hane kadıköy

kadıköydeki en engüzelmeyhane bence, normalde fix menü uygulamasını sevmem ama sizi kararsız kalma durumundan kurtarıyor üstelik menülerini o kadar özene bezene derlemişler ki bu olmamış demiyorsunuz. mezelerin lezzeti ve malzemesi, sabit tekirdağ rakısını sunuyor olmaları kalite tercihini ön planda tuttuklarını gösteriyor ve hiçbir ürün ve hizmetinden pişman kalmıyorsunuz. humus ve muhamara şahaneydi, belki ana yemekler konusunda balık ve köfte dışında daha özgün seçeneklere yönelebilirler diye düşünüyorum. şunu da eklemek isterim; personelleri oldukça genç dinamik ve güleryüzlü, çoğu meyhanenin aksine siyah kumaş pantolon beyaz gömlekli abiler profilinin dışına çıkmış olmaları çok hoş. haftasonları için mutlaka bir hafta önceden rezervasyon gerekiyor, kesinlikle tavsiye ediyorum!

cogu yorum gibi biz de ayni seyi dusunduk, mezeler guzel ama porsiyonlar ufak ozellikle deniz urunleri. somon gravlaksdaki avokado puresi sadece dokundurulmustu, tadi guzel oldugu halde tavsiye etmem, porsiyonun kucuklugu gulunctu gercekten..balik kokorec de ayni sekilde lezzetli ancak porsiyon olarak normalden ufak. yedigimiz hersey lezzetliydi, servis, ortam vs gayet guzel. gold kullanmaya devam ettigi surece gidilir.

bahariye’den mimar çikmazina girdiginizde tercih edebileceginiz birkaç meyhane var ve hane onlarin arasinda i̇stanbul’un iddiali yeni nesil meyhanesi diyebilirim. öncelikle her nereye giderseniz gidin orada yasadiginiz deneyim önünüzdeki yemek kadar mekan çalisanlarinin iletisimi ve yaklasimi ile sekillenir. ben hane’de bizimle ilgilenen bütün arkadaslara ve gürkan’a buradan da tesekkürümü iletmek istiyorum.
önden peynir ikrami geldi. 3 soguk 2 sicak mezemiz vardi. hepsi beklenen lezzet ve tazeligi yakalamisti. beyaz peynir üzerinde soguklardan humus, muhammara, patetesli levrek salatasi, sicaklardan ciger ve balik kokoreç tercih ettik. servis edilme sekilleri, sirasi bence idealdi. i̇zmir gökbek rakisi yanindagüzelbir eslesme yaratti. patetesli levrek salatasinda levregin tadinin daha ön planda olabilirdi. yine de içindeki kirmizi sogan tursusunun ve kaparinin eksi lezzeti ile uyumlu oldugunu düsünüyorum. sicaklardan cigerin yumusakligi ve pisme miktari aradigim lezzeti bulmami sagladi. balik kokoreçin de ufak tortilla ekmeklerine dagitilip servis edilmesinigüzelbir sokak lezzeti yorumu olarak görüyorum.
sadece rezerve edilen masamiz isitmanin hemen altinda kaldigindan belirli dönemlerde biz de ara sicak kivamina geldik :) ama durumu hem biz hem çalisan arkadaslar anlayisla iyi yönettik diye düsünüyorum. saniyorum üst katta müzik daha yogundu, orada neler oluyor merak ediyorum :) bir sonraki ziyaretimde menüden yeni kesifler denemek ve üst kati kesfetmek isterim. böyle bir mekana hayat verdikleri için tebrik ederim.

garsonların yaklaşımı ve servisi güleryüzlülüğü çok iyi özellikle bizimle ilgilenen batuhan bey teşekkür ederizgüzelyönlendirmeleriniz için

öncelikle uzun zaman sonra memnun kaldığım bir meyhane, personelin sıcak ve ilgili tavrı insana kendini evinde hissettiriyor. ve mezelerin boyutu ve lezzeti gayet yerinde fiyatının hakkını veren cinsten. tavsiye ederim pişman olmazsınız.güzelhizmetiniz ve samimiyetiniz için teşekkür ederim :)

arkadaşımızın doğumgünü için gittik , cumartesi günüydü , acık kısım denılen alt kattaydı.bayağı üşüdük tek sıkıntısı alt katın bu sanırım :) ama mezeler ve yemek çok iyiydı anadolu yakasında gıdılecek kadıkoydekı en ıyı yerlerden olabılmeye aday , yemek sonrası muzıge devam için ust katlara cıktık ortam guzel tek sorun sıgara idi. hıc kullanmayan bır grup için sigara orada bayagı bir sıkıntı bunlara ragmen yemek lezzetı , personelın guleryuz ve sureklı ılgısı kendı mekanları gıbı sahıplenmesı basarılı , tavsiye ederm . fiyat performans ıyı 3 secenek de cok yeterli .

uzun zamandir geldigim ve hos vakit gecirdigim bir kadokoy mekani. garsonlar fazlasiyla ilgili, yemekler guzel ve fiyatlar makul. bir cuma aksami raki icip dans etmek istiyorsaniz kesinlikle tavsiye ederim.

mekan ve ambiyans gayetgüzelnezih. yiyecekler ve mezelerde lezzetli pişman olmazsınız. mekanda çalışanlar gerçekten çok samimi ve yardımcı oluyorlar hepsine tekrar teşekkürler ama özellikle tokatlı hemşehrime çok teşekkür ederim ☺️ tekrar görüşmek üzere ??‍♂️

mekan ve ambiyans gayetgüzelnezih. yiyecekler ve mezelerde lezzetli pişman olmazsınız. mekanda çalışanlar gerçekten çok samimi ve yardımcı oluyorlar hepsine tekrar teşekkürler ama özellikle tokatlı hemşehrime çok teşekkür ederim ☺️ tekrar görüşmek üzere ??‍♂️

gerek mezeleri gerek ana yemekleri ile farklı ve lezzetli seçenekler sunangüzelbir meyhane burası. porsiyonlar tam kıvamında dolu dolu geliyor. gold u sorunsuz kullandık. tavsiye edilir :)

gayetgüzelbir yer hafta sonu fix menusu var ama zomato goldunuz ile yanına farklı sıcak ekleyerek menünüzü zenginleştirebilirsiniz. sadece bir katında yeni nesil meyhane konseptini uygulamışlar rezervasyon yaparken eğlence katı diye belirtmeniz gerekiyor. mezeleri gayet lezzetli sadece tatlı olarak rende kabak tatlısını beğenmedim kabak baya çiğ üzerine yoğurt benzeri bir sos yapmışlardı ben beğenmedim.

?mekanın mutfağında yeni şeyler denemeyi seven bir genç bir chef var. birçok şeyi tattım. öncelikle beğendiklerimden başlim. levrekli haşlama patates çok başarılıydı. patates tam kıvamında ve levrek ile birleşimi çok iyi ayarlanmış. cercerun diye servis edilen meze ise antakya’dan özel gelen tuzlu yoğurt ve ve üzerinde kavrulmuş soğan çokgüzelikili olmuş. hafif ekşimtrak bir tat hakim. atom diye servis edilen meze acı değil, köz patlıcanlı cevizli yoğurt üzerine sotelenmiş kuru domates ve arnavut biberi var. baya başarılı. bir de son olarak kapya biber dolması dolgusu çok başarılıydı. i̇çinde kaymak loru, nane maydonoz çokgüzelbir yancı kıvamındaydı. lakerda olması gerektiği gibiydi. ne eksik ne fazla ve tuzu azdı. bu tuz sevmeyen beni sevindirdi. ara sıcaklardan güveçte deniz ürünleri baya bol ve çeşitli beyaz şaralı krema sos ile hazırlanmış. fakat krema baskın tatları sevenlere hitap ediyor. ben daha çok domates sarımsak baskın ya da sadece tereyağda, ızgarada pişmiş deniz ürünlerini ara sıcakta tercih ediyorum. diğer bir ara sıcak karides mantı. lezzetine diyecek pek yok. dışı baklava hamuru içi jumbo karides. fakat benim sevdiğim karides mantılar daha çıtır olan mini mantı şeklinde olanlar. ana yemek olarak dana kaburga yedik. net olarak çok ustaca ağır ateşte pişirilmiş ve sunum çok iyiydi. levrekli patatesten sonra gecenin yıldızıydı. final olarakda hiç bu kadar hafif yemediğim şambali tatlısı ile oldu. son bir parantezde servis elemanları inanılmaz güler yüzlüydü. tüm masalara hep gülerek hizmet ettiler. ürünlerin bir çoğu memleketinden geliyor. özetleyecek olursak yeni nesil bu tarz mekanlarda özel gün, doğum günü, toplu yemek yerinde olacaktır. ama sakın klasik lezzetler aramayın ve karşılaştırmayın üzülürsünüz. burası kendine has tarz, sunumu, dokunuşları olan bir yer. lezzet: 3,5/5 servis:4/5 fiyat görecelidir onu da sosyal medyadaki menulerınden görebilirsiniz. klasik salaş meyhanelerden biraz pahalı, eş değer deki mekanlar ile aynı kulvarda diyebilirim. toplamda mekanın ortalama 3,5/5 diyebilirim. yolunuzu düşürün ?

yemeklerinden servisinden çalışanların samimiyetine kadar her şey çok güzeldi. yemekler hem çok lezzetli hem de sunumları da harikaydı. yoğunluktan dolayı biraz gecikmeli servis olsadı beklemeye değdi. belki müzikler daha iyi olabilir ama yine de bizgüzelvakit geçirdik.

?mekanın mutfağında yeni şeyler denemeyi seven bir genç bir chef var. birçok şeyi tattım. öncelikle beğendiklerimden başlim. levrekli haşlama patates çok başarılıydı. patates tam kıvamında ve levrek ile birleşimi çok iyi ayarlanmış. cercerun diye servis edilen meze ise antakya’dan özel gelen tuzlu yoğurt ve ve üzerinde kavrulmuş soğan çokgüzelikili olmuş. hafif ekşimtrak bir tat hakim. atom diye servis edilen meze acı değil, köz patlıcanlı cevizli yoğurt üzerine sotelenmiş kuru domates ve arnavut biberi var. baya başarılı. bir de son olarak kapya biber dolması dolgusu çok başarılıydı. i̇çinde kaymak loru, nane maydonoz çokgüzelbir yancı kıvamındaydı. lakerda olması gerektiği gibiydi. ne eksik ne fazla ve tuzu azdı. bu tuz sevmeyen beni sevindirdi. ara sıcaklardan güveçte deniz ürünleri baya bol ve çeşitli beyaz şaralı krema sos ile hazırlanmış. fakat krema baskın tatları sevenlere hitap ediyor. ben daha çok domates sarımsak baskın ya da sadece tereyağda, ızgarada pişmiş deniz ürünlerini ara sıcakta tercih ediyorum. diğer bir ara sıcak karides mantı. lezzetine diyecek pek yok. dışı baklava hamuru içi jumbo karides. fakat benim sevdiğim karides mantılar daha çıtır olan mini mantı şeklinde olanlar. ana yemek olarak dana kaburga yedik. net olarak çok ustaca ağır ateşte pişirilmiş ve sunum çok iyiydi. levrekli patatesten sonra gecenin yıldızıydı. final olarakda hiç bu kadar hafif yemediğim şambali tatlısı ile oldu. son bir parantezde servis elemanları inanılmaz güler yüzlüydü. tüm masalara hep gülerek hizmet ettiler. ürünlerin bir çoğu memleketinden geliyor. özetleyecek olursak yeni nesil bu tarz mekanlarda özel gün, doğum günü, toplu yemek yerinde olacaktır. ama sakın klasik lezzetler aramayın ve karşılaştırmayın üzülürsünüz. burası kendine has tarz, sunumu, dokunuşları olan bir yer. lezzet: 3,5/5 servis:4/5 fiyat görecelidir onu da sosyal medyadaki menulerınden görebilirsiniz. klasik salaş meyhanelerden biraz pahalı, eş değer deki mekanlar ile aynı kulvarda diyebilirim. toplamda mekanın ortalama 3,5/5 diyebilirim. yolunuzu düşürün ?

az ama öz bir menüsü var. mezeler terbiyesizce lezzetti. bu şekilde kaliteli bir menü hazırlamalarını manipüle edici buluyorum. bizleri başka yerlere gitme özgürlüğümüzden alı koyuyorlar.
en azından tadına baktığım bir şeyin okadar etkilememesini dilerdim.
malesef yazabileceğim olumsuz hiç birşey yok.
müdavimi olunacakgüzelbir mekan.
başarili...