łysy pingwin

słyszałam o tej kultowej knajpie już tyle, że w końcu musiałam się wybrać. pierwsze wrażenie - wow! jaka ściana! ciekawy, hipsterski wystrój, ale z tym ukochanym praskim klimacikiem. w środku klientela najróżniejsza - od rodowitych prażan, po modnych lewobrzeżnych.
zamówiłyśmy z koleżankami drinki. 3 różne koktajle, których nazw niestetyniepotrafię przytoczyć, ale były ok. niestety podane tak, żenieczuć było, że ma się w ręku alkohol, a przez to wypite w upale prawie duszkiem (wiem, profanacja, sama taknielubię). patrząc po sali i karcie wydaje mi się, że pierwsze skrzypce gra tu jednak piwo.
po wizycie mam mieszane uczucia, ale wydaje mi się, że dam lokalowi drugą szansę. zaciekawił mnie.

łysy pingwin otworzył się na ząbkowskiej podczas moich studiów na swps. kilka razy wpadałyśmy tam z koleżankami. było niebanalnie, oldsculowo i antropologicznie. idealne miejsce dla studentki kulturoznawstwa :). z czasem ząbkowską odnowiono (wygląda lepiej niż niektóre ulice w "city"). kolejne lokale pączkowały po obu stronach ulicy. wszystkie uciekające od szarości i siermiężności prowincji warszawki.
w nocy z soboty na niedzielę wpadliśmy do łysego pingwina i...wyszliśmy po chwili. wnętrze dobrze komponujące się z nową koncepcją dzielnicy. sympatyczna obsługa. ale odstraszyły nas ceny. przesadnie wysokie i mało interesujący wybór piw. bo niby są i pszeniczne i inne, ale to mierne piwa i...nie polskie...mamy tak świetną selekcję niekomercyjnych (czy raczej niekorporacyjnych) piw, że wstydniewprowadzić ich do "obiegu" i to jeszcze na pradze. podobnie "wyskoczyliśmy" z fabryki trzciny i dopiero na terenie konesera lekko podbudowaliśmy skołatane żołądki serwowanymi rzeczami przez ustawione tam "wózki".
ludzie czują potrzebę podkreślania swojej indywidualności także w temacie "knajpowym" i...jadą gromadami na praską stronę stolicy. cóż, żyjemy w mcświecie, jak go nazywają socjologowie, który dąży do homogenizacji każdego przejawu naszego "wyróżnienia" się. tak więc poczekam aż przestanie tu być tak modnie i wpadnę jeszcze raz...

pub łysy pingwin znam od 3 lat, choć na pradze mieszkam blisko 8 lat. zwykle krążyłem w okolicach 11 listopada, gdzie na dłużej zatrzymywałem się jedynie u alicji (paryż północy niestety już nieistniejący). na ząbkowską zwykle przychodziłem na kawę, jednak kiedy w końcu wszedłem do pingwina, zostałem. i tak mija już 3 rok jak przychodzę tu z żoną na kawę, a sam lub z kumplami, wieczorami na staropramen albo różne shoty i driny. klimat niesamowicie przyjazny. obsługa po 5 minutach staję się twoimi znajomymi, po pewnym czasie czujesz, że wpadasz do znajomych, przyjaciół aniedo pubu. dodam jeszcze, że ostatnio obsługa mocno się podszkoliła i wreszcie można zamówić naprawdę konkretnie zrobionego shota lub drina:). polecam wszystkim, szczególnie czwartki i środek tygodnia po godz 20. w weekendy jak to w weekendy bywa różnie (brak miejsca itp) możecie trafić, alenieszufladkujcie iniewyrabiajcie sobie zdania po jednej weekendowej wizycie. to miejsce zasługuje na regularne odwiedziny:).

