mozaika burger & co.

konecne restaurace, ktora ma jasne dane zameranie. dostanete jednoduchy jedalny listok, ktory sa vojde na 1 stranu a mate na vyber z niekolkych druhov burgeru. burgery su perfektne, skvele dochutene, stavnate.

velke plus za pivo z pivovaru matuska. rezervaciu je mozne spravit i online, co ocenujem. 

obsluha je skvela, velmi mila, profesionalna. hned po jedle sme dostali doporucenie na domaci kolac, ktory bol skutocne ako od babicky. velmi rad sa sem vratim.

edit: dnes som mal cestu okolo obeda,taksom prisiel vyskusat poledni menu prave sem. bol som znovu presvedceny, ze kuchar je majster remesla a vynikajuce robi nie len burgery ale i uzasnu tomatovu polievku. cestoviny boli tiez vynikajuce, no znova skvely zazitok a najvyssie hodnotenie je tu pravom.

tak jsme se po delsi dobe rozhodli zkusit burger a kam jinam jit nez na nejake dobre hodnocene misto. popravde jsem zklama vsim, od interieru, ktery je bez napadu a neceho typickeho po obsluhu, ktera nebyla nejnadsenejsi a to hlavni jidlo -takstejk byl skvely, ale cibulove krouzky byly dost premastene, hranolky presmazene a vypadaly spis jak julienne a ne hranolky a burger byl klasicky, ne spatny, ale ani dost dobry, abysme se vratili.

tomu říkám snoubení piva s pokrmem! pivo matuška excelentní, ochutnal jsem tam všechny, kam se hrabe géčko, starouš, budvar atd., jen na tu jejich nízko voltážní devítku, lehká a super hořká! a pak stoupáme k raptorovi, námořníkovi a jiným (něměl jsem brýle, takže tabule s pivy, pro mě mimo...). ochutnané předkrmy výborné dobře vymyšlené, nepostrádající fantazii...-smažené kvašené okurky,  bbq plate – domácí klobása, vepřová žebra, trhané vepřové maso, bbq fazole,

nakládané okurky, bbq omáčka & kmíňák,  s matuškou a chilli uleželé olomoucké tvarůžky & kmíňák, big cibulové kroužky & česnekový dip, jejich kmíňák (chléb) si všichni pochvalovali). jo to jsme všechno předkrmili a už jsem se cítil dooost najedený. ale jeden hell hambáč se tam ještě vešel a nemám k němu výhrady. měl by tedy pekelně pálit, ale jako dlouholetý čili maniak to hell mám jinde....na housku jsem už neměl místo,takjen s hranolky...podařená to návštěva.

5/7/16 s přáteli na véču před koncertem iron maiden - ochutnali jsme texas-smokey burger a bbq žebra, coleslaw a yucové hranolky. yucca je smažená vynikající - moc na ni vzpomínám (dovča v peru). tady byly trochu tvrdší, ale itakjsem ji zbodla s omáčkou k žebrům, která nebyla potřeba, bo byly omočené marinádou až až... coleslaw zase úplně jiný, ale velmi dobrý. dva druhy alko piv chlapi chválili - jedno mi přišlo zvláštní s ovocnou vůní a echt hořké, ale já stejně fungovala jen na birellu... burger byl fajn, na žebrech bylotakmálo masa, že byly prakticky dietní :-d obsluha usměvavá a ochotná, atmosféra přátelská a příjemná, takže za mne spokojenost.

nerozumím proč někdo natřel stěny restaurace neútulnou nemocniční (rozuměj zažloutlou) bílou barvou. to je v tomto případě prostě designový faul, kterých se ale v mozaice dopustili více. comixové malby paráda, ale muselo by jich být mnohem víc a hlavně vynechat hipsterské kýče, jako je retro kolo a další blbosti naprosto zbytečně rozmístěné v prostoru.

provizorně řešený a hloupě podsvícený bar..........zkrátka interiér katastrofa, zvlášť při srovnání s nastavenými cenami. jediná sympatická část na kterou se dá v mozaice dívat je otevřená kuchyně.

burger velice dobrý, jen mi chyběla zajímavější nabídka. lístku by prospěla trocha fantazie, nebo alespoň schopnost okoukat osvědčené burgerové postupy. pivo od "garážového vařiče" matušky taky dobré, ale co taky něco pro lidi kteří zrovna nechtějí dát 50 korun za nula-čtyřku speciálu....

prostě celé obrovsky nedotažené, jak interiérem,taknabídkou. při dnešní konkurenci burger barů s cenami okolo dvou stovek, nevidím moc důvodů mozaiku znovu navštěvovat - a to i přes fakt, že dělají chutné poctivé burgery.

