sarabin kaprisini asalete devrettigi mekanda, sarap keyfi baskadir. - pahali sarap iyidir diye bir sey yok. bizim o andaki atmosferimize, ortamimiza,yemektarzimiza, sohbet ortamimiza göre degisir. yani aslinda sarabin keyfine varmak, damak tadi ya da bir atmosfer meselesidir. bir kir piknigine gidersiniz, yere bir yaygi yayarsiniz, orada basit bir barbekü yaparsiniz, ates yakip üzerinde et pisirirsiniz. böyle bir ortamda, dünyanin en degerli, en pahali, en üst düzey sarabini açsaniz da, o size keyif vermeyebilir. çünkü o sarap kaprislidir, kendini kolay kolay açmaz. daha lüks bir sofrada, onun üzerine sohbetler yaparak, onun tadina varmaya çalisarak içmenizi bekler. piknik ortaminda sarap kendini kasar, siz o saraba nüfuz edemezsiniz. hazzo pulo restaurant'ta sarap, tüm zerafeti ile masada sohbetimizi renklendirirken, ani yasamak isteyen herkese tavsiye ederim.