karabatak karaköy

huzurun adresi... - türkiyede espresso kültürü yeni yeni gelisiyor. espresso içebileceginiz mekan sayisi çok sinirlidir. iste bu mekanlardan biri karabatak cafe. espresso lezzeti çok güzel, ayrica çok güzel servis ediyorlar ve fiyati da oldukça makul. espresso disindakahveçesitleri ortalamanin üzerinde hazirlaniyor. mekandan bahsetmem gerekirse oldukça huzurlu bir mekan. mekan tasarimi gerçekten ögün. burada saatlerce oturup kitap okuyabilirsiniz.

--09.12.2015--
daha önce yazdıklarımın bazılarının artık geçerli olmadığını bugünlerde gözlemledim. mesela fiyatlar gerçekten yüksek. espresso 8.5 tl!, ayrıca hizmet gerçekten mekana yakışmıyor, ne güleryüz var ne de bilgilendirici hizmet var! mekana dört kişi gidiyorsunuz, patronun baskısıyla eleman üç kişilik yerimiz var diyor, yer olmasına rağmen diğer masadan sandalyenin çekilmesine izin verilmiyor. bunun hizmetle, kafeyle, huzurla bağdaştığını düşünmüyorum.

umarim burayi okuyorlardir diye baslamak istiyorum: tamam cok guzel mekan kapamissiniz, kapinin onune sezlogumsu sandalyeleri koymussunuz vs. ama bu ne trip abicim yani bos tum masalara rezerve koymak nedir? masa bos ve bir sandalyesi var, bir sandalye daha ekleyemeyiz demek nedir? musteri memnuniyeti sifir! bir kere oturabilme sansina nail olabildim bu sartlarda; onda da milyon tanekahvevar ama anlatim su: sut e bi shot esspresso, bu da iki shot ama ustune kopuk sikiyolar, ayni gibi yani; bi shot iki shot kopuk kombinasyonlarindan olusmus kahveler sanki birbirinden cok farkliymis gibi menude konumlandirilmis; sonunda bi filtrekahveya da latte soyleyip veriyosun menuyu. overrated bir mekan! ve bu ratei guzel havada dis mekanina borclu.

mekan çok sempatik. dışarda bulunan oturma yerleri hep yanyana dizilmiş. yanii tek kişi de gitseniz, başka birinin yanında oturuyor gibi oluyorsunuz. ve de bence bu durum ortamın samimiliğini arttırıyor.

kafa dinleme, arkadaşınızlakahveiçmeye, kitap okumaya gitmek için bire bir.

saklanmiskahvekeyfi - kahvelezzeti ve ortamindan çok keyif aldigim karaköy'ün ara sokaklarindan birinde saklanmis güzel cafe. üst katindaki sakin ve huzurlu ortam da ayri bir keyif. franziskaner ya da daha sertkahvesevenler için einspanner öneririm.

tek kelimeyle berbat!!!!
şöyle anlatayım.. kız arkadaşlarımızla neredekahveiçsek derken malesefki bu mekana geldik.masamıza oturduk her şey iyi hoş.  garsona telefonumu şarja takıp takamayacağımı sordum. ben takamam mesuliyet kabul edemem dedi. tamam haklısınız priz sizin yanınızda lütfen takın mesuliyeti bana ait desemde hâla ısrar etti. ve 5 dk sonra diğer garson kız masamıza hesabı getirdi. biz hesap falan istemedik dedim. şarj sorunu yaşadığım kız bizde kurallar böyle dedi ve gitti. ama o hasep kutusunu masamıza fırlatmaları, suratımıza bile bakmamaları... çalışanların o surat ifadeleri, o tavırları hâla aklımdan çıkmış değil. müşteri haklıdır durumu yok. biz böyleyiz işinize gelirse durumu var. bütün gününüzün kötü geçmesini istemiyorsanız kesinlikle gitmeyin.

dekorasyonu, sicakligi, rahatligi, lokasyonu ve geniskahvemenüsüyle kalbimizi çalan mekan karabatak. mekana girdiginiz de sizi oldukça sicak ve samimi bir ortam karsiliyor. orta avrupa kahveleri ile donatilmis menüsü, hos tatlilari da tekrar tekrar gitmeniz için baska nedenler. civarin en gidilesi mekanlarindan olan karabatak'a en az bir kere gidip atmosferin tadini çikartmalisiniz.

kahve için karaköy civarındaki en doğru adreslerden. her zaman sadecekahveiçer kalkardım. bu sefer tostlarını denedim, yanında ikram olarak da bu gazozu sundular. mekanın atmosferini çok seviyorum, bilhassa iç mekanı...

her seyiyle süper - fransiz geçidinden saga dönünce ikinci sol sokakta hiç beklemediginiz bir yerde karsiniza çikiyor. karabatak mocha snow'u ve profiterollü keki çok lezzetli. dekorasyonu çok güzel. fiyatlari ve lezzeti digerkahvezincirlerine göre çok uygun. karaköy'de kafa dinlemek isteyenler için ideal. ögrencilere yellow box uygulamasi da cabasi.

şöyle bacaklarımı uzatayım birkahveiçeyim diyorsanız doğru yerdesiniz! ama ve işte bütün problem burda başlıyor, öncelikle yer bulmak neredeyse imkansız, fiyatlar gereksiz pahalı ve servis inanılmaz yavaş! öncelikle kahve; gelen menüden doğru seçim yapmak için önce ansikopedi kıvamındaki menü uzunca incelemeniz gerek. ha buldum bunu deniyecem dediğinizde fiyatına bakıyorsunuz hadi canım kahveye de bu kadar para verilmez ki diyerek vazgeçip ödemeye razı gelebileceğiniz birşey aramaya devam ediyorsunuz. kısaca fiyatlar yüksek! tamam eski bir işletmeci olarak sepeplerini anlıyorum, ancak türk toplumunun en ucuza mal ettiği içeceklerden biri olan türk kahvesini bile 8 tl'ye satmak da biraz fazla geldi açıkcası. hadi diğer ürünlerde böyle bir marj koyuyorsun da bari türk kahvesinde yapma! 

yer bulma konusu; en sıkıntılı konulardan biri. hele haftasonu gidiyorsanız masaların karşısına geçip kalkmaları oturanların gözünün içine bakarak rahatsızlık vermediğiniz sürece neredeyse hiç şansınız yok! hazırlıklı olun yani. 

servis; oturmanız, menüyü incelemeniz, sipariş vermeniz, kahvenizin gelmesi kafadan 40 dak. o yüzden de yer bulamıyor olabiliriz tabii, neticede oturanın kalkabilmesi için 1 saatten fazlasına ihtiyacı var. 

böyle bir yer işte karabatak! ancak yiğidi öldür hakkını yeme derler ya hani, güzel bir konseptle trend olmaya başladığı yıllarda karaköy'e kesinlikle gidilecek bir sebep yaratmıştı, bundan dolayı kendilerini tebrik ederim.


-----08 jan, 2015-----

söyle bacaklarimi uzatayim birkahveiçeyim diyorsaniz dogru yerdesiniz! ama ve iste bütün problem burda basliyor, öncelikle yer bulmak neredeyse imkansiz, fiyatlar gereksiz pahali ve servis inanilmaz yavas! öncelikle kahve; gelen menüden dogru seçim yapmak için önce ansikopedi kivamindaki menü uzunca incelemeniz gerek. ha buldum bunu deniyecem dediginizde fiyatina bakiyorsunuz hadi canim kahveye de bu kadar para verilmez ki diyerek vazgeçip ödemeye razi gelebileceginiz birsey aramaya devam ediyorsunuz. kisaca fiyatlar yüksek! tamam eski bir isletmeci olarak sepeplerini anliyorum, ancak türk toplumunun en ucuza mal ettigi içeceklerden biri olan türk kahvesini bile 8 tl'ye satmak da biraz fazla geldi açikcasi. hadi diger ürünlerde böyle bir marj koyuyorsun da bari türk kahvesinde yapma!

yer bulma konusu; en sikintili konulardan biri. hele haftasonu gidiyorsaniz masalarin karsisina geçip kalkmalari için oturanlarin gözünün içine bakarak rahatsizlik vermediginiz sürece neredeyse hiç sansiniz yok! hazirlikli olun yani.

servis; oturmaniz, menüyü incelemeniz, siparis vermeniz, kahvenizin gelmesi kafadan 40 dak. o yüzden de yer bulamiyor olabiliriz tabii, neticede oturanin kalkabilmesi için 1 saatten fazlasina ihtiyaci var.

böyle bir yer iste karabatak! ancak yigidi öldür hakkini yeme derler ya hani, güzel bir konseptle trend olmaya basladigi yillarda karaköy'e kesinlikle gidilecek bir sebep yaratmisti, bundan dolayi kendilerini tebrik ederim.

değişik bir konsept ve rahatsızlık vermeyen personeli ile kafa dinleyip muhabbet edilebilecek güzel birkahvedükkanı gibi görünsede zengin menüsü ile aç kalmayıp ağzınızın tatlanacağı bir mekan olduğunu belirtmeden edemeyeceğim. karaköyde alternatif bir mekan arayışında iseniz mutlaka uğramanız gerekir.

kendi has dekoruyla, karaköy'deki favori mekanlarımdan biri burası.
yazın cafe önündeki oturma alanı çok seviyorum.
her geldiğimde americanokahveise vazgeçilmezim.
son olarak eklenen traktörlü masa dekoru ise çok başarılı ve yaratıcı olmuş.
karaköy'ü solumak ve hissetmek için muhakkak uğranması gereken bir mekan.
#kangurular

yaz aylarinda hemen hemen haftada bir gittiğim, duvar dibinde asma üzüm gölgesi altinda arada bir soluklanabildiğim yada evde bunaldğımda hemen sokağın karşısına geçip biraz nefes alma imkani bulabildiğim ideal mekan.kahvebilindikkahvehemen hemen her yerde ayni lezzeti bulmak mümkün zaten bu konuda öyle über über bir icraata gerek yok. o yüzden fazla anlam yüklemek gereksiz diye düşünüyorum. personel deneyimli değil, eğitim masraflarini karsilayip arttirabildiğiyle de hayatta kalmaya çalışan genç insanlardan oluşuyor, yada varsa bile bana henüz denk gelmedi işinin ehli bir garson. bence karabatağı farklı kılan şey binanın tarihi dokusuyla birleşen ve yanıbaşında ki mekanlardan daha karaköy gibi duran cilasiz havası diye düşünüyorum...

kahvenin gerçek barista eli ile nasıl bir forma ulaşacağını gösteren kalitelikahveiçme mekanı. kahvenizi yudumlarken özellikle akşam gittiyseniz renkli mahyalar altında dışarda da oturabilirsiniz ancak içerdeki ambiansı görmeden hesabı ödemeyin !

karaköy'ün karabatak cafe'sini mutlaka kesfedin... - bütün kis özlemle bekledigimiz günleri yasiyoruz. zaman zaman sicaktan sikayet etsek de kapali yerlerden açik havaya çikmanin keyfini çikariyoruz. restoranlarda, kafelerde sokaga tasan masalarda yeme içme, arkadaslarla sohbet etme zamani simdi. iste karaköy'ün arka sokaklarinda yer alan karabatak cafe de yukaridaki tarife birebir uyan bir mekan. pek çok kafede görmeye aliskin oldugumuz türlü haller mevcut olsa da, istanbul'un tarihi semtlerinden birinde bulunuyor olusu, kapi önü masalari ve özellikle sakinligi ile iki çift laf etmeyi ve içilecek harika bir julius meinl kahveyi huzurlu kiliyor karabatak. sadecekahvediye düsünmeyin, tostlar ve kiremit pastasi çok ünlü. karabatak, sanki kendi kapinizin önünde kahvenizi içiyormus hissine kapilsaniz da güzel müzikleri ve önünüzden gelip geçen insanlar ile tam bir sokak kahvesi duygusu yaratiyor. keyifle gazete ve dergilerinizi okurken enfes kahvenizi yudumlayabiliyorsunuz. yeni yerler, yeni mekanlar arayisindaysaniz ve henüz gitmediyseniz, karabatak'a gidin bizce. yeni bir kesif olsun!

hep ayni yerlere gitmekten o kadar sikilmistim, ve hemen gidilebilecek yeni yerler arastirmaya basladim. bir dergide karsima çikti karabatak ve heyecanlanip hemen denemek istedim. buraya ilk gittigimde ilk tepkim "karaköy içinde bir avrupa kafesi açmislar" oldu. zaten fransiz tarzi kahvalti yapmayi çok sevdigim için heyecanla kahvaltisini denedim. kruvasanlarinin lezzeti sayesinde çok uzun zamandir özledigim, o eski tanidik duyguyu yeniden yakalayabildim. ayrica fransiz kahvaltisini bizim damak tadimiza uydurabilmeleri kahvalti keyfinize keyif katiyor. kahvalti üstünekahveolmazsa olmazim, menüdeki zenginkahveseçenekleri ile bu açidan da beni kendine çekmeyi basardi. kahveleri inanilmaz güzel kokusu ve enfes tadi ile beni baska dünyalara götürdü. disaridaki sandalyelerin yerlesim yarzi sayesinde kendinizi bir avrupa sehrindekahvemolasinda gibi hissedeceksiniz. mekanin sicakligi sizi o kadar sariyor ki buraya resim çizmeye, yazi yazmaya, hattakahveiçip kitap okumaya bile gidebileceginiz bir yer. ama sizi uyarmaliyim ki bu keyif size beklediginizden biraz daha pahaliya gelebilir.