hane kadıköy

hem et sevenleri, hem deniz ürünü aşıklarını hem de vejetaryenleri tatmin edecek menüsü olanyeninesil meyhane. 2 kat iç mekan oturması ve büyük bir bahçesi var, hava 0 dereceyken bile bahçede sıcak sıcak oturuluyor. kalabalık gruplar için fix menü seçenekleri mevcut. müzikler iyi, sakin başlayıp gecenin sonuna doğru 90’lar popla eğlendiriyor. i̇yi tasarımlı, loş, sıcak, güler yüzlü, enerjik ve rahat bir ortamı var. adı üstünde gerçek bir “hane” ! severek geliyoruz.

?mekanın mutfağındayenişeyler denemeyi seven bir genç bir chef var. birçok şeyi tattım. öncelikle beğendiklerimden başlim. levrekli haşlama patates çok başarılıydı. patates tam kıvamında ve levrek ile birleşimi çok iyi ayarlanmış. cercerun diye servis edilen meze ise antakya’dan özel gelen tuzlu yoğurt ve ve üzerinde kavrulmuş soğan çok güzel ikili olmuş. hafif ekşimtrak bir tat hakim. atom diye servis edilen meze acı değil, köz patlıcanlı cevizli yoğurt üzerine sotelenmiş kuru domates ve arnavut biberi var. baya başarılı. bir de son olarak kapya biber dolması dolgusu çok başarılıydı. i̇çinde kaymak loru, nane maydonoz çok güzel bir yancı kıvamındaydı. lakerda olması gerektiği gibiydi. ne eksik ne fazla ve tuzu azdı. bu tuz sevmeyen beni sevindirdi. ara sıcaklardan güveçte deniz ürünleri baya bol ve çeşitli beyaz şaralı krema sos ile hazırlanmış. fakat krema baskın tatları sevenlere hitap ediyor. ben daha çok domates sarımsak baskın ya da sadece tereyağda, ızgarada pişmiş deniz ürünlerini ara sıcakta tercih ediyorum. diğer bir ara sıcak karides mantı. lezzetine diyecek pek yok. dışı baklava hamuru içi jumbo karides. fakat benim sevdiğim karides mantılar daha çıtır olan mini mantı şeklinde olanlar. ana yemek olarak dana kaburga yedik. net olarak çok ustaca ağır ateşte pişirilmiş ve sunum çok iyiydi. levrekli patatesten sonra gecenin yıldızıydı. final olarakda hiç bu kadar hafif yemediğim şambali tatlısı ile oldu. son bir parantezde servis elemanları inanılmaz güler yüzlüydü. tüm masalara hep gülerek hizmet ettiler. ürünlerin bir çoğu memleketinden geliyor. özetleyecek olursakyeninesil bu tarz mekanlarda özel gün, doğum günü, toplu yemek yerinde olacaktır. ama sakın klasik lezzetler aramayın ve karşılaştırmayın üzülürsünüz. burası kendine has tarz, sunumu, dokunuşları olan bir yer. lezzet: 3,5/5 servis:4/5 fiyat görecelidir onu da sosyal medyadaki menulerınden görebilirsiniz. klasik salaş meyhanelerden biraz pahalı, eş değer deki mekanlar ile aynı kulvarda diyebilirim. toplamda mekanın ortalama 3,5/5 diyebilirim. yolunuzu düşürün ?

?mekanın mutfağındayenişeyler denemeyi seven bir genç bir chef var. birçok şeyi tattım. öncelikle beğendiklerimden başlim. levrekli haşlama patates çok başarılıydı. patates tam kıvamında ve levrek ile birleşimi çok iyi ayarlanmış. cercerun diye servis edilen meze ise antakya’dan özel gelen tuzlu yoğurt ve ve üzerinde kavrulmuş soğan çok güzel ikili olmuş. hafif ekşimtrak bir tat hakim. atom diye servis edilen meze acı değil, köz patlıcanlı cevizli yoğurt üzerine sotelenmiş kuru domates ve arnavut biberi var. baya başarılı. bir de son olarak kapya biber dolması dolgusu çok başarılıydı. i̇çinde kaymak loru, nane maydonoz çok güzel bir yancı kıvamındaydı. lakerda olması gerektiği gibiydi. ne eksik ne fazla ve tuzu azdı. bu tuz sevmeyen beni sevindirdi. ara sıcaklardan güveçte deniz ürünleri baya bol ve çeşitli beyaz şaralı krema sos ile hazırlanmış. fakat krema baskın tatları sevenlere hitap ediyor. ben daha çok domates sarımsak baskın ya da sadece tereyağda, ızgarada pişmiş deniz ürünlerini ara sıcakta tercih ediyorum. diğer bir ara sıcak karides mantı. lezzetine diyecek pek yok. dışı baklava hamuru içi jumbo karides. fakat benim sevdiğim karides mantılar daha çıtır olan mini mantı şeklinde olanlar. ana yemek olarak dana kaburga yedik. net olarak çok ustaca ağır ateşte pişirilmiş ve sunum çok iyiydi. levrekli patatesten sonra gecenin yıldızıydı. final olarakda hiç bu kadar hafif yemediğim şambali tatlısı ile oldu. son bir parantezde servis elemanları inanılmaz güler yüzlüydü. tüm masalara hep gülerek hizmet ettiler. ürünlerin bir çoğu memleketinden geliyor. özetleyecek olursakyeninesil bu tarz mekanlarda özel gün, doğum günü, toplu yemek yerinde olacaktır. ama sakın klasik lezzetler aramayın ve karşılaştırmayın üzülürsünüz. burası kendine has tarz, sunumu, dokunuşları olan bir yer. lezzet: 3,5/5 servis:4/5 fiyat görecelidir onu da sosyal medyadaki menulerınden görebilirsiniz. klasik salaş meyhanelerden biraz pahalı, eş değer deki mekanlar ile aynı kulvarda diyebilirim. toplamda mekanın ortalama 3,5/5 diyebilirim. yolunuzu düşürün ?

üçüncüyenidiyebileceğimiz sanatçıların müziklerinin ağırlıkta olduğu bir meyhane. fix menuyu tecrübe etme şansım oldu, mezelerin lezzetlerini yetersiz buldum ama açıkçası bir egeli olarak zor memnun kalıyorum ve i̇stanbul'da malesef meze konusunda herkes vasat lezzete çok alıştırılmış durumda. bu vasatlığın içinde hane'nin mezelerini bir parça daha lezzetli buldum. garsonların servisini biraz yavaş bulmakla beraber akılda kalacak bir rahatsızlık olmadı. gidilebilir ama "şöyle bir rakı içelim güzel mezeler olsun" diyorsanız orası burası değil. kalabalık grupla yediğinizin içtiğinizin ikinci planda olacağı bir etkinlik için ancak tercih edilebilir. fakat fix menu dışında da denemek istediğim bir meyhane, bu yorumu fix menu ve fix menudeki mezeler özelinde okuyun lütfen.

levlekli patates salataları ve mezeleri çok güzeldi.yeninesil meyhane işinde çok başarılılar. mekan gerçekten hoş ve her şey üzerinde çok düşünülmüş.

tek kelimeyle harika! kadıköydekiyenievimiz. mezeler, ortam ve servis hepsi tam tadında. i̇kramlar da gönlü fethediyor. cercerundaki tuzlu yoğurt damak çatlatıyor. porsiyonlar fazlasıyla doyurucu. diyecek fazla bir sey yok müdavim olduk. herkese de tavsiye ediyoruz. bu işi bilen yapsın, bilen yapmış, olmuş. ?

kadiköy’de son dönemlerde açılanyeninesil meyhaneler arasında en göze batan mekan tartışmasız hane. i̇şletme sahiplerinin menü, çalışanların kalitesi ve mekan ile ilgili her türlü; detay üzerinde zaman harcadıkları belli oluyor. doğru adreslerden temin edilen kaliteli ürünler ustalıkla birleşince ortaya cercerun, acılı girit ezme gibi mezeler ve amuse bouche olarak sunulan aperitif kalitesinde tabaklar ortaya çıkıyor. cercerun’da kullanılan tuzlu yoğurdun kalitesi buram buram hatay kokuyor, kesinlikle denenmesi gereken bir meze. çok güvendikleri bir başka ürün olan levrekli patates salatası ise diğer tabakların gölgesinde kaldı. ancak ara sıcak olarak gelen güveçte deniz ürünleri hem doyurucu, hemde lezzetli bir seçenek. i̇şletme sahibi haricinde çalışanlarda oldukça nazik ve ne yaptıklarını biliyorlar. şarap menüsü de kuvvetli olan bu mekanın üstesinde gelebileceği ufak tefek eksiklikleri olsa da kadıköy’ün yükselen yıldızı olacağından hiç şüphe yok. kişi başı 150tl ortalama.

tek kelimeyle harika! kadıköydekiyenievimiz. mezeler, ortam ve servis hepsi tam tadında. i̇kramlar da gönlü fethediyor. cercerundaki tuzlu yoğurt damak çatlatıyor. porsiyonlar fazlasıyla doyurucu. diyecek fazla bir sey yok müdavim olduk. herkese de tavsiye ediyoruz. bu işi bilen yapsın, bilen yapmış, olmuş. ?

cercerun, kabak çiçeği dolması söyledik. kuru cacık ve tirokafteri ikram ettiler o da çok güzeldi:) mezelerde genel olarak risk alınıpyenitatlar denenmiş. i̇yi ki de denenmiş! biz çook beğendik. hafta içi akşam gittiğimiz için müzikler hafif, ortam loştu. fakat hafta sonları türkçe pop&hareketli müzikler çalıp biraz daha hareketli bir mekan oluyormuş garsonun demesiyle. fiyatlar ise böyle kaliteli bir mekana göre normal diye düşünüyorum.

4 gün önceden iki kişilik rezervasyon yaptırdım, geldiğimizde rezervasyonu iptal etmiş olduğumu söylediler, ki etmemiştim. 15 dk ayakta bekledik,iki masanın arasınayenimasa koyuldu yan masalarla dip dibe oturduk. masadan kalkarken bi kusura bakmayın bile denilmedi, yüzümüze bile bakmadılar. mezeleri farklı dokunuslarla yenilemek istemisler, ancak biz beğenmedik. salata güzeldi, ana yemek yemedik.

atmosferi olsun yiyeceklerin lezzeti olsun çalan müzikler olsun bayıldık...yenimekanımız burası olacak gibi duruyor..fiyat performansı da mükemmel rahatlıkla gidebilirsiniz

kadıköydekiyeninesillerden bir tanesi, şefler gencecik, pırıl pırıl, mekan da öyle. bahçe geniş ferah, masalar dip dibe değil, ısıtma gayet yeterli, dekorasyon zevkli, tabak çanak bile güzel. gelelim yemeklere, bir ortadoğu ve hatay havası esiyor menüde, tirokafteri acılı girit ezmesi aslında, içine konan labne kremamsı dokuyu verıyor ki gayet iyi, acısı yerinde, cercerun efsane bir meze olmuş çok çok iyi, karides mantı her yerde karsılastığımız gibi değil, genelde eser miktarda karides konur tadı bile gelmez, burada ise koca koca karidesler yiyorsunuz yine çok iyi çok lezzetli, olmayan tek meze var isli uskumru tursusu, is tadı hiç yok, yeterli asit yok, asit olmayınca balık da pişmemiş, çok çiğ kalmış. fiyatlar bu segment için normal iki kişi 35 lik rakıyla 215 tl. servisteki arkadaşlar biraz daha bilgili ve güleryüzlü olabilir bence. genel olarak rahat edeceğiniz keyifli yemek yiyeceğiniz bir yer.

hafta içi olmasına rağmen kış bahçesi neredeyse doluydu bu yüzden rezervasyon yapıp gitmenizde fayda var. atom, kuru cacık, mütebbel, güveçte kavurma, güveçte deniz ürünleri, peynir tabağı, şalgam suyu ve 50likyenirakı siparişimiz bize fazlasıyla yetti. özellikle atom, kavurma ve deniz ürünleri çok lezzetliydi. mütebbelin içinde tahin ve köz patlıcan olmasına rağmen yoğun tahin olduğu ve sadece onun tadını aldığımız için pek beğenmedik. güveçler geç geldi. porsiyonlar 3 kişiye rahatlıkla yeter. fiyatlar ortalamanın biraz üstünde. mekan, sunum, çalışanların ilgisi güzeldi. çalan müzikleri biraz değiştirseler daha keyifli olabilir. tekrar tercih etme ihtimalim yüksek.

bu akşam,yeniaçılmış diyebileceğimiz hane’yi deneyelim istedik arkadaşla. fazla bir şey yemedik. masaya oturduğumuzda hatay’ın tuzlu yoğurdu ikram olarak geldi. biz hardallı marine somon, köpoğlu ve yunan peynir ezmesi söyledik. i̇kram olarak atom getirdiler sağ olsunlar. mekan genel olarak standart mezelere ek dokunuşlar yapan bir yer. bu şekilde dokunuş yapmak tehlikeli olabilir ama bence çok başarılılar bu konuda. ben açıkçası çok memnun kaldım. özellikle peynir ezmesi ve atoma bayıldım. fiyatlar normal diyebileceğimiz seviyede. 50’likyeniseri 180 tl, toplamda da 250 tl hesap verdik. çıkarken pazar günü öğlen rakısı için rezervasyon yaptırıp çıktık. ?

bu akşam,yeniaçılmış diyebileceğimiz hane’yi deneyelim istedik arkadaşla. fazla bir şey yemedik. masaya oturduğumuzda hatay’ın tuzlu yoğurdu ikram olarak geldi. biz hardallı marine somon, köpoğlu ve yunan peynir ezmesi söyledik. i̇kram olarak atom getirdiler sağ olsunlar. mekan genel olarak standart mezelere ek dokunuşlar yapan bir yer. bu şekilde dokunuş yapmak tehlikeli olabilir ama bence çok başarılılar bu konuda. ben açıkçası çok memnun kaldım. özellikle peynir ezmesi ve atoma bayıldım. fiyatlar normal diyebileceğimiz seviyede. 50’likyeniseri 180 tl, toplamda da 250 tl hesap verdik. çıkarken pazar günü öğlen rakısı için rezervasyon yaptırıp çıktık. ?