konoha

(scroll down for english)

cin yemeginin gercek tadini bulmak gercekten zor. konohayi eve sipariste denedim. dana eti, noodle ve con boreginden tek aklimda kalan soslar oldu.

dana eti corba gibiydi. cin mallari ucuz ama yemekleri degil :)

((eng))

i am always big fan of chinese cuisine buy it is not easy to find good chinese flavor in the city. i have tried konoha as home delivery. veal, noodle and chinese pastry was mu choice.

unfortunately, sauce was the only think sticks on my mind. veal meat was like a soup. made in china is cheap but foods.

buharda cin mantısı pek iyi değildi sushileri yenibilir fiyatları diğer mekanlara göre çok uygun ama işte bisi var eve yakın diye tercih ettik bir daha gidermiyiz sanmıyorum

bugün öğle yemeğinde acaba ne yesem diye gezinirken uzak doğu mutfağı tatmaya karar verdim ve burdan konoha’yı buldum, gittim. sipariş vermekte baya zorlandım çünkü çok fazla çeşit bulunuyoçinjapon taylant mutfağı menü seçmem uzun sürdü sonunda singapur erişte söledim servis hızlı yemek çok güzel porsiyon gayet büyük yarısını yediğimde baya doymuştum ve bitirip bitiremeyeceğimi düşündüm ama tadı gerçekten çok güzel olduğu için patlayacak olsamda hepsini bitirdim kesinlikle singapur erişteyi öneririm, birde sushilerini denemek için tekrar gelmeyi düşünüyorum ve şemsiyemi orda unuttum çok üzgünümm :(((

6 ay kadar önce açılan mekan uzakdoğu mutfağını misafirlerine sunuyor.çinmantısı, tavuklu noodle, etli pilav ve tatlı ekşi soslu tavuk seçeneklerini denedim.çinmantısı çıtır hamuru, iç malzemesi ve beraberindeki sosu ile başarılı. noodle da ortalamanın üzerinde lezzete sahip. tatlı ekşi soslu tavuk için ise aynı şeyi söylemek mümkün değil. tavuklar oldukça sert, sos ise tatlı ekşi olmaktan uzak, ağızda biber salçası tadı bırakan cinsten olmuş. etli pilav görsel olarak başarılı görünmekle birlikte, klasik türk mutfağına özgü pirinç pilavının kavurmalısını andırıyor. özetle, mantı ve noodle tercihiniz olabilir.

naruto manga serisinde bahsi geçen ve naruto'nun doğduğu köy olan konoha, üç senedir acıbadem'de hizmet veren japon-çin ve thai mutfağı sunan bir mekanın adı olmuş. bahsi geçen üç senede defalarca buranın önünden geçmiş olmama rağmen, bu mekan hiç dikkatimi çekmemişti. erşen arkadaşımızın tavsiye ettiği mekanı, gruptan dört arkadaşımızla iftarda ziyaret ettik. mekana geldiğimizde neden dikkatimi çekmediğini anladım. acıbadem caddesi üzerinde olmasına rağmen biraz içeride ve aşağıda kalıyor. mekan, uzakdoğu kültürünü yansıtan objeler ile dekore edilmiş, sade ve rahat bir ortamı var. suşi şefleri filipinli, hızlı ve yetenekli..


i̇lk olarak acılı ekşili çorba (11 ₺) ile yemeğimize başladık, çok dengeli. eminim herkes bu çorbayı rahatlıkla içebilir. ben bu çorbanın, biraz daha yoğun ve acılı olmasını tercih edebilirim. arkasından gelen çıtırçinmantıları (13 ₺) bol kıymalı ve çok lezzetliydi. kesinlikle tercih edilebilir..

akabinde roll menümüz de masaya teşrif etti. özellikle california başarılıydı. sebzeli erişte (16₺), içindeki sebze çeşitliliği, porsiyon ve lezzet anlamında tam kıvamında. bir daha gelirsem mutlaka tekrar tercih ederim.

başlangıç olarak, tavuk sevmememe rağmen 5 baharatlı tavuğu (16₺) beğendim.

ana yemek olarak gelen acılı tavuk (25 ₺) pek benim tarzım değil. bunda en önemli sebep, tavuk sevmemem ve oldukça sağlıksız bulmam. onun yerine, diğer ana yemek olan acılı mantarlı dana etini (30₺) tercih ederim. her şeyiyle tam kıvamında ve lezzetli bir tabak.

gelmişken ramen de deneyelim dedik. bu sefer deniz mahsullü olsun dedik ve karidesli tercih ettik (28₺). tabii porsiyonu dörde bölünce, tam anlamıyla bir ramen tabağı değildi fakat ben lezzet olarak başarılı buldum. bir daha mekana gittiğimde sadece bu tabağı deneyeceğim.

daha sonra bir kaç yerde denemiş olduğun moğol işi tavuk (17₺) ile yemeği sonlandıralım dedik. sosu biraz ekşi ve az acılı olmasına rağmen güzeldi. tavukseverler başlangıç olarak tercih edebilir..

