konoha

buharda cin mantısı pekiyideğildi sushileri yenibilir fiyatları diğer mekanlara göre çok uygun ama işte bisi var eve yakın diye tercih ettik bir daha gidermiyiz sanmıyorum

mekan çok sıcak,sizlere karşı çok ilgililer. sebzeler,soslar,her şey çok taze ve kaliteli. dekorasyon da harika.. kesinlikle eniyiasya restoranlarından..

çok güzel bir yer. uzak doğu yemekleriniiyibildiğimi iddia edemem ama burda yediğim her şeye bayıldım. etli ramen, karidesli erişte, çin böreği, sebzeli erişte ve mini assorted sushi setini denedik. ramen başta olmak üzere hepsi de çok başarılıydı. mutlaka deneyin.

öncelikle acıbadem'de bu tür bir mutfağı görmek çok güzel. yalnızz eleştirmem gerekirse karides cipsleri dahaiyiolabilirdi. suşiler güzel denebilir, mekan küçük ama dekorasyonla o havayı yakalamışlar az çok. zamanla dahaiyiolur umarım çünkü fikir güzel :)

i̇lginç bir mekan. naruto konsepti hoş güzel ama nedense birşeyler eksik. hem paket servisinden hem restoranından defalarcayedim. bulunduğu bölgede alternatif uzakdoğu restoranı olmadığı için buraya mahkumum. 

bir kere etinden, karidesinden ve kalamarından kesinlikle uzak durun. karides nereden buluyorlar bilmiyorum ama ben ilk denediğimde, birkaç arkadaşım denediğinde, her defasında çok kötüydü.
 et yemekleri ve kalamar yemekleri de kötü. zaten et ve kalamar yemekleri tavuk yemeklerine yakın fiyatlarda. kullandıkları et ve deniz ürünleri kalitesiz. sadece tavuklu ürünleri yemenizi tavsiye ederim, eğer başka mekan yoksa gideceğiniz.

wonton çorbası, bazen kıvamında bazen fazla şekerli oluyor. noodle yemenizi tavsiye etmem. noodle'ları genelde emsallerine göre kuru ve tatsız. pilavları idare eder. zaten beyaz pilav daiyiolmasa kepenk kapatsalar daha iyi.

neden tam bilmiyorum ama burada birçok yemek yedim ve yediğim her yemek sanki aynı tada sahip. soya'dan bahsetmiyorum, yani tam olarak tarif etmesi zor ama yemeklerin hepsinde arkaplanda buraya ait bir esans var. artık yağdan mı, mutfakta kullanılan başka bir şeyden mi bilmiyorum.

sushilere gelince sushileri asla eve sipariş ederken yemekle beraber sipariş etmeyin. i̇kisini yanyana koyuyorlar, mikrodalgada ısınmış suşi gibi sıcak suşi yemek zorunda kalıyorsunuz. yemeğinizin yanına kola söylerseniz de sıcak yemeğiniz soğuyor.  suşileri yemeklerine göre daha iyi, ancak diğer mekanlara göre tercih sebebi olacak kadariyideğil.

bakın ben defalarca buradan yedim. hijyen olarak düzgün, çalışanlar kibar. i̇yi niyetli bir işletme. yani gidilmeyecek bir mekan değil. ancak alternatifi olan bir insan için, alternatifine yakın oturan bir insan için, gitmeye değmez. eğer acıbadem çevresindeyseniz, buralarda uzakdoğu mutfağı yemek istiyorsanız buraya gelmek durumundasınız. bunun haricinde alternatiflere yönelmek daha mantıklı olabilir.

her ne kadar ambiyansı çokiyiolmasa da yemekleri gerçekten lezzetli. özellikle mançuryan usulü tavuk ve deniz ürünleri çorbası çok lezzetliydi. fiyatları da bir çin restoranına göre uygun.

acıbadem'deki konoha restaurant, ülkemizde önyargıların yaygın olduğu iki konu üzerine kurulmuş: uzakdoğu mutfağı ve çizgi roman. i̇lkini çiğ balıktan, ikincisini şiddetten ibaret sanıp uzak duran çok insan görüyorum. halbuki birincisi insanın yeme içme duyularını, diğeri ise hayal gücünü mükemmel biçimde besler ve geliştirir.

bunların bilincinde olan restoranın işletmecisi harun bey, tam bir manga (japon çizgi romanı) düşkünü. mekanın adı, naruto adlı mangada hikayenin geçtiği köyden geliyor. konoha, yurtiçinde çok nadir örneğine rastladığımız tematik restoranlardan. dekorasyonda naruto temalı öğelere çokça rastlıyorsunuz. menüde ise japon, çin ve tay (thai) mutfağından çeşitler var. sushi tercih etmeyenler için çorba, salatalar, noodle veya etli ürün çeşitleriiyibirer alternatif. benim denediğim sushi moriawese set menü (nigiri: saka, ebi, tavago, ika, avocado, toro, suzuki, magura, tako / maki: kappa, tekka) oldukça lezzetliydi. uzakdoğulu şef, kaliteli ve taze malzemenin hakkını veriyor. sushi'leriyisarılmış ve pirincin sertliği doğru kıvamda. birçok uzakdoğu restoranında yaseminli yeşil çay savsaklanır; burada daha kaliteli bir çay sunuluyor. avm restoranlarının aksine sakin ve huzurlu ortamı yemeğinize keyif katıyor. son olarak yemek çubuklarını (chopstick) tutmayı bilmeyenler unutulmamış. bu müşteriler dilerse harun bey'den kısa bir eğitim alabiliyor, dilerse kendilerine normal çatal bıçak servis ediliyor.

yazımın başında değindiğim çiğ balık konusundaki önyargıya da bir açıklık getirmek istiyorum. taze olduğu sürece çiğ balığın sağlığa herhangi bir zarar verme ihtimali bulunmuyor. çiğ köftedeki kırmızı etin çiğ balıktan daha riskli olduğunu unutmamak lazım. ayrıca yalnızca sebze ile yahut pişmiş balık kullanılarak yapılan sushi çeşitleri de mevcut. her konuda olduğu gibi yemek konusunda da rahmetli uğur mumcu'nun sözüyle "bilgi sahibi olmadan fikir sahibi olmamak" gerekiyor.

#food #foodporn #instafood #gastronomy #sushi#sashimi #nigiri #maki #roll #japanese #japanesecuisine #japon #japonmutfagi #fareast #naruto #konoha #konoharestaurant #acibadem#istanbul #turkiye

restoranda yemedik,iyinot verenler mekanda mı yiyor da fikirler bu kadar değişiyor anlamış değilim, zira paket serviste lezzet hiç yok! eve paket servisleri hızlıydı, ama bunun dışında olumlu bir şey ekleyemiyorum. her şey mi lezzetsiz olur?? :( karidesli pad thai özellikle kötüydü. malzemeleri az ve ucuz, karides bilhassa lezzetsiz. etli noodle belki bir nebze yenebilir. çin böreği de kötüydü. kusura bakmayın ama resmen yemek zevkimizi kaçırdınız, yemeği bırakıp başka bir yerden bir sipariş daha verdik. eve yakın uzakdoğu mutfağı bulduk diye sevinmiştik, yorumlar da fena değildi, ama yazık oldu, beklediğimize de paramıza da hiç değmedi.

yediğimiz her şey çok lezzetliydi. diğer seçeneklere göre biraz daha hesaplı olduğunu söyleyebilirim. tercih etkileyecek bir şey değil fakat atmosfer çokiyideğil.

konoha, acıbadem ve çevresinde tek, genelde çevreden gelenlere hizmet veren, bir nevi mahallenin uzakdoğu restoranı. fiyatlar oldukça uygun. çalışanlar güleryüzlü ve yardımcı. görece i̇stanbullular tarafından fazla rağbet edilmeyen bir noktada olduğu için hiçbir zaman çok kalabalık olduğunu görmedim.

yemeklerin fiyat perfomans oranınıniyiolduğunu söyleyebilirim. çorbaları, noodleları, tavukları başarılı. sushileri üzerine biraz çalışmaları gerek. pad thai'lerini sevsem biraz daha az yağlı yapabilirler. daha fazla fıstık serpmelerini öneririm ayrıca.

mekanın diğer eksikleri sanırım dekoru. çaldıkları müzikler bazen ucuz popa kaçabiliyor. bundan kaçınmalarını öneririm.

son raddede önereceğim mekandır. umarım daha uzun yıllar mahalleliye hizmet vermeye devam ederler.

canımız istediğinde kendimizi şımartmak için sipariş veriyoruz. her defasında çok memnun kaldık, çok lezzetli ve muadillerine göre oldukça uygun fiyatlı. telefonda sipariş alan beyefendi de müthiş kibar ve sıcak biri. i̇yi ki bulduk seni konoha :)

en sevdiğim sushi mekanlarından biri sushileri gayet lezzetli özellikle dragon roll önerilerim arasında. yedıgim eniyinoodle buradandı kesinlikle denemenizi öneriyorum. her gittiğimde yediğim kızarmış dondurma için yorum yapmıyorum zaten. çalışanları zaten tam abi/abla aşırı samimi ortamı var. yolunuz düşerse kesinlikle uğrayın.

buraya 5 yıldız veren kişiler sanirim hiç uzakdoğu mutfağı yememiş? başlangıçta california roll söyledik porsiyonlar büyüktü ama pirinçler cok iriydi, lezzette bi eksiklik vardı 7/10. ardından karidesli noodle’da karidesler neredeyse erimişti ve extra extra konan soyadan dolayı cok tuzlu bir noodle vardı noodle 7/10. citir limonlu beef cokiyiolmasa da iyiydi 8/10. son olarak cin mantısı fena değildi ama cok kalındı 8/10 fiyat performansiyiama illa da gidelim dedirtmez

uzak doğu mutfağı içiniyibir seçenek. istanbul'daki favori general tso tavuğumu yapıyorlar. çalışanlar çok sıcakkanlı ve ilgili. fakat yazın tavuk satarken dikkatlı olunması gerek zira tavuklarından bir defa feci zehirlendim. yine de talihsizlikmiş diyip yüksek puan verdim.

noodle'lari ve soslari, sushiler gayet lezzetli. haftada bir eve siparişimiz var. aralarda yoğun olunca geç kalıyor. yaklasik 2 yildir çokiyimüşterisiyiz, geç kalınca da ufak bir ikramı olsa hoşluk olur, lezzetin yanında müşteri crm 'i öğrenmeleri lazım.