köşkeroğlu kebap

i̇lk defa gittiğim konumu güzel,rahat ulaşılabilir bir mekan. oturur oturmaz içliköfteve dolma tabağıyla elinde gezen garson size başlangıç için isteyip istemediğlnizi soruyor. 1 adet içliköfteyedim güzeldi. ana yemek olarak ise yoğurtlu kebabı tercih ettim. servis süresi yaklaşık 15-20 dakika sürdü. hafif çok ağır olmayan bir yemekti.

i̇ftar için tercih ettigimiz karaköy köşkeroglu tam bir hayal kırıklığı yarattı lezzetsiz termosta servis edilen tek çeşit çorba saatler öncesinden kızartılmış buz gibi içliköftesınıfta kaldı vali kebabı fiyat lezzet kıyasında kesinlikle gereksiz pahalı.

rezervasyon ve içerideki yoğunluktan dolayı aksayan servis göz ardı edilemez üst düzey restoranlarda sunum çok önemlidir ben lezzeti standart semt kebabcısındada bulabiliyorum yeri gelince


i̇yi yönleri çiğ köftesi inanılmaz güzeldi baklavası ve burma kadayıfına nokta kadar sözüm yok kesme dondurmada başarılı

bence kebab işini bırakıp sadece tatlı ya odaklandınlar zira kebab konusunda çok başarısızlar

2 kişi saydıklarım dahil +içecekler 190 tl hesap ödedik kesinlikle haketmedi köşkeroglu yazık gerçekten yazık

daha önce i̇stwest in altındaki yerlerine gitmiştim. o zaman başka bir ortakları vardı ve fiyat lezzet ilişkisi çok kötüydü. bu hafta sonu asıl yerleri olan karaköy e gittim. çok aç değildim onun için bir içliköfteyarım da normal lahmacununu(eşimle bölüştük) yedim bir de ayran içtim. i̇çli köftesi fiyat olarak çok pahalı değildi ama lezzeti ve kıvamı yarı fiyatlı olan yerlerin altındaydı. lahmacun fiyatı da yükseğe yakındı ama lezzeti fiyatının yanına yaklaşamazdı. açık ayranlarından da içtim. onun da hem kıvam hem lezzet hem de soğukluk bakımından hali içler acısıydı. bir daha gider miyim, başkası ısmarlarsa neden olmasın :)

yıllardır önünden geçiyorum bir kere deneme şansım olmamıştı.yine önünden geçerken bugün o gün dedim:d içeriye girince mis gibi anadolu kokuyu sizi karşılıyor.aile ortamı bana küçüklüğümü hatırlattı ve kafe ortamında yemek yemekten ne kadar sıkıldığımı fark ettim.kuru dolma çok lezzetli ama bana birazcacık acı geldi.i̇çliköfteaşırı güzel.dışı kıtır kıtır içi bol etli dolma yerine bi dahaki gittiğimde iki tane içliköfteyemeği tercih ederim.lahmacunu çok sevdiğim için  hep tercih ederim.ama menuyu görünce ve mekandaki mis gibi kebap kokusundan istahım ne kadar açılmış olasada tatlıya yer bırakmayı unutmamalıydım.vali kebabı ile kuzu şiş arasında kaldım kuzu şişi tercih ettim aşırııı güzeldi benim için kebaptan bile güzeldi sanırıım tekrar geldiğimde ne kadar başka bişiy yemek istesemde hep kuzu şiş yicem favori ürünüm oldu ilk seferden :d tatlı için katmeri tercih ettik ama ben katmeri çok sevemedim aşırı ağır geldi ve hamur kokusunu aldım.alında tadı baymadı çok yağlıydı.
buraya kadar iyi güzel hoş..servis hızlıydı fakat ukala garsonlara hiç tahammülüm yok.sipariş vermeye çalışırken başka garsonlara ve müşteriyle ilgilenmesi ama bir yandan da kulağım sizde imajı vermesi fiyaskoydu..

43 yıllık i̇stanbulluyum hayatımda ilk defa köşkeroğlu'ne gittim eşimle beraber. tatlılarını daha çok satın alan biriyim. kebap konusunda tutucuyumdur, ünlü yerlere pek gitmem. kısaca şunu söyleyeyim eti, lahmacunu 10 numara ama geri kalan her şey berbat.

bir içliköftegeldi içi yağı herşeyi donmuş. adana kebapla birlirte hep kebap tabanını içinde hem de yanında gelen pide kayış gibi olmuş sanırım hafta sonundan kalmış. et bıçağı ile bile kesmek mümkün değil, yeni kauçuk türü olmuş. arapların olduğu masalara ince kabaran taş fırın lavaşlar gidiyor, sana kauçuk pide geliyor.

yemek sonrası gelen çaylar buzlu çay. tuvaletlerde kağıt bitmiş, elin ıslak çıkıyorsun, garsona söylüyorsun. o masandaki tabakları alırken yanından geçen ve 3 tane çorba taşıyan çocuğa "ula git tuvaletlere kağıt koy" diye çemkiriyor. çocukta diyor ki 'ne kağıdı lan, yarın sabah yarın sabah" diye gülerek gidiyor. bir an düşünüyorum iyi ki öyle dedi yoksa o çorba dağıtan ellerle tuvaleti temizleyip kağıt taktıktan sonra başka hangi yemekleri servis edecek.

garsonlar zaten başka bir boyuttalar, paralel bir evrende yaşıyorlar. bir soruyorsun taş gibi bakıyorlar. sanki tarih öğrentmeni bunlar akşama kadar cilali taş devrinden başlayıp yakın tarihe kadar ders anlatmışlar da çenelerini açacak dermanları yok.

