adana'da tatlı kültürü bir antep olmasa da sağlam tatlıcılar var! kadayıfçı olcay bunlardan birisi künefe, kadayıf,tepsikatmer, belluriye, baklava gibi şerbetli tatlıları bulabiliyorsunuz, biz yediklerimizi beğendik! belluriye tatlısı kaymak ile sunuluyor ama bence kaymağı daha az olsa tadı daha güzel olur gibi geldi.
antep'in dillere destan katmeri adana'ya geçince biraz evrilmiş vetepsikatmer olmuş. sıcak sıcak yenen katmerin aksine büyük dilimler halinde soğuk yeniyor, en azından bizim yediğimiztepsisoğuktu ama tadı gayet güzeldi. yolunuz adana'ya düşerse kadayıfçı olcay'ı vetepsikatmeri deneyin derim.