po fiasku, ktery jsme zazili na masopustu na jiriho z podebrad jsme hledali na zoomatu restauraci v okoli, kam bychom si mohli jit s detmi spravit naladu. podle hodnoceni me zaujala tato, volal jsem, jestli maji nejake vyziti pro deti, pry bohuzel ne. nakonec jsme nic lepsiho nenasli,takjsme vyrazili stejne a jeste ze tak. restaurace nebyla prilis plna,takz 50ti%. interier je jednoduchy a neurazi. sezeni pohodlne, coz pro nas bylo hlavni. navic obsluha nabidla detem, ze si muzou jit sednou ke kuchyni a koukat na kuchare, jak nam pripravuje jidlo. z toho byly nadsene a jeste dostaly veci na kresleni a kreslily kuchare :d nabidka nebyla siroka, ale to mam spise radsi. meli zde pivo matuska, coz nas vylozene potesilo. zkusili jsme tri pivka a vsechna super. za me nejlepsi hell cat! k jidlu jsme si dali dva burgery. deti chteli slider a hranolky. vsechno bylo naprosto vynikajici. jak tu nekdo zminil,takhouska je trochu do sladka, coz mne nijak nepotesilo, ale ani nevadilo. slider pro deti super. hranolky a bramburky domaci vyborny. onion rings byly domaci (stejnetakjako pry vsechno v teto restauraci vc. kecupu) a vyborne. beer-batter udelane presne. pak si deti dali jeste zmrzlinu, ja sorbet a manzelka brownie. brownie si manzelka dava snad vsude a tady ji chutnalo velice, protoze v nem byly orisky. celkove uzasny zazitek, ktery nam zachranil zkazeny den z masopustu. alespon do doby, nez prinesla obsluha ucet :) ceny vseho od piva pres jidlo az po dochucovadla jako kecup jsou tu opravdu dost vysoke, aletaks timtaknejak uz clovek pocita, kdyz sem jde... urcite zase prijdem.

šli jsme na burger dle doporučení ostatních zde na zomatu, ale bohužel, burger se nekonal.

zpět na začátek. interiér je fádní a nudný. to by nebylo to nejhorší. restaurace byla plná což se docela divím, vzhledem k tomu co se nám přihodilo.

dostali jsme tedy stůl, který nebyl uklízen po předchozích hostech. to není žádná tragédie, ale zbytky jídla na jídelním lístku, to už opravdu ne. slečna tedy přinesla nové poté co jsme si objednali pivo 15ku. po asi 3 minutách dorazil kolega s dotazem co si dáme, požádali jsme tedy ještě o chvilku strpení. evidentně jsme je oba obtěžovali, protože pak už se nějakých 15 minut nikdo nevrátil. zaplatili jsme tedy piva a šli pryč.

cítil jsem se opravdu velice nepohodlně a jako bych byl snad nějaký vetřelec. opravdu velice nepříjemné!

hodnotit jídla nemůžu a ani už nebudu, protože tohle jsem opravdu ještě nezažil. nikdy vice!

možná měl personál špatný den, možná ne, ale riskovat další nepříjemný zážitek nebudu. a jako třešnička, vlastně ani slečna servírka nevěděla co jsme měli za piva. nikdo se ani neobtěžoval zeptat, pročtakrychle odcházíme...

byla jsem zaskočena tím , žetaknenápadná restaurace z venku je uvnitřtakplná. zkrátka bylo tam  tak plno, že stále přicházeli lidi a odcházeli smutní neboť si neměli kam sednout. jídlo bylo fajn, jen mě do konceptu restaurace a servírování nesedl moc talíř na polévku, čekala bych spíše bílou hladkou misku než talíř s kytičkami. a také jsme trochu déle čekali na jídlo , ale asi to bylo tím, že bylo úplně plno.

burgery 8,5/10
pivko 8/10
personál 9/10
lokace 6/10
ceny 7/10

perfektní místo pro burgerhuntery, prima atmosféra, výjimečný výběr čepovanejch piv, potěší i trendy nealko. překvapí místní knihovnička, ozvučené toalety.

smokey burger byl skvěle medium-rare, v burgeru žádná chuť nerušila, houska domácí mírně sladší, ale celkově super celek jak chuťově,takporcí. jako side salátek s výbornou zálivkou, místní hranolky sem nechutnal.

pivko skvělé. pivovar matuška patří kvalitou podle mě k nejlepším minipovovarům u nás. v den návštěvy točená 9ka, která je lehká a k burgru seděla jak zemanovi ruština.
na chuť později 13ka apollo, svrchní ipa, skvělá chuť i vůně.
pro velký kluky 15ka raptor a 16ka polomavej stout, mnou nechutnáno.

pozornost podniku byl domácí chléb kmínek na cestu domu, kterej se ráno skvěle hodil na zapečený toasty.

celkově parádní večer, děkujeme, budeme se rádi vracet! dr.budín