lokal bardzo mi się spodobał. przyjemny wystrój, bar przy którym można usiąść, barman który chętnie porozmawia, bardzo dobre piwo, bardzo dobre ceny. jeden z najciekawszych lokali po wschodniej stronie wisły. jedzenianiepróbowałem, ale widziałem u innych gości i ślinkami ciekła! muzyka przygrywająca w tle ani ziębi, ani grzeje. rewelacja

bardzo sympatyczne miejsce na pradze północ. niewielki lokal, ciekawe wnętrze, czytelne menu. mało stolików na zewnątrz, gdyż lokal jest przy samej ulicy. kamikaze wg mnieniemiało alkoholu :)) ale piwka dobre. ceny ok, po warszawsku ;)

piwo, drinki i przekąski w luźnej atmosferze. obsługa mówi klientom na "ty". piwa tylko niestandardowe czeskie, belgijskie.niejest to mój typ knajpy/pubu, ale jest bardzo po popularny w okolicy.

typowy bar na piwo. wg mnie bardziej dla facetów niż na pogaduszki pań. duży wybór piw - w tym kilka lanych. i to jest jedyną zaletą tego baru. ceny przystępne, aleniebardzo tanio. wystrój - zbieranina starych rzeczy. jedna pufa wygodna, a druganie- jak się trafi. ciekawostką miejsca jest, że obsługa do wszystkich mówi na ty.

nie wiem, czy powinnam ich tak reklamować, bo czasem trudno o miejsce, ale co nieco pochwalę. duży wybór piw różnych, różnistych. cenyniepowodują agresji. grzańce na winie i piwie (jeśli tylko chce się barmanom przyłożyć ;)) są najlepsze na świecie. zainspirowana przepisem, robię takie w domu, ale w łysym jest do tego ta genialna atmosfera... jak już wypijecie i zgłodniejecie, to polecam kanapki - ciekawie dobrane dodatki i zawsze udane. tylko jeszcze mały apel do właściciela: fajnie byłoby przekąsić do piwa suszone ryby (tak, wiem, że "pachną" ;)).

kiedyś często bywałam w "łysym' to miejsce było jednym z pierwszych które sprzedawało fajne przystawki. było tam zacisznie ( co pewnienieprzekładało się na sukces finansowy właściciela), teraz jest tam dużo głośniej młodzieży. chyba czas zostawić takie miejsca dla młodych i poszukać innego ulubionego lokalu.

łysy pingwin jest jednym z moich ulubionych lokali od lat. zawsze chętnie tam wpadam, chociaż przyznam, że trochę mnie drażni, że często to jest loteria czy będzie otwarty czy nie.
lubię niewymuszoną atmosferę tego miejsca. lubię barmanów. lubię ogromny wybór piwa. lubię to, że nikt sięniedziwi, kiedy proszę o swojego ulubionego drinka (w innych miejscach różnie z tym bywa. czasem nawet zostaję pouczona, żeniema czegoś takiego jak żołądkowa z lodem i cytryną).
ostatnio jak byłam, barmanniemiał reszty ze stówki. poprosił mnie, żebym poczekała z płaceniem, aż uzbiera potrzebną kwotę. wróciłam do stolika, po jakimś czasie przypomniałam mu o konieczności zapłacenia.
- ah, miałem ci oddać kaskę!?
- nie, miałam zapłacić. masz już wydać?
oboje byliśmy uśmiechnięci. jedno z niewielu miejsc, gdzie dobrze się czuję, kiedy obsługa mówi do mnie na "ty".
jedzenianieoceniam, bo co prawda coś tam jadłam, ale było to bardzo, bardzo dawno temu.

do "łysego" zawsze wracam z przyjemnością. bywałam wielokrotnie - na większych, mniejszych imprezach, z przyjaciółmi, z tż i zawsze chce mi się wracać. jeśli chodzi o jedzenie -niedla jedzenia tu zaglądam :) ale w przypływie głodu zamawiam ciabattę z dodatkami. jakimi? to już zależy od nastroju...
w łysym ciągle są jakieś promocje - dwa w jednym, dwa za jedno, trzy po trzy... ja najczęściej sięgam (niezależnie od promocji) po pysznego staropramen'a.
towarzystwo odwiedzające lokal to najczęściej mix tubylców (pragowiczów), artystycznej bohemy i studentów. obsługa zintegrowana z klientami :) nikt nikomuniewadzi, nikt się nikomunienarzuca - wszystkim udziela się spokojny chilloutowy klimat.

nie jest tajemnicą, że w warszawie bardziej wyzwolone, nieociosane, niepodporządkowane komercji życie nocne toczy się po praskiej stronie wisły.