üzerine para verseler bir daha gitmem. türkiye'de çok para kazanan bir mekan önce işine olan saygısını sonra da kalitesini kaybediyor bu net.

yıllardan beri severek gittiğim antep kebapçısı, civardaki işyerlerinde çalışanların çoğu öğle yemeğine buraya geldiğinden özellikle haftaiçi oturacak yer bulursanız şanslısınız. yemeye doyamadığım başpınar lahmacunu çok lezzetli, çorbalar ve içliköftestandart, antep dolmalar adamakıllı acıdır. fıstıklı kebap ve et şişi özellikle öneririm. tatlı olarak gelin bohçası deneyin. çaylar ikram, fiyatlar uygun.

parasını zerre haketmeyen bir işletme. bir lahmacun 15 lira, bir i̇skender kebap 44 lira olmamalı. çok daha fazlası verilebilir ama hakeden bir yere. urfa kebap bol bulgurlu, içliköfteyumuşak mama kıvamında. kalabalık olmasına kanıp girmeyin.

uzun zamandır antep yemekleri yemeği özlemiştim tercihim baklava konusunda i̇stanbul un en iyilerinden olan karaköy köşkeroğlu oldu, sadece içliköfteyemek için gittim desem yeridir, içliköftegerçekten tam istediğim gibi sıcak malzemesi bolköftekatmanı inceydi, dolmalar ise kötü değildi ama çok iyide değildi, acısı mükemmeldi.
daha sonrası alinazik yemek istedim ve kuzu şişten ali nazik geldi, et harikaydı pişirilme kıvamı çok güzeldi ve lezzetliydi ama yoğurtlu patlıcan sosu tam bir hayal kırıklığı...
parça parça kalmış patlıcanlar, sulanmış yoğurt çok kötüydü üzüldüm açıkçası köşkeroğlunda ilk defa karşılaştığım bir problem birkere daha deneyip olumsuz olması halinde daha acımasız olacağım, birde yurtdışından gelen arap misafirlere gösterilen ilginin yarısı kadarını bizede gösterin, etraflarında pervane gibi dönüp benim kirli tabağımı uyarım üzerine alıyorsanız ortada büyük bir problem var...

çok kötü... tadı güzel olmasına rağmen lahmacun ve içliköfteistedik ve ikisi de buz gibi geldi , içli köftenin soguk olduğunu söylediğimizde götürüp ısıtıp bayat bir şekilde getirdiler. yemekten once gelen pideler dahil hersey cok soguk geldi .yedigimizden hiçbirşey anlamadık resmen birdaha asla tercih etmeyeceğiz

köşkeroğlu çok meşhur fakat domates kebabı benden geçer not alamadı. i̇nanılmaz yağlı birköfteile servis edildi. resmen köfteden yağ ayıkladım. bunun dışında önceden gelen fıstıklı tulum harikaydı, üstüne de havuç dilim, kebabı unutturdu.  köfte yemektense kuzu şiş gibi parça et yemek daha doğru bir tercih olacaktır.

i̇stanbul’da bu kadar kötü bir yere gittiğimi hiç hatırlamıyorum. ortada elinde kuru dolma ve içliköfteile gezen bir garson var masamıza geldi ve isteyip istemediğimizi sordu, dolmalar çok haşlanmıştı öyle ki pirinçleri bir metre öteden fazla haşlandığını gayet net belli ediyordu, tam alacakken bunu belirttim ve almaktan vazgeçtim. garsonlar yanımda, kendi aralarında benim dolmadan anladığımı sesli olarak konuştular. çok şaşırdım. şef' e ne tavsiye edersiniz dedim alinazik olabilir dedi,tamam ancak etli olsun dedim. masaya kıymalı alinazik geldi. daha fazla anlatmak istemiyorum, zira nimete kötü söylemek hoş değil ancak yiyemedik ve geri gönderdik. sadece lahmacun fena değildi
bu işletme acil kendini gözden geçirmeli. .

gereksiz bir kebapçı diyebilirim. fiyatlar menülere göre pahalı. lezzet orta veya daha altı. 17 lira çiğköfteama kısır yesek daha mutlu olurduk. bence şu verdiğim puanı bile hak etmiyor ama neyse...

fiyat ve lezzet performansindan puan kiriyorum. lahmacun 7 lira gerisini siz dusunun. icli kofte vasat. fistikli kebab burada yediklerimin icinde en iyisiydi. iskenderin yogurdunu ayri kasede servis etmeleri guzel fikir. arap turistlerin fazlaca tercih ettigi mekanda garsonlar gayet ilgili. masa ve tabak catal temizligine biraz daha dikkat etmeleri gerek.

citir citir bir lahmacun yedik, cok lezzetliydi. servis cok hizli ve fiyatlar uygun. patlican dolma ve icli kofte de cok lezzetliydi. begenmedigim tek sey kunefe oldu.

i̇stanbulda kebap yenicek son yer . hijyen sıfır lezzet sıfır insanlık ölmüş hesabı kontrol etmesen temediğinin yazıldığı yer. yayla çorbasına nohut ekleyip yuvalama diye satan önceden pişmiş içli köfteyi ısıtıp veren iğrenç kebapları birinci sınıf kebap diye veren mekan . bu mekanı kontrol etmeyen sahibine vede sağlık müdürlüğüne yazıklar olsun. ayrıca çiğköfteve yeşilliklerden de daha bahsetmedim.???