetanu. zde máte možnost zvolil z netradičních způsobů. k dochucení kávových produktů používají sojové mléko, kešu a za minimální příplatek mandlové mléko. v tu chvíli máte scela jinou kávu, jiné vůně, jiné chutě. tony kávy balancovali mezi kyselostí a hořkostí. tudíž se jednalo o arabicu z vyšších nadmořských výšek. za mne tedy velká chvála.

dezerty, pizza, saláty...

jak jsem již zmínil, v raw kuchyni se meze nekladou. a lze připravit i pizzu, kterou nemusíte péct. já za sebe jsem tuto skušenost neměl,aleco jsem viděl u hostů sedící naproti u stolu, vypadala zajímavě. veškeré produkty vypadají lákavě tak v příští návštěvě skusím právě tu pizzu.

jednička pro personál...

vždy mne potěší, pokud jste v podniku a obsluhuje vás personál, který je milý a usměvavý. zde tomu tak bylo. nemám co bych vytknul, tudíž velká chvála.

pokud chcete si zajít na dobrou kávu, a skusit alternativní kuchyni. mohu vám toto místo doporučit.

moc příjemný podnik v centru prahy, kde nabízejí ty nejlepší raw zákusky, jídla a smoothies. milá obsluha, wi-fi i klid a dobrá atmosféra:) jediné minus vidím ve vysokých cenách:)alejídlo i nápoje opravdu stojí za to!

tohle je pro me proste ráj! neskutečný vyber smoothie a dortu ze kterého si musi vybrat opravdu kazdy. zdravý misa rez, koláč s pekamovymi ořechy, tiramisu a další a další úžasné dobroty. jedine co mi teda hrozne vadí je doba kterou na jidlo, dezert nebo cokoliv jineho čekáte. dnes jsme chtěli jen 2 dorty (což znamená dort jen nabrat a položit na talirek)alei na to jsme museli přibližně 10 minut cekat a podotýkám ze v restauraci byl jen jeden host a my. tohle je opravdu jediná výtka k tomuhle jinak skvělému místu.

navštívila jsem již několikrát. dortíky vždy fantastické, je jedno co si vyberete... jednou jsme si daly i salát ze stálé nabídky s "kešu sýrem" a byl vynikající. ne všechna rostlinná mléka mi chutnají,aleobsluha umožní i degustaci předem abyste si svou kávu pak opravdu vychutnali. je mi záhadou jak na tom rostlinném mléce mohou vytvořit tak hustou a bohatou pěnu,aleprostě umí. snad se nám podaří časem ochutnat více jídel,aleto musíme chodit více do divadla v dlouhé ;o) jinak obsluha velmi milá a ochotně vše vysvětlí. interiér pěkný,aleminiaturní, tak je to hodně o štěstí jestli si sednete...

druhá zkušenost s raw, první s tímto podnikem, který je na konci pasáže (kde je mimochodem spousta úžasných jídelních možností), zařízen v příjemném světlém dekoru. kolem desáté hodiny jsem si dala snídaňivou variantu s flat white z kešu mléka (mají i sójové či mandlové), bonusem byla karafa vody (což zdaleka né všude je samozřejmostí), která byla nabídnuta i ke kávě s sebou, velmi pozorný servis! obsluha příjemná, se zdravým odstupem (nerušila neustálými příchody,alevšímala si zákazníka). dopoledne zde bylo celkem prázdno a vitrína s dorty vypadala více než lákavě.

na foodparade 2015 jsem měla možnost ochutnat něco málo z myraw café. vybrala jsem si zeleninovou kapsu s bylinkovou omáčkou a musím říct, že ta skvělá chuť i vzhled mě nalákaly k další návštěvě, při níž budu doufám moct udělit i další body k dobru. upoutaly mě i dortíčky, které se ve vitrýnce vyjímaly,alekteré bych do sebe už asi nedostala. není třeba zoufat, tento podnik není jeden z těch, který by pro neúspěch zatáhl rolety. jen tak dál!

vaří tu, dortiky dělají k tomu raw!!!
nejsem raw,alejako doplnění zajímavé.
obědy zatím velice chutné, i pro masaře :) dezerty nejsou nejlevnější,alestojí to za to!
navíc dostanete od raw holek milé úsměvy.
poznamka- na foodparade festivalu jste měli jeden z nej stánků! :)

restaurace/kavárna se nachází v dlouhé ulici. nabízí variantu raw dortůalemě zde nejvíc chutná pohanková kaše. obsluha je moc příjemná a ochotná. interiér jednoduchý a čistý.

za mě nejlepší raw dorty v okolí. nejde si tu vybrat špatně,aledoporučuju hlavně tiramisu nebo třeba jahodovej. bacha, ať se z vás nestanou závisláci jako ze mě.