başka bir masaya servis edilen 3 balıklı (somon, ton ve yılan balığı) suşide aklım kaldı. bunu da artık başka zaman deneriz. tüm bunların üstüne kızarmış dondurma (12₺) ve yasemin çayı (11₺) ne kadar güzel gider değil mi? ki cidden güzel de gitti :) yemek sonu rahatlamış ve mutluyduk.

konoha'da menü çok geniş ve sunulanlar belli bir standardın üstünde. fiyatlar için de sushico'dan daha uygun diyebilirim. sunulanlardan da anlaşıldığı kadarıyla, malzemeleri de kaliteli seçiyorlar. mangaseverler ve cosplaycilerin uğradığı, belli zamanlarda parti yaptığı bu mekana, siz de bir uğrayın derim...

çok güzel bir yer. uzak doğu yemeklerini iyi bildiğimi iddia edemem ama burda yediğim her şeye bayıldım. etli ramen, karidesli erişte,çinböreği, sebzeli erişte ve mini assorted sushi setini denedik. ramen başta olmak üzere hepsi de çok başarılıydı. mutlaka deneyin.

her ne kadar ambiyansı çok iyi olmasa da yemekleri gerçekten lezzetli. özellikle mançuryan usulü tavuk ve deniz ürünleri çorbası çok lezzetliydi. fiyatları da birçinrestoranına göre uygun.

acıbadem'deki konoha restaurant, ülkemizde önyargıların yaygın olduğu iki konu üzerine kurulmuş: uzakdoğu mutfağı ve çizgi roman. i̇lkini çiğ balıktan, ikincisini şiddetten ibaret sanıp uzak duran çok insan görüyorum. halbuki birincisi insanın yeme içme duyularını, diğeri ise hayal gücünü mükemmel biçimde besler ve geliştirir.

bunların bilincinde olan restoranın işletmecisi harun bey, tam bir manga (japon çizgi romanı) düşkünü. mekanın adı, naruto adlı mangada hikayenin geçtiği köyden geliyor. konoha, yurtiçinde çok nadir örneğine rastladığımız tematik restoranlardan. dekorasyonda naruto temalı öğelere çokça rastlıyorsunuz. menüde ise japon,çinve tay (thai) mutfağından çeşitler var. sushi tercih etmeyenler için çorba, salatalar, noodle veya etli ürün çeşitleri iyi birer alternatif. benim denediğim sushi moriawese set menü (nigiri: saka, ebi, tavago, ika, avocado, toro, suzuki, magura, tako / maki: kappa, tekka) oldukça lezzetliydi. uzakdoğulu şef, kaliteli ve taze malzemenin hakkını veriyor. sushi'ler iyi sarılmış ve pirincin sertliği doğru kıvamda. birçok uzakdoğu restoranında yaseminli yeşil çay savsaklanır; burada daha kaliteli bir çay sunuluyor. avm restoranlarının aksine sakin ve huzurlu ortamı yemeğinize keyif katıyor. son olarak yemek çubuklarını (chopstick) tutmayı bilmeyenler unutulmamış. bu müşteriler dilerse harun bey'den kısa bir eğitim alabiliyor, dilerse kendilerine normal çatal bıçak servis ediliyor.

yazımın başında değindiğim çiğ balık konusundaki önyargıya da bir açıklık getirmek istiyorum. taze olduğu sürece çiğ balığın sağlığa herhangi bir zarar verme ihtimali bulunmuyor. çiğ köftedeki kırmızı etin çiğ balıktan daha riskli olduğunu unutmamak lazım. ayrıca yalnızca sebze ile yahut pişmiş balık kullanılarak yapılan sushi çeşitleri de mevcut. her konuda olduğu gibi yemek konusunda da rahmetli uğur mumcu'nun sözüyle "bilgi sahibi olmadan fikir sahibi olmamak" gerekiyor.

#food #foodporn #instafood #gastronomy #sushi#sashimi #nigiri #maki #roll #japanese #japanesecuisine #japon #japonmutfagi #fareast #naruto #konoha #konoharestaurant #acibadem#istanbul #turkiye

restoranda yemedik, iyi not verenler mekanda mı yiyor da fikirler bu kadar değişiyor anlamış değilim, zira paket serviste lezzet hiç yok! eve paket servisleri hızlıydı, ama bunun dışında olumlu bir şey ekleyemiyorum. her şey mi lezzetsiz olur?? :( karidesli pad thai özellikle kötüydü. malzemeleri az ve ucuz, karides bilhassa lezzetsiz. etli noodle belki bir nebze yenebilir.çinböreği de kötüydü. kusura bakmayın ama resmen yemek zevkimizi kaçırdınız, yemeği bırakıp başka bir yerden bir sipariş daha verdik. eve yakın uzakdoğu mutfağı bulduk diye sevinmiştik, yorumlar da fena değildi, ama yazık oldu, beklediğimize de paramıza da hiç değmedi.

