kalamış cundalı ayvalık balıkçısı

cunda denince genelde marmara'da bulamayacagimiz deniz böcekleri ve otlarini tatma imkani heyecan vericidir. haftaiçi bir aksam gittigimizde sordugum deniz kestanesinin o gün olmadigi, ara sicak için sübye sordugumda onun da olmadigi cevabiyla siradan bir balik lokantasi aksami yasadik. meze yedik ortalama tatlardi. yalniz deniz mahsullü pazi dolmasi aksamin 1 numarasiydi.
3 kisi 35 lik raki iler kisi basi 90 lira kabul edilemez bir rakam, lezzetler de ortalama iken.
yalniz deniz mahsullü pazinin disina bir konuda hakkini vermek lazim. ön tarafi gayet güzel sigarasiz alan olarak ayirmis, sigara içenleri de arkada bir kiraathane görüntüsündeki yerde boğmaya mahkum etmis bir müessese. bu sigaradan soğutmak adına güzel bir düsünce.

sevdigimiz bir arkadasimizin yas gününü kutlamak için en sevdigimiz mekandayiz. harika mezeler sonrasi 3kglik bir dülger arpacik doganlar esliginde kavurma yapilarak geldi ve tabiki harikaydi. bu arada yer elmasi subyeli yeni meze deneyin

-----17 dec, 2014-----

herkesin düsündügü gibi burda çalisiyorum hehe. arkadaslarimizla güzel anlarim paylastigimiz güzel mekanlarda biri ve benim için en güzel mekan. bu aksam huseyin beyin harika balik mahsulleri denemeleri bir baskasi subya ile yapilan güveçte harika bir lezzet mutlaka deneyin menude yok. duyduk geldik derseniz yaparlar

-----14 jun, 2014-----

gene burdayiz niye cunku huzur servis inanilmaz lezzetleri burda buluyoruz. baby kalamar izgara ruya gibi bir lezzet denemenizi tavsiye ederim e tabi yaninda altinbas var bir buyukle paylasim.

-----29 may, 2014-----

gene burdayiz 5 kilo ustu kalkan istemistik kismet 4.2 kg mis. oncesinde kavun peynir ve raki ana kavunlar sicakti. sasirdik hersey bukadar mukemmelken. neyse kalkan hayallerimizi gerceklestirdi konu kapandi. bars m dedigi gibi arada baska balikciya git seni orda calisiyor zannedicekler.bu arada erikler arka bahceden :)

-----27 may, 2014-----

gokceadadan gelen kaya barbunlarini ayvaliktan gelen sinaritleri ege rüzgarlarinin tümünü harika bir sunum ve lezzet söleniyle yiyebileceginiz nadir yerden biri. o aksam hüseyin beyin zarif ikramlari esliginde rüya gibi bir gece geçirdik. istakozun tadi inanilmazdi olmasi gerektigi gibi. sarap soslu istiridye istakozla yarisir bir lezzette. her zaman tavsiye ettigim bir mekan. persembe günü için 5kg+ bir kalkan ismarladik yorumlarini ileticegim.

-----03 may, 2014-----

hayata lezzet katan ve sizi mutlu eden paylasimlariniz icin harika bir yer. hersey ozenle yapiliyor cunku yaotiklari isi seviyorlar. gitme imkaniniz olursa mutlaka sarao soslu istirideye, begendili ahtapot izgara ve melzani mutlaka denemelisiz sizi ayri dunyalara goturecek lezzetler huseyin bey bence bu isin gurusu.

-----22 apr, 2014-----

mezeler inanilmaz ozellikle sarap soslu gunune gore midye veya istiridye bugun istirudye vardi nefis bir kombinasyon. dulger kavurma arpacik soganli isteyin. incir tatlisi baska bir dunyadan gelmis bir lezzet.

-----28 mar, 2014-----

her zaman soyledigim gibi alice harikalar diysrinda meze raki balik konusunda hicbir zaman beklentilerin altinda olmadi. kesinlikle sarap soslu midye ve ahtapot begendi uzerinde nefis bir kombinasyon.