łysy pingwin to uroczy lokal z dobrą obsługą, gdzie otrzesz się o dyrektorów handlowych, artystów i lokalnych 'dresików' których bardziej niż twoje zęby interesuje piwo - interesująca mieszanka, ekscytujący klimat, niespotykane trunki - w mojej obecności barman 'wyprodukował' z lodówki coś o zawartości procentów, bąbelków oraz... kolendry. super!

do jedzenia trafisz na wybór pomysłowych kanapek grillowanych - znajdziesz w nich (w zależności od zamówienia) łososia, różne pesta, szpinak, kapary, feta itp. w praktyce nasze buły dotarły ciepłe, ale przesuszone do stopnia utrudniającego rozpoznanie zawartych w nich produktów. natomiast - w tym przypadkunietraktuję tego jako krytykę. łysy pingwinniejest przecież restauracją - to naprawdę fajny praski bar, który warto odwiedzić, a gdy zgłodniejesz po piątym piwie to i tak wszystko zacznie smakować dwukrotnie lepiej ;p

polecam!

łysy pingwin to wyjątkowe miejsce.niechodzi się tam na jedzenie, ale dla atmosfery i dobrego czeskiego staropramena, którego tutaj potrafią lać dobrze. oprócz przekąsek typu oliwki, czy suszone pomidory są jeszcze świetne ciepłe kanapki. pewnego razu na pytanie skąd pochodzi nazwa lokalu, od obsługi usłyszałem: właściciel jest łysy i wysoki, a jak chodzi to się kiwa jak pingwin. tym właścicielem jest wspominany już przez niektórych szwed, który pokochał warszawską pragę. ja też pokochałem łysego pingwina, a szczególnie buddę, który w kącie sali pilnuje spokoju tego miejsca. razem z kolegą śmiejemy się, że czeska praga ma dzieciątko jezus nazywane jezulątko, a nasza warszawska praga ma praskiego buddę. w czeskiej pradze młodzi modlą się o potomstwo, a w warszawie my głaszczemy po brzuchu i po stopie naszego buddę i prosimy go o więcej takich miejsc na naszej starej pradze, a budda się tylko dobrotliwie uśmiecha. przyjdźcie i wy, może spełni i wasze życzenia...

czy sałatkę, czy ciabatkę - u pingwina chętnie zjem. można rozłożyć się na szezlongach, zapaść w kanapy, albo twardo siedzieć na stołkach. obsługa zawsze rzuci żartem, fakt, że czasem dość specyficznym. wielkiego wyboru jadła ani napitkówniema, alenieo to w pingwinie chodzi. pingwina lubimy po prostu za to, że jest (i że był jeden z pierwszych na pradze).

sympatyczny, chilloutowy klimat. bezpretensjonalny wystrój (polecam kanapę z "zebrowym" deseniem). biorąc pod uwagę kolorowy neon witający przy wejściu do lokalu, pingwinniejest miejscem trudnym do zlokalizowania, nawet dla osób wybierających się do niego po raz pierwszy.
właścicielem lokalu jest buddysta, przybyły zresztą (no, cóż, że) ze szwecji.
w karcie spory wybór gatunków piw (również czeskich marek). obok pozytywnej muzyczki w tle w pingwinie można obejrzeć również projekcję filmu. czasem organizowane są imprezy specjalne jak koncerty czy promocje książek.