hazzo pulo

gitmek için gözüme kestirdiğim, merak ettiğim yerlerden biriydi uzun zamandır. özel bir gün vesilesiyle gitme fırsatım oldu. mekanın iç tasarımı gerçekten çok hoş. i̇nsanı eskilere götüren bir ambiansı var. çalışanların sempatik türkçesi ambiansı daha hoş bir hale getiriyor.

şarap tercihimizi kendi özel şarapları olan kırmızı hazza pulo şarabından yana kullandık. şarabı sürahide servis ediyorlar. tadını beğendik, içimi yumuşaktı. peynir tabağındaki peynirler kaliteliydi. anayemekolarak hazzo pulo special ve mantarlı bonfile seçtik. hazzo pulo special yoğurtlu kebabı andırıyor. yoğurtlu pide yatağı, üstünde köfte, biftek ve piliç ızgara parçaları var.  bonfile eti yumuşak ve güzeldi, mantar sosunu da beğendik kıvam olarak.

bazı eksileri var tabiki. yemekler üst düzey lezzette değil. bir de çalışan eksiği var gibi, üst katta en azından bir garson daha olmalı mutlaka, sipariş vermemiz ve hesabın gelmesi biraz uzun sürdü . ama tüm parçaları birleştirince benim gözümde 5 yıldızı hakediyor. rezervasyon yaptırmayı da ihmal etmeyin, özellikle cuma cumartesi rezervasyonsuz masa kalmıyor. rezervasyonu da üst kattan yaptırmanızı tavsiye ederim.

öncelikle ev yapımı şaraplarının tek kelimeyle muhteşem olduğunu söylemem gerek. çok hafif bir aroması var ve kırmızı şaraptan gelen maya tadı yok. çalışanlar çok güler yüzlü, yardımsever ve kibar. 5 kişi gittik, 4 sürahi ev yapımı şarap içtik, anayemekolarak kuzu şiş, ızgara köfte, mantarlı bonfile söyledik, ara sıcak ve meze olarak da baharatlı patates, kalamar, kaşarlı mantar, pilaki söyledik. hepsi çok lezzetliydi. bu arada toplam 650 lira tuttu ki gayet cüzi olduğunu düşünüyorum. sadece kuzu şişi çiğnemesi biraz zordu. puan kırdığım 2-3 nokta var: 1- yoğun saatlerde servis biraz yavaş. 2- yukarıda söylediğim kuzu şişi çiğneme sorunu. 3-meyve tabağına kişi başı 20 tl almaları.

doğum günüm için gittiğim ve müthiş ağırlandığımız restorant. ahmet abi’ye hem rezervasyon hemyemekesnasındaki yardımları için ayrıca teşekkür ederim. mezeler lezzetli, ortam keyifli.

saraplari oldukça basarili ancak ayni seyleri yiyecekleri için söyleyemeyiz. yiyecekleri için vasat diyebiliriz. taksim'de çok daha lezzetliyemekyiyebileceginiz yüzlerce yer var. yine de mekanin hoslugunu da göz önünde bulundurup aksam sarap içmeye gidilebilir diye düsünüyorum. servis ve ilgiyi de ortalamanin biraz üstü olarak degerlendirebiliriz.

hazzo pulo’ya ilk gittigimde üniversite 1. sinifta ögrenciydim. yillar geçti okul bitti, hayat akmaya devam etti. eskisi kadar sik olmasa da her yil, sene de en az bir defa gideriz. ayni arkadas grubumuz içerisinde çok anisi vardir bu mekanin. grup olarak yeniden gittik ve üst kattaki ayni masamizda oturduk. sarap çesitleri ayni çesitlilikte. bize servis veren de tabi ki her zamanki gibi sahin bey’di. sadece sahin bey’in muhabbet ve hizmeti için bile gidilebilecek bir mekandir benim gözümde.yemekkonusunda güler yüzlü servise çok önem veririm. zira çok lezzetli biryemekbile kötü bir servisle bogazima tikanabilir.
biz bu sefer fiks menü aldik. resimdeki baslangiç tabagi: salata: patates, sigara böregi ve mantar paneden olusan arasicaklar; anayemekolarak kavurma, tavuk izgara, tavuk sote veya izgara köfteden seçtiginiz biri ve meyvelerden olusuyoryemekkismi. içecek olarak ise 2 kisiye bir adet ufak raki ya da 1 sise sarap veriliyor. fiyat kisi basi 75 tl. ancak belirtmem gerekir ortamin ve sarabin lezzetine kapilip da her yemegin çok lezzetli oldugunu düsünmemek gerek. örnegin köfte ve tavuk pek lezzetli degil ya da baslangiç tabagindaki patlicanli mezeler de (mevsim kaynakli olabilir) lezzetli degildi. bu nedenle fiks menü almayacaksaniz peynir tabagini tavsiye edebilirim; çesitleri ve tazeligi güzel. bunlar sadece notlarim; yoksa muhabbet her seye bedel.

i̇stanbul'da gittiğim en sade ve en güzel mekanlardan bi tanesi. listemde ilk 5 te. bi işletme düşünün ki sahibinden şefine,garsonlarına kadar kibar ve ilgili. ayrıca gariptir ki müşterileri dahi belli başlı bi kültür seviyesine sahip hoş insanlar. bizyemekyerken yan masaya gelen çift hiç tanımadığımız halde selam verip afiyet olsun dedi. hem şaşırdım hem hoşuma gitti çünkü insanlarla iletişimin koptuğu günümüz i̇stanbul'unda insanın aradığı hoş bi meraba nede olsa. atmosferi şahane,ateş tuğla duvarları,masalardaki mumları,hafif loş ışıklarıyla ve klasik müzikleriyle romantik bi havası var. eşinizle veya sevgilinizle sessiz sakin,kendi yaptıkları ev yapımı şarapla birlikte romantik bi akşam yemeği yiyebilirsiniz. orta-az pişmiş sade biftek denedim,gayet güzel bi lezzete sahip. fiyatları böyle bi ortam ve lokasyona göre ortalama bi fiyata sahip. ayva tatlısı veya dut tatlısı denemek istedik ama mevsimlik olduğu için bittiğini söylediler. haliyle tatlılar için herhangi bi yorum yapamıcam. ama yemekten sonra türk kahvesini mutlaka içmelisiniz. eğer daha önce denemediyseniz lezzet tutkunu azra ozkul orhonlu ve diğer okuyan dostlara kesinlikle tavsiye ediyorum.

mekana 2. gidisim ilk sefer sadece hazzapulonun kendi sarabindan içip peynirlerinden yemistim çok lezzetliydi
bu seferyemekiçin gittigimde viyana usulü shinitzel yedim ve begenmedim çok çok kalin turulmus.

mekanın ambiansı çok güzel.yemekolarak hazzo pulo special i tavsiye ederim. kendi özel şaraplarıda çok güzel. çalışanları çok ilgili ve nazikler.

mekanın harika bir atmosferi var. girer girmez ve oturduğunuz süre boyunca kendinizi avrupanın küçük ama şirin şaraphanelerinden birinde olduğunu düşünüyorsunuz. mekandaki çalışanlar gerçekten harika insanlar. özellikle ahmet bey ile tanışmalısınız. kendi yapımları olan şaraplarını beğendik.yemekkonusunda ise etlerin lezzeti yerinde ama yanındaki garnitürler ( pilav ve püre ) çok lezzetsizdi. tek kusurları garnitürlerdi. fiyat performans oranı gerçekten yüksek harika bir mekan

sahipleri ve garsonlari inanilmaz beyefendi, pozitif insanlar. ne zaman gitsem güler yüzle karsilaniyorum. önceki dönemlerde kalabalikyemekorganizasyonlarimizi da burada yapmistik. her seferinde memnun kaldim.

içerisi arkadaşlarınızla hoş sohbet edebilecek, romantik biryemekyiyebilecek seviyede döşenmiş. garsonlar çok tatlıydı ve çok güzel ilgilendiler bizle. kendi yaptiklari şaraptan aldık ve şarapları tat olarak ortalamanin ustundeydi. ziraa sipariş ettiğimiz yemekler çok geç geldi, yanlış hatırlamıyorsam 1 saate yakın beklemiştik.yemekyiyecekseniz önden mantar veya karides gibi bir şey almanizi öneririm yoksayemekgelene kadar açlıktan bayilirsiniz.

istanbulda sarap icmeyi en sevdigim mekanlardan biri, sessiz sakin, los isiklar ve mumlarla donatilmis bir ortam (ozellikle ust kat harika), tarihi doku tas duvarlar ve zengin sarap menusu, fransiz asaletine tas cikaracak derecede kibar garsonlar. yazarken bile tekrar orda olmak istedim. bu aradayemekyemek isterseniz de hazza pulo special'i tavsiye ederim, degisik ve lezzetli bir tat.

o garson da kimdi? - mekan iki katli, ufakça bir yer. her yerde gelen insanlarin resimleri asilmis. asilan resimler de ünlülerin resimleri degil, gelen müsterileri. yani samimi bir mekan. hele ki servisi inanilmaz. inanilmaz derken öyle çok garsonu, resmiyeti, hizi falan yok. zaten çalisan garsonlar hep eski toprak. adini hatirliyamadigim bir bey var ki, bütün mekanin havasini degistiriyor. sadece ondan servis almanin nasil bir sey oldugunu ögrenmek için gidilmesi gereken bir yer. bunun haricinde anayemekyemedigim mekanda mezeler ve ara sicaklar idare eder nitelikteydi. sofra sarabi istediginizde gelen sarap ise oldukça kötü ancak yemekle beraber içildiginde nedense çok rahatsizlik vermeyen bir sarap. tabi isterseniz baska sarap açtirma imkaniniz da var.

burası için ne desem az. o kadar güzel bir yer ki. doğum günüm için ilk kez bu mayısta gittik ama keşke daha önce gitseydik diyorum. binanın üst katı bir kümbeti andıran tavanıyla, sadece mumlardan oluşan aydınlatmasıyla çok romantik. hele bir de çalışanları var ki şahin bey (umarım yanlış hatırlamıyorumdur) bu zamana kadar bu kadar kibar, bu kadar tatlı bir çalışan görmedim. sırf onun için yeniden gitmek isterim. biz şarap olarak kendi yapımları sürahide gelen kırmızı şarabı tercih ettik ve çok beğendik. önce peynir tabağı istedik, kötü değildi ancak sadece yerli peynirler olması biraz üzdü.yemekolarak mekanın spesyali biryemekvardı pide üzerine domatesli patlıcanlı sos ve karışık ızgaradan oluşan, onu söyledik, lezzetliydi. ama ben en çok tereyağlı mantar güveçi beğendim. çok lezzetli ve porsiyon olarak çok fazlaydı. kısacası oldukça keyifli bir akşam geçirdik ve hep gitmek isteyeceğim yerler arasına girdi. kendi yapımı şaraplarını şişe olarak satın almanız da mümkünmüş aklınızda olsun.

mükemmel. mutlaka gelinmesi gereken bir yer. yemeklerin lezzeti, kendi şaraplarının lezzeti ki burda en önemlisi baş ağrısı yapmayan yumuşak içim şarapları.. kaşarlı mantar anayemekolarak hazzo pulo special denenmesi gereken lezzetlerden.. genel olarak hizmet gayetiyi. ayrıca alt katta hizmet veren ahmet abiye ilgisi ve kibarlıkları için ayrıca teşekkürler . her zaman tercih edeceğimiz bir mekan.