mürver restaurant

yemekleri ve manzara çok güzel. ama fiyatları biraz yüksek. garsonları ilgili. alkol çeşitleri iyi. ambiyans güzel. hoş ve nezih bir mekan. kutlama yemekleri için ideal bir yer.

i̇stanbul'un lüks restoranlarından. manzarası çok iyi. servis elemanları da başarılı. i̇sli salata, kuru cacık, ahtapot, topik, dana dil, kıvırcık kuzu sipariş ettik. lezzetlerden genel olarak memnun kaldık. fiyatlar bence çok yüksek. bu fiyatlarla anca zengin kesim ve turistleri buraya çekebilirler

ambiyans, manzara servis ve yemekler çok güzel. güzel ana yemeklerinin yanısıra sütlaçlı dondurması orijinaldi.

mutfak sektöründen bir insan olarak üzülerek söylemeliyim ki restauranta geldigimiz andan itibaren neredeyse kalkana kadar yalvarmalarımız sonucu masamızla ilgilenildi, iki kisilik bir masaysanız daha az ilgi gördügünüz asikar cevremdeki bircokmasada da gördügüm kadarıyla kalabalık masalara karsı daha alakalılar. bir restauranta girdiginiz andan kalkana kadar özel hissediyorsanız fiyat konusucokmevzu yapılmamalı diye düsünüyorum ancak istanbul da buradancokcok daha iyi standartlarda yemek, baslangıc ve hatta tatlıları bircokyerde tadabilirsiniz. bizim icin keyifli giden bir dogum günündeki anlamsız bir anı olarak kaldı. bir daha gelir miyim? gelene mani olmam, size afiyet olsun :)

ambiyans, yemekler ve servis mükemmeldi. fiyatları biraz pahalı olsa da mekan koşullarında kabul edilebilir seviyedeydi. özellikle temizlik konusundaki titizlikleri ve özenli servisleri takdiri hakediyordu. bize yardımcı olan hanımefendinin ismini öğrenemeden, kendisi ufak bir kaza sonucu sanırım elini kesti ama kendisine çok teşekkür ediyoruz çok ilgili ve güler yüzlüydü.

hoş, nezih, terası ve manzarasi güzel mekan. terasta bir akşam yemegi icin rezervasyon sart. sanirim 5 kere deneyimleme firsati buldum. ve tattiklarimin arasinda trakya kivircik favori menüm. kuzu etinin dışı çıtır. ayni zamanda damakta eksi ile tatli ve baharatsi bir tat birakiyor. sanirim mesir macunu gibi özel bir sos karisimi ile tandira verilmis.cokta lezziz olmus. beraberinde eslik eden kütük kap icinde sunduklari firik pilavi, antakya yogurdu ve aci komposta basarili ve lezzetli. ahtapot da favori secimlerimden. kuru dinlendirilmis dana pirzolayi sevmedim. manti, kuzu tandir da seviklerimin arasinda. yerli ve yabanci sarap secenekleriyle menü ve damak zevkinize uygun bir kav diyebilirim. fiyatlar ortalamanin üstünde ama ilgi alaka, ambians, lezzet ve hizmet ile dengeli oldugunu düsünuyorum. anadolu mutfağının füzyon mutfak ile yorumlanmis hali oldukça başarılı olmuş. denemeye değer derim ve tavsiyede ederim . fotograf cekmeyi unuttum ama arsivimden bir görseli yoruma ekledim

birinci evlilik yıldönümümü nerede yapabilirim diye araştırma yaparken, mürver restoranı sosyal medya aracılığıyla bulup, tercihimi buradan yana kullanmış oldum. personellerin güler yüzlü olmaları, işlerini severek yapmaları, ürünlerin kalitesi, mekanın ambiyansı artı puan olarak dikkat çeken unsurlar. başlangıç olarak kalamar, tütsülenmiş dana dili ; ana yemek olarak kuzu kıvırcık; tatlı olarak baklava kıtırı eşliğinde kakaolu , vişne soslu dondurma tercih ettik. lezzet ve sunum olarak çok başarılı bulduğumu belirtmeliyim. fiyatlar pahalı mı? evet ama mekanın konumunu, konseptini, kalitesini, maliyetlerini(bir restoran işletmecisi olarak) göz önünde bulundurduğunuzda fiyat uygulamasını anlıyorsunuz. burası orta gelirle geçinen insanlar için haftada veya ayda bir gelip yemek yiyebileceğiniz yer olmaktan çok, iki veya üç ayda bir yemek yenilebilecek bir yerdir diye düşünüyorum. mürver restorandan; eşim ve ben çok memnun ayrıldık , muhakkak tekrar geleceğimiz mekanlardan biri olarak listemizde yer aldı. tüm mürver eki̇bi̇ne teşekkür ediyor, başarılar diliyorum.