-----21 mar, 2014-----

garsonlardan erbay mukemmel servis on taraf sigara icilmeyen yer ama icmek isterseniz arka tarafta var. merzani bostan patlicani icinde deniz mahsulleri birde midyeler sarap soslu ve taze soganli inanilmaz

-----10 mar, 2014-----

balik ve deniz mahsullerinin meze konusunda hem lezzet hemde sevgilerini koymuslar. herzaman ilk tercihim lezzet ve performans ozellikle dulger kavurma , merani ici deniz mahsulleri bostan patlicani ve tabiki lezzetin son noktasi begendi uzerine ahtapot izgara.

en sevdigimiz raki balik mekani. sadece manzara yok, onun disinda hersey var. mezeler lezzetli. bu kez sadece levrek marine beklentimi karsilamadi, portakalli yapmislar çok baskin olmus, damak tadima uymadi. ortami sicak, servis dört dörtlük.

mekanist yorumlarinda baya bir ovgu aldigini gordugum cundali ayvalik balikcisi'na dun sonunda gidebildim.erken geldigim icin zeytinlerle avunmaya basliyim dedim,insanlar gelene kadar bir tabak zeytini tek basima bitiriyordum:) ayvaliktan geleli daha 1ay olmadi,ayni orada yedigim zeytinyagiydi.al ic o derece guzel.yemegin basinda huseyin bey gelip halimizi hatrimizi sordu,cok hos bir davranisti.muzikler kendinizi ege'de hissettiriyor,bizim yerimiz gec rezervasyon yaptirdigimiz icin biraz kuytuydu ama bahcesi gayet hos.meze dolabinda kendimizden gectik,ben yorumlarda ovulen karides mantiyi denemek istedim.girit yahni,girit ezme,soslu patlican,patlican ezme,atom,kalamar,kavun,peynir soyledik.ekmekler kizartilmis geldi arti puan.kalamar taptazeydi,yagi cekmemis lokum gibiydi.girit yahni bildigimiz sicak ot.uzerinde sarimsakli yogurt var.koz patlican ve soslu patlican cok guzeldi,ekmeklerin hepsini itinayla yedirtti :) girit ezme cunda'da yedigim ayarda.atomun icinde kurutulmus kirmizi biber var aci severim ama bu baya aciydi,onu bilerek siparis edin.peynire bayildim,kavun guzel degildi.karides manti biraz kucuk ama denenmesi gereken bir lezzet.mekanda 50'lik raki bulunmuyor,biz bir 35'lik bir 20'lik soyledik,bu yediklerimizin hepsi 4 kisi 240 tl odeyerek mekandan mutlu mesut ayrildik . bundan sonra raki-meze diyince aklima ilk gelenlerden olacak.balik dolabi da baya iyi duruyordu,birdahakine cok methedilen tekirlerini deneyecegim

ortami olsun mezeleri olsun servisi olsun fiyati olsun her açidan dört dörtlük bir yer. herkese tavsiye ederim. deniz ürünleri seven herkes muhaka denemeli.

cundali ayvalik balikçisi’na, bir mekanist tadim etkinligi ile gittik. mekanin sahibi hüseyin bey gerçekten cundali. tüm ürünlerini de cunda’dan ya da yöresinden bizzat getirmekteymis. mekana gruptan bir hayli de önce gidince mekani inceleme firsatim da oldu. mekan, iki katli. arka kisim, bahçeli bir alan ve yazin keyfinin daha da güzel çikacagina inaniyorum. ön kisim ve üst kattaki grup odasi ise deniz kismina bakiyor. mekanda maç yayini da oldugu için özellikle maç günlerinde muhakkak rezervasyon yapilmali.

biz yemege kabak çiçegi dolmasi, susamli uskumru, isli uskumru, zeytinyaginda zeytin tabagi, çig enginar, portakalli levrek marin, girit mezesi, atom, zeytinyagli bergama peyniri ile kuzu kulagi, kaz ayagi, ebe gümeci, deniz marulundan olusan ot tabagi ile basladik. portakal soslu ürünleri genelde portakal çok baskin olarak kullanildigi için tercih etmem; ama portakalli levrek marin benim bu tabumu yikti. hepsi çok lezzetli olan soguklarla ilgili iki not düsmek isterim: birincisi hüseyin bey, soguklari tuzsuz yapmayi özellikle miktari misafirlerin seçimine biraktigi için tercih ediyor, ikincisi ise burada 4 mevsim kabak çiçegi dolmasi bulabiliyorsunuz.

sicak olarak servis edilen ot, domates-yogurt soslu deniz börülcesi, kekikli ada peyniri ve siste gelen izgara kalamardan olusan sicaklarla devam ettik. hüseyin bey’in buldugu, adini yunanca patlican kelimesinden alan ve içine ahtapot, karides ve fener baligi konarak hazirlanan “mellizane” ise #favorilezzetim oldu. minekop da oldukça lezzetliydi.

bu kadar yemekten sonra tatliya yer kalir mi derken kendimizi tahinli sufle için yarisirken bulduk. hüseyin bey’e misafirperverligi ve özeni için ayrica tesekkür etmek isterim.

