inciraltı meyhanesi

dün akşam oradaydık.bahçede oturduk mekan çok tatlı,arka fonda çokgüzelşarkılar çalıyor.meze olarak topik,deniz börülcesi,balık turşusu,şakşuka,kaya koruğu ve şevketi bostan aldık.hepsi çok güzeldi en beğendiklerimiz balık turşusu ve şevketi bostan oldu.kalamar tavasını ve sosunu maalesef beğenmedik.ana yemek olarak asma yaprağında levrek yedik ve gerçekten bayıldık.tavsiye ederim tekrar mutlaka gideceğiz.

beyberbeyi her zaman sevdiğim, anadolu yakası'nın nadide sahil semtlerinden biri.. i̇nciraltı meyhane ise yıllardır burada meyhaneciliği hakkıyla yapan bir işletme. öyle ki bahçesine girince bile birden dünya değişiyor, zamandan, mekandan bağımsız bir yerde buluyorsunuz sanki kendinizi.. bahçesindeki masalardan en güzeline kurulduk ve türk sanat müziğiningüzeleserleri eşliğinde başladık demlenmeye.. mezeler çok başarılı, topik, şevket-i bostan, saraylı balık turşusu, deniz börülcesi, haydari söyledik. rakımızı da açtık. o ata kadehlerin dantel zarfları o kadargüzelki, alışılagelmiş rakı reklamlı kadehlerden sonra çok iyi geliyor. arasıcaklardan burada yenmezse olmaz ahtapot ızgara ve tereyağında karides ile devam ettik. asma yaprağında levrekle taçlandırdık damaklarımızı.. ve bitter çikolatalı helva ile kapanışı yaptık. kahve ve likörlerimiz de cilası oldu. lezzete gelince sofradakilerin hemen hemen hepsi çok başarılıydı. sadece karidesler biraz sert, topik de biraz fazla kuş üzümlü, fazla tatlı geldi. ancak güleryüzlü ve hızlı servis bu açığı kapattı. rahatlıkla tavsiye edebilirim. afiyetle!

çok gitmek istediğim ve bir türlü denk getiremedim bir yerdi i̇nciraltı. sonunda pazar öğlen rakısı için 7 kişilik arkadaş grubuyla gittik. beylerbeyi'nde bir sokakta küçücük girişli bir mekan.geleneksel i̇stanbul meyhanesi yazıyor tabelasında.tam da öyle bir yer, buram buram nostalji kokan, huzur dolu..mekanın üst katı var ancak arka taraftaki bahçesinde oturursanız dediğim havayı daha bir iyi hissedeceksiniz. fonda hafiften tsm müzikleri geliyor. küçük rakı bardaklarındaki danteller pek bir zarif, daha keyifle içiyorsunuz rakınızı. sonra dopdolu bir meze tepsisi geliyor masanıza.hepsi birbirindengüzelgözüküyor seçmek zor :) ama tavsiyem buraya gelen herkes topik denesin.. yok böyle bir lezzet. onun dışında muhammara, uskumru çirozu, fava da oldukça başarılı bulduklarımdan. ara sıcaklardan karides güveç mutlaka denenmeli..kalamar da öyle koca koca kayış gibi olanlardan değil, gayet taze ama tarator sos hoşuma gitmedi çok ekşiydi. paçanga da çok lezzetli. fiyatlar uygun denebilecek seviyede bana kalırsa..7 kişi neredeyse 10-12 meze, 5 ara sıcak, 1 büyük 1 küçük rakı söyledik kişi başı 85 tl gibi bir fiyat geldi. özellikle bir yaz akşamı tekrar gidilip o bahçenin tadı doyasıya çıkarılacak :)

eşimin doğum günü için uzun bir süre araştırma yaptıktan sonra seçtiğim mekandır. mezeleri hakkında duyduğum oncagüzelyorumdan sonra bu kadar kişi yanılıyor olamaz dedim kendi kendime.. ve sonuç.... rakı meze yapmayı seven bir çiftiz ve meze tepsisinde ne varsa aldık özelikle meşhur oraya özgü mezeleri topik çok meşhur bir mezesiydi kötü diyemem ama damak tadıma uymadı.. onun haricinde balık turşusunu herkese tavsiye ediyorum ve klasik bir patlıcan salatasını bile enfes zeytinyağı ile sunmaları ayrıca hoştu...porsiyonlarda gayet güzel.rakı içmeyi unutturan bir çok meze daha:) gecenin sonunda kahvelerin yanında ikram edilen mandalina likörü çok güzeldi servis, garsonlar, mekan ve özellikle rakı kadehlerinin altındaki danteller ve hikayesi de ayrıca güzeldi. havalar ısınmaya başladı tüm yaz müdavimi olacağız sanırım.

istanbul a her gidişimde uğramak istediğim bir yerdi. mekan gerçekten hoş. servis çok iyi. mezeler başarılı ama balık turşusu başka bir yerde bulunmayacak bir lezzet. kalamar tava da oldukça iyi idi. ama asma yaprağında levrek tam puan aldı. 20 lik rakı 4 meze salata kalamar ve 1 balıkgüzelservis eşliğinde çok hoş bir gece 180 tl tuttu. değdi mi? değdi.

uzun zamandır son dakika arayarak yer bulamadığımız i̇nciraltına sonunda bahçe kısmında bir rezervasyon yaptırarak gittik. kapısından girer girmez çokgüzelbir atmosfer ve duvarlarda müthiş eski i̇stanbul resimleri karşıladı bizi. ayrıca çok kibar bir şekilde masamıza alındık. daha sonra dantel aksesuarlı rakı kadehlerimiz geldi. mezeleri çok güzel. balık turşusu, dövme hıyar salatası, muhammara ve diğerleri...hepsi harika. karides güveç mükemmel. hizmet çokgüzelmüzikler çok güzel. kesinlikle gidilmeli.

öncelikle yukarıda menü kısmında bulunan fiyatlarda değişiklikler olmuş örneğin haydari ve köz patlıcan 9 tl, balık turşusu 18 tl'ydi.
şirin bir meyhane ve garsonlar da ilgili, servisi de gayet başarılı. kız kıza da rahat bir şekilde gidilebilecek bir yer. 
ulaşım için metrobüs ya da otobüslerin boğaziçi köprüsü durağından yürüyebilirsiniz ya da kadıköy/üsküdar'dan beykoz dolmuşlarıyla gelebilirsiniz. kadehlerini merakımdan araştırdım ata kadehi deniyormuş, alıştığımız kadehlerden biraz daha küçük o yüzden ilk kadehinizde tat olarak tatmin olmayabilirsiniz. 
menülerinde kızarmış işkembe diye bir şey var, işkembe zaten ağır kokan bir şey bir de üstüne tereyağlı baharatlı yapıyorlar dayanılmaz oluyor. ama tabi seven için ayrı. 
eleştiri olarak söyleyebilirim ki porsiyonları çok küçük, kalamar tava falan mikroskobik büyüklükte. bir de köz patlıcanları o kadargüzelmezenin içinde o kadar kötü kalmış ki sanki kavanoz köz patlıcanı açıp hiç bir şey yapmadan dökmüşler gibi. diğer mezeleri çok güzel.
eğer fix menü alırsanız 110tl ödüyorsunuz ama biz fix menü almadığımız için içeriğini bilmiyorum.

harika mezeler,güzelilgi, sıcacık ortam. özellikle topik vazgeçilmezim, kesinlikle denemelisiniz. kuru cacık, tahinli patlıcan, incir tatlısı ve en son ikram olarak getirdikleri ev yapımı likör her şey muhteşem.

nikah sonrasinda ailelerle birlikte geldik. her sey icin cok tesekkur ederiz. cok cok memnun kaldik. asma yapraginda levrek, inciralti kofte, karides tava, kalamar ve butun mezeler cok lezzetliydi. calisan arkadaslarin ilgisi ve hizmet mukemmeldi. cok guzel bir aksam gecirdik. kesinlikle gidilmesi gereken kaliteli bir mekan.

mekanda birden fazla defa bulundum. meyhane ambiyansını seviyorum. asma yaprağında levrek çok iyi. kesinlikle rakı içip sohbet edilecek vegüzelmezeler yenebilecek bir yer. tavsiye derim.

kesinlikle abartilan bir yer degil, anlatildigi kadar guzel.
fiyatlari bizce uygun ve porsiyonlari yeterliydi garsonlar son derece nazik ve ilgili.ambiyansi cok basarili.mezeler,kalamar,sarma yapraginda levrek ve guvecte karides soyledik gercekten hepsi cok lezzetliydi.her sey icin tesekkur ederiz cok guzel bir gece gecirdik.umarim hic bozulmaz herkese gonul rahatligi ile tavsiye ederim.

beylerbeyinde çokgüzelbir gizli bahcesi olan meyhanedir kendisi. garsonlar mezeler ile birlikte bu isin en onemli kısımlarından biri ve burası cok nezih, işini bilen garsonlara sahip. mezelerigüzelatmosferi cok dinlendirici bir mekan. hem içeride hem kucuk terasında hem de bahcesinde oturabilirsiniz. denemenizi tavsiye ederim.

cokgüzelbir mekan. arkadaşlarımın anlattığına göre garsonlarda bir kafa karışıklığı varmış ancak ben ilgili ve yardımsever olduklarına dikkat ettim. yemeklerden aklımda kalan dil balığı ve asma yaprağında sardalya oldu. dil balığı biraz kuruydu ama zaten mevsimi değil o yüzden bir şey diyemem. sardalya çok iyi pişirilmiş ve çok lezzetliydi. porsiyon fena değildi balik adeti biraz daha olabilirdi. tatlı olarak dondurmalı irmik helvası ve kireçte bekletilmiş kabak tatlısı aldık. her ikisi de pek lezizdi ama bal kabağı hayatımda yediğim engüzeltatlılardan olabilir. damak tadının her bir tarafını uyarıyor. keyifli bir akşamdı. yine geleceğim

i̇stanbul'un engüzelbirkaç meyhanesinden biridir i̇nciraltı. beylerbeyi iskelesine açılan ara sokaklardan, arabacılar sokakta bulunur. eski köy evlerini andıran bir binada hizmet veriyorlar. daha kapıdan girmeden etkilenmeye başlıyorsunuz. 
bahçe için rezervasyonsuz gitmeyin, zira önce bahçe dolmaya başlıyor. ben biraz geç kaldığım için bahçede oturamadım ama üst kat balkon da fena değildi. dantelli rakı bardakları sevimliydi ama benim gibi rakıyı yoğun kıvamda sevenler için bardaklar küçük kaldı.
gelelim mezelerine, bu mezelerden tatmaya başladığınızda, neden i̇stanbul'un sayılı meyhanelerinden biri olduğunu anlıyorsunuz. öncelikle başka yerde bulamayacağınız balık turşusunu ve dövme hıyar salatasını kesinlikle öneriyorum, topik için ise yorum yapmaya gerek yok buradan dahagüzeltopik yapabilen bir yere rastlamadım. şevket-i bostan denemeden kalkmayın. girit sıyırma da çok lezzetliydi. mezeleri ben seçtim, arkadaşlar ara sıcakları seçti. kalamar tava, tereyağında karides ve pastırmalı humus aldık. güzeldi ama bir dahaki gidişimde kalamar ızgarayı deneyeceğim. kalamarı, ızgara dışında yemek çok anlamlı değil bence. ana yemek olarak asma yaprağında levrek ve asma yaprağında sardalye söyledik. kesinlikle levreği denemelisiniz. hiç tatlı sevmeyen ve yemeyen biri olarak çıtır kabak tatlısını merak edip tadına baktım, arkadaşlar irmik helvası da söylediler. çıtır kabak tatlısı gayet hafif yenilebilir, arkadaşlar tatlıları çok beğendiklerini söylediler. en son meyve istedik, gelen tabakta erik yoktu ama dert etmeyim 20-30 metre uzaktaki manavdan alıp geldim. sonuçta; asıl çağla, yok ise erik mutlaka rakı masası meyve tabağında olmalı. sık sık çay servisi de yapıyorlar. arka fonda hep sanat müziği çalıyor, bu dagüzelbir detay.
kesinlikle tavsiye ediyorum, mutlaka gidilmesi gereken bir meyhane. mezelerin, lezzetlerin ön plana çıktığı bu ender meyhaneye gitmedim demeyin.

eşimle birlikte 3 kez gittik ve her seferindegüzelanılarla ayrıldık. sayısı gitgide azalan klasik i̇stanbul meyhane özlemimizi bu şirin meyhane fazlasıyla giderdi. eski tarzda dekore edilmiş ve ambiyans sizi o zamanlara götürüyor. eşinizle, dostunuzla gidip fonda çalan türk sanat müziği eşliğinde en derin muhabbetleri edebileceğiniz gerçek bir i̇stanbul meyhanesi. mezeler oldukça farklı ve lezzetli, fiyatlar lezzete ve porsiyonlara göre gayet iyi. alkol fiyatları türkiye genelinde vergilerden dolayı yüksek olduğu için bu restoranda da aynı durum mevcut. fakat alkol fiyatlarının böyle olması onların yüzünden değil ve yapacakta fazla bir şeyleri yok. ben de sultanahmet'te bir otelde çalıştığım ve alkol fiyatlarını yakından bildiğim için kendilierni bu konuda gayet iyi anlıyorum. ana yemek + 6 çeşit meze + salata 50 cl rakı ve üzerine likör ikramıyla toplam ödediğimiz miktar 320 tl ki bence gayet uygun. üstelik başka yerler gibi küver veya garsoniyer ücreti alınmıyor ve menüde ne yazıyorsa o. sürprizle asla karşılaşmıyorsunuz. ben en son gittiğimde asma yaprağında hamsi yedim, çok ama çok lezzetliydi. mezelerin lezzeti ise anlatılmaz, yaşanır gidin ve tadın diyorum sadece. en çok övgüyü ise çalışanlar hak ediyor. hepsi çok saygıdeğer emekçiler. güleryüz, hizmet üst seviyede. hepsine tek tek teşekkür ediyorum. çevresindeki diğier restoranların, özellikle beylerbeyi i̇skele balık restoranının burayı örnek almasını umut ediyorum. başarılarınızın devamını dilerim.