özel günler için ideal. manzarası, ambiansı ve kaliteli yemekleriyle harika bir akşam yemeği deneyimi. biz iki kişilik kuzu söyledik, doyurucuydu ve lezzetliydi. yalnız keşkekte biraz plastik kokusu vardı pişirirken yaşanan bir sıkıntı olsa gerek. onun dışında kokteylleri, yemekleri, tatlıları her şey çok güzeldi.

dogum gunu yemegim icin iki kisi gittim. mekan ambiyansicokcok iyi. ana yemekleri lezzetli ancak porsiyonlari gercekten kucuk. (fuzyon mutfagi olmasini goz onunda bulundurarak yaziyorum) personelcokbilgili ve de ilgili. yemeklerle ilgili ozellikle detay birkac sey sordum hepsini aciklayabildiler. ozetle yaz aksamlari icincokkeyifli bir teras alternatifi olabilir.

yorumlardan yararlanarak mücverini denemek istedim. özel bir tad ve aroma deneyimlemedim, sunumu guzeldi ancak o fiyata o sunum yapilmali zaten. bahar salatasi guzeldi ancak icindeki isli peynirini sevemedim. genelde salatalara ceviz konur ancak badem ve nar taneli olmasi guzeldi peyniri degistirmeliler bence. fotoğrafta gordugunuz bildircini denedim ilk defa yedim bildircin eti guzel pismisti. o bolge icin fiyatlarincokabartili oldugunu dusunuyorum, ogle yemeginde oradaydim aksam atmosferi daha canli olabilir. istanbul ve bogazinin etkisiyle guzel bi atmosferi var. özetle yedigim yemekler guzeldicokpahali oldugu icin onermem acikcasi. son olarak garsonlar biraz daha ilgili olabilir tuz karabiberi isteyince getirdiler islak mendil istedik ya unuttular ya da yoktu.

açık ara istanbulun en iyilerinden ilk 3 de! harika servis muhteşem lezzet. sunumlar ilgimi çekmesede düşünce ve yansıtılan değer hoşumuza gitti. masamıza bakan arkadaş çok profosyoneldi. genel müdür gürkan bey ile tanışma fırsatımız oldu. gayet başarılı buldum.mücveri deneyin

geçen yıl açıldığı günden itibaren merak ettiğim fakat yoğun seyahatlerimden ötürü gidemediğim @murverkarakoy ‘e bu kez gelebildim. ??siradisi bir restoran konsepti sunuyor. ateşte farklı pişirme teknikleriyle ön plana çıkan, karaköy’de bulunan @muverkarakoy restorandayım.?? et, balık, tavuk, ördek gibi lezzetleri tütsüleme, askılama, ateşte pişirme yöntemleriyle pişirerek efsane lezzetler servis ediliyor. dekorasyon bar kısmı, manzara ve açık mutfak olarak devam ediyor. açık mutfakta odun fırınında pideler pişerken, soğuk bölümünde ara sıcaklar ve başlangıçlar hazırlanıyor. açık mutfakta ateşte göz önünde canlı pişirme ünitesi en göz alıcı kısmı.✌️? menüden lezzetlere gelelim.
ördek topik; 51tl,
ege otlu mücver 43tl,
külde ahtapot, 68tl,
i̇sli kuru et; 52tl,
kuru cacık, 33tl

taş fırından;
trakya kıvırcık (2 kişilik 220tl)
deniz alası, 110tl,
dökümde balık 179tl,

açık ateşten lezzetler;
kuzu pirzola 111tl,
köy tavuğu 79tl,
dana bonfile 120tl,
tatlılar 29tl ile 105tl arasında değişiyor.
kokteyl menüsü de çok geniş ve isimler kulağındaki çok hoş geliyor.
kokteyl isimlerinden örnekler; kemankeş, karaköy, i̇ki yaka, topkapı, mest 60tl.

300’e yakın şarap kavıyla özellikle türk şarapları ile ön plana çıkıyor.

12.00 -15.00 arasında öğle,
18.00 sonrası 2 shift olarak hizmet veryor. haftanın 7 gün açık

perş-cuma-cumartesi dj eşliğinde...
?yeni yıl menüsü 2 kişi 750tl canlı müzik ve dj eşliğinde sunuluyor.

mekan dekorasyon ve manzara olarak çok şık. i̇lk girdiğinizde güzel bir yere geldiğinizi anlıyorsunuz. fakat içerik çok boş. menüdeki ürün çeşitliliği çok az. ahtapot ve kalamarı ara sıcak olarak aldık. ahtapot oldukça lezzetliydi. bu 2sinin dışında ara sıcak söyleyemedik bile. ana yemek olarak bonfile aldık, çok sıradandı. 35lik rakı ile birlikte gecenin sonunda 850tl hesap gelmişti. fiyat performans oldukça kötü. bir daha kesinlikle gidilmez, okadar paranıza yazık.

mekan çok kaliteli ve elit..manzara ve ambians çok güzel..ama malesef çok özel bir şey tatmadım..hatta etlerini özellikle sert ve lezzetsiz buldum..

özel günlerde gidilebilecek bir yer... trakya kıvırcık harika bence! yanında gelen firik, acı komposto ve tuzlu yoğurt da çok çok güzel. normalde hep başka şeyler denemek isterim ama herhalde mürver'e bir daha gitsem yine bunu yerim:) zaten birkaç şey daha denemiştik ama aklımda kalmamış. servis saat 19:30'dan önce başlamıyordu yanlış hatırlamıyorsam, biraz daha erken başlasa manzaranın keyfini çıkartmak zevkli olabilirdi.