buraya 5 yıldız veren kişiler sanirim hiç uzakdoğu mutfağı yememiş? başlangıçta california roll söyledik porsiyonlar büyüktü ama pirinçler cok iriydi, lezzette bi eksiklik vardı 7/10. ardından karidesli noodle’da karidesler neredeyse erimişti ve extra extra konan soyadan dolayı cok tuzlu bir noodle vardı noodle 7/10. citir limonlu beef cok iyi olmasa da iyiydi 8/10. son olarak cin mantısı fena değildi ama cok kalındı 8/10 fiyat performans iyi ama illa da gidelim dedirtmez

konoha’ya hic gitmedim; ancak eve defalarca sushi siparisi verdim ve umarim cizgisini hic bozmaz diyorum. acibadem sushi menu’su tavsiyemdir. diger cin restoranlarina gore uygun fiyatlari, lezzeti ve servisi memnuniyet veriyor.

animenin hayrani olup da ismini duyarak ve yemekleri guzel mi bilmeyerek gittik. bende hayatimda ilk defa yiyecektim sushi ve cok heycanliydim. onden citir cin mantisi ve karides cipsi istedik, zaten hepsi bir cirpida bitiverdi tadlari harika. sushi olarak da acibadem roll menu denedik, ben sahsen ustu soslu citirli olan en asagida sirada olan ebi teen rolle asik oldum bayildim yani. digerleri de harikaydi. sonrasinda cay ikramlari oldu ve diger uzak dogu restoranlarina gore fiyatlari da uygundu. sonrasinda iki kere daha gittik ki ikisinde de farkli on lezzerler denedik. kalamar ve sosuna bayildik. son gidisimizde de farkli olarak bes baharatli tavuk yedik ki cok farkli bir lezetti hemen yedik bitirdik. burada yedigim hicbirseyden memnuniyetsiz kalmadim gercekten cok basarili, neredeyse iki haftadabir gitmeye basladim. iyi ki varsin konoha?

konoha uzakdoğu mutfağı acıbadem de 3 senelik bir mekan. konoha isminin bir hikayesi anlamı varmı diye merak ettik haliyle, ve öğrendik ki , konoha adını naruto animesinden almış. orada adı geçen köyün ismiymiş konoha. mekan ortaklarından biri anime sever olunca böyle bir konsept yapmaya karar vermişler. müşteri kitlesi hem uzakdoğu mutfağı severler hemde animeseverler . dekorasyonda da bu objeler ve resimler süslüyor duvarları.

arkadaş grubumuzla bir akşam yemeğine gittik . i̇lk olarak acılı ekşili çorba denedik. çok acı değildi ve ekşisi de gayet yeterli, çocuklar bile rahatlıkla içebilir. sonrasında çıtırçinmantısı denedik. domatesli bir sosla sunulançinmantısının içi bol kıymalı ve çıtır çıtır yemesi çok keyifliydi. sonrasında roll menüsü denedik californiya ,vegeteryan , ve karidesli roll’ lar lezzetliydi bir çırpıda bitiverdi.

5 baharatlı tavuk baharat yoğunluğuyla lezzetli bir hale gelmiş. ana yemeklerden acılı tavuk ,acılı mantarlı dana eti gayet lezzetli seçenekler.belliki soya soslu ve baharatlı pişim tekniğiyle değişik bir hal alıyor bu yemekler. birde japon çorbası olarak bilinen ramen denedik. japon eriştesi ,mantar ve karidesten oluşan bu çorba aslında çorba değil resmen bir yemek. bu ramen benim favorim oldu.

yemeğimizin sonunda tatlı olarak uzak doğu mutfağının klasiği olan kızarmış dondurma söyledik ve yanında yasemin çayı içtik. genel olarak kaliteli malzemeler ile yapılmış lezzetlerinden memnun kaldık sushi şefleri filipinli ve gayet başarılı. mekanın otopark problemi yok aracınızla rahatlıkla gelebilirsiniz. uzak doğu mutfağı ve anime severler bu mekanı mutlaka denemenizi tavsiye ederiz. #kangurularerdi @yiyomyiyomdoymuyom ersen turgut yeictatgez erdoğan

acıbademde uzakdoğu mutfağına doyabileceğiniz , fiyatları makul lezzetleri kocaman sevimli bir mekan. sushiler doyurucu ve çok çeşitli.çinyemekleri tam kıvamında. özellikle sushilerden tiger favorim oldu?

malesef verilen fiyata gore alinan hizmet asagida kaliyor. sushilerde ve noodlelarda kullanilan malzeme kalitesi dusuk ortam bazi geleneksel japon cin ogeleriyle bos iki yere de anime karakteri posteri yapistirarak doldurulmus. sushilerde kullanilan pirinci tekrar gozden gecirilmesini sezar sosla sushi servisi yapmanin dogrulugunu noodlelarin kalitesini degerlendirmelerinde fayda var. en azindan bu hizmete uygun fiyat belirlemeleri bir gereklilik gibi duruyor.