?mekanın mutfağında yeni şeyler denemeyi seven bir genç bir chef var. birçok şeyi tattım. öncelikle beğendiklerimden başlim. levrekli haşlama patates çok başarılıydı. patates tam kıvamında ve levrek ile birleşimi çokiyiayarlanmış. cercerun diye servis edilen meze ise antakya’dan özel gelen tuzlu yoğurt ve ve üzerinde kavrulmuş soğan çok güzel ikili olmuş. hafif ekşimtrak bir tat hakim. atom diye servis edilen meze acı değil, köz patlıcanlı cevizli yoğurt üzerine sotelenmiş kuru domates ve arnavut biberi var. baya başarılı. bir de son olarak kapya biber dolması dolgusu çok başarılıydı. i̇çinde kaymak loru, nane maydonoz çok güzel bir yancı kıvamındaydı. lakerda olması gerektiği gibiydi. ne eksik ne fazla ve tuzu azdı. bu tuz sevmeyen beni sevindirdi. ara sıcaklardan güveçte deniz ürünleri baya bol ve çeşitli beyaz şaralı krema sos ile hazırlanmış. fakat krema baskın tatları sevenlere hitap ediyor. ben daha çok domates sarımsak baskın ya da sadece tereyağda, ızgarada pişmiş deniz ürünlerini ara sıcakta tercih ediyorum. diğer bir ara sıcak karides mantı. lezzetine diyecek pek yok. dışı baklava hamuru içi jumbo karides. fakat benim sevdiğim karides mantılar daha çıtır olan mini mantı şeklinde olanlar. ana yemek olarak dana kaburga yedik. net olarak çok ustaca ağır ateşte pişirilmiş ve sunum çok iyiydi. levrekli patatesten sonra gecenin yıldızıydı. final olarakda hiç bu kadar hafif yemediğim şambali tatlısı ile oldu. son bir parantezde servis elemanları inanılmaz güler yüzlüydü. tüm masalara hep gülerek hizmet ettiler. ürünlerin bir çoğu memleketinden geliyor. özetleyecek olursak yeni nesil bu tarz mekanlarda özel gün, doğum günü, toplu yemek yerinde olacaktır. ama sakın klasik lezzetler aramayın ve karşılaştırmayın üzülürsünüz. burası kendine has tarz, sunumu, dokunuşları olan bir yer. lezzet: 3,5/5 servis:4/5 fiyat görecelidir onu da sosyal medyadaki menulerınden görebilirsiniz. klasik salaş meyhanelerden biraz pahalı, eş değer deki mekanlar ile aynı kulvarda diyebilirim. toplamda mekanın ortalama 3,5/5 diyebilirim. yolunuzu düşürün ?