nerden baslasam bilemedim :))) ama hani böyle evindeki rahatlik ve mutluluk vardir ya iste mekanin sahibi hüseyin bey ve ekibi de bana öyle hissettirdi . misafirleri ile tek tek ilgileniyor hep güleryüzlü hep samimi öncelikle ekibe sonsuz tesekkürler mekan zaten çok güzeldi 26 yildir ayni sefle çalisiyorlarmis her hafta cunda ya gidip her malzemesini oradan taze taze getiriyormus mezeleri çok genis ve hepsi birbirinden lezzetli ama bir isli uskumrusu var yok böle bise dedirtiyor kalamar sisi ,girit ezmesi ,portakalli levrek marini, güveçte börülcesi herseyiyle süperdi eger gitmediyseniz mutlaka gitmenizi öneririm :))

mekan çok güzel dekore edilmis, özellikle lambalari dikkatimizi çekmisti. mezeleri çok lezzetliydi, fiama favori 3lüm kalamar ahtapot ve mantar, gerçekten sahaneydi. mezelerden baliga malesef çok yerim kalmadi, ama tadabildigim kadariyla sarikanat çok lezzetliydi. ama genel favorim serviste kullanilan kocaman midye kabuklariydi, sahane ve çok sik bi detay olmus.

eger benim gibi meze delisiyseniz kesinllikle tavsiye ederim. oldukca fazla meze çesidi var. karidesli börek ,portakalli levrek ve girit ezmesini , susamli uskumru kesinlikle denemelisiniz. ayrica ahtopotu ve kalamarida cok lezzetliydi. tavsiyem cumartesi aksami gidicekseniz rezervasyonu son dakikaya birakmayin .

kocaman bir bahcesi, sigara icilebilen ve icilemeyen alani ile musterilerini dusunen bir isletme anlayisinin oldugu cundali ayvalik balikcisini cumartesi gecesi icin tercih ettik.iyi de yapmisiz.isletme sahibi huseyin beyin musterileri ile ayri ayri ilgilenmesi cok guzel bir misafirperverlikti.denedigimiz mezeler;soslu uskumru,ahtapot,levrek marin,ve adini unuttugum ozellikle sicak yememizin gerektigini belirtikleri ot(sosuyle yendiginde daha guzeldi) bir ot turu ilk secimlerimizdi.ben soslu uskumruyu cok begendim.karidesli kasarli borek farkli bir tadti.karidesli manti cok guzeldi.bazi yerlerde daha ufak olan manti burda hem kitir hemde biraz daha buyuktu bana gore de gayet hostu.kalamar tava bana cok yagli geldigi icin pek sevmedim.begendili ahtapot ise mekanin favorisiydi.en son tahinli sufle ve meyve tabaklarimizla gecemizi sonlandirdik.ben mekanin isiklandirmasini biraz az buldum, muzikler greek tarzda olup sizi hic rahatsiz etmiyor.fiyatlarida uygun.full+full olup guzel bir agirlanma sunduklari icin isletmeye tesekkur ederim.mutlaka tekrar gidilir.

ambiyans, lezzet, meze ve baliklarin taze ve özenle hazirlanmis olmasina bir de makul fiyat eklenince fazla söze gerek kalmiyor bence...
bu lokasyonda fiyatlari en makul olan mekan bence..
kesinlikle denenmelidir.

yüksek bir beklentiyle gitmeyin; sicak bir ambiyansi var, personel ilgili yalniz meze ve baliklarinin lezzetine göre fiyatlar biraz yüksek. bir 20cl'lik yeni raki, 5 meze, 1 ara sicak ve ortaya söylenmis 1,5 porsiyon baliga 170 tl ödedik.

iyi bir balik alternatifi - mekan henüz açilali 1-2 ay olmasina ragmen epeyce doluydu. müdavimleri hemen kesfetmis sanirim. neyseki yer sikintisi çekmeden güzel bir masaya oturduk. açikcasi ortam ve sunum bakimindan gayet basarili, göze hitap eden bir yer olmus. büyük bir deniz kabugunun içinde ayvalik zeytinleri oldukça güzeldi. meze olarak da oldukça zengin bir menüye sahip. levrek marine, fava ve köpoglu gayet güzeldi. ara sicak olarak izgara kalamari tavsiye ederim. kizartmasina göre çok daha güzel. balik olarak da fangri'yi denedik ve pisman olmadik diyebilirim. fiyat/performans olarak da gayet basarili olan mekan balik alternatiflerimiz arasindaki yerini aldi:). #